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關於肉末燒米涼粉的餐飲百科

家常版夏天人人愛的涼粉如何做簡單又好吃
  • 家常版夏天人人愛的涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豌豆粉:適量水:一小杯輔料生抽:適量花生醬:適量芝麻醬:適量辣椒醬:適量香菜:適量具體步驟1.來,咱們先,做一塊晶瑩剔透的涼粉,旁邊那個小杯子裡1杯鬆鬆的豌豆粉,再用這個小杯子往奶鍋裡裝5杯水,再用1杯水把豌豆粉化開...
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爽口的肉末燒米涼粉如何做簡單又好吃
  • 爽口的肉末燒米涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘肉末燒米涼粉是很多人家裡都會做的家常菜,更是餐館的必點菜。美味的肉末燒米涼粉,在家做不是又能滿足你對吃的慾望,而且還更加健康實惠嗎?美味的肉末燒米涼粉,是一道特別簡單易學,花費時間還不多的美味佳餚。肉...
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下飯菜肉末燒米涼粉如何做簡單又好吃
  • 下飯菜肉末燒米涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘米涼粉是去四川旅遊偶爾發現的美食。米涼粉普通的吃法是熱水煮熟,再鍋調香辣醬料,然後將汁水澆在煮熟的米涼粉上。今天我要介紹另一種吃飯,熱炒絕對是一種不可不嘗試的烹飪的方法,對於喜歡重口味的年輕人,可以...
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美味肉末燒米涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味肉末燒米涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:22分鐘美味肉末燒米涼粉是一道經典的可口美食,主要是以米涼粉為主要食材搭配營養豐富的肉沫烹製而成,米涼粉的最大特點就是口感潤滑,入口即化,經常被用來當做配菜,而美味肉末燒米涼粉除了極高的營養價值外,香濃可口的...
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肉末蒸米粉怎麼做-肉末蒸米粉的做法
  • 肉末蒸米粉怎麼做-肉末蒸米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(1人量)豬肉(100g)胡蘿蔔(半截)輔料蒜頭(1個)蔥頭(1個)蔥花(適量)蝦仁(適量)調料油(適量)香油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸米粉的做法步驟1、幹米粉用溫水泡15分鐘,撈出後用香油和醬油攪拌均勻。2、梅花肉剁成末,加入醬油...
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肉末拌涼粉怎麼做-肉末拌涼粉的做法
  • 肉末拌涼粉怎麼做-肉末拌涼粉的做法

  • “現在很多超市都有賣現成的涼粉,買回來清洗一下,搭配蔬菜和調料就可以食用了,省卻了製作涼粉的辛勞。”食材明細主料涼粉(適量)輔料肉末(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末拌涼粉的做法步驟1、把洗好的涼粉扣出在案板上,切成喜歡的大小,放在盤子中。2、熱鍋冷油倒入肉末...
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毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做
  • 毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

  • 食材明細主料毛豆米(適量)豬肉末(適量)輔料薑末(適量)配料花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末,最好用裡脊肉,比較容易炒散3、鍋中入油燒熱,入薑末和花椒煸...
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肉末酸菜炒涼粉怎麼做-肉末酸菜炒涼粉的做法
  • 肉末酸菜炒涼粉怎麼做-肉末酸菜炒涼粉的做法

  • “涼粉可以涼拌,也可以煮和炒,炒涼粉是超好吃的,其味道滋味十足,醬香味濃,加上本地人自制的酸醃菜和五花肉,好吃到讓人想把盤底也舔乾淨。心急吃不了熱豆腐,同理心急也吃不了熱涼粉,讓我們坐下來慢慢品味這道好吃的炒涼粉。”食材明細主料涼粉(800g)輔料肉末(100g)酸菜(50g)調料油(適量)...
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肉末炒涼粉怎麼做-肉末炒涼粉的做法
  • 肉末炒涼粉怎麼做-肉末炒涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(一袋)牛肉(適量)蒜苗(適量)蔥(適量)姜(適量)米椒(適量)輔料豆瓣醬(1匙)番茄醬(1匙)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)胡麻油(適量)味精(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒涼粉的做法步驟1、洗好所有的食材2、涼粉切塊,用清水沖洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!蔥...
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肉末白菜燒粉絲怎麼做-肉末白菜燒粉絲的做法
  • 肉末白菜燒粉絲怎麼做-肉末白菜燒粉絲的做法

