- “超簡單,只需要電飯煲。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料乾紅棗(3顆)配料白糖(半個蛋黃體積的糖)牛奶(三個蛋黃體積的牛奶)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蒸蛋的做法步驟1、電飯煲加水,放整盒牛奶稍微加熱2、加熱牛奶時,將蛋黃蛋清分離3、切好紅棗。4、拿出稍有溫度的牛奶,倒三...
- 16364
- “晚上8點多,忽然想吃蛋糕。可是蛋糕做起來比較費時費力,於是就想到了前幾天看到的蒸糕,快捷省事。做了改良,顏色好漂亮~大麥若葉粉可以用抹茶粉代替,或者可可粉什麼都行哦~”食材明細主料低筋粉(200克)牛奶(230克)糖粉(60克)無鋁泡打粉(6克)輔料葡萄乾(2勺)大麥若葉粉1條(3克)奶粉(1勺)奶香(口...
- 22255
- “橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味來加。”食材明細主料鵪鶉蛋(5個)輔料橙子(2個)牛奶(1杯)枸杞(5粒)配料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香橙牛奶蒸蛋的做法步驟1、先將橙子洗淨,準備鵪鶉蛋5個。2、準備牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。3、先放到案板上揉搓幾下,便於果...
- 11946
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這又是一道老年和小朋友喜歡的甜品,牛奶和香蕉的鈣含量都很豐富,蒸制的蛋羹又軟又好吃,再說,大家別忘了,老人和孩子都是補鈣的重點人群,這可真是一道尊老愛幼的菜,體現了我們中華民族的傳統美德。主料香蕉:1根雞...
- 24362
- 食材明細主料雞蛋(1個)輔料酸奶(100ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶蒸蛋的做法步驟1、準備好食材2、碗中打入一個雞蛋3、雞蛋用筷子攪散4、加入酸奶5、用筷子攪拌均勻6、放入鍋中,中火蒸十五分鐘7、成品8、特別嫩真的很好吃。...
- 22529
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:2個純牛奶:240ml新鮮柚子果粒:若干藍莓醬:一勺輔料糖:一勺具體步驟1.雞蛋中加入白糖打勻,放置五分鐘充分融合。2.蛋液中加奶攪拌均勻,過濾掉雜質購倒入自己喜歡的容器中。我會分開裝,一次吃不完的。3.用...
- 11839
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:半個雞蛋:一個奶粉:一勺旺仔小饅頭:5個輔料具體步驟1.紅薯蒸好用勺子壓成泥狀備用,奶粉和小饅頭一起用溫水泡好放涼備用2.將雞蛋攪均倒入紅薯泥中,然後適當加入泡好的奶粉/小饅頭,看著夠稀就行,別放多了,不然...
- 4016
- 食材明細主料牛奶(50克)白糖(10克)雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶沫蒸蛋的做法步驟1、將50克牛奶倒入蒸碗中。2、雞蛋用蛋清分離器分成蛋白和蛋黃兩部分。3、將蛋黃倒入牛奶碗中,蛋白倒入無油無水的碗中,留下一會進行打發。4、將蛋黃和牛奶攪拌均勻後放進蒸鍋裡蒸...
- 22364
- “侄子吵著要我給他做蛋糕,好吧😊他不喜歡加別的輔料,所以我做的是全蛋奶的,大家可以根據喜好在粉漿上撒上葡萄乾或蔓越莓再蒸。”食材明細主料雞蛋(3個)自發粉(200g)白砂糖(100g)純牛奶(100ml)輔料玉米油(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散...
- 13598
- “口感特別,雞蛋滑滑,簡單易做,營養豐富!”食材明細主料鮮奶(200亳升)雞蛋(2個)胡蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)蔥花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶蒸彩蛋的做法步驟1、準備材料2、把蛋打均3、下鮮奶打均4、水滾放下,加一個跟蛋碟同樣大小的碟子加蓋5、蓋上鍋...
- 11258
- 食材明細主料低粉(75g)牛奶(125g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麵粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麵糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切塊裝盤。...
- 13579
- “蒸蛋糕一直火遍朋友圈,因為它好吃還不上火,口味呢也是千變萬化,今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕,黑米款的,蒸好的蛋糕特別香,因為加入了糯米粉和奶粉,粗糧較為乾硬的口感得到了很大的改善,口感更加的柔軟綿密,蛋糕的保溼效果也很贊,小夥伴們,如果感興趣,就趕緊做起來吧。。。。”食...
- 14931
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋一個,香蕉一根,脫脂奶粉一袋:適量輔料具體步驟1.奶粉沖泡涼了以後打蛋攪拌,香蕉搗爛,三者充分攪拌,蒸!2.牛奶香蕉是絕配,太好吃了,室友都讚了...
