當前位置:味味甜 >

關於生吐司怎麼做的餐飲百科

生吐司怎麼做-生吐司的做法
  • 生吐司怎麼做-生吐司的做法

  • “拉絲綿軟的生吐司,用燙種法,可以提高麵糰吸水性。據說可以手撕著吃的白吐司,搭配最近做的百香果菠蘿醬,別有一款夏日風情。”食材明細燙種高筋麵粉(15g)水(75g)麵糰燙種(全部)高筋麵粉(250g)白砂糖(40g)蜂蜜或者煉乳(20g)鹽(4g)酵母(4g)黃油(30g)牛奶(140g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生...
  • 7374
生吐司的做法 可愛的“小板磚”,有點個性的生吐司喲! 生吐司怎麼做
  • 生吐司的做法 可愛的“小板磚”,有點個性的生吐司喲! 生吐司怎麼做

  • “近期火遍網路的日式“生吐司”,真的是太好吃了!大水量麵糰超柔軟!今天跟大家分享的這款生吐司用的是直接法,家庭製作非常輕鬆,烘焙新手也是可以嘗試的喲。”食材明細主料高筋麵粉(430g)牛奶(230g)淡奶油(80g)煉乳(25g)奶油乳酪(18g)黃油(30g)零卡糖(40g)耐高糖酵母(4g)鹽(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)...
  • 9554
生吐司的做法 日本網紅麵包---生吐司 生吐司怎麼做
  • 生吐司的做法 日本網紅麵包---生吐司 生吐司怎麼做

  • “據說這款麵包是日本最受歡迎的前10名麵包之一,生是新鮮的意思,也有的說生吐司是說加了淡奶油的吐司。雖然學了2年日語,但畢業後都回給老師了,羞愧啊!不管它是哪個意思,反正這麵包非常柔軟好吃就是了。因為用了大量淡奶油,我就沒再放黃油了,喜歡的可以再放40g黃油(原方子)”食材...
  • 17365
生薑紅糖吐司的做法 麵包機版生薑紅糖吐司 生薑紅糖吐司怎麼做
  • 生薑紅糖吐司的做法 麵包機版生薑紅糖吐司 生薑紅糖吐司怎麼做

  • “這是一款挺適合女性食用的麵包,生薑紅糖可散寒暖胃,理氣活血,將兩者新增到麵包中,吃起來有點點姜的辛辣味。口味很特別的一款麵包,值得一試。”食材明細主料麵包粉(270克)紅糖(45克)薑蓉(8克)鹽(3克)雞蛋(1個)耐高糖酵母(3.5克)黃油(20克)輔料水(123克)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生...
  • 7587
吐司的做法 吐先生單身之旅 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 吐先生單身之旅 吐司怎麼做

  • 食材明細主料吐司(適量)雞蛋(適量)火腿片(適量)輔料生菜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、準備食材2、將吐司放入微波爐里加熱30秒左右,這樣會使吐司鬆鬆的3、把準備好的雞蛋煎好4、把準備好的火腿片放入微波爐加熱30秒(不粘鍋裡面熱一熱也行)5、把準備好...
  • 18033
蜂蜜生吐司的做法 一次性發酵的蜂蜜生吐司 蜂蜜生吐司怎麼做
  • 蜂蜜生吐司的做法 一次性發酵的蜂蜜生吐司 蜂蜜生吐司怎麼做

  • “450克水立方吐司模具”食材明細主料高筋麵粉(280g)蜂蜜(30g)淡奶油(30g)牛奶(180-200g)鹽(3g)乾酵母(4g)輔料黃油(30g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜生吐司的做法步驟1、1,材料備齊,黃油軟化。2、2,除黃油和鹽外所有材料放入麵包機揉麵。3、3,揉成團後加入黃油和鹽繼續揉。4、4...
  • 21227
日式生吐司的做法 日式生吐司(麵包機版) 日式生吐司怎麼做
  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麵包機版) 日式生吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(375克)牛奶(250克)全蛋液(25克)鹽(4克)乾酵母(4克)細砂糖(30克)輔料黃油(30克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式生吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油外所有材料放入麵包機中揉麵。3、揉成團後加入黃油。4、揉到完全階段,出薄膜即可。5、將麵糰...
  • 29311
養生豆渣吐司怎麼做-養生豆渣吐司的做法
  • 養生豆渣吐司怎麼做-養生豆渣吐司的做法

  • “豆渣的營養價值是絕對不容忽視滴,豆渣的再利用也是五花八門,做成麵包是最常用的方法之一。昨天俺用黃豆、黑豆、黑芝麻、紅棗磨了豆漿,剩下的豆渣正好夠做一個大吐司,配上果醬、煮蛋、豆漿,超營養的一頓早餐。因為有豆渣的原因,麵包表面看起來不是很光滑,不過絲毫不影響口感,非...
  • 30033
核桃花生吐司怎麼做-核桃花生吐司的做法
  • 核桃花生吐司怎麼做-核桃花生吐司的做法

