![勁道彈滑的蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃]( "勁道彈滑的蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜臺炒臺式刀削麵絕對是麵食主義者的最愛，它是一道由雞蛋、臺式刀削麵和蒜臺等做成的美食。臺式刀削麵風味獨特，外滑內筋，不粘，而且越嚼越香，尤其是經過炒制，更加香濃。蒜臺炒臺式刀削麵製作簡單，不需要過多的制...
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![我的蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃]( "我的蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一說起刀削麵，往往會想到蘭州拉麵中的番茄雞蛋刀削麵。但是刀削麵並不僅僅只有蘭州拉麵店有，自己家裡也可以製作。用爆香過的蒜薹和刀削麵相結合，既有有嚼勁的面，又有香味十足的蒜薹，就形成了我們今天要介紹的...
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![家常蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃]( "家常蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常蒜臺炒臺式刀削麵，這是北方常見的一款麵食。刀削麵在北方是十分受大眾的喜愛的。它的做法很簡單，製作的時間也很短，不需要耗費多大的精力就能做出這樣的一道美食出來了。南方的小夥伴也能學起來哦。這款...
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![蒜臺炒肉絲怎麼做-蒜臺炒肉絲的做法]( "蒜臺炒肉絲怎麼做-蒜臺炒肉絲的做法")
- “香的很”食材明細主料精瘦肉（100g）蒜臺（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）食用油（適量）輔料薑絲（少許）花椒粒（數顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜臺炒肉絲的做法步驟1、1.肉洗淨切成肉絲，用水澱粉碼好備用。2、2.蒜臺洗淨切成段，我這裡用了點酸薑絲在裡面，再把姜和蒜切好備用。...
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![臺式炒蜆怎麼做-臺式炒蜆的做法]( "臺式炒蜆怎麼做-臺式炒蜆的做法")
- “愛的味道故事：食物是燃料，是基石，是精緻生活的起點，是跋涉的休憩小站，善待身體，保持健康，然後重新出發”食材明細主料蔥（2棵）紅椒（1只）蒜蓉（1湯匙）薑末（1湯匙）豆豉（1湯匙）蜆（600克）臺灣九層塔（1把）輔料李錦記蠔油（2湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臺式炒蜆的做法步驟1、蔥切小...
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![刀削麵的做法 刀削麵的做法 刀削麵怎麼做]( "刀削麵的做法 刀削麵的做法 刀削麵怎麼做")
- “刀削麵面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁，肥而不膩，味道獨特，回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉，加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥，調湯要用大骨熬好的骨湯，將炒好的豬肉倒...
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![蒜臺炒瘦肉怎麼做-蒜臺炒瘦肉的做法]( "蒜臺炒瘦肉怎麼做-蒜臺炒瘦肉的做法")
- “這道菜是我們家餐桌上一道比較常見的菜，屢吃不厭。每次炒菜我都會配上一些胡蘿蔔，主要是它的營養價值而且顏色搭配起來也好看”食材明細主料瘦肉（根據自己喜好搭配）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）糖（少許）中辣（口...
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![怎麼炒蒜臺呢]( "怎麼炒蒜臺呢")
- 蒜薹是公認的一種健康又營養的食材，也是很多人家裡餐桌上的常客。中醫上認為，蒜薹能夠補虛、調和內臟、具有活血、防癌、殺菌的功效，對於腹痛腹瀉也有一定的功效。看了這麼多，小編就要告訴們應該怎麼炒蒜臺呢？一、怎麼炒蒜臺呢1、取蒜薹和瘦肉洗淨。瘦肉切絲，蒜薹切寸段。因為...
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![臺式烤腸的做法 【臺灣】臺式烤腸 臺式烤腸怎麼做]( "臺式烤腸的做法 【臺灣】臺式烤腸 臺式烤腸怎麼做")
- “臺式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到臺灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把臺灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法，好做出有焦糖味、卻又...
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![炒刀削麵怎麼做-炒刀削麵的做法]( "炒刀削麵怎麼做-炒刀削麵的做法")
- “很喜歡吃蘭州拉麵店裡的炒刀削，疫情期間很少去外面吃，自己試試吧，還算不錯😊”食材明細主料刀削麵（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）豆芽（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒刀削麵的做...
