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關於青椒燒海蔘的餐飲百科

青椒燒海蔘怎麼做-青椒燒海蔘的做法
  • 青椒燒海蔘怎麼做-青椒燒海蔘的做法

  • “總吃蔥燒海蔘,想改變一下口味,於是做了這道青椒少海蔘!嘿,味道還不錯!”食材明細主料海蔘(4只)輔料青椒(2個)配料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒海蔘的做法步驟1、所需食材2、海蔘、青椒、姜和蔥全部切成絲待用3、鍋熱後放...
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乾燒海蔘怎麼做-乾燒海蔘的做法
  • 乾燒海蔘怎麼做-乾燒海蔘的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(適量)水發墨魚(適量)輔料紅泡椒(適量)雞蛋清(適量)花菜(適量)蔥花(適量)薑末(適量)澱粉(適量)配料蠔油(適量)白醋(適量)醬油(適量)醪糟汁(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒海蔘的做法步驟1、墨魚肉泡發洗淨,放攪拌機中打成茸。在加雞蛋清和少許蔥花,薑末,澱...
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三鮮燒海蔘的做法 三鮮燒海蔘(一) 三鮮燒海蔘怎麼做
  • 三鮮燒海蔘的做法 三鮮燒海蔘(一) 三鮮燒海蔘怎麼做

  • “香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。如《神農本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現代醫學認為,香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。海蔘含有18種氨基酸,牛磺酸、...
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黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘(蔥燒海蔘) 黑豬肉燒海蔘怎麼做
  • 黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘(蔥燒海蔘) 黑豬肉燒海蔘怎麼做

  • “我加了黑豬肉,如果不加肉,就是傳統的蔥燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發:1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋,上汽後壓10~15分鐘,冷卻後取出繼續冰箱冷藏泡2~3天,每天換水。泡發乾海蔘最重要是整個過程容器都必須無鹽,無油,無鹼,用純...
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蔥燒海蔘的做法 節日必備菜--蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做
  • 蔥燒海蔘的做法 節日必備菜--蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做

  • 食材明細主料海蔘(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)色拉油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎著切,一根切3刀。2、大蔥白。切段。豎著切一半,再把一半切一半,也就是一個大蔥段切成四分之一。3、...
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蒜燒海蔘怎麼做-蒜燒海蔘的做法
  • 蒜燒海蔘怎麼做-蒜燒海蔘的做法

  • “大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜對病原菌和寄生蟲有良好的殺滅作用。此粥具有補氣血、添精髓、降血壓的功效,適用於肝腎陰虛型高血壓病患者食用。”食材明細主料大連野生海蔘(1只)土豆(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)...
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胡椒海蔘湯怎麼做-胡椒海蔘湯的做法
  • 胡椒海蔘湯怎麼做-胡椒海蔘湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(750g)輔料蔥(25g)雞湯(750g)調料胡椒粉(3g)料酒(15g)鹽(4g)味精(5g)生薑水(10g)香油(適量)醬油(適量)香菜(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)胡椒海蔘湯的做法步驟1、把發好的海蔘放於清水中,逐個細心摳去腹內黑膜,洗淨泥沙、片成大片,在開水中氽透控出水分。2、香菜擇好...
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海蔘燒烤怎麼做-海蔘燒烤的做法
  • 海蔘燒烤怎麼做-海蔘燒烤的做法

  • 食材明細主料北極參(2只)青椒(洋蔥)輔料孜然(少量)鹽(少量)辣醬(少量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘燒烤的做法步驟1、取兩隻加拿大北極幹參,用純淨水泡發後備用。2、泡發好的北極參切段。洋蔥青椒切段。3、把海蔘和洋蔥青椒間隔串起來,碼好。4、點上炭火進行烤制。刷辣醬,放...
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蔥燒海蔘的做法 花樣美食之蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做
  • 蔥燒海蔘的做法 花樣美食之蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做

