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關於炸醬米線的餐飲百科

如何做簡單又好吃-祕製炸醬米線
  • 如何做簡單又好吃-祕製炸醬米線

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製炸醬米線還是比較美味的面,主要是以前的米線為主要的食材,再加上一些香菜或者是肉末,它的味道變得更加的鮮美,而且它裡面的湯汁也是非常的濃郁的,聞起來就讓人食慾大增,很適合用來當早餐大被子鬥漿或者...
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美味的炸醬米線如何做簡單又好吃
  • 美味的炸醬米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的炸醬米線是一種怎麼說呢,在全世界最流行的,最總所周知的地方就是在韓國,韓國是一個特別喜歡吃炸醬麵的地方,當然這次呢,就是想試試這炸醬麵的風采,不喜歡吃麵,就換成了米線了,如果有感興趣的朋友可以花點點...
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炸醬麵之炸醬如何做簡單又好吃
  • 炸醬麵之炸醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘主料大蔥:一根六月香豆瓣醬:一盒五花肉:500輔料具體步驟1.六月香2.一半剁碎,一半切絲3.油稍多些下鍋爆香4.下肉炒熟5.下醬和剩下的蔥段6.小火熬大約十餘分鐘...
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如何做簡單又好吃-鮮香的炸醬米線
  • 如何做簡單又好吃-鮮香的炸醬米線

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道鮮香的炸醬米線是非常的適合用來當做早餐的。我個人很喜歡吃各種各樣的現實中炸醬米線的味道最為鮮美,而且它裡面的肉末吃起來也非常的香滑,而且它裡面的千米線是非常勁道的,你是不是也很心動了,那就趕緊...
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炸醬爆透抽如何做簡單又好吃
  • 炸醬爆透抽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料透抽:400公克九層塔:50蒜仁:4粒蔥:6根姜:10輔料維力炸醬:2大匙細糖:1茶匙水:1大匙酒:1大匙太白粉:1/2茶匙具體步驟1.透抽洗淨後切片。蔥切段,薑、蒜仁切細備用。2.將調味料拌勻成醬汁備用。3.將透抽汆燙約30秒後瀝乾...
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肉醬米線怎麼做-肉醬米線的做法
  • 肉醬米線怎麼做-肉醬米線的做法

  • 食材明細主料米線(250G)肉醬(適量)雞骨(適量)豆腐皮(250G)豆芽(100G)裙帶菜(100G)油菜(200G)輔料鹽(適量)麻油(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)肉醬米線的做法步驟1、雞骨放到高壓鍋裡壓20分鐘。2、準備好的材料。3、豆腐皮切絲焯水豆芽焯水油菜焯水五花肉只做成肉醬。4、米線...
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炸醬米粉的做法 炸醬米粉【子璇家】 炸醬米粉怎麼做
  • 炸醬米粉的做法 炸醬米粉【子璇家】 炸醬米粉怎麼做

  • “想吃老家的米粉了,炸醬、幹米粉走起。豆瓣香炸醬,用來拌米粉。”食材明細主料豬肉(適量)辣椒麵(適量)湖南幹米粉(適量)姜(適量)輔料香菇(適量)蔥(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬米粉的做法步驟1、將食材切末備好2、肉末和薑末裡放點油、生粉,老抽醃製3分鐘。炒...
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蒜蓉辣醬拌米線怎麼做-蒜蓉辣醬拌米線的做法
  • 蒜蓉辣醬拌米線怎麼做-蒜蓉辣醬拌米線的做法

  • “中辣,蒜香濃郁,味道不錯哦!”食材明細主料溼米線(適量)捲心菜(適量)鮑魚片(適量)調料蒜蓉辣醬(適量)生抽(適量)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌米線的做法步驟1、溼米線適量。2、捲心菜切細絲,配菜可以隨意。3、上次買的鮑魚沒用完處理過焯了一下水,凍冰箱裡了,取出...
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香菇牛肉醬米線怎麼做-香菇牛肉醬米線的做法
  • 香菇牛肉醬米線怎麼做-香菇牛肉醬米線的做法

