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關於【水果奶油蛋糕】最基本也最美味的蛋糕的餐飲百科

水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎麼做

  • 水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎麼做

  • “所有奶油蛋糕裡，最簡單的蛋糕，是最基本款的水果奶油蛋糕，也是最美味的蛋糕。柔軟的戚風、細膩的奶油、新鮮的水果，不甜不膩。”食材明細戚風雞蛋（3個）牛奶（40克）玉米油（40克）細砂糖（24克）低粉（35克）玉米澱粉（5克）白醋（幾滴）裝飾奶油（300克）奶凍（適量）草莓（適量）藍莓（適量）櫻桃（適量）奶香（口味）烘焙（工...
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水果奶油蛋糕怎麼做-水果奶油蛋糕的做法

  • 水果奶油蛋糕怎麼做-水果奶油蛋糕的做法

  • “假期裡做的一款零新增的水果奶油蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕胚（8寸）動物奶油（600克）輔料各色水果（適量）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水果奶油蛋糕的做法步驟1、第一層蛋糕片上抹上大發好的奶油後再鋪上水果2、加上第二層蛋糕後抹上奶油後再鋪上水果3、蓋上第三層蛋糕4...
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櫻桃奶油蛋糕的做法 最美櫻桃季——櫻桃奶油蛋糕 櫻桃奶油蛋糕怎麼做

  • 櫻桃奶油蛋糕的做法 最美櫻桃季——櫻桃奶油蛋糕 櫻桃奶油蛋糕怎麼做

  • “美麗的櫻桃季，鮮美的本地櫻桃紛紛上市，它的季節很短，所以要抓住最後的櫻桃季，把它和甜品融為一體！最近比較熱衷於草編裱花，今天試了下新款，增加了一根粉紅的直條是不是更漂亮點！”食材明細主料雞蛋（3個（150克左右））低筋麵粉（60克）可可粉（5克）白糖（50克）食用油（40克）牛奶（40克）白醋（幾滴）輔料動...
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無奶油水果蛋糕——不會抹奶油也能做圖解

  • 無奶油水果蛋糕——不會抹奶油也能做圖解

  • 抹蛋糕上的奶油真的好難啊，不是專業的糕點師真的很難抹勻，不過就算不會抹面也可以堆一個自然的裸蛋糕啊。整個蛋糕是用六寸的原味戚風蛋糕，加上原味奶油還有新鮮的什錦水果做成的，是樸素純粹的裸蛋糕哦，很符合大眾口味。主料雞蛋：三個玉米油：三十克牛奶：三十克低筋麵粉：五十五克細...
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芒果蛋糕的做法 芒果蛋糕----不用打蛋也能做出美味的水果蛋糕 芒果蛋糕怎麼做

  • 芒果蛋糕的做法 芒果蛋糕----不用打蛋也能做出美味的水果蛋糕 芒果蛋糕怎麼做

  • “喜歡芒果迷人的色彩，更喜歡她的味道。特別是大芒果，沒有小芒果特有的青澀感，不是那種膩膩的甜，而是清甜入心。炎炎夏日口渴了，喝上一大杯芒果冰沙，那種感覺太美妙了。還記得那年那月的味道……芒果做的慕斯蛋糕，細膩醇香，吃上一口久久難忘。喜歡的同學一定非常非常多。就算我在...
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基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做

  • 基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做

  • ““戚風蛋糕”質地細密柔軟，做好後可放冰箱冷藏儲存，冷藏後的戚風絕不會變味兒和失去其柔軟性，但缺點是，吃起來味道較淡。通常蛋糕師們都用戚風蛋糕來製作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等，“戚風蛋糕”只是做為坯料來使用。一塊上好的戚風蛋糕，可任你想象的去發揮和雕琢它，在手藝...
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巧克力奶油水果蛋糕的做法 【巧克力奶油水果蛋糕】---夏天的味道 巧克力奶油水果蛋糕怎麼做
水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎麼做

  • 水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎麼做

  • “做這個蛋糕，正好趕上最近草莓上市，就加了滿滿的草莓，草莓不管甜還是酸配蛋糕都很好，奶油是甜的，吃起來不會太膩韓式裱花做好直接放上去裝飾，有韓式裱花的美感，也有水果奶油蛋糕的口感，非常不錯。”食材明細主料戚風蛋糕（8寸）淡奶油（600克）細砂糖（60克）草莓（200克）獼猴桃（80克）輔料奶油霜（...
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電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做-杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕

