- “把蛋糕坐在火鍋裡,你一定沒吃過吧,不如跟著我們一起來學習一下吧”食材明細主料蛋白(60g)糖(29g)鹽(1小搓)檸檬汁(1滴)牛奶(27g)沙拉油(31g)低筋麵粉(35g)蛋黃(33g)輔料草莓果泥(49g)糖(21g)吉利丁粉(3g)淡奶油(92g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火鍋慕斯的做法步驟1、準備好所有材料2、沙拉...
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- 現在的人手裡有點閒錢會想著投資點東西掙錢,好過放在家裡貶值或者花掉。做投資有很多選擇,但是門檻低、花費少、的創業專案就是莫過於做美食餐飲行業了。火鍋是眾多美食裡面最常見的一種美食,那麼投資加盟一家正宗重慶火鍋加盟價格要多少呢?下面分別來介紹幾家有代表性的正...
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- “烘焙的樂趣並不僅僅在於味蕾得到的滿足感,還在於和朋友分享得到的快樂感。讓喜歡的人吃到自己做的甜點,也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火紅果雙色慕斯非常的好看,紅心火紅果汁把慕斯染得非常的豔麗,真心不忍下口。配方與玫瑰花模具均來自梅之小榭。”食材明細主料蛋黃(2...
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- 成都,是一座來了就不想走的城市。很多人來成都出差或者旅遊,最後卻深深沉迷於成都深厚的魅力而選擇定居於此。最主要的原因當然是成都的美食。成都美食全中國一絕,哪怕是放在全世界,也是廣受世界人民的喜愛。那麼,作為一名地地道道的成都人,一定會向大家推薦的美食必然少不了成...
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- 重慶火鍋的製作方法很簡單,開一家重慶火鍋店的需要的錢也不多,經營一家重慶火鍋店也十分容易上手,現在有很多想要創業的人都想要開一家重慶火鍋店,那麼重慶最正宗的老火鍋在哪裡?我們一起來看一下吧。重慶最正宗的老火鍋在哪裡1.殺牛場火鍋殺牛場火鍋的總部是一家將殺牛場文...
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- “一抹春色(慕斯)”食材明細抹茶蛋糕片新良絲絨蛋糕粉(50g)雞蛋(4個)砂糖(65g)玉米油(50g)五十鈴抹茶粉(5g)慕斯糊淡奶油(500g)細砂糖(50g)生蛋黃(4個)牛奶(70g)五十鈴抹茶粉(12g)新良吉利丁片(15g(3片))甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯的做法步驟1、以上配方適用於學廚10寸不繡鋼慕斯圈模具一...
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- 成都,想必大家都非常熟知,它素有“天府之都”的稱號,這是一座你想來卻不想走的城市!這座歷經千年文明發展的城市,創造了今天無數的美食文化。在這裡,有聞名全國的火鍋,川菜,串串等美食。讓來到這個城市人流連忘返。而成都的火鍋,是又麻又辣,麻的讓人抽搐,辣的讓人難以忘卻!那麼成都...
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- 火鍋是當下非常流行的美食,因為其特殊的食用方式備受大家的歡迎。煮火鍋好吃與不好吃鍋底起著非常重要的作用,一鍋好配方底料的鍋底煮出來的味道是非常麻、辣、鮮、香的,那麼最正宗的火鍋底料配方和做法是怎樣的呢,輕鬆學會在家也能製作出最美味的火鍋哦,一起來看看具體做法吧...
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- 食材明細主料慕斯餡配料:火龍果肉(100克)慕斯餡配料:酸奶(100克)慕斯餡配料:吉利丁(2片)慕斯餡配料:糖(50克)鏡面材料:火龍果(50克)鏡面材料:水(70克)鏡面材料:糖(20克)鏡面材料:吉利丁(1片)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅火龍果慕斯的做法步驟1、火龍果打成泥。2、隔水加熱,加入泡軟的吉利...
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- 在杭州想要吃到正宗的四川火鍋並不是一件難事。如果有機會來杭州的話,會發現在杭州有很多家比較知名而且口碑非常好的四川火鍋品牌連鎖加盟店。下面就一起來探探店,看看杭州最正宗的四川火鍋品牌有哪些。杭州最正宗的四川火鍋品牌有哪些1.御榮府御榮府的火鍋口碑還是非常不...
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- “如果你看過我的上一道菜譜《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你應該還記得我賣了個關子,這道菜譜,我就告訴你多出來的2個蛋黃怎麼辦。今天的這道巧克力慕斯參考自《甜點聖經》的第一道甜品。過去也做過不少巧克力慕斯,看了書裡的做法,完全顛覆了我以往的觀念。以前做慕斯,我都是...
