- 食材明細主料高筋麵粉(240g)雞蛋液(30克)牛奶(130g)酵母(4g)輔料糖粉(40g)蛋液(18g)椰蓉(55g)奶粉(15g)雞蛋液(適量)香酥粒(適量)配料糖(25)鹽(2g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥椰蓉包的做法步驟1、用後油法將麵糰揉至擴充套件階段。2、將揉好的麵糰放置溫暖處發酵2.5倍大小。3、製作...
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- 食材明細主料低粉(150克)泡打粉(6克)糖粉(25克)鹽(1克)黃油(40克)牛奶(60克)蔓越莓(50克)椰蓉(50克)全蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓椰蓉司康的做法步驟1、低粉、泡打粉、糖粉、鹽混合均勻後,過篩置於一大盆中;2、黃油室溫軟化後切成小粒;將麵粉混合物和黃油混合。加入蛋...
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- 食材明細主料麵包粉(440克)椰蓉(32克)奶粉(20克)輔料糖(76克)鹽(2克)酵母(6克)雞蛋(2只+椰漿328克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、製作椰奶液,將椰漿和砂糖攪拌至糖化開即可。2、溼性原料。3、乾性原料。4、廚師機揉至擴充套件階段。5、溫暖溼潤處進行基...
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- “椰蓉麵包---我的最愛,二十年前的我就開始買威利發的椰蓉麵包,記得當時一般的麵包都是塊吧毛一個,我買的那種是比較大個的椰蓉麵包,比較貴,但是也不是經常買,捨不得啊!現在那個款式的麵包沒有賣的了,價格也翻了幾倍,現在買一個土司都是十幾塊錢,一般的小麵包也是3.5以上的了,玩烘培...
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- “味美椰蓉麵包杯,換個造型,換個心情!”食材明細主料高筋粉(130g)全蛋(20g)細砂糖(30g)酵母(3g)鹽(1g)奶粉(5g)牛奶(60g)黃油(20g)輔料椰蓉(50g)砂糖(20g)雞蛋(1個)黃油(10g)配料全蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包杯的做法步驟1、準備所需食材,除黃油外將所需材料放進麵包2、按和...
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- “晚上,沒有準備菜,就一個白粥+一個酸菜.想到昨天買的那塊南瓜,何不多加一道點心,做個南瓜餅?說做就做,乾脆把在開心烘焙敗的椰蓉也拿出來,做個新式的椰蓉南瓜餅.按照我的想法做出來的南瓜餅果然很好吃.呵呵,以後多一個點心咯.”食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(250克)白糖(50...
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- 食材明細主料南瓜(1斤)輔料牛奶(1盒)吉利丁片(5片)配料白砂糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉南瓜涼糕的做法步驟1、準備材料2、南瓜洗淨去皮,切小塊,放入鍋中3、隔水蒸10分鐘左右(熟透即可)。4、吉利丁片用涼開水泡軟待用。5、南瓜蒸熟後,倒入量杯中,並放入糖和...
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- “紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、...
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- “高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,雞蛋1個,淡奶油40克,煉乳20克,鹽少許,細砂糖30克,黃油30克,吉士粉2克,紅豆適量,椰蓉適量,果醬適量。”食材明細主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)紅豆(適量)果醬(適量)輔料淡奶油(40克)煉乳(20克)鹽(少許)細砂糖(30克)吉士粉(2克)椰蓉(適量)甜味(口...
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- 食材明細主料材料A:高粉(150克)中粉(50克)白糖(15克)酵母(3.5克)水(126克)輔料材料B:高粉(150克)中粉(50克)雞蛋(50克)白糖(35克)玉米油(40克)水(28克)奶粉(15克)椰蓉(70克)蛋液(35克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉花型麵包的做法步驟1、A材料2、水放微波爐加熱幾秒,溫水就行,不能超過30度...
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- “那天出門沒吃早飯,去一個連鎖麵包店買個麵包,天哪,一個拳頭大小的不管啥餡兒的都7元一個,好貴的感覺,吃著都覺得犯罪,對於會做麵包的我來說這算個啥呀!一邊吃一邊下定決心以後必須自己做了。於是今天就做了一個超級好吃的椰蓉排包,我兩都非常喜歡椰蓉的味道,烘烤時滿屋飄香,非常...
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- 食材明細主料高粉(300克)全蛋(35克)酵母(3克)輔料水(135克)配料蜂蜜(60克)鹽(3克)黃油(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜂蜜吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料混合揉至出膜。3、進行第一次發酵至2.5倍大。4、排氣鬆弛20分鐘。5、將麵糰擀開。6、三折後反面...
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- “我特別喜歡椰蓉和乳酪混合的餡料,椰香中透著濃濃的奶香,實在是太好吃了。而且乳酪富含蛋白質和鈣,是孩子成長過程中最佳的營養食材。寄語:給孩子們的成長加力!”食材明細主料自制乳酪(80g)椰蓉(120g)黃油(40g)熟糯米粉(30g)雞蛋(50g)輔料麵粉(100g)轉化糖漿(75g)葵花籽油(25g)梘水(1g)奶粉(10g)...
