![蜜汁春雞如何做簡單又好吃]( "蜜汁春雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蔥：條姜：片酒：湯匙油：杯老抽：湯匙蜜糖：適量水：/4杯辣椒汁：茶匙生粉：/4湯匙具體步驟1.春雞宰後洗淨；2.2)煮滾半煲水，加姜，蔥，酒，放入春雞氽水15分鐘，取出抹乾水分，再塗上調味料，待半小時，最好能掛起待幹；3.3)燒熱2杯油，將...
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![春雞烤扇貝酌辣茄汁如何做簡單又好吃]( "春雞烤扇貝酌辣茄汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料春雞腿肉：100扇貝：2粒番茄：50輔料炸好的紅薯絲：2乳酪絲：10百里香葉：10胡蘿蔔苗：少許鹽：3黃油：10奶油：20Tabasco辣椒醬：2黑胡椒：3具體步驟1.春雞腿肉切成厚1釐米，長、寬4cm的小塊，用3克鹽醃製20分鐘備用。2.在小平鍋中放...
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![法式爐烤香料春雞如何做簡單又好吃]( "法式爐烤香料春雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春雞：1只牛蕃茄：1顆小洋芋：2顆檸檬：1顆橄欖油：20㏄新鮮百里香：3支鹽：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將春雞淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮百里香，備用。2.將小洋芋、牛蕃茄、檸檬分別剖半備用。3.將作法2的所有材料撒上...
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![春筍燉土雞怎麼做-春筍燉土雞的做法]( "春筍燉土雞怎麼做-春筍燉土雞的做法")
- “麻辣，土雞入味筋口，春筍脆嫩。”食材明細主料春筍（適量）土雞（半隻）調料玉米油（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍燉土雞的做法步驟1、春筍切滾刀塊。2、開水中焯一下撈出備用。3、半...
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![春韭雞蛋的做法 春之鮮——春韭雞蛋 春韭雞蛋怎麼做]( "春韭雞蛋的做法 春之鮮——春韭雞蛋 春韭雞蛋怎麼做")
- “食時，不時不食。老祖宗告訴我們食也要順應時令。春韭味美，鮮香滋養，搭配嫩黃的雞蛋炒制，清爽，滋補，鮮美。”食材明細主料春韭（300g）雞蛋（2-3個）輔料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭雞蛋的做法步驟1、春韭擇好，洗淨，瀝乾水分，切成6cm左右中段。雞蛋磕入碗中，加入...
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![春川炒雞排的做法 家庭式的春川鐵板雞排--春川炒雞排 春川炒雞排怎麼做]( "春川炒雞排的做法 家庭式的春川鐵板雞排--春川炒雞排 春川炒雞排怎麼做")
- “喜歡看各國的旅遊節目，介紹當地著名的旅遊景點，特別是好吃的食物。每逢看到好吃的食物必定會想去學習如何自己在家做到這個食物。之前看韓國《兩天一夜》這個節目的時候，就有介紹這道--春川鐵板雞排。看著他們在電視吃的可香了，看完電視後，馬上就上網搜尋如何製作這道菜。家...
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![春菜雞骨湯怎麼做-春菜雞骨湯的做法]( "春菜雞骨湯怎麼做-春菜雞骨湯的做法")
- 食材明細主料春菜（適量）雞骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春菜雞骨湯的做法步驟1、雞骨飛水。2、胡蘿蔔切片。3、春菜分段。4、雞皮嘿嘿。5、雞骨放入鍋裡。6、放入胡蘿蔔煮15分鐘。7、煎香雞皮爆香春菜。8、放入鍋裡煮10分鐘...
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![春筍燜雞翅的做法 春天時令美食/春筍燜雞翅 春筍燜雞翅怎麼做]( "春筍燜雞翅的做法 春天時令美食/春筍燜雞翅 春筍燜雞翅怎麼做")
- “春筍是這個季節最鮮美的食材，選用了天目上的雷筍，鮮嫩鮮美。這道春筍燜雞翅，用蔥伴侶黃燜雞調味，製作非常方便，一包調料輕鬆駕馭，口感能和酒店媲美，色澤鮮豔，好吃又下飯。”食材明細主料春筍（3只）雞翅（500g）輔料生薑（1小塊）香蔥（1根）調料食用油（25ml）味達美蔥姜料酒（15ml）蔥伴侶甜麵醬（5g）...
