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關於素巧的餐飲百科

葷素巧搭炒雞柳怎麼做-葷素巧搭炒雞柳的做法
  • 葷素巧搭炒雞柳怎麼做-葷素巧搭炒雞柳的做法

  • “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分”食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1/4根)青椒(1/2個)紅辣椒(2個)輔料鹽(1茶匙)料酒(2茶匙)醬油(1.5茶匙)白糖(1茶匙)蠔油(1.5茶匙)雞精(2...
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素餡不素怎麼做-素餡不素的做法
  • 素餡不素怎麼做-素餡不素的做法

  • “素餡餃子,裡素面色,營養實惠”食材明細主料雞蛋(4個)苦瓜(1根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(6朵)芹菜(一把)輔料香油(5ml)植物油(10ml)鹽(少許)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素餡不素的做法步驟1、麵皮色彩:胡蘿蔔漿、紫薯漿、南瓜漿2、苦瓜餡3、胡蘿蔔芹菜餡4、餡已調好5、這餃子,心素...
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鮮素雞素炒怎麼做-鮮素雞素炒的做法
  • 鮮素雞素炒怎麼做-鮮素雞素炒的做法

  • 食材明細主料野山筍(1包)鮮素雞(1包)紅椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鮮素雞素炒的做法步驟1、食材:野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將野山筍、鮮素雞分別拆開包裝,放在案板上切成片。5、起鍋...
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自制完全素食巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制完全素食巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:100可可粉:20輔料細砂糖:50水:120玉米油:35小蘇打:1/4小勺(1.25ML)鹽:1/4小勺(1.25ML)香草精:數滴白醋:2小勺(10ML)具體步驟1.水、玉米油、白醋等溼性配料倒入大碗裡,滴入幾滴香草精,再加入細砂糖、鹽混...
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好吃的無色素巧虎造型蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的無色素巧虎造型蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的無色素巧虎造型蛋糕是用雞蛋和牛奶以及低筋麵粉和淡奶油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,巧虎造型蛋糕味道不僅非常的香甜軟糯可口而且造型非常的好看,家裡有孩子的朋友可以參考這個做法自...
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素食飯店的經營技巧是什麼
  • 素食飯店的經營技巧是什麼

  • 如今,隨著社會的發展,工作節奏步伐加劇,許多人選擇只吃素食了。素食主義者越老越多,投資創業者應該時刻關注好這個熱點,經營一家素食飯店,相信這是一個十分有前景的選擇。畢竟這將是社會的一場熱潮,及時抓住發展機遇,適應社會發展趨勢,這是十分明智的選擇。而一個飯店的經營技巧,這...
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自制素雞-素雞
  • 自制素雞-素雞

  • “我喜歡吃豆製品,有時就會在外面買一塊素雞豆腐吃,8塊錢一斤不算貴,可是吃著總不是味,感覺鹼味太重了。很早以前按著自己的想像做了一回,買的整張的好豆腐皮,最後以失敗告終。這次買的豆腐邊,非常便宜啊,二塊多一斤,買了一斤回去試著又做了一回,這次是相當的成功哦,好吃。而且成本...
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低卡素食迷你巧克力醬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 低卡素食迷你巧克力醬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:60可可粉:12白砂糖:45植物油:30清水:70泡打粉:2.5ml小蘇打:0.5ml輔料鹽:5玉米澱粉:5ml具體步驟1.巧克力醬做法(輔料):所有輔料中的粉類混合在一起,拌勻,加入清水,邊攪拌邊加熱,小火煮至所有原料融化,製成巧克力糖漿。...
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純素生巧克力怎麼做-純素生巧克力的做法
  • 純素生巧克力怎麼做-純素生巧克力的做法

  • “純素生巧克力。中國情人節快來了,試試做吧。這裡說說椰子油的妙用:1、去除牙齒汙垢。每天嘴裡含椰子油20分鐘,可去除牙齒汙垢,無需洗牙。剛開始不習慣可含5分鐘吐出。2、美容。臨睡前,洗臉後上完精華素,再塗一層椰子油。3、塗抹頭髮和身體。4、直接當做卸妝油。5、烹調食物、...
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七夕巧果巧食怎麼做-七夕巧果巧食的做法
  • 七夕巧果巧食怎麼做-七夕巧果巧食的做法

  • “七夕巧果也叫“巧食”,相傳,人們用五彩線將“巧食”穿成串拋擲屋背,讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。由此,“磕巧果”的習俗流傳至今。乞巧納福,祝我愛的人和愛我的人幸福安康~”食材明細主料麵粉(125g)牛奶(60g)輔料酵母(1g)糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)七夕巧...
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素食版本的巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 素食版本的巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時素食版本的巧克力蛋糕,顧名思義,是由巧克力,奶油,蛋糕胚為主要食材製作而出的一種甜品,味道香嫩濃郁,吃起來甜甜的美美的,有著很唯美的感覺,而且巧克力有著甜的發苦的澀澀感覺,不會增添原本就超級甜的蛋糕的甜味,而這淡...
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它的製作技巧都有哪些呢?-青椒素炒杏鮑菇怎麼做好吃
  • 它的製作技巧都有哪些呢?-青椒素炒杏鮑菇怎麼做好吃

  • 青椒和杏鮑菇都是我們生活中常見的兩種食物,營養價值非常高,適量的食用可以給身體帶來許多好處,能夠提高我們身體的免疫能力,還能夠幫助腸胃更好的消化和吸收,青椒炒杏鮑菇可以說是一道老少皆宜的小菜,營養又美味,下面就給大家介紹一下青椒素炒杏鮑菇的做法以及它的製作技巧。一...
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自制酵素-酵素
  • 自制酵素-酵素