  • “俗話說七年級餃子,八年級面,北方習俗今天要吃麵,長長的麵條圖的是條條順,意喻著一年順順當當。今天煮的是米線,拌香菇牛肉醬,10分鐘端上桌,嫩滑爽口,香辣開胃,好吃到停不下來。”食材明細主料雲南米線(300g)香菇牛肉醬(1盒)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜絲(適量)西蘭花(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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肉醬時蔬米線怎麼做-肉醬時蔬米線的做法
  • 肉醬時蔬米線怎麼做-肉醬時蔬米線的做法

  • “質量好的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點。提示:米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養,適當的調料同時又能讓米線美味。...
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海鴨蛋黃醬拌米線怎麼做-海鴨蛋黃醬拌米線的做法
  • 海鴨蛋黃醬拌米線怎麼做-海鴨蛋黃醬拌米線的做法

  • “這早餐孩子最愛,做法超簡單,適合上班族,更適合懶人早餐,不用早起,一煮一拌,5分鐘就上桌,滑嫩爽口,比吃餃子都香。”食材明細主料雲南過橋米線(1包)輔料紅椒碎(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鴨蛋黃醬拌米線的做法步驟1、準備食材,海鴨蛋黃醬拌米線1盒。2、開啟...
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花樣做】素炒玉米粒炸醬麵 素炒玉米粒炸醬麵怎麼做-素炒玉米粒炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】素炒玉米粒炸醬麵 素炒玉米粒炸醬麵怎麼做-素炒玉米粒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(150克)輔料玉米粒(100克)圓蔥(50克)黃瓜(20克)胡蘿蔔(20克)金針磨(100克)熟豬肉粒(適量)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)蔥末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒玉米粒炸醬麵的做法步驟1、將圓蔥,黃瓜,胡蘿蔔清洗乾淨,分別切成小粒,玉...
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米線的肉醬怎麼做
  • 米線的肉醬怎麼做

  • 每次路過樓下那個搭著布棚子駐紮的一家小型的賣米線的小店,都會被那一鍋香味肆意的肉醬所饞住。有時候閒暇的時候遇見了還會詢問一下:“這個米線的肉醬怎麼做呀?”其實米線肉醬做起來還是很簡單的,特別去查詢了一下食譜,給大家分享一下。米線的肉醬怎麼做米線的肉醬的製作一用...
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炸醬玉米麵條的做法 炸醬玉米麵條(東北湯子) 炸醬玉米麵條怎麼做
  • 炸醬玉米麵條的做法 炸醬玉米麵條(東北湯子) 炸醬玉米麵條怎麼做

  • “玉米麵條,也叫湯子,有點酸酸的口感,是玉米麵經過發酵而成,具體做法不清楚,小時候媽媽做過。長大了,離開了東北老家,再也沒有吃過了,逛某寶,無意中發現這款麵條,果斷入手,今天剛剛收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意滷,今天做的豬肉滷。味道很贊!感覺回到了童年,回到了故鄉的味道。...
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香菇醬米線怎麼做-香菇醬米線的做法
  • 香菇醬米線怎麼做-香菇醬米線的做法

  • “這道菜配料非常的營養均衡。大骨湯。香菇和肉餡兒。營養又美味。”食材明細主料米線兒(一把)棒子骨(一根)肉餡兒(半斤)香菇(6個)蔥薑蒜(少許)花椒(5顆)輔料咖哩粉(1/5匙)雞粉(半匙)黃豆醬(一匙)鹽(少許)玉米澱粉(半匙)菜籽油(二匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬米線的做法步驟1、市場...
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米所祕製醬香米線加盟嗎?
  • 米所祕製醬香米線加盟嗎?

  • 米線作為中國傳統美食,以其營養美味,綠色健康為廣大消費者所喜愛,知名的米線品牌包含了雲南過橋米線。米線是用米漿製成,有著大米的清香,非常容易消化,是一種老少皆宜的食物。米所祕製醬香米線所用的原材料是用傳統工藝製成,加上青菜等配菜,淋上祕製調料、辣椒粉等,一份香噴噴的醬...
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重慶雜醬米線怎麼做-重慶雜醬米線的做法
  • 重慶雜醬米線怎麼做-重慶雜醬米線的做法