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![雞春子湯的做法 簡單雞春子湯 雞春子湯怎麼做]( "雞春子湯的做法 簡單雞春子湯 雞春子湯怎麼做")
- “雞春子含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸。調經、補血益氣、養胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。簡單煮一道鮮美的雞春子湯。”食材明細主料雞春子（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料米酒...
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![春筍炒雞片怎麼做-春筍炒雞片的做法]( "春筍炒雞片怎麼做-春筍炒雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸（1塊）春筍（半袋）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒雞片的做法步驟1、雞胸解凍洗淨，切片放料酒，澱粉醃製10分鐘。2、竹筍準備，木耳泡發。3、竹筍拿出半袋，切小片。4、鍋中放水，放竹筍片煮2到3分鐘去除草酸，撈出控幹水...
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![雞絲春捲怎麼做-雞絲春捲的做法]( "雞絲春捲怎麼做-雞絲春捲的做法")
- “偶爾想要逃避做飯，越南的春捲皮是一個好東西，葷的素的，隨便捲一捲，搭配上泰式酸辣醬，棒棒的味道~”食材明細主料春捲皮（10張）雞胸肉（一塊）菠菜（一把）紅蘿蔔（一段）藕（一段）帶皮花生（適量）青椒（一塊）輔料泰式酸辣醬（適量）黑胡椒（1tbl）鹽（1.5tsp）檸檬（2塊）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲春捲的...
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![春筍燉雞怎麼做-春筍燉雞的做法]( "春筍燉雞怎麼做-春筍燉雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（1只）輔料春筍（7根）調料姜（1塊）黃酒（或料酒半碗）小蔥（3根）鹽（5勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉雞的做法步驟1、老母雞洗淨。2、準備春筍，洗淨，從筍中間用刀劃開。3、將筍皮剝開。4、手掰成段。5、老母雞放入砂鍋裡，放入水，水量剛沒過雞一些最好，這樣湯...
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![春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做]( "春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭－“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做")
- “雞年就要到了，先做只胖雞慶祝。”食材明細主料發麵團（適量）棗（兩顆）輔料紅豆（兩顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春節饅頭“雞”祥的做法步驟1、發麵團2、取適量，搓成長條3、兩頭交疊4、上面那頭從下面繞過穿出5、這像這樣打個結釦6、整出頭7、下邊壓扁，用切壓出花紋，整成尾...
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![雞絲春捲的做法 【蘇菜】--雞絲春捲 雞絲春捲怎麼做]( "雞絲春捲的做法 【蘇菜】--雞絲春捲 雞絲春捲怎麼做")
- “春捲：據說宋時福州有個書生，為了溫書應試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用；就想了個辦法：把米磨製成薄餅，以萊肉為餡，包成捲筒形，既當飯，又當萊。這種小吃後來定名為春捲，並逐漸流行於城鄉各地。福州人春節期間常常食用，跟北方過節包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫...
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![春韭雞蛋餅怎麼做-春韭雞蛋餅的做法]( "春韭雞蛋餅怎麼做-春韭雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）麵粉（適量）輔料油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春韭雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、打入2個雞蛋攪散拌勻。3、加入適量麵粉。4、加適量鹽和五香粉少量清水攪拌均勻。5、鍋中放油倒入麵糊。6、2面煎至定型即可。7、香噴噴的韭菜餅...
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![春砂仁蒸雞怎麼做-春砂仁蒸雞的做法]( "春砂仁蒸雞怎麼做-春砂仁蒸雞的做法")
- “暖胃胃的蒸菜。”食材明細主料雞肉（適量）輔料薑絲（少許）枸杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）生粉（少許）春砂仁粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春砂仁蒸雞的做法步驟1、新鮮的雞肉清洗乾淨斬件。2、備:薑絲。3、醃製15分鐘。4、春砂仁粉。5、雞肉，春砂仁粉，鹽，醬油，生粉，花...
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![雞汁春筍怎麼做-雞汁春筍的做法]( "雞汁春筍怎麼做-雞汁春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（500克）清雞湯（600克）輔料雞腿菇（100克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞汁春筍的做法步驟1、新鮮的春筍。2、扒去外皮，去除老根。3、放入沙煲中加少許鹽煮一下，可去除澀味和部分草酸。4、備好雞清湯，春筍切成塊，雞腿菇也切成塊，5、一起放入鍋中，小火慢...