  • “海蔘的功效很強大,優質的蛋白質不僅強身健體,還美容養顏,女神們,多吃噢。”食材明細主料海蔘(適量)山東大蔥(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、發好的海蔘2、鍋燒熱油3、小火,下切好的蔥白...
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醬燒海蔘怎麼做-醬燒海蔘的做法
  • 醬燒海蔘怎麼做-醬燒海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)調料亞麻籽油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒海蔘的做法步驟1、將洗淨的海蔘切段,將蔥洗淨切段兒,蒜瓣洗淨,鍋燒熱後,倒入兩勺格琳諾爾亞麻籽油。2、將蔥段和大蒜放入油鍋爆出香...
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蔥燒海蔘的做法 【魯菜】——蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做
  • 蔥燒海蔘的做法 【魯菜】——蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做

  • “蔥燒海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,由蔥和海蔘烹製而成,此菜呈醬褐色,海蔘柔軟滑嫩,光澤油亮,有濃郁的蔥香味,食後盤無餘汁。海蔘,又稱“海中人蔘”。蔥與海蔘應屬佳配。蔥又名和事草,乃辛、溫之物,海蔘雖珍,物性有微寒,以蔥輔之、和之,則海蔘得以顯其功。此菜看似簡...
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青椒炒海蔘如何做簡單又好吃
  • 青椒炒海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒海蔘這道菜呢非常的有營養,首先那這個海蔘,對人體的健康是特別的好的,它是屬於一種補品,而他跟青椒炒在一起之後呢青椒的辣味就會滲透到海蔘中,所以它吃起來就會是辣辣的,不會覺得沒有味道,而且很讓人食味...
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燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法
  • 燒海蔘怎麼做-燒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(3個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蠔油(適量)白糖(適量)香蔥(6根)姜(1塊)蒜(3粒)水澱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒海蔘的做法步驟1、香蔥切段.薑片.蒜片。2、把海蔘泡發好後.改刀切小塊。3、熱鍋涼油放入部分蔥段.薑片。4、放入蒜片.把蔥薑蒜炒出香味。5、...
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蔥燒海蔘怎麼做-蔥燒海蔘的做法
  • 蔥燒海蔘怎麼做-蔥燒海蔘的做法

  • “海蔘常有,可各種做法中,蔥燒最有味。”食材明細主料海蔘(2頭)輔料大蔥(1段)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘泡發洗淨。我用的是即食海蔘,化凍後洗淨。2、平底鍋燒油,小火將蔥段煸香。3、蔥香味出來以後,把蔥夾出,加一勺海鮮醬...
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大蔥青椒燒海蔘怎麼做-大蔥青椒燒海蔘的做法
  • 大蔥青椒燒海蔘怎麼做-大蔥青椒燒海蔘的做法

  • “海蔘6個青椒一個大蔥六段3人份輔料others油適量生抽適量耗油少許料酒適量白糖一勺”食材明細主料海蔘(適量)青椒(適量)大蔥(適量)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥青椒燒海蔘的做法步驟1、發好的海蔘洗淨從中間豎著切成2半,大...
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黑椒海蔘怎麼做-黑椒海蔘的做法
  • 黑椒海蔘怎麼做-黑椒海蔘的做法

  • “走過夏季,被“暑溼”折騰得三分虛的身體,再遭“秋燥”侵優,免疫力大大下降,呼吸道、消化道、心血管等疾病都可能趁機發作。自古以來,海蔘就作為一種價值極高的滋補品被食用或者藥用,這滋補範圍真是太全面了!秋季是人體儲存“能量”以備安然過冬的黃金季節,所以特別適合養生進補...
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胡蘿蔔青椒蔥白拌海蔘怎麼做-胡蘿蔔青椒蔥白拌海蔘的做法
  • 胡蘿蔔青椒蔥白拌海蔘怎麼做-胡蘿蔔青椒蔥白拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蔥白(適量)海蔘(3條)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒蔥白拌海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘。2、開水中焯一下水。3、撈出過涼,切成條。4、螺絲椒,蔥白分別切絲。5、胡...
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家常蔥燒海蔘-蔥燒海蔘
  • 家常蔥燒海蔘-蔥燒海蔘