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- “本打算這款【椰蓉豆沙酥餅】想做成心形的樣子,因為以前也做過一次,可這個心形模具怎麼找也找不到了?不知道放在哪裡了。只能用花形模具來壓了,味道還是一樣的,香香酥酥好味道。。。”食材明細主料低粉(200克)紅豆沙(90克)椰蓉(20克)輔料黃油(60克)綿白糖(40克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1小勺)...
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- “沒有烤箱只用麵包機也可做出花樣翻新的的麵包,上一次做了酥皮菠蘿包,這次把椰蓉的整理出來和大家共享。”食材明細麵包胚材料麵包粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(35克)鹽(3克)酵母(3克)白糖(40克)椰蓉餡黃油(30克)糖粉(30克)全蛋液(1個)牛奶(30毫升)椰蓉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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- 食材明細主料普通家用麵粉(適量)酵母(1勺)雞蛋(2個)牛奶(適量)黃油(10克)輔料水(適量)椰蓉(適量)奶粉(適量)鹽(1克)糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)烤椰蓉土司的做法步驟1、將酵母用少量溫水化開,加入適量糖粉、鹽、奶粉、牛奶,並混合均勻。將黃油化成油狀加入混合均勻。最後加入適...
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- 食材明細主料牛奶(150克)椰漿(100克)糖(適量)魚膠片(2片)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶椰蓉糕的做法步驟1、準備原材料。2、吉利丁剪小片用涼水泡軟。3、泡軟的吉利丁撈出瀝乾,加入50克牛奶中,入微波爐高火15秒鐘,取出攪勻直至完全融化在牛奶中。4、混合液到...
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- “在烘焙的世界裡,麵包是我的心頭好,每週一定要做幾次,不然心中就會空落落的。究其原因,可能是等待的時間越長,越值得等待?這是什麼邏輯啊,簡直狗屁不通嘛;可能是在等待麵糰發酵時,看著麵糰一點點的膨脹,我的幸福感也隨之增長?那我的幸福指數還真是蠻低的;可能......,好吧,也許是這樣,也...
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- “表面是脆脆的橢絲,裡面是香軟的梨丁,吃到最後還有滿口的椰蓉,,很不錯的瑪芬,操作簡單卻美味可口,你一定要試試。。。。。”食材明細主料黃油(50克)白糖(35克)低粉(120克)雞蛋(1個)牛奶(70克)輔料椰蓉(40克)香梨(2個)泡打粉(3克)椰絲(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉香梨瑪芬的做法...
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- “想念椰子的味道了;想念那一年在海南海喝椰青的霸氣;想念藍天、白雲、海灘和椰樹。簡單如你,就像炎夏一道清涼,又把我帶回了那片碧海藍天,濃濃的奶香與椰子的揉合,是停不了食慾的下午小點。聞香知味,就是椰蓉牛乳條。把它們裝扮得美美的,送給家人們一起分享!”食材明細主料黃油(80...
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- “椰蓉是烘焙裡的常客,添加了核桃的餅乾,口感變得更加豐富起來核桃攪打碎的粉末,我裝在密封的瓶罐裡,ta也是寶貝之一哈原本,加了能量的餅乾,想著送給鄰居的孕媽媽,平日裡塞牙縫...失策了,那姑娘不喜歡椰蓉...那就讓張先生帶去給同事分享吧,無意發現餅乾盒子很應景哈烘焙,從一塊餅乾...
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- 食材明細主料高粉(250克)糖(30克)全蛋(32克)鹽(2克)酵母(3克)奶粉(8克)牛奶(142克)奶油(30克)輔料奶油(25克)糖(25克)全蛋(25克)牛奶(25克)椰蓉(40)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、稱量好所有食料。2、製作椰蓉餡:奶油軟化後加入糖。3、打發......。4、分2次加入全蛋液,攪拌...
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- “這是元宵節那天做的了,用來蒸熟然後沾上椰蓉,感覺挺好吃。有點像日本的和果子,但是又比它小一點~,灰常的簡單呢,湯圓是買的速凍的。”食材明細主料黑芝麻湯圓(15個)輔料椰蓉(適量)食用油(少許)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉黑芝麻和果子的做法步驟1、準備好食材2、...
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- “一款有趣的手工整形餅乾,味道超級的贊!浸過朗姆酒的葡萄乾,風味十足,再加上椰蓉可可的香味,真是魅力不可阻擋!吃起來口感豐富,值得一試!!”食材明細主料低筋麵粉(85克)葡萄乾(30克)椰蓉(35克)可可粉(4克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)輔料黃油(40克)朗姆酒(適量)細砂糖(50克)低筋麵粉(90克)甜味(口味)烘焙(工藝...
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- “瑪芬蛋糕算是入門級的快手蛋糕了,不需要太高的打發技巧,只要按照步驟說明一步一步做下來,基本上都會成功的~材料:黃油50g,蛋液50g,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋麵粉100g,細砂糖38g,泡打粉1/4小勺,鹽一小撮,椰蓉25g”食材明細主料黃油(50g)蛋液(50g)蜂蜜(20g)牛奶(50g)低筋麵粉(100g)細砂糖(38g)輔料泡...
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