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![春韭炒雞蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒雞蛋 春韭炒雞蛋怎麼做]( "春韭炒雞蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒雞蛋 春韭炒雞蛋怎麼做")
- “韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食則香，夏食則臭”的說法。春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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![春筍蒸鹹雞腿的做法 舌尖上的春天美食～春筍蒸鹹雞腿 春筍蒸鹹雞腿怎麼做]( "春筍蒸鹹雞腿的做法 舌尖上的春天美食～春筍蒸鹹雞腿 春筍蒸鹹雞腿怎麼做")
- “屬於春天舌尖上的美食，鹹香入味，鮮嫩多汁的春筍蒸鹹雞腿。”食材明細主料鹹雞腿（2只）春筍（2個）豌豆仁（1把）輔料香蔥（2根）生薑（4片）調料料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍蒸鹹雞腿的做法步驟1、處理春筍：把春筍去殼，切去老根，對半切開，把春筍放入鍋中加入水沒過春筍，煮半個小...
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![春餅卷雞蛋的做法 營養早餐——春餅卷雞蛋 春餅卷雞蛋怎麼做]( "春餅卷雞蛋的做法 營養早餐——春餅卷雞蛋 春餅卷雞蛋怎麼做")
- “從我剛記事時起，家裡每年清明前後都要烙春餅，煮上一些雞蛋。用春餅卷雞蛋吃，有時候還卷油條吃呢。那才叫個香呢。每次學校組織野營，也是帶上春餅卷雞蛋當野餐來吃。那個年代姊妹都很多，不可能經常吃到這樣的美食。那時候都是媽媽做，我在一邊看著。慢慢的我也就學會怎麼做春餅...
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![春韭炒雞蛋怎麼做-春韭炒雞蛋的做法]( "春韭炒雞蛋怎麼做-春韭炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒雞蛋的做法步驟1、韭菜清水。2、韭菜切段加入鹽雞蛋攪拌均勻。3、鍋中熱油。4、倒入雞蛋糊翻炒。5、翻炒成塊即可。6、裝盤。...
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![金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做]( "金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做")
- “在河南中原春節有蒸年糕的習俗，年糕年糕，是“年年高“的諧音，所以過年吃年糕代表年年高升，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕，不僅是春節宴席上的傳統小甜點，還是新年美好的期許！金雞鳴盛世，特色壯神州，新春佳節之際做了金雞報春年糕，祝福朋友們：年年高升！雞年...
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![春筍煨土雞怎麼做-春筍煨土雞的做法]( "春筍煨土雞怎麼做-春筍煨土雞的做法")
- “養肝氣，助陽氣，此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長，秋收冬藏”，人體的調養也應與自然相符。春屬木，通於肝，肝臟是人體主要的解毒代謝器官，若能在春季裡好好調養，就可以提高身體的抵抗力，增強免疫力，因此有“春宜養肝”之說。五禽中，雞應於肝，喝雞湯能滋養肝血，最能養肝。而春筍接受了...
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![春砂仁雞湯怎麼做-春砂仁雞湯的做法]( "春砂仁雞湯怎麼做-春砂仁雞湯的做法")
- “春砂仁是廣東陽春的特產。它對理氣安胎，健脾養胃，助消化以及化溼開胃等這些方面都是有治療效果。春砂仁不但可以用來泡蜂蜜，還可以作為菜的佐料，可以提高其營養價值，比如煲湯。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料幹春砂仁（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春砂仁雞湯的做法步...
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![春筍炒雞蛋的做法 時令菜之春筍炒雞蛋 春筍炒雞蛋怎麼做]( "春筍炒雞蛋的做法 時令菜之春筍炒雞蛋 春筍炒雞蛋怎麼做")
- “這道春筍炒雞蛋是我們家大廚強烈推薦的，嫩嫩的春筍炒一盤雞蛋，簡單有美味。竹筍一年四季都有，但是經常吃的只有冬筍和春筍。冬筍個大，適合煲湯。春筍有細的和粗的兩種，這個春筍炒雞蛋要用細細的春筍。這道菜要好吃，春筍的質量要好，一定要選擇嫩的春筍，要不然太老咬不動，一般我們...
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味味甜