  • 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做-杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕

  • 食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（250ml）低筋麵粉（250g）淡奶油（250ml）綿白糖（100g）玉米油（5ml）輔料草莓（5至6個）奇異果（1個）杏仁片（150g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）杏仁水果奶油蛋糕的做法步驟1、準備好所需要的材料，雞蛋分離器，面塞，打蛋器2、用雞蛋分離器把雞蛋清和蛋黃分開，這不很關鍵，直...
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奶油水果小蛋糕的做法 逗孩子玩的奶油水果小蛋糕 奶油水果小蛋糕怎麼做

  • 奶油水果小蛋糕的做法 逗孩子玩的奶油水果小蛋糕 奶油水果小蛋糕怎麼做

  • “孫子要草莓蛋糕吃，大忙的日子那裡有時間給他做，只好用昨天烤的蛋糕給他湊合一個，反正哄他玩吧。”食材明細主料戚風蛋糕（兩片）淡奶油（120克）白糖（10克）奶粉（3克）紅曲粉（小許）蘋果（1個）輔料草莓（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油水果小蛋糕的做法步驟1、我用的是雀巢淡奶油，打...
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把普通的蛋糕吃出甜蜜與精緻 奶油水果蛋糕杯怎麼做-奶油水果蛋糕杯的做法 【奶油水果蛋糕杯】－－－
基本戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕之完美攻略版 基本戚風蛋糕怎麼做

  • 基本戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕之完美攻略版 基本戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料色拉油（60ml）牛奶（40ml）細砂糖（115g）低筋麵粉（95g）蛋黃（60g）全蛋（1個）蛋白（150g）輔料玉米澱粉（8g）泡打粉（5g）配料鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本戚風蛋糕的做法步驟1、1.將色拉油、牛奶、鹽、細砂糖攪拌至糖溶化。2、2.篩入低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉攪拌均勻...
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6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕（戚風） 6寸奶油水果蛋糕怎麼做

  • 6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕（戚風） 6寸奶油水果蛋糕怎麼做

  • “生日蛋糕~”食材明細主料低粉（50g）雞蛋（3（一個65g左右））牛奶（40g）淡奶油（200ml）杏仁片（適量）火龍果（一個）果醬（適量）黃桃罐頭（適量）輔料砂糖（70g）色拉油（40g）白醋（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸奶油水果蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離到2個無油無水的稍微深一點的盆子裡。牛奶40g...
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最喜歡無任何新增無任何色素的蛋糕 芒果奶油蛋糕怎麼做-芒果奶油蛋糕的做法 【芒果奶油蛋糕】－－－
奶油水果生日蛋糕的做法 米奇奶油水果生日蛋糕 奶油水果生日蛋糕怎麼做

  • 奶油水果生日蛋糕的做法 米奇奶油水果生日蛋糕 奶油水果生日蛋糕怎麼做

  • “為了小朋友吃得更健康，媽媽們都在努力。這次兩個小朋友一起過生日，就要每人做一個6寸米奇奶油水果蛋糕，畢竟插的蠟燭不一樣數目，每人一個，各自吹自己的蠟燭。低筋麵粉等用量都是按照做兩個蛋糕胚的量算的。淡奶油選藍風車淡奶油，一分價錢一分貨，真的比安佳那些奶油口感好；植物...
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最容易上手的巧克力水果奶油蛋糕圖解

  • 最容易上手的巧克力水果奶油蛋糕圖解

  • 奶油加巧克力蛋糕肯可能會有點膩，但是點綴上水果之後就可以簡歷。所以水果簡直就是奶油跟巧克力的救星。水果奶油巧克力蛋糕，讓人怎麼吃都吃不膩。做飯也超級簡單下面給大家總結一些技巧跟方法。快來跟我一起動手吧！主料奶油：500ml戚風8寸蛋糕胚：1個輔料黑巧克力：100克水果：適量...
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奶油水果裸蛋糕怎麼做-奶油水果裸蛋糕的做法

  • 奶油水果裸蛋糕怎麼做-奶油水果裸蛋糕的做法

  • “今天女兒的4週歲生日，做一個漂亮的佈滿水果的蛋糕。希望寶貝健康快樂的長大。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（1個）8寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（700ml）草莓（300克）藍莓（50克）車釐子（400克）芒果（2個）紅提（100克）輔料白砂糖（70克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油水果裸蛋糕的做法步驟1、準備6...
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水果奶油蛋糕杯怎麼做-水果奶油蛋糕杯的做法