- 11563
- “蒸蛋糕鬆軟香甜,好吃不上火,好多孩子都喜歡,我研究了一下,蒸蛋糕大致分為分蛋和全蛋兩種做法,分蛋的做法類似戚風蛋糕,就是把蛋清和蛋黃分離後分別處理,需要用到打蛋器進行打發,做法相對複雜,成功率也會低一些。我今天分享的是另外一種做法,全蛋法,我覺得全蛋法很適合我這樣的懶媽...
- 22219
- “橙汁比較算,直接用來蒸雞蛋羹得加好多糖,還只能吃酸甜口的。還是不用橙汁,用牛奶來蒸奶香雞蛋羹吧。好像用牛奶加雞蛋一般都喜歡用糖做成甜口。其實也有那麼一點點想來這樣一個甜品。不過想想還是決定做成鹹的,鹹味雞蛋羹更容易被接受些。橙子只是取外殼作為盛器而已,不過在...
- 30734
- “鮮奶蒸蛋是經常吃的一道甜品,做法簡單,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(2個)鮮奶(150g)輔料糖(3匙)香草(2滴)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶蒸蛋的做法步驟1、1⃣️準備鮮牛奶、雞蛋、糖。2、2⃣️把雞蛋敲開後用手動打蛋器把雞蛋打散。3、3⃣️加入糖攪拌均勻。4、4⃣️加入鮮奶、...
- 6569
- “蒸雞蛋時加點它,不放一粒鹽,不加一滴油,香甜嫩滑,出奇美味!它叫牛奶,早餐必備。牛奶和雞蛋天生一對,拌一拌,蒸一蒸,8分鐘出鍋,香滑鮮美營養高,老小愛吃!”食材明細主料牛奶(200ml)雞蛋(2個)輔料白砂糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)牛奶蒸蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2個、牛奶一盒(2...
- 16661
- “寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)配方奶(適量)輔料白糖(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蒸蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、配方奶中倒入低筋麵粉攪拌均勻。3、打入一個雞蛋攪拌均勻。4、放適量白糖攪拌均勻。5、加...
- 9470
- “【香蕉牛奶蒸蛋糕】用的是蒸蛋糕預拌粉,全蛋打發的方式攪拌,冷蒸法(非沸水入鍋)。由於模具高大,蒸前,我擔心蛋糕會發太高,頂住小蒸箱,開箱那一刻,我很擔心,但是開啟後,噗嗤笑了~這預拌粉跟自發粉還是有區別的,蛋糕體積沒增加很多,出乎我的意料。切開品嚐,再次出乎意料,蛋糕味道很香,口...
- 30473
- “今天試著用酸奶代替牛奶,味道一樣棒棒噠!”食材明細主料自發粉(150g)雞蛋(2個)香蕉(1根)酸奶(80g)輔料白砂糖(80g)玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散2、加入白砂糖,攪拌均勻3、再逐點加入自發粉4、倒入酸奶,攪拌均勻5、再倒入少許玉...
- 7139
- 食材明細主料純牛奶(半升)雞蛋(2個)輔料黃油(30克)配料白糖(10克)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無油奶香蒸蛋的做法步驟1、取一碗,把雞蛋打散,摻點水,攪勻。2、牛奶加白糖,使其溶化,倒入碗中,和雞蛋混合均勻。3、鍋燒熱,加入黃油,溶化,倒入碗中。4、把備好的材料放入鍋中蒸成固體,美味...
- 21489
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一隻木瓜:適量牛奶:適量輔料椰子粉:適量具體步驟1.準備好材料。2.沖泡好椰子粉與牛奶,當然也可直接使用牛奶或椰汁。雞蛋打散。木瓜去籽切粒。(木瓜可以先橫豎劃幾刀,然後再用扁平的鐵勺子一鏟,即刻出來...
- 4263
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橙子:2個枸杞:5粒牛奶:1杯鵪鶉蛋:5個冰糖:適量輔料具體步驟1.先將橙子洗淨,放到案板上揉搓幾下,便於果皮與果肉分離把橙子切成兩半,用不鏽鋼的湯匙挖出果肉,橙皮做出兩個小碗2.果肉切成小丁3.鵪鶉蛋磕在碗裡用筷子...
- 6254
- 食材明細主料南瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料配方奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備南瓜和雞蛋。2、配方奶。3、南瓜切片上鍋蒸熟。4、雞蛋打入碗中。5、蒸熟的南瓜壓成泥。6、南瓜泥放入蛋液中,加適量配方奶攪拌均勻。7、蓋上蓋子上鍋蒸十五分...
- 27040
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘這種蛋糕可以說是現在大眾比較喜歡的一種蛋糕了,主要是它的口感會更加的好,而且更加的綿密,而且說起製作的時間以及難度的話,也不是特別的難。並且今天做的這種香蕉牛奶蒸蛋糕也算是許許多多的人比較喜歡的一...
- 20271