  • “除了經典的重慶小面,怎麼能不嚐嚐重慶雜醬米線呢,雖然他沒有重慶小面,砂鍋米線那樣,常被人提起,因為他和小面本就同一口味,只是口感不同,其實我自己更喜歡米線的筋道,順滑口感,再配上小面同款口味,巴適慘了。”食材明細主料米線(適量)油麥菜(適量)麵條料雜醬(適量)小蔥(適量)油辣子(適量)生...
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炒米線放豆瓣醬嗎
  • 炒米線放豆瓣醬嗎

  • 放。炒米線可以加入適量的豆瓣醬,味道更香。炒米線前用冷水將米線泡好,注意因為米線很容易軟,所以不要泡太長時間,泡20分鐘即可,炒米線可以放入多種食材,如雞蛋、西紅柿、香腸、油麥菜、大蝦等,炒米線的時候一定要使用大火快速翻炒,味道更佳。...
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炒米線放不放醬油
  • 炒米線放不放醬油

  • 放醬油。醬油可以使其提味。在炒米線的時候,需要的調味料主要有醬油、食鹽、辣椒油以及蔥花等等。在炒米線的時間控制上,米線在水少開之後煮5-8分鐘即可,想要吃比較鬆軟的米線,可適當延長煮米線的時間。當想要吃到比較有嚼勁的米線,也可以選擇減少煮米線的時間的。...
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豆乾肉末米線醬怎麼做-豆乾肉末米線醬的做法
  • 豆乾肉末米線醬怎麼做-豆乾肉末米線醬的做法

  • 食材明細主料豆乾(3片)肉餡(300g)輔料薑末(適量)豆瓣醬(2大勺)牛油火鍋料(半包)調料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆乾肉末米線醬的做法步驟1、豆乾切小丁。2、鍋裡倒油,燒熱後下入豆乾炸,油差不多能沒過豆乾。3、炸成這樣乾乾的,撈出來備用。4...
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八寶醬米線怎麼做-八寶醬米線的做法
  • 八寶醬米線怎麼做-八寶醬米線的做法

  • “這碗家常的米線,只用了胡蘿蔔和青菜絲,沒放肉,卻比有肉還好吃,就因多加了一勺八寶醬,越吃越香,做法也很簡單。”食材明細主料紅米米線(1把)胡蘿蔔(半個)小青菜(1把)輔料八寶醬(1勺)鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶醬米線的做法步驟1、準備好材料。2、胡蘿蔔去皮後...
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雜醬米線加盟流程
  • 雜醬米線加盟流程

  • 很久以來,米粉,燒烤等傳統小吃,都是以草根的形態出現在我們視野。爭對這樣的情況,炸醬米粉進行了改良,不斷提升自己品牌價值,再加上現代相關管理的經營理念和思維,更重要的是滿足了消費者各種各樣的需求,形成了良好的品牌效應。米粉非常受到學生以及打工一族的喜歡,可以說是老少皆...
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雲南醬米線怎麼做-雲南醬米線的做法
  • 雲南醬米線怎麼做-雲南醬米線的做法

  • “滇味酸甜可口,醬香伊人。餓了就來一碗吧……”食材明細主料後腿肉末(0.5斤)輔料芝麻花生醬(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)生抽(適量)甜麵醬(適量)雞粉(適量)白糖(適量)鹽(少許)香油(適量)小米椒末(適量)生粉水(少量)微辣(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南醬米線的做法步驟1、用溫熱水把米線拌散,控除...
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香菇肉醬米線怎麼做-香菇肉醬米線的做法
  • 香菇肉醬米線怎麼做-香菇肉醬米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)肉醬(適量)香菇(適量)輔料濃湯寶(適量)蔥(適量)香油(適量)味達美醬油(適量)醋(適量)老乾媽辣椒醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉醬米線的做法步驟1、原材料準備好2、先炒出香菇肉醬,待用3、米線提前3小時溫水泡好4、鍋裡放水燒開,放入濃湯寶適量,放米線...
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蘑菇肉醬拌米線怎麼做-蘑菇肉醬拌米線的做法
  • 蘑菇肉醬拌米線怎麼做-蘑菇肉醬拌米線的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)袖珍菇(適量)海鮮菇(適量)米線(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉醬拌米線的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉末。2、將袖珍菇和海鮮菇洗淨,切碎。3、香蔥切蔥花,生薑切末備用。4、炒鍋燒熱,倒...
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