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關於照燒牛肉飯的餐飲百科

簡單的照燒牛肉丼如何做簡單又好吃
  • 簡單的照燒牛肉丼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把洋蔥切絲;牛蒡切片,備用。2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中,以小火炒香後,再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻,轉中火煮至湯汁滾沸...
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照燒芝士牛肉飯卷如何做簡單又好吃
  • 照燒芝士牛肉飯卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白飯:200kg清酒:100kg芝士片:3片火鍋牛肉片:10片青蔥:適量磨過的白芝麻:1大匙輔料味霖:100kg淡味醬油:1小匙細砂糖:5小匙大豆醬油:100kg韓式辣椒醬:1大匙具體步驟1.起鍋放入醬油、清酒、味霖、細砂糖熬煮至醬汁略微...
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簡易照燒牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 簡易照燒牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:半個洋蔥:半個牛肉:100胡蘿蔔:1個輔料油:適量鹽:適量白糖:適量日本醬油:適量甜酒:適量具體步驟1.胡蘿蔔切條2.西蘭花掰成小朵3.洋蔥切絲4.把西蘭花焯水5.撈出控水,放入鹽和香油拌勻6.鍋中倒油,放入牛肉片...
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美味的照燒牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 美味的照燒牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥牛片:300照燒汁:適量輔料白糖:3/4大勺老抽:1/2大勺黑胡椒碎:1大勺生抽:2大勺黃酒:3大勺蒜片:適量具體步驟1.肥牛片解凍回溫。2.鍋裡放少許油爆香蔥薑片,倒入調味料煮沸。3.放入肥牛片。4.翻炒至肥牛片變色,大火收...
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日式照燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 日式照燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料日式照燒醬:適量具體步驟1.牛肉洗淨後,切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩,一般都是臀尖上的肉,我每次買牛肉都要向賣牛肉的詢問那個部位的肉能用來煎烤,他們就會告訴你買哪塊。還有,最好買品牌放心肉,我都...
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照燒雞肉飯圖解
  • 照燒雞肉飯圖解

  • 不知道大家平時有沒有經常吃照燒雞腿飯,不管有沒有經常吃,照燒雞腿飯相對來說還是比較熟悉的,很多飯店裡面都有賣的,也是比較受歡迎的一道美食,那大家有沒有在家做過照燒雞腿飯呢?現在就來跟大家說說照燒雞腿飯的做法吧!主料雞腿:3只輔料西蘭花:半棵菜花:半棵胡蘿蔔:半根耗油:2勺生抽...
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照燒雞肉飯的做法 卡卡家的照燒雞肉飯 照燒雞肉飯怎麼做
  • 照燒雞肉飯的做法 卡卡家的照燒雞肉飯 照燒雞肉飯怎麼做

  • “不好意思,開吃之後才發現忘拍成品圖了,湊合看吧”食材明細主料雞腿(2只)輔料西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)上海青(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞肉飯的做法步驟1、大雞腿去骨用料酒,鹽醃十分鐘左右2、燒適量開水,加入鹽,油少許,焯紅蘿蔔片3、焯...
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照燒雞肉飯的做法 鮮鮮甜甜滿口美味【照燒雞肉飯】 照燒雞肉飯怎麼做
  • 照燒雞肉飯的做法 鮮鮮甜甜滿口美味【照燒雞肉飯】 照燒雞肉飯怎麼做

  • “每次去日式料理店,照燒雞肉飯都是我必須要點的。喜歡照燒雞肉飯,特別是那個照燒汁兒,鮮中帶甜,甜中有香,拌在米飯裡,那叫一個香哦!”食材明細主料雞腿(250g)米飯(1碗)輔料西蘭花(200g)胡蘿蔔(50g)油菜(200g)洋蔥(1個)配料鹽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)油(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小...
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照燒肥牛飯怎麼做-照燒肥牛飯的做法
  • 照燒肥牛飯怎麼做-照燒肥牛飯的做法

  • “照燒汁按不同配方做法有上千種,基礎照燒汁做法如下。材料:醬油半匙、蠔油1大匙、糖3/2匙、香油1/3大匙、料酒半匙、水適量黑胡椒粉少許、鹽少許、澱粉1大匙。製作過程將水煮沸後加入醬油、蠔油、糖、香油、料酒拌勻,再加入黑胡椒粉、鹽、太白粉芶芡至濃稠即可。”食材明細...
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照燒雞肉什錦飯怎麼做-照燒雞肉什錦飯的做法
  • 照燒雞肉什錦飯怎麼做-照燒雞肉什錦飯的做法

