當前位置:味味甜 >

關於海捕的餐飲百科

梭子蟹怎麼吃-梭子蟹是養殖的還是海捕的
  • 梭子蟹怎麼吃-梭子蟹是養殖的還是海捕的

  • 梭子蟹是常見的美食食材,有些地方又稱之“白蟹”,主要分佈於日本、朝鮮、紅海及中國的絕大部分沿海地區,主要漁期是在每年的3-4月份,其肉質鮮美,脂膏肥美,也是大眾喜愛的美食之一。我們是常常吃到梭子蟹,那麼梭子蟹是養殖的還是海捕的呢?一、梭子蟹是養殖的還是海捕的在梭子蟹大...
  • 29923
蘿蔔絲燉海捕蝦如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔絲燉海捕蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:一個海捕蝦:500輔料蔥花:適量薑絲:適量鹽:適量海鮮粉:適量具體步驟1.海捕蝦洗淨2.分別把大蔥和大姜改刀3.蘿蔔洗淨以後把皮刮掉,然後用刨絲器刨成細絲(注意不要太細,要不然燉的時候容易爛掉哦)4.熱鍋到入花...
  • 15556
涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法
  • 涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)海蜇絲(適量)輔料蒜米(4顆)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)雞精(1g)辣椒油(1g)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶海海蜇絲的做法步驟1、蒜米切好備用。2、開水燙髮的好海帶絲2分鐘,海蜇絲燙10秒備用。3、油鍋爆香蒜末,倒入備好的海帶絲中,備好調料後拌勻即...
  • 31011
涼拌海藻海石花的做法 涼拌海藻和海石花 涼拌海藻海石花怎麼做
  • 涼拌海藻海石花的做法 涼拌海藻和海石花 涼拌海藻海石花怎麼做

  • 食材明細主料海藻(適量)海石花(適量)輔料食醋(一勺)食鹽(一小勺)香油(一勺)生抽(適量)蠔油(兩滴)老乾媽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻海石花的做法步驟1、取適量海石花和海藻用涼水清泡十分鐘。2、把泡好的海石花和海藻弄乾,新增上面的拌進去即可。3、這樣的涼拌菜非常...
  • 7187
海葵怎麼捕獵的-海葵是什麼
  • 海葵怎麼捕獵的-海葵是什麼

  • 在海邊長大的人,對於海葵這種海底的生物毫無疑問的十分了解,也都吃過。但是生活在內地的話,很多人就不是很瞭解了,雖然可能有部分人吃過,但是瞭解也不是很深。那麼,海葵是什麼?海葵怎麼捕獵的?一、海葵是什麼海葵生活在熱帶淺水區域的一種沒有脊椎的食肉動物,是屬於刺胞動物的。...
  • 26226
堅守傳承回饋消費者-獐子島野生海蔘大雪採捕
  • 堅守傳承回饋消費者-獐子島野生海蔘大雪採捕

  • 12月7日,農曆大雪節氣,正是海蔘成熟的季節。大連獐子島原產地野生海蔘第六個大雪採捕季也正式開啟。“‘大雪採捕’不僅是對海島漁獵文化的銘記和傳承,更是對消費者信賴與認可的回饋。水中浪花翻滾,海面水汽蒸騰,農曆大雪節氣,遠離大連70多海里的獐子島海域,氣溫零下十幾...
  • 6178
海鹽烤海蝦怎麼做-海鹽烤海蝦的做法
  • 海鹽烤海蝦怎麼做-海鹽烤海蝦的做法

  • “炙烤之法算是最原始的烹飪方式有了現代科技的參與能滿足一切樂趣與想象力關於盛唐的想象存在於那一點點唐詩裡的意象,陳凱歌用一部極盡浪漫主義的電影,讓人夢迴盛唐,探尋人性真相。不劇透劇情梗概:白樂天本是朝廷要官,卻為了收集寫詩的素材而甘願被貶為起居郎。長安城內連連...
  • 31183
如何捕捉兒童的敏感期呢?
  • 如何捕捉兒童的敏感期呢?

  • 現在大家對嬰兒,兒童,少年的教育是越來越重視了,尤其在兒童定型期,這個階段的小孩對外界的一切都是未知的,都是需要父母的引導,老師的教育,親人的陪伴來獲取,這個是關係到小孩未來的一個方向,那麼我們該如何捕捉兒童的敏感期呢?現在給大家推薦一本關於《捕捉兒童的敏感期》的書,希望...
  • 11955
海木耳和海帶有什麼區別-海木耳是海帶嗎
  • 海木耳和海帶有什麼區別-海木耳是海帶嗎