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![蒜臺炒臘肉的做法 臘味季節的首選---蒜臺炒臘肉 蒜臺炒臘肉怎麼做]( "蒜臺炒臘肉的做法 臘味季節的首選---蒜臺炒臘肉 蒜臺炒臘肉怎麼做")
- “臘味季節，吃臘肉，很正宗的湖南味道”食材明細主料湖南臘肉（400克）蒜薹（450克）油（適量）蒜子（適量）幹辣椒（適量）雞粉（適量）輔料涼水（200克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜臺炒臘肉的做法步驟1、準備食材2、臘肉洗淨，切薄片3、蒜瓣切片，幹辣椒切小段，蒜薹切成小段4、鍋裡倒油，放入蒜、辣...
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![臺式炒米粉怎麼做-臺式炒米粉的做法]( "臺式炒米粉怎麼做-臺式炒米粉的做法")
- 食材明細主料米線（適量）新竹米粉（120克）豬肉絲（適量）輔料蝦皮（適量）綠豆芽（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺式炒米粉的做法步驟1、豬肉絲用料酒，白胡椒粉去腥，鹽調味。2、各類蔬菜加工成絲狀。3、蝦皮清洗。4、我用了新竹米粉。5、米粉...
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![蒜臺炒蠶豆怎麼做-蒜臺炒蠶豆的做法]( "蒜臺炒蠶豆怎麼做-蒜臺炒蠶豆的做法")
- “想想在廚房的這段時間裡，感覺特別充實。有時候一個人在廚房忙著為自己的胃和味而精心準備一餐的時候，會莫名的感動和興奮。做菜，亦如人生。再好看的圖片，繽紛的色彩，絢麗的器皿，可是個中滋味，冷暖自知，好吃與否，只有自己知道。宴席上總少不了所謂的大菜，硬菜，比如魚刺、燕窩、鮑魚...
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![時蔬炒刀削麵怎麼做-時蔬炒刀削麵的做法]( "時蔬炒刀削麵怎麼做-時蔬炒刀削麵的做法")
- “刀削麵的營養價值小麥麵粉：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、洩立癰腫、外傷出血及燙傷等。”食材明細主料刀削麵（30克）輔料韭菜（50g）香菇（30g）豆芽（30g）胡蘿蔔（20g）香腸（1根）蒜（5g）調料油（1...
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![炒刀削麵怎麼炒]( "炒刀削麵怎麼炒")
- 蘭州拉麵想必大家一點都不陌生的吧。師傅高超的手藝能將麵條弄到很長。但也有一部分人喜歡吃刀削麵。看著師傅熟練的將一個麵糰削成一片一片，胃口不由的有增加了。但其實刀削麵不僅可以煮著吃，還能炒著吃，那麼炒刀削麵怎麼炒呢？炒刀削麵怎麼炒1、炒刀削麵用料西紅柿3個青椒1...
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![臺式蔥香麵包的做法 芳香滿溢之臺式蔥香麵包 臺式蔥香麵包怎麼做]( "臺式蔥香麵包的做法 芳香滿溢之臺式蔥香麵包 臺式蔥香麵包怎麼做")
- “網上的看來的方子自己改進了一下~這幾天總是吃蛋糕吃膩了，想換個口味，又不想總是吃甜的，所以就決定做鹹甜兼備的蔥香麵包，第一次做，造型捉急了點，湊合著看，但是味道相當不湊和，相當相當不湊合~~~烤的時候飄出來香味鄰居大爺都隔窗問我在烤什麼怎麼這麼香，非常喜歡的一款點心！！贊~...
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![炒刀削麵]( "炒刀削麵")
- 炒刀削麵是山西的特產，長期以來在我國的北方地區很受歡迎。近些年以來，我國南方地區也陸續開了很多炒刀削麵的店鋪，南方人也越來越喜歡這道美味的麵食，炒刀削麵的店鋪裡時常生意火爆。其實，炒刀削麵不僅味道好吃，還有一段有趣的來歷呢。一、炒刀削麵的由來傳說，蒙古韃靼侵佔中原...