  • “家常蔥燒海蔘,海蔘具有補腎,延緩衰老的功效。海蔘作為一種珍貴的食材,逐漸走進百姓餐桌。家常蔥燒海蔘,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料海蔘(3只)大蔥(5段)姜(1塊)胡蘿蔔(1段)西蘭花(6小朵)輔料油(少許)蠔油(少許)醬油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)澱粉(少許)白糖(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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青紅椒炒海蔘怎麼做-青紅椒炒海蔘的做法
  • 青紅椒炒海蔘怎麼做-青紅椒炒海蔘的做法

  • “泡發好的海蔘,配上青紅椒炒一下,微辣,鹹鮮,好吃下飯。😋”食材明細主料青椒(適量)泡發海蔘(5條)紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(一點點)料酒(一點點)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒海蔘的做法步驟1、泡發的海蔘適量。2、一剖二,分別切...
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紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法
  • 紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(2條)冬菇(10來個)乾貝(10個)輔料蒜4(4-5瓣)姜(1小塊)蔥(1小把)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)油(2大匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒海蔘的做法步驟1、泡發的海蔘。2、把海蔘切小塊。3、冬菇泡發,對半切開。4、乾貝泡軟。5、蔥切段。6、蒜...
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蔥燒海蔘的做法 【煙臺】蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做
  • 蔥燒海蔘的做法 【煙臺】蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做

  • “海蔘是名貴的滋補珍品,列為“海八珍”之首,含有豐富的營養價值。含有多種對人體有益的生物活性成分,海蔘多糖有廣譜抗腫瘤的功效,具有降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等作用,此外海蔘還有降血脂、抗衰老、美容等多種功效,是冬季保健養生當之無愧的王者。海蔘,既是宴席上的佳餚,又...
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小青辣椒紅椒炒海蔘怎麼做-小青辣椒紅椒炒海蔘的做法
  • 小青辣椒紅椒炒海蔘怎麼做-小青辣椒紅椒炒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(500克)輔料小青辣椒(10個)紅辣椒(紅辣椒)薑片(4-5片)蒜片(一個)小洋蔥(1個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青辣椒紅椒炒海蔘的做法步驟1、切好海蔘2、辣椒切成圈3、最後一步放紅辣椒,我選的大一點的辣椒沒那麼辣,然後加入少許鹽。小竅門請大家自己看看辣椒的數量...
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海蔘青菜粥怎麼做-海蔘青菜粥的做法
  • 海蔘青菜粥怎麼做-海蔘青菜粥的做法

  • 食材明細主料海蔘(一隻)大米(100g)輔料青菜(15g)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)海蔘青菜粥的做法步驟1、鍋中放水燒開加入大米,小火煮上。2、煮上粥後準備配料,海蔘是即食的直接切成小粒,青菜拿熱水燙一下也切碎。3、粥大概煮15分鐘至米粒開花,米湯感覺粘稠時候先加入...
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蔥燒海蔘的做法 大蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做
  • 蔥燒海蔘的做法 大蔥燒海蔘 蔥燒海蔘怎麼做

  • “通常酒店裡做海蔘,都是整隻來燒,或者團團圍在大盤裡,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣,看上去都挺高階的,價格當然也挺高檔的。自己在家做,成本雖然也不低,但是無論節慶還是宴客,吃起來總是實惠一些,而且也不必燒成一整隻一整隻的,切開了燒,更入味啊...
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蔥燒海蔘的做法 蔥燒海蔘——海蔘的家常做法 蔥燒海蔘怎麼做
  • 蔥燒海蔘的做法 蔥燒海蔘——海蔘的家常做法 蔥燒海蔘怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裡幫忙...
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