  • “每年冬春時節都會用自家醃製的鹹肉、香腸煮上幾回“什錦飯”,可今年偏偏給忙忘記了;週末問那位想吃點啥?“什錦飯”回答的乾脆利落,哦:真是的,確實很久沒有吃過了;即然人家那麼想吃那咱就做唄;正巧剛收到了2袋沒想稻五常大米和一些照燒醬料包;好大米就是不一樣:粒粒飽滿,晶瑩剔透,...
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照燒肉卷飯怎麼做-照燒肉卷飯的做法
  • 照燒肉卷飯怎麼做-照燒肉卷飯的做法

  • 食材明細主料肉卷(220克)香菇(30克)米飯(80克)輔料西蘭花(50克)胡蘿蔔(30克)調味料((南德調料)5g)料酒(10ml)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒肉卷飯的做法步驟1、準備肉卷提前化凍2、胡蘿蔔切片。西蘭花和香菇加鹽焯水3、先炒肉卷,加醬油,照燒汁,南德調料,料酒,蠔油,白糖,鹽。最後放蔬菜,快...
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照燒牛肉串的做法 【廣東】照燒牛肉串 照燒牛肉串怎麼做
  • 照燒牛肉串的做法 【廣東】照燒牛肉串 照燒牛肉串怎麼做

  • “好久沒搞燒烤了,牛肉洋蔥紅菜椒相配挺好,剛好家裡還有照燒汁,燒起來好味又好香。”食材明細主料牛肉(約200克)大紅菜椒(1個)大洋蔥(1/2個)醃黑椒(1/2茶匙)生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)小蘇打(1/3茶匙)料酒(2湯匙)糖(1/3茶匙)烤照燒汁(2湯匙)生抽(2湯匙)蜂蜜(2湯匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒...
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照燒雞肉飯怎麼做
  • 照燒雞肉飯怎麼做

  • 人們對於美食的追求越來越高,總是每頓飯都想吃肉,和豬肉相比,雞肉更受廣大朋友們的喜愛,仙子有一道比較受歡迎的飯菜就是照燒雞肉飯,味道真心不錯,吃了還想吃,但是很多人並不知道它是怎麼做的,今天就把詳細步驟教給大家,方便自己做著吃。照燒雞肉飯很多人都特別喜歡吃雞腿,覺得味道...
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照燒雞肉蓋澆飯怎麼做-照燒雞肉蓋澆飯的做法
  • 照燒雞肉蓋澆飯怎麼做-照燒雞肉蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料大型雞腿肉(2塊)西蘭花(1/2大朵)紅小菜椒(2枚)青椒(1枚)香蔥(1棵)熟芝麻(適量)汁照燒醬(2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)玉米澱粉(1/2大匙)麻油(1小匙)清水(1杯)醃料照燒醬(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1湯匙)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉蓋澆飯的做法步驟1、把...
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照燒雞肉飯的做法 【日本】照燒雞肉飯 照燒雞肉飯怎麼做
  • 照燒雞肉飯的做法 【日本】照燒雞肉飯 照燒雞肉飯怎麼做

  • “照燒雞肉飯製作簡單,營養搭配合理。成品醬色誘人,濃郁的醬汁不僅滲透到雞肉裡面,還會融合到每一粒米飯裡,鮮香味美。照燒雞肉飯宜選三黃雞做。三黃雞生長週期短,肉質細嫩、易熟,搭配應季的蔬菜,營養豐富又易於消化吸收。”食材明細主料三黃雞大雞腿(1個)洋蔥(30g)照燒汁(2大匙(30ml))...
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照燒醬烤牛肉怎麼做-照燒醬烤牛肉的做法
  • 照燒醬烤牛肉怎麼做-照燒醬烤牛肉的做法

  • “因為有日式照燒醬的加入這款牛肉味兒不錯,但也並不算成功,沒有想象中的那麼嫩,相當的有嚼頭。”食材明細主料牛裡脊肉(300克)輔料鴨梨(適量)配料日式照燒醬(100克)料酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)照燒醬烤牛肉的做法步驟1、準備300克牛肉。2、牛肉切0.5cm厚片。3、準備1...
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日式照燒牛肉餅怎麼做-日式照燒牛肉餅的做法
  • 日式照燒牛肉餅怎麼做-日式照燒牛肉餅的做法

  • “照燒牛肉餅日本家庭中常見的,小孩子特別喜歡的料理之一。從肉餡的製作到醬汁的調配,完全自己掌握,可以放心給家人吃。”食材明細主料牛後腿肉(100G)豬後腿肉(50G)雞蛋(1/2個)麵包糠(一大勺)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)白砂糖(2大匙)日本料理清酒(2大匙)日本醬油(2.5大匙)味淋(2大匙)鹹甜(口味)燒...
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照燒肥牛蓋飯怎麼做-照燒肥牛蓋飯的做法
  • 照燒肥牛蓋飯怎麼做-照燒肥牛蓋飯的做法