  • 食材明細主料大白菜(600克)泡發粉絲(100克)肉末(100克)輔料豆瓣醬(一茶匙半)老抽(一茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)雞粉(半茶匙)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末白菜燒粉絲的做法步驟1、準備食材2、白菜洗淨切條備用,姜蒜切末,蔥蔥花(蔥薑蒜忘記拍進去了)3、起油鍋倒入適量...
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肉末拌米粉怎麼做-肉末拌米粉的做法
  • 肉末拌米粉怎麼做-肉末拌米粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)米粉(適量)肉末(適量)蝦仁(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末拌米粉的做法步驟1、成品圖來一張。2、米粉提前浸泡,至軟備用。3、大火燒開,入米粉煮熟,加入少許鹽,撈出備用。4、蝦去除蝦線煮...
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肉末涼粉怎麼做-肉末涼粉的做法
  • 肉末涼粉怎麼做-肉末涼粉的做法

  • “涼粉是四川的這美食也是一道半成品的的。只需要十分鐘,一道好吃又營養的快手菜就可以出鍋。”食材明細主料涼粉(一塊)蒜苗(一把)豬肉(一塊)蔥薑蒜(適量)輔料紅薯澱粉(一匙)色拉油(二匙)郫縣豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)五香粉(半匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末涼粉的做法步驟...
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肉末米粉怎麼做-肉末米粉的做法
  • 肉末米粉怎麼做-肉末米粉的做法

  • “妞兒學校附近有一家米粉店,店主夫婦是東北人都很和氣,退休沒有事情做,開了肉末米粉店,店裡也收拾得特別乾淨,米粉也做的特別好吃,妞兒隔幾天都要去吃一次。肉末米粉是他們家的招牌飯,在此基礎上變化出很多種米粉,酸菜的,筍尖的,肉丸兒的,肥腸的,我和小妞兒每種都嘗過,吃來吃去還是覺...
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三丁肉末米粉的做法 簡單美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎麼做
  • 三丁肉末米粉的做法 簡單美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎麼做

  • “簡單營養的西葫蘆丁,胡羅卜丁和土豆丁炒肉末拌麵。”食材明細主料胡羅卜(2個)馬鈴薯(1)西葫蘆(1)肉末(半磅)輔料蒜粒(適量)蘑菇(適量)配料祁縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三丁肉末米粉的做法步驟1、蔬菜洗淨2、蘑菇洗好,待用3、料酒備好,待用;大蒜兩瓣,切成粒,待...
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肉末米粉湯怎麼做-肉末米粉湯的做法
  • 肉末米粉湯怎麼做-肉末米粉湯的做法

  • “湘西人喜歡吃米粉,關於米粉的做法也有很多種,這裡整理一個簡單易學又非常好吃好喝的肉末米粉湯。媽媽做的,本人跟拍整理。肉末米粉湯口味偏清淡,調料也只放鹽和一點雞精,主要還是靠原材料散發出的原滋原味,所以對選材的要求很高。”食材明細主料瘦豬肉(適量)米粉幹(適量)輔料胡椒...
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芥末涼粉的做法 【川菜】:芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做
  • 芥末涼粉的做法 【川菜】:芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做

  • “涼軟中帶有芥末香味,清淡爽口。”食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料黃芥末(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中用開水調成糊狀,隔水拔涼待用。2、黃瓜切成粗絲;涼粉片成片後切成寬絲。3、冷卻的芥末調...
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肉末燒玉米怎麼做-肉末燒玉米的做法
  • 肉末燒玉米怎麼做-肉末燒玉米的做法

