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關於家常蔥花餅怎麼做好吃的餐飲百科

家常蔥花餅-蔥花餅
  • 家常蔥花餅-蔥花餅

  • “簡單鬆軟的發麵餅,蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麵粉(300克)酵母(3克)小蔥(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母溫水和麵,發酵1小時。小蔥扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和蔥...
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家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做
  • 家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做

  • “家裡面之前做麵食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧蔥花餅先”食材明細主料麵粉(適量)蔥花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉...
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家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法
  • 家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法

  • “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麵糰(1塊)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉中放入清水,揉成麵糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麵糰一塊,擀成薄片。3、撒上蔥花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
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蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麵糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,蔥花。4、捲起,成餅呸待...
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家常蔥花烙餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥花烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘煎成金黃色的烙餅,搭配著清香的蔥花,品嚐後,不僅味道可口,而且清淡的蔥花香氣在口齒中蔓延。家常蔥花烙餅,是深得大家喜愛的美食,所需材料簡單,僅需要麵粉和蔥花作為配料,就可以做出口齒留香的蔥花烙餅,簡單方便。主料...
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家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “為國慶家宴新增一道麵點——蔥花油餅。”食材明細主料麵粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)香油(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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家常全麥蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 家常全麥蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥蔥花餅經常出沒於人們的餐桌之上,可謂人人皆愛。所需要的食材主要味全麥麵粉。全麥麵粉顧名思義,就是採用小麥精心製作的食材,富含多種營養物質,長期食用有助於人體健康。美味的全麥麵粉經過長時間的發酵...
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蔥花雞蛋餅 蔥花雞蛋餅怎麼做-蔥花雞蛋餅的做法 家常餅
  • 蔥花雞蛋餅 蔥花雞蛋餅怎麼做-蔥花雞蛋餅的做法 家常餅

  • 食材明細主料麵粉(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋餅的做法步驟1、麵粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加蔥花。5、鍋中刷油。6、倒入麵糊,攤平。7、攤平面糊。8、餅表面刷蛋液。9、兩面翻翻面。10、裝盤,美味的早餐餅。...
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家常豬油蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 家常豬油蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘週一上班的時候我的同事非要拉著我去離公司很遠的一家小店吃早餐,我心裡暗暗想到究竟是這樣的美味早餐讓他不惜跑這麼遠去吃,結果卻讓我大吃一驚,排隊的人一點也不少,而且最主要的那裡的豬油蔥花餅實在是太好...
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蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做
  • 蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做

  • “家常蔥油餅,外酥裡嫩,美味可口!”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麵為1/2量即可,其他用涼水和麵,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
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家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法
  • 家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法

  • “麵食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食部落格中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽蔥花餅,在和麵上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麵粉(250克)溫水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)蔥花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
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南瓜蔥花餅的做法 家常主食----南瓜蔥花餅 南瓜蔥花餅怎麼做
  • 南瓜蔥花餅的做法 家常主食----南瓜蔥花餅 南瓜蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)南瓜(200克)輔料酵母(2克)蔥花(適量)配料精鹽(少許)白糖(少許)花椒麵(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蔥花餅的做法步驟1、將南瓜清洗乾淨,剖開,去瓤,放入蒸鍋中,蒸熟,取出,放入盤中待用。2、將南瓜放入鍋中搗碎,加入麵粉,酵母,白糖,精鹽。3、攪拌均勻,用溫水慢...
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家常蔥花煎餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥花煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蔥80公克:適量沙拉油2大匙:適量面煳::適量100公克:適量糯米粉50公克:適量水150㏄:適量鹽1茶匙:適量輔料具體步驟1.將所有面煳材料調勻成面煳,靜置約20分鐘備用。2.青蔥洗淨,切成蔥花備用。3.將作法2的蔥花、鹽、...
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蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做
  • 蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裡面宣軟,蔥香、肉香,有滋有味,尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料蔥(適量)鹽(少許)花椒麵(少許)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、和麵,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麵、雞...
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【魯菜】--家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 【魯菜】--家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “麵食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。蔥油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,蔥香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麵粉(350克)蔥花(50克)輔料溫水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
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家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法
  • 家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裡,打算做蔥花油渣餅。在記憶裡,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裡熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裡最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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家常版蔥花蛋餅如何做簡單又好吃
  • 家常版蔥花蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蔥花:些許麵粉:兩大勺輔料鹽:半勺具體步驟1.將雞蛋,麵粉添水攪拌好2.放入鹽,胡椒粉,蔥花,攪拌3.準備好煎鍋,將油抹勻,用湯勺將蛋液均勻的舀進鍋裡4.三四分鐘後就好了5.成品。我特意煎的時間久。...
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家常香香蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 家常香香蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:三小碗大蔥:一根輔料花生油:小半碗鹽:適量具體步驟1.麵粉加入開水,一邊加一邊用筷子攪拌成絮絮狀,再打一個生雞蛋進去,不要加太多水,然後揉成麵糰。2.分成幾個小麵糰,上面抹油,蓋上溼布子,醒三十分鐘。3.蔥...
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家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法
  • 家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(適量)輔料蔥花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麵糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麵糰取出,撒少許乾麵粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
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家常蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量大蔥:適量黑芝麻:適量香油:適量輔料具體步驟1.麵粉放入盆中,倒水,同時用筷子攪拌成絮狀,將面反覆揉勻成稍軟的麵糰,餳30分鐘(容器要蓋上蓋子,或在麵糰表面蓋上潮溼的布)2.餳面的時候把蔥洗淨切成蔥花3....
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家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法
  • 家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法

  • “蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麵粉(450g)溫開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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家常蔥花蛋餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥花蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:600公克輔料細鹽:5公克細砂糖:30公克50℃:溫水蔥花:200公克豬油:80公克雞蛋:10顆具體步驟1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中,倒入溫水,以桿面棍攪拌均勻後,再用雙手揉約3分鐘至勻。2.取乾淨的溼毛巾或...
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家常千層蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 家常千層蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有時候自己在家裡面製作這樣一道家常千層蔥花餅是一個不錯的選擇的。而且呢,這一道家常千層蔥花餅的製作並不是特別的困難的。而且家常千層蔥花餅雖然沒有所說的千層,但是口感卻是很好的,而且呢也是有著濃濃...
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自家蔥花餅的做法 自家蔥花餅-蔥香濃郁 自家蔥花餅怎麼做
  • 自家蔥花餅的做法 自家蔥花餅-蔥香濃郁 自家蔥花餅怎麼做

  • “蔥香濃郁的蔥花餅是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小竅門保你做的蔥花餅酥脆、濃香。”食材明細主料高筋麵粉(600克)輔料蔥花(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家蔥花餅的做法步驟1、把600克麵粉放入盆中,加水,和稍微軟一些,可以拿起來...
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蔥花餅的做法 京味兒家常麵食“蔥花餅” 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 京味兒家常麵食“蔥花餅” 蔥花餅怎麼做

  • “北方的蔥花餅有多種做法,可用素油亦可用豬油來製作,過去北京還有一種叫脂油餅的麵食,也就是用豬體內腔貼近肋排的一塊厚厚的板油,或與豬大腸連結的網油切成小碎粒伴以蔥花來製作蔥花餅。這種豬板油不同於豬的肥膘,用它熬製出的豬油出成率較高,板油的80%以上都是豬的脂肪,而相...
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