  • “喜歡吃蓋飯應該是緣於日餐吧,日餐的定食多是蓋飯,親子蓋飯、豬排蓋飯、炸雞蓋飯,當然,少不了肥牛蓋飯。某野家進駐本城時去吃過一次,然後,就木有然後了……那個肉片好薄,抻一抻又斷了,味道也一般而已。但還是喜歡吃肥牛蓋飯,因為一碗飯裡有飯有菜有牛肉,將幾個菜與主食都凝聚在一...
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照燒雞肉飯怎麼做-照燒雞肉飯的做法
  • 照燒雞肉飯怎麼做-照燒雞肉飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料胡蘿蔔(1根)油菜(200g)紅糖(1匙)白糖(1匙)黃酒(20ml)生抽(20ml)蠔油(1勺)老抽(10ml)胡椒粉(1匙)蜂蜜(1勺)食用油(10ml)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉飯的做法步驟1、雞腿去骨,放入生抽、胡椒粉、白糖、黃酒,醃製2小時以上。2、平底鍋中放油,煎雞肉,把兩面煎焦黃...
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照燒豬肉炒飯怎麼做-照燒豬肉炒飯的做法
  • 照燒豬肉炒飯怎麼做-照燒豬肉炒飯的做法

  • “炒飯大家都知道要用隔夜米飯來做才最好,因為剛煮好的米飯,水分含量比較大,炒飯會發黏,而隔夜的米飯放涼了,水分蒸發了,溼度就剛剛好,而且比較有嚼勁。今天的炒飯不是簡單的蛋炒飯,而是好吃的照燒豬肉炒飯。”食材明細主料小白菜(50克)雞蛋(1個)豬肉餡(100克)米飯(200克)調料醬油(少許)照...
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日式照燒雞肉飯怎麼做-日式照燒雞肉飯的做法
  • 日式照燒雞肉飯怎麼做-日式照燒雞肉飯的做法

  • “額。。就是喜歡。。吃過一次,就會記住的味道。。。吃了德克士的照燒雞肉飯,就愛上了。每次去吃都不夠塞牙縫的,還不如自己做,成本超低的!!!”食材明細主料雞腿(1個)米飯(1碗)輔料蒜(適量)姜(適量)時蔬(適量)配料食鹽(適量(醃))五香粉(適量(醃))料酒(適量(醃、醬))生抽(適量(醬))老抽(適量(醬))蠔油(適量(醬))白糖...
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照燒香菇肉飯怎麼做-照燒香菇肉飯的做法
  • 照燒香菇肉飯怎麼做-照燒香菇肉飯的做法

  • “以前從沒吃過日式照燒醬,今天藉著美食家的活動也有幸嚐到了傳說中的照燒醬。下面就讓我們一賭照燒醬飯菜的風彩吧~~”食材明細主料豬肉(一塊)香菇(2朵)輔料COOK100日式照燒醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒香菇肉飯的做法步驟1、準備好食材:豬肉,香菇。2、將豬肉切...
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照燒牛肉串怎麼做-照燒牛肉串的做法
  • 照燒牛肉串怎麼做-照燒牛肉串的做法

  • “牛肉軟嫩,香味濃郁的牛肉串。”食材明細主料牛肉(250克)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)生抽(2大匙)清酒(2大匙)砂糖(1大匙)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)照燒牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊,浸泡出血水。牛肉粒切小一點,方便成熟又入味。2、牛肉粒瀝乾水分,放入鹽和黑胡椒碎拌勻醃15分鐘。3...
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最佳減脂餐 照燒雞肉雜糧飯怎麼做-照燒雞肉雜糧飯的做法 照燒雞肉雜糧飯
  • 最佳減脂餐 照燒雞肉雜糧飯怎麼做-照燒雞肉雜糧飯的做法 照燒雞肉雜糧飯

  • “1.雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長,對於在健身想鍛鍊肌肉的人來說,是一個很好的營養補充。2.高蛋白,低脂肪,雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。”食材明細主料雞腿肉(一塊)輔料料酒(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)照燒雞肉雜糧飯的做法步驟1...
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照燒肉餅飯的做法 懶人必備——照燒肉餅飯 照燒肉餅飯怎麼做
  • 照燒肉餅飯的做法 懶人必備——照燒肉餅飯 照燒肉餅飯怎麼做

  • “很喜歡這款肉餅飯,有空的時候可以多做點肉餅凍在冰箱裡,什麼時候不想炒菜了拿兩塊肉餅出來煎一下,香香的肉餅搭配美味的照燒汁讓人胃口大開呢,配上點喜歡的蔬菜水果,營養還算豐富的一餐呢~”食材明細主料肉餡(400克)麵包糠(30克)牛奶(60毫升)蠔油(2湯匙)輔料配菜隨意搭配(適量)配料黑...
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