  • 海里面不僅有魚有蝦,有螃蟹,還有一些水草類的食物,如果打撈出來處理乾淨了之後,也是可以讓我們吃的,比如說我們平時吃的海木耳或者是海帶,都是生長在海里面的植物,那麼海木耳是海帶嗎?一、海木耳是海帶嗎海木耳其實並不是海帶,雖然兩者的外形看起來是比較相似的,並且顏色如果不仔...
  • 9735
海鮮食譜推薦-海逸海鮮
  • 海鮮食譜推薦-海逸海鮮

  • 海逸海鮮是現在一個知名的海鮮品牌了,相信關注海逸海鮮的各位吃貨們,一定想對海鮮有所瞭解吧。今天小編給大家一些海鮮的食譜,希望各位吃海鮮的朋友,能夠從小編的食譜中有所收穫,那些不愛吃海鮮的朋友們,今天小編也給你們安利一些好吃的食材,保證你們喜歡上海鮮。海逸海鮮海鮮食...
  • 32168
青海大王海鮮麵的做法 【韓國】青海大王海鮮麵 青海大王海鮮麵怎麼做
  • 青海大王海鮮麵的做法 【韓國】青海大王海鮮麵 青海大王海鮮麵怎麼做

  • “年夜飯做箇中西合壁的大餐也不錯,經常看韓劇的人,都被韓劇裡的各種美食饞的不行,今天帶你穿越到韓劇《一起用餐吧》裡,年夜飯做盤青海大王海鮮麵,各種海鮮、濃濃的醬汁裹著意麵,想想都饞的不行,這個海鮮麵說是面,其實以海鮮為主”食材明細主料大蝦(9只)義大利直心麵條(100克)螃蟹(3...
  • 15035
烏海海南美食
  • 烏海海南美食

  • 位於內蒙的烏海有著非常美麗的風景,而海南靠海,自然風光也是非常的好。這兩處地方不僅風景優美,而且美食也非常多,今天就一起打卡烏海和海南,瞭解一下烏海海南美食有哪些。烏海海南美食1.油鍋牛三寶油鍋牛三寶是在傳統清燉牛肉的基礎上,將改刀切好的牛筋片,以及改刀成菊花狀的牛...
  • 18889
不易被捕獲!-深海魚有哪些?這些魚都是生活在深海中的
  • 不易被捕獲!-深海魚有哪些?這些魚都是生活在深海中的

  • 在地球上面,除了陸地之外就是海洋了。海洋的面積佔了地球的80%,海洋的資源是很豐富的,有各種各樣的食材,都是可以被人們捕獲上來進行食用的,就如海魚。海魚,一般都是生活在鹽度比較高的深海中,離開了帶有鹽水的深海,是不可以生存的,所以人們便沒有想過養殖海魚。我們所吃的海魚,多...
  • 19603
直擊京城大型海洋池狂歡趴!潛入可親手“捕捉”大閘蟹帶回家?
  • 直擊京城大型海洋池狂歡趴!潛入可親手“捕捉”大閘蟹帶回家?

  • 9月將至,秋意盎然又到了每年螃蟹最肥美的季節不過隨著大閘蟹名聲見長它的價格也慢慢變得有些高不可攀…不過今年的秋天,你跟我都有口福了!從今天開始,來到天貓聚划算主辦的活動現場躍入海洋球中,就有機會親手“捕捉”大閘蟹帶回傢俱體都是怎麼玩的?大北帶你去現場看一看走進...
  • 23630
梭子蟹捕撈季節在什麼時候
  • 梭子蟹捕撈季節在什麼時候

  • 梭子蟹是海蟹當中的一種,個頭非常的大,到了季節之後,蟹黃和蟹膏也非常的滿,特別的好吃。今天就一起來了解一下梭子蟹捕撈季節在什麼時候,並且學習一下梭子蟹的製作方法。一、梭子蟹捕撈季節是什麼時候一般在8月份的時候是梭子蟹的捕撈時節,也就是在夏末秋初的時候,這時候大量的...
  • 32392
塔斯馬尼亞龍蝦是當地人自己捕撈嗎
  • 塔斯馬尼亞龍蝦是當地人自己捕撈嗎

  • 在澳大利亞大部分人選擇買海鮮,而塔斯馬尼亞的人還是傳承著自己捕撈龍蝦的傳統,龍蝦在中國的需求量很大,很對龍蝦從塔斯馬尼亞運回國,當地的價格變得更高,本地的人喜歡潛水去捉龍蝦,他們熱愛捕魚的生活方式,塔斯馬尼亞龍蝦作為她們聖誕的一種美食。...
  • 7591
陽澄湖大閘蟹開捕是什麼時候
  • 陽澄湖大閘蟹開捕是什麼時候

  • 八月份的尾和九月初。這時候正值大閘蟹的成熟期,是食用大閘蟹的最佳時期。大閘蟹的體型大,錶殼圓潤,而且蒸煮的方式非常簡單,是許多人都非常喜愛吃的食物之一。...
  • 18060
為什麼陽澄湖大閘蟹那麼貴-陽澄湖大閘蟹開捕時間是什麼時候
  • 為什麼陽澄湖大閘蟹那麼貴-陽澄湖大閘蟹開捕時間是什麼時候