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![蒜臺怎麼炒]( "蒜臺怎麼炒")
- 蒜薹是日常生活中很常見的一種食材，不僅營養價值高，而且做法多元化，因此受到很多人的喜歡，尤其是很多的家庭主婦，都會把蒜薹當作是日常餐桌上的常客。那麼，今天小編要給大家介紹的也是關於蒜臺怎麼炒的問題，你想知道嗎?蒜臺怎麼炒一、香腸炒蒜薹1.材料香腸，蒜薹，洋蔥，大蒜，糖，鹽，味精2...
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![臺式炸醬麵怎麼做-臺式炸醬麵的做法]( "臺式炸醬麵怎麼做-臺式炸醬麵的做法")
- “臺式炸醬麵！和咱們得炸醬的區別就是他們的醬裡放的是肉沫和豆乾，也是鹹裡有點甜的味道！加了豆乾倒是增加了不錯的口感！拌飯或者拌麵條都可以！炸醬麵配冰可樂，夏日最爽！”食材明細主料豬肉餡（250g）蔥（1根）蒜（3-4瓣）豆乾（1大塊）麵條（適量）輔料醬油（2大匙）糖（2茶匙）甜麵醬（1大匙）豆瓣醬（1大匙）調料...
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![臘肉炒蒜臺怎麼做-臘肉炒蒜臺的做法]( "臘肉炒蒜臺怎麼做-臘肉炒蒜臺的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）蒜臺（適量）輔料薑絲（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒蒜臺的做法步驟1、臘肉泡水去鹹味後蒸二十分鐘切片，蒜臺切段焯水去辣味2、鍋中放少許油，下薑絲花椒粉爆香，放蒜臺，少加一點鹽，翻炒入味3、放入臘肉，加一小...
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![刀削麵的做法 簡單做刀削麵 刀削麵怎麼做]( "刀削麵的做法 簡單做刀削麵 刀削麵怎麼做")
- “刀削麵我向來只會吃不會做，這回嘗試了用豆漿來做，另外學了個小竅門，真的做成了。趕緊分享一下！”食材明細主料黃豆（一把）麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀削麵的做法步驟1、浸泡黃豆，這回事黃顏色的黃豆，...
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![蒜臺炒肉怎麼做-蒜臺炒肉的做法]( "蒜臺炒肉怎麼做-蒜臺炒肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬瘦肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜臺炒肉的做法步驟1、豬瘦肉改刀備用。2、加料酒，生抽，澱粉。3、抓勻備用。4、蒜臺洗淨切段。5、蒜臺焯水備用。6、鍋中熱油下入肉片，蔥姜。7、肉...
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![素炒刀削麵怎麼做-素炒刀削麵的做法]( "素炒刀削麵怎麼做-素炒刀削麵的做法")
- 食材明細主料刀削麵（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒刀削麵的做法步驟1、開水下面，煮開後放青菜，不要蓋鍋蓋。2、胡蘿蔔切片。3、熱鍋下胡蘿蔔。4、放入控水了的菜面，加孜然粉，加鹽。...
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![刀削麵的做法 【山西】刀削麵 刀削麵怎麼做]( "刀削麵的做法 【山西】刀削麵 刀削麵怎麼做")
- “刀削麵，是山西最有代表性的麵條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麵起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麵食，因風味獨特，馳名中外.刀削麵全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麵”，功藝精巧的廚師削出來的麵條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒...
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![蒜薹拌刀削麵怎麼做-蒜薹拌刀削麵的做法]( "蒜薹拌刀削麵怎麼做-蒜薹拌刀削麵的做法")
- “早上起來，做一碗這樣面當做早餐非常棒，又快又好吃。”食材明細主料刀削麵（適量）蒜薹（適量）紅腸（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌刀削麵的做法步驟1、所有食材清洗，切好備用，刀削麵準備好。2、鍋內放油燒熱，倒入雞蛋炒...
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味味甜