  • 水果奶油蛋糕杯怎麼做-水果奶油蛋糕杯的做法

  • “終於拔草了，顏值這麼高的蛋糕杯實在是值得動手一做，杯子內可以裝乳酪、奶油、酸奶、慕斯和水果等，簡直美得不要不要，看到這麼美的蛋糕，心情都愉悅了，一款令人充滿幸福感的奶油水果蛋糕杯！”食材明細主料低筋麵粉（80g）玉米油（30g）橙汁（30g（或牛奶））雞蛋（3個）細砂糖（50g）淡奶油（180g）水果（適量）...
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奶油水果蛋糕怎麼做-奶油水果蛋糕的做法

  • 奶油水果蛋糕怎麼做-奶油水果蛋糕的做法

  • “#繽紛水果#買了盒1L裝的淡奶油，本想做曲奇和麵包的，可開啟做過2次曲奇後，就因為忙其它事情放在冰箱裡了；做過烘焙的人都知道，淡奶油開封后是不好儲存的；那怎麼辦呢？哎：尋思著自己快過生日了，就做個生日蛋糕，算是犒勞下自己吧；這樣不僅能消化掉淡奶油，還能學習裱花，對於一向不擅長裱...
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水果奶油蛋糕卷怎麼做-水果奶油蛋糕卷的做法

  • 水果奶油蛋糕卷怎麼做-水果奶油蛋糕卷的做法

  • “簡單快手”食材明細主料雞蛋（5只）玉米油（50g）純牛奶（50g）低筋麵粉（52g）細砂糖（25g）淡奶油（250g）輔料水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果奶油蛋糕卷的做法步驟1、玉米油與牛奶混合，放微波爐叮上3分鐘左右，讓液體溫度約60度左右……2、篩入低筋麵粉，這是後蛋燙麵法，這樣蛋糕卷...
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奶油水果蛋糕杯怎麼做-奶油水果蛋糕杯的做法

  • 奶油水果蛋糕杯怎麼做-奶油水果蛋糕杯的做法

  • “用烤盤做上一盤蛋糕，或是用模具烤上一個蛋糕坯，可直接切塊食用，還可以做奶油蛋糕，而做一個大的奶油蛋糕，費時還不好儲存，如壞了也浪費。喜歡添些奶油水果的，就用小杯子，放上水果，不需要會裱花，也不需要會抹面。加入水果，擠上奶油，一杯小清新奶蛋糕做好了。還可以多做幾杯放冰箱冷藏...
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香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕怎麼做-香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕的做法
蛋糕中最好吃的蛋糕圖解-草莓奶油蛋糕

  • 蛋糕中最好吃的蛋糕圖解-草莓奶油蛋糕

  • 今天勺子給大家帶來的美食是草莓奶油蛋糕，勺子以為這絕對是蛋糕中最美味的蛋糕。草莓配奶油，用水果把奶油的膩給悄悄的融化。所以這個草莓奶油蛋糕絕對是好吃而不膩的蛋糕。主料雞蛋：4個低筋麵粉：65克細砂糖：60克玉米油：40克牛奶：58克紅絲絨液：2滴輔料淡奶油：300克草莓：適量細砂糖（...
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水果奶油蛋糕怎麼做最快怎麼做-水果奶油蛋糕怎麼做最快的做法

  • 水果奶油蛋糕怎麼做最快怎麼做-水果奶油蛋糕怎麼做最快的做法

  • “奶油蛋糕是我無法抗拒的，感覺幾天不吃就好像生活中少了點什麼。吃上一口一天都是好心情。小夥伴們平時做小蛋糕可能都會用戚風模具來製作，但是這樣烘烤的時間比較長，晾的時間也長。今天我用蛋糕捲來製作，非常的簡單，重點是烘烤時間短，晾的時間也短。涼的非常快，一起來看一下做...
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水果奶油裸蛋糕怎麼做-水果奶油裸蛋糕的做法

  • 水果奶油裸蛋糕怎麼做-水果奶油裸蛋糕的做法

  • “我對烘焙沒有太高要求，不要求非常的精美，能在家人過生日的時候吃上我親手為他們做的健康的奶油蛋糕就很知足了。我對食品健康一直比較關注，很早就不買蛋糕店的植物性奶油蛋糕了。自己動手做純動物性奶油的蛋糕，動物奶油的醇香，加上自己配的水果，餡料滿滿，家人吃了都說好吃，奶油...
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