  • “#酵素DIY#在這快節奏的生活中我們難免有些亞健康狀態,這時我們身體就要及時補充酵素,來維持體內益生菌的平衡,但是市面上五花八門的酵素產品很多,價格不費,普通人家長期吃是享受不起的,如今有了元氣道場酵素桶我們在家也能做出營養美味的酵”食材明細主料紅心柚子(1000g)輔料白...
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怎樣開巧巧麵館-巧巧麵館加盟費多少
  • 怎樣開巧巧麵館-巧巧麵館加盟費多少

  • 餐飲提問:巧巧麵館加盟費多少,怎樣開巧巧麵館雨幕雲623回答:巧巧麵館是一個非常不錯的麵館連鎖品牌店鋪,這個品牌店鋪從上市到現在一直就比較受歡迎,而且有很多投資者選擇投資加盟。加盟這個品牌需要五到10萬元之間的加盟資金,總體來講還是非常不錯的。如果有想法的小夥伴們,可...
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粉梅花素餃的做法 巧用天然色素提升麵點的魔力:粉梅花素餃 粉梅花素餃怎麼做
綠色健康的無色素巧虎造型蛋糕如何做簡單又好吃
  • 綠色健康的無色素巧虎造型蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時色素橫行的時代,熱愛甜食的寶寶們是不是隻能看著圖片流口水了呢?當然不。無色素巧虎造型蛋糕,綠色健康,造型可愛萌萌噠,甜蜜蜜的口感,慢慢的幸福都在裡面。飯後來一個無色素巧虎造型蛋糕,或者在溫馨的下午,一塊蛋糕...
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純素藍莓夾心巧克力怎麼做-純素藍莓夾心巧克力的做法
  • 純素藍莓夾心巧克力怎麼做-純素藍莓夾心巧克力的做法

  • 食材明細主料椰奶(235毫升)楓糖漿(2.5湯匙)椰子奶油(3.4湯匙)鹽(少許)椰子幹(110克)藍莓粉(1-2湯匙)輔料黑巧克力(200克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純素藍莓夾心巧克力的做法步驟1、將椰奶倒入平底鍋中,加入椰子油,楓糖漿和鹽。低溫加熱,直至融合。2、散熱後加入楓糖漿和藍莓粉。...
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純素巧克力奶昔怎麼做-純素巧克力奶昔的做法
  • 純素巧克力奶昔怎麼做-純素巧克力奶昔的做法

  • “純素巧克力奶昔,不含蛋奶,減少過敏源,健康好吃”食材明細主料成熟牛油果(1個)可可粉(1/4杯)濃椰漿(1/2杯)堅果碎(適量)輔料楓糖漿(1/4杯)香草精(少許)鹽(少許)水(1小匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純素巧克力奶昔的做法步驟1、準備好所有材料,牛油果要選用成熟的2、把牛油果切成小...
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水果花的做法 素果裡巧莓花、水果花製作 水果花怎麼做
  • 水果花的做法 素果裡巧莓花、水果花製作 水果花怎麼做

  • “前期準備好我們需要的材料製作還是比較簡單的。”食材明細主料草莓(15顆)巧克力(150g)輔料裝飾糖果(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果花的做法步驟1、將草莓洗淨備用2、電磁爐隔水融化巧克力3、將洗淨的草莓插上竹籤,或者直接包裹巧克力4、將包裹好的草莓插到泡沫...
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小素雞素炒怎麼做-小素雞素炒的做法
  • 小素雞素炒怎麼做-小素雞素炒的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋蔥和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。3、洋蔥放在案板上切開。4、將小素雞拆開包裝,放在案板...
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自制巧克力-巧克力
  • 自制巧克力-巧克力

  • “很好吃的一塊自制巧克力,喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦~”食材明細主料可可液(250g)可可脂(100g)輔料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力的做法步驟1、準備好食材可可液塊250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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可口的無色素巧虎造型蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口的無色素巧虎造型蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘層次分明的可口的無色素巧虎造型蛋糕是我們今天要做的。實際上做法也很簡單。實際上它的製作遠比我們想象的簡單,超級簡單的可口的無色素巧虎造型蛋糕的方法,簡簡單單打造一份充滿誘惑力的可口的無色素巧虎...
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素乾貝 素乾貝怎麼做-素乾貝的做法 淨素
  • 素乾貝 素乾貝怎麼做-素乾貝的做法 淨素

  • “這道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班學來的,做法非常簡單,一滴油都不放,也很健康,無論您是否信佛,都可以品嚐。”食材明細主料杏鮑菇(兩個)生菜(一棵)輔料黑胡椒醬(匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素乾貝的做法步驟1、杏鮑菇切厚片,取中間的,頭尾不成規則的放一邊,下次會教你們...
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巧克力蛋糕的做法 超乎想象的簡約“蛋”糕---完全素食巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
素三鮮包子的做法 【包子技巧】素三鮮包子做法 素三鮮包子怎麼做
  • 素三鮮包子的做法 【包子技巧】素三鮮包子做法 素三鮮包子怎麼做

  • “包子是北方人喜歡的麵食之一,也做過很多種包子,但是這個素三鮮還是第一次,那天在慶豐包子吃素三鮮,感覺味道不錯,回來嘗試做了一下,別說味道還是非常不錯的,相信喜歡素食一定會喜歡這款素食包子的。更主要的還是一款健康包子,配上一碗粥作為早餐還是很不錯的哦!”食材明細主料面...
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