  • “核桃在國內享有“萬歲子”、“養人之寶”的美稱,花生也被人稱為“長壽果”,兩者有卓著的健腦效果和豐富的營養價值,尤其是對腦力勞動最強的高中生來說,補腦是最合適的了。”食材明細主料高筋麵粉(300g)植物油(30g)白糖(55g)豆漿(115g)全蛋液(20g)輔料酵母(4g)核桃(60g)花生米(60g)鹽(1g)甜味(...
  • 15161
花生面包吐司怎麼做-花生面包吐司的做法
  • 花生面包吐司怎麼做-花生面包吐司的做法

  • “麵包里加上打細的花生碎,烘烤之後花生的香味特別濃。特別是麵包皮,香味很濃,平時兒子不吃麵包皮,這次卻專挑麵包皮吃。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(1個)鹽(2克)糖(40克)牛奶(130克)耐高糖酵母(3克)黃油(25克)輔料花生碎(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生面包吐司的做法...
  • 17840
花生醬小吐司怎麼做-花生醬小吐司的做法
  • 花生醬小吐司怎麼做-花生醬小吐司的做法

  • “香味濃郁的花生醬小吐司,鬆軟好吃,讓早餐變得豐富起來,能量滿滿一整天。好的花生醬香味濃郁,還有一絲絲清甜,小朋友特別愛吃,但是花生醬中油脂含量比較高,可以少量新增,不要貪多,適量新增,花生醬含有富含豐富的蛋白質和膳食纖維,無反式脂肪酸,美味健康。”食材明細主料高筋麵粉(280g...
  • 22718
花生醬吐司卷怎麼做-花生醬吐司卷的做法
  • 花生醬吐司卷怎麼做-花生醬吐司卷的做法

  • “平時吃吐司一般都是切片直接吃,要不然就是撕著吃,有沒有想過吐司也可以捲起來吃呢。今天給吐司塗抹點花生醬捲起來吃,味道意料之外的贊呢。”食材明細主料吐司(2片)黑胡椒香腸(2根)芝士(2片)輔料花生醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬吐司卷的做法步驟1、準備好所需...
  • 30492
軟綿生吐司怎麼做-軟綿生吐司的做法
  • 軟綿生吐司怎麼做-軟綿生吐司的做法

  • 食材明細主料金山日式吐司粉(500克)鹽(9克)新鮮酵母(15克)奶粉(10克)淡奶油(30克)清水(330克)蜂蜜(30克)白砂糖(45克)煉乳(30克)輔料黃油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟綿生吐司的做法步驟1、將材料準備好,因為麵粉的吸水性不同,水量要根據自己麵粉的實際吸水量酌情增減2、將金山...
  • 6951
花生醬吐司怎麼做-花生醬吐司的做法
  • 花生醬吐司怎麼做-花生醬吐司的做法

  • “香味濃郁的花生醬小吐司,鬆軟好吃,讓早餐變得豐富起來,能量滿滿一整天。”食材明細主料高筋麵粉(280克)奶粉(20克)輔料蛋液(45克)淡奶油(60克)牛奶(110克)有機黃油(20克)細砂糖(30克)調料花生醬(適量)耐高糖酵母(4克)玫瑰海鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)花生醬吐司的做法步驟1、食...
  • 6166
吐司生菜卷怎麼做-吐司生菜卷的做法
  • 吐司生菜卷怎麼做-吐司生菜卷的做法

  • “營養健康的早餐,配一碗黑芝麻糊,更是香香的、暖暖的味道。”食材明細主料吐司(1片)雞蛋(1個)輔料生菜(3片)榨菜絲(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司生菜卷的做法步驟1、生菜洗淨以後,用廚房用紙吸乾水分。2、雞蛋打入不粘鍋中,撒點兒鹽,小火慢煎。3、等到底面定...
  • 8677
花生醬吐司片怎麼做-花生醬吐司片的做法
  • 花生醬吐司片怎麼做-花生醬吐司片的做法

  • 食材明細主料吐司片(適量)花生醬(適量)輔料雞蛋(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬吐司片的做法步驟1、準備好食材。2、吐司片抹上花生醬。3、蓋上一片吐司。4、對角切開。5、雞蛋打散。6、做好的花生醬吐司片粘上一層雞蛋液。7、鍋中燒油放入吐司片。8、煎制每個面...
  • 30367
生菜火腿腸吐司怎麼做-生菜火腿腸吐司的做法
  • 生菜火腿腸吐司怎麼做-生菜火腿腸吐司的做法