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- “天氣越來越炎熱,吃東西也想吃冰涼一些的,尤其是孩子們,我這樣做了水果的慕斯,簡簡單單,入口即化,吃一口好過癮,這樣做不但補鈣還補充維生素,我用了紅心的火龍果,顏色漂亮,果味飄香,還含花青素,可抗衰老,增強免疫力,夏季做給家人吃吧。”食材明細主料蛋糕(1片)牛奶(200克)紅心紅龍果(半個)奶...
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- 火鍋雞是一道超級美味的一種打火鍋的吃法,是把火鍋是雞相結合的吃法,最早是在滄州興起的吃法,所以火鍋雞也是滄州的特色名菜,在那一帶麻辣火鍋雞的大排檔在街上隨處可見,吃的人更是踴躍不斷。雞肉和滾燙的火鍋究竟是怎樣結合在一起的呢?會在人們舌尖上碰撞出多麼精彩的火花,讓...
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- 食材明細主料蛋糕片(1個)火龍果汁(200g+100g)淡奶油(200g)吉利丁片(3片)白糖(60g)牛奶(50g)輔料溫水(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕片用小碗壓個比六寸戚風模具小一圈嗎蛋糕片,放入。2、吉利丁2片用水浸泡發軟拿出,放入50g牛奶中隔熱水融化,放涼...
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- 日常生活中,很多人都喜歡吃火鍋,尤其是在冬天的時候,火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家,說到火鍋,當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市,而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之外的火鍋嗎?你瞭解日式火鍋嗎,我們一起來看看如何做一份...
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- 要說重慶火鍋味道哪家最正宗火鍋是中國傳統美食之一,它以其熱辣爽口,麻辣鮮香為特點。用特殊的食用方法區別於其他的傳統美食。火鍋是四川人的發明,尤其是以重慶火鍋為世界上比較好吃的火鍋之一。可以說,火鍋店遍佈重慶上下,乃至遍佈中國上下。好吃的火鍋自然會正宗,哪一家火鍋...
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- 餐飲提問:重慶最正宗的火鍋加盟品牌是哪些?你是伍爺回答:應該每個人都知道重慶是火鍋的發源地,所以重慶的火鍋就是最正宗最地道的火鍋品牌,其實有很多人都願意加盟這樣的店面的,但是很多人都不知道重慶有什麼品牌火鍋加盟店,老龍坎火鍋,袁老四火鍋都是重慶的知名品牌,也都是非常適...
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- “▼小時候我有很多夢想:想成為一個老師用那跟竹棍指著黑板讓孩子們跟著讀a、b、c!想擁有一個夏天的時候躺在床上就能看到頭頂上粉紅色的蚊帳!想留兩個小辮子,穿上花裙子成為世界上最漂亮的小公主!想快快長大,嫁給隔壁鄰居的小哥哥跟他一直玩過家家!▼那個時候,我說:媽媽,你不要給...
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- 火鍋是我們中國人傳統的食物,老少皆宜,冬夏皆宜。其濃郁的香氣和火辣的湯汁無不刺激著食客的味蕾,讓人慾罷不能。而火鍋食材大同小異,火鍋底料則是決定火鍋好壞的關鍵,怎樣炒火鍋底料最正宗?下面我們就來和大家分享一下如何炒出好吃正宗的火鍋底料。大家是否也像我一樣特別喜歡...
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- 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
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- “這個款火龍果慕斯我做了幾次,只要冷藏取出來吃是很好吃很細滑的。不過這次我就有點大意了。在我做著款蛋糕的時候,當天我也做了另外兩款蛋糕。沒想到雪櫃已經容納不進火龍果慕斯了。在還沒收拾雪櫃空間的時候,就意味著放上層冷凍一會兒才取出。這一放就給忘了取出來。結果...
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- “甜點讓生活充滿生機,做甜點當然要用漢美馳魔力紅破壁機”食材明細主料火龍果(200g)純牛奶(100g)淡奶油(150g)輔料白糖(30g)吉利丁片(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果慕斯杯的做法步驟1、工具:漢美馳魔力紅高速碰撞破壁機,手持打蛋器,打蛋盆,水盆,刮刀,隔水熱小鍋2、用勺子...
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- 提到重慶的美食,相信大多數消費者首先會想到的應該是火鍋,無論是朋友聚餐還是公司聚會,火鍋都是大多數重慶人的首要選擇,同時重慶也有很多知名的火鍋品牌,許多加盟商在加盟餐飲行業的時候也對重慶的火鍋加盟比較感興趣。下面,小編將為大家分析重慶哪家火鍋比較好吃最正宗。重慶...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “重慶火鍋的特點:一麻辣為主.多味並存二講究調味.善於變化三注重用湯.崇尚自然四刀工精細,變化靈活五選料廣泛,獨具一格六飲餐合一,隨心所欲”食材明細主料檸檬(1個)輔料生薑(1兩)花椒(1.5兩)大蔥(1兩)上等辣椒麵(2兩)配料牛油(3斤)郫縣豆瓣(1斤)醪糟(20克)豆豉(15克)冰糖(1兩)色拉油(2斤)白酒(50克...
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