  • 好像每年到了秋天,老百姓最喜愛的就是螃蟹了,到了秋天,桌上一定會出現大閘蟹,那好像已經成為了約定俗成的習慣,大閘蟹好吃,那麼大家知道,每年陽澄湖大閘蟹開捕時間是什麼時候嗎?什麼?陽澄湖的大閘蟹會比一般價位的大閘蟹要貴呢?這篇文章小編就來告訴大家。一、陽澄湖大閘蟹開捕1...
  • 32598
海鰻魚是深海魚還是淺海魚
  • 海鰻魚是深海魚還是淺海魚

  • 都有。海鰻魚是重要的經濟型魚類,因為品種較多,所以深海和淺海均有繁殖。海鰻魚是凶猛的食肉性的魚類,體型呈長筒形,魚尾較扁,頭部尖且長,眼睛呈橢圓形,主要分佈在非洲東部、西北太平洋、中國東海等地。海鰻魚的烹飪方式較廣,可以蒜燒、清蒸、紅燒、炒制、煮湯等。...
  • 21460
在家這樣製作刨冰,花式捕獲小姐姐心,秀恩愛首選配方!
  • 在家這樣製作刨冰,花式捕獲小姐姐心,秀恩愛首選配方!

  • 刨冰冰鎮可口,入口即化,夏天的解暑祕方,也是增進感情的首選好解暑冰鎮飲料之一。一般在夏季大街小巷隨處可見,由於全球氣溫變暖,現在幾乎一年四季都可以買到刨冰,特別是在奶茶店裡,它是非常受歡迎的一種冰鎮飲料,那麼,在自己家裡能不能製作刨冰呢?下面就跟隨小編一起來學習一下吧!刨...
  • 10337
梭子蟹什麼季節開始捕撈
  • 梭子蟹什麼季節開始捕撈

  • 在海產中,梭子蟹是一種非常受歡迎的海產品,它的營養價值非常的高,因此有很多人都會買來增加營養,但是梭子蟹有很多人只是吃過,卻不知道它的打撈時間是什麼時候,關於這一問題,很多網友都有不同的看法,下面就讓我們一起來看看梭子蟹什麼季節開始捕撈吧。一、梭子蟹什麼季節開始捕撈...
  • 27812
小龍蝦捕撈方法是什麼-正宗湖北小龍蝦肉質怎麼樣
  • 小龍蝦捕撈方法是什麼-正宗湖北小龍蝦肉質怎麼樣

  • 說到小龍蝦,想必大家都是知道的吧。轉眼間又到了吃小龍蝦的季節了,這個時候的小龍蝦是非常肥的。滿滿的膏黃,所以喜歡吃小龍蝦的朋友們你們可以開始大口大口的吃啦。那麼很多人就會有疑問啦,正宗湖北小龍蝦肉質怎麼樣?小龍蝦捕撈方法是什麼?讓我們來看看吧。一、正宗湖北小龍蝦...
  • 14486
捕鼠器裡的乳酪怎麼做呢
  • 捕鼠器裡的乳酪怎麼做呢

  • 家裡的遭了老鼠的肆虐怎麼辦?趕緊買捕鼠器啊。但是買了捕鼠器也不是萬能的。老鼠如果不來怎麼辦?所以在捕鼠器裡放點乳酪就是最好了,那捕鼠器裡的乳酪怎麼做呢?學好製作乳酪,不僅可以設計老鼠陷阱,還可以自己享受一把。捕鼠器裡的乳酪怎麼做呢一、溫熱牛奶將牛奶放入雙層加...
  • 8427
海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法
  • 海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法

  • “海蔘有增加抵抗力的功效,白煮的海蔘孩子們不愛吃,只能用來熬湯了,沒想到還真給力!”食材明細主料海蔘(一個)黃豆(適量)海帶(適量)輔料蔥(一顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖中所有材料!泡好的黃豆和海帶絲放入湯鍋裡煮。蔥切段,用...
  • 23914
一下子捕獲你的少女心圖解-花狀原味曲奇餅乾
  • 一下子捕獲你的少女心圖解-花狀原味曲奇餅乾

  • 曲奇,取源於北歐,最初是北歐在烤蛋糕的時候偶然發現的。曲奇餅乾可以說是無論是大人還是小孩都十分喜歡的一款小點心,製作曲奇餅乾其實很簡單,不過有兩點需要注意,一是攪拌麵糊的時候一定要上下切拌,二是黃油一定要室溫軟化,不要微波爐加熱~主料黃油:80g低筋麵粉:115g輔料鹽:1g糖粉...
  • 5871
專題