  • “簡單營養早餐。”食材明細主料吐司(1片)火腿腸(1根)輔料生菜葉(1片)調料番茄醬(2勺)酸鹹(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜火腿腸吐司的做法步驟1、生菜葉切成絲。2、把生菜葉絲放在吐司上。3、擺上切成絲的火腿腸。4、擠上番茄醬,微波爐30秒即可。...
  • 13956
養生吐司的做法 養生吐司——冷藏發酵法 養生吐司怎麼做
  • 養生吐司的做法 養生吐司——冷藏發酵法 養生吐司怎麼做

  • “前天舅媽又做了營養米糊給我補充營養,我要把這份營養充分利用,一半兒直接喝了,另一半兒做了這款養生吐司!這營養米糊裡面到底都有什麼我不知道,反正舅媽做的材料肯定是既營養又全面!在這裡說下我的那悲催的吐司模,當初買的時候本來想買三能的,但偶然看到這款三能同款的某個牌子...
  • 11871
全麥養生吐司怎麼做-全麥養生吐司的做法
  • 全麥養生吐司怎麼做-全麥養生吐司的做法

  • “最近在減肥,所以做麵包也做養生健康的吧,吃了不會有負擔。”食材明細主料全麥麵包粉(200g)高筋麵粉(100g)黃油(30g)紅糖(40g)輔料鹽(3g)黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥養生吐司的做法步驟1、所有的材料除黃油外全部扔進麵包機,啟動一個程式2、加入黃油和黑芝麻,再啟...
  • 32190
花生碎吐司怎麼做-花生碎吐司的做法
  • 花生碎吐司怎麼做-花生碎吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(280克)糖(45克)鹽(2/3小勺)酵母(1.5小勺)全蛋液(30克)牛奶(150克)無鹽黃油(35克)熟花生碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生碎吐司的做法步驟1、高粉、砂糖、鹽、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑麵糰。加入無鹽黃油,繼續揉至麵糰呈能拉出薄膜的擴充套件階段。2、...
  • 32554
造型花生醬吐司的做法 造型花生醬吐司 造型花生醬吐司怎麼做
  • 造型花生醬吐司的做法 造型花生醬吐司 造型花生醬吐司怎麼做

  • “簡單的花生醬吐司孩子嫌棄😂好吧把它做成🐱型可以了吧🤭萌萌的貓咪吐司準備好了,開吃吧😋”食材明細主料吐司片(1片)輔料藍莓(3顆)調料花生醬(適量)黃油(適量)芝士醬(適量)甜香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型花生醬吐司的做法步驟1、材料準備好。2、準備好吐司片,要做多少人份...
  • 30666
日式生吐司怎麼做-日式生吐司的做法
  • 日式生吐司怎麼做-日式生吐司的做法

  • “百搭好吃,可甜可鹽的白吐司是我們生活中最常見,也最受歡迎的麵包了。而最近大熱的日式生吐司,外形看起來很像普通白吐司,味道卻更勝一籌。它外皮又薄又香,內裡的吐司組織口感溫潤Q彈,有柔和的奶香和烘烤後香醇的蜂蜜香氣,又有煉乳的清甜和麥香交融,讓人一吃就放不下,怪不得專門...
  • 28561
生椰拿鐵吐司怎麼做-生椰拿鐵吐司的做法
  • 生椰拿鐵吐司怎麼做-生椰拿鐵吐司的做法

  • “大熱的生椰拿鐵衍生款,濃郁的咖啡椰子味。喜歡椰子和咖啡風味的不容錯過。”食材明細主料高筋麵粉(520克)糖(50克)鮮酵母(15克)椰漿(210克)可可粉(20克)煉奶(40克)老面(100克)液種(50克)黃油(50克)輔料咖啡粉(6克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生椰拿鐵吐司的做法步驟1、椰漿牛奶提前...
  • 9852
鮮奶生吐司怎麼做-鮮奶生吐司的做法
  • 鮮奶生吐司怎麼做-鮮奶生吐司的做法

  • “內外都鬆軟非常適合老人和小孩。”食材明細主料高筋麵粉(1000g)砂糖(90g)酵母粉(12g)黃油(80g)牛奶(680g)動物性鮮奶油(100g)雞蛋(2顆)鹽巴(18g)甜味(口味)數小時(耗時)高階(難度)鮮奶生吐司的做法步驟1、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、雞蛋全部一起放入鋼盆打至光滑。2、再加入動物性鮮...
  • 29684
微波花生吐司棒的做法 吐司披薩的邊角美味【微波花生吐司棒】 微波花生吐司棒怎麼做
專題