  • “玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等,玉米雖然營養價值低於其他穀物,但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖,異麥芽低聚糖是益生元裡最優異的,益生元是益生菌的糧食,對人體的益生菌繁殖有著密切的關係,從而對腸道菌群達到平衡狀態,使...
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肉末燒河粉怎麼做-肉末燒河粉的做法
  • 肉末燒河粉怎麼做-肉末燒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(200克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙半)老抽(一茶匙)雞粉(半茶匙)蒜末(適量)蔥花(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)肉末燒河粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油下肉末炒香,加入一茶匙料酒3、加入豆瓣醬和蒜末爆香4、加入一碗清水5、倒入河粉煮兩分鐘,加...
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麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法
  • 麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)花椒油(適量)老乾媽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣肉末米粉的做法步驟1、米粉提前用溫水泡軟2、準備肉末,薑末,蒜末3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下肉末炒制4、炒...
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肉末粉絲燒白菜怎麼做-肉末粉絲燒白菜的做法
  • 肉末粉絲燒白菜怎麼做-肉末粉絲燒白菜的做法

  • “大白菜怎麼做都好吃,肉沫粉絲燒白菜,尤其下飯。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(適量)植物油(適量)海天黃豆醬(一勺)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲燒白菜的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、白菜手撕成小塊。3、豬肉切...
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榨菜肉末米粉怎麼做-榨菜肉末米粉的做法
  • 榨菜肉末米粉怎麼做-榨菜肉末米粉的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)肉末(適量)青菜(適量)米粉(適量)雞蛋(一個)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(少許)鹽(1.5克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉末米粉的做法步驟1、成品圖來一張!不錯的美食。2、肉末,榨菜洗乾淨切斷。3、米粉,生菜準備好。4、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入榨菜,炒幹。5、倒...
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肉末燒豌豆米怎麼做-肉末燒豌豆米的做法
  • 肉末燒豌豆米怎麼做-肉末燒豌豆米的做法

  • “下飯菜”食材明細主料豌豆米(1小碗)豬瘦肉(1小塊)輔料大紅椒椒(1個)大蒜(1瓣)蔥白(1段)鹽(少許)老抽(少許)澱粉(1勺)胡椒粉(少許)食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒豌豆米的做法步驟1、食材如上圖。2、瘦肉剁成肉末,放一勺澱粉和少許胡椒粉拌勻。3、準備工作已做好。4、熱...
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酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法
  • 酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法

  • 食材明細主料乾粉(大約150克)肉末(200克)自制酸菜(2顆)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)香菜(適量)豆瓣醬(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少許)小米椒(幾個)白糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉末米粉的做法步驟1、這個粉我是在網上買的。2、熱水浸泡半小時。3、蒜末和蔥花。4、香菜。5、洗好的...
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肉末炒涼粉的做法 【湘菜】肉末炒涼粉 肉末炒涼粉怎麼做
  • 肉末炒涼粉的做法 【湘菜】肉末炒涼粉 肉末炒涼粉怎麼做

  • 食材明細主料涼粉(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒涼粉的做法步驟1、把蒜切片,雞蛋2個攪拌好。2、涼粉買來後放水裡清洗乾淨。3、豬肉切絲後放澱粉醃製會。4、鍋裡倒油稍多,把雞蛋液倒入煎好。5、煎好後,捲起來切絲備用。6、再...
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肉末酸辣米粉怎麼做-肉末酸辣米粉的做法
  • 肉末酸辣米粉怎麼做-肉末酸辣米粉的做法

  • “米粉不同於麵條,不容易進味,所以要選擇味大的調料,才能滿足重口味食客的味蕾要求。”食材明細主料米粉(適量)輔料肉末(適量)泡菜(適量)花生(適量)豬油(適量)香蔥末(適量)花椒麵(適量)油辣子(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸辣米粉的做法步驟1、提前...
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