![（上海名吃） 祕製蔥烤大排怎麼做-祕製蔥烤大排的做法 祕製蔥烤大排]( "（上海名吃） 祕製蔥烤大排怎麼做-祕製蔥烤大排的做法 祕製蔥烤大排")
- “我是溫州人，前幾年因為LG工作的關係來到了上海。在這生活了快4年了，多多少少也學會了些拿手的上海菜。上海人的口味喜歡吃偏甜點的菜，老公的口味也是喜歡吃偏甜的，可是我不怎麼喜歡吃。我做菜，放什麼調料我做主！慢慢地LG也改掉了吃甜的口味，跟我的口味也越來越像了。說說這道...
- 8854
![祕製蔥油餅怎麼做-祕製蔥油餅的做法]( "祕製蔥油餅怎麼做-祕製蔥油餅的做法")
- “在上海小吃中，蔥油餅算是一絕，家常蔥油餅各有各的做法，我這款蔥油餅油酥配方是自己改良研製的，口味不輸給上海灘最負盛名的“阿大蔥油餅”。食之滿口蔥香，油酥層層相連。是早餐豆漿、米粥的最佳伴侶。”食材明細主料中筋粉（500克）純淨水（240毫升）輔料鹽（5克）中筋粉（50克）橄欖油（50克）...
- 13315
![美味祕製烤肋排如何做簡單又好吃]( "美味祕製烤肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製烤肋排做出來真的是非常的美味，在家做也是非常的簡單，特別是烤肋排的醬是可以自己做的，你可以根據自己的口味來做什麼樣的醬料，喜歡鹹口的可以加鹽，喜歡辣口的可以加辣椒，並且在做烤肋排的時候，你還可以...
- 17230
![祕製烤肋排怎麼做-祕製烤肋排的做法]( "祕製烤肋排怎麼做-祕製烤肋排的做法")
- “烤排骨香噴噴~~”食材明細主料肋排（6根）輔料蠔油（適量）黃酒（適量）蒜末（適量）老抽（適量）細糖（適量）番茄醬（適量）黑胡椒（適量）色拉油（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製烤肋排的做法步驟1、將蠔油、黃酒、蒜末、鹽、老抽、糖、番茄醬、黑胡椒調製成醬汁，將肋排均勻抹...
- 14779
![祕製義大利香草烤排骨如何做簡單又好吃]( "祕製義大利香草烤排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，排骨的做法多種多樣，可燜、炸、煲、烤等，味道也是千變萬化，是很多人的最愛，我也不例外。家有烤箱一個，當然不能放過義大利香草烤排骨這麼一道經典的烤箱菜啦。排骨使用烤肉料醃製過後，再撒上少許義大利...
- 3952
![祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做]( "祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做")
- “排骨不僅深受大眾喜愛且富含豐富的鈣，烤出來的肋排味道是非常美味的,烤的外焦裡嫩還多汁，非常好吃，其實還沒到吃飯的時間我拿榴蓮給他他都不要，只要吃烤箱裡的，剛端出小傢伙就迫不及待的拿，被燙後嘟著小嘴在那吹好不可愛，然後很快的速度被他幹掉只剩兩根了，還是被我截獲一根完...
- 14630
![祕製烤饃片的做法 祕製烤饃片 祕製烤饃片怎麼做]( "祕製烤饃片的做法 祕製烤饃片 祕製烤饃片怎麼做")
- “烤饃片鮮香酥脆，市售的烤饃片保質期太長，讓人吃著不放心，想吃到健康放心又美味的祕製烤饃片就趕緊動手吧！”食材明細主料饅頭（2個）輔料五香粉（適量）醬油（適量）玉米油（適量）糖粉（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製烤饃片的做法步驟1、將饅頭切成厚薄合適的片狀2、醬汁調製：味...
- 22255
![祕製孜然蔥香烤羊排怎麼做-祕製孜然蔥香烤羊排的做法]( "祕製孜然蔥香烤羊排怎麼做-祕製孜然蔥香烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（6根）輔料洋蔥（半個）燈籠椒（半個）蔥（1根）姜（1塊）西藍花（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1.5勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）白糖（半勺（蜂蜜））孜然粉（5g）茴香（3g）迷迭香（3g）橄欖油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）祕製孜然蔥香烤羊排的做法步驟1、準備食材：羊排，燈籠椒，洋蔥，蔥，姜。2、羊排提前泡20...
- 24899
![祕製烤排怎麼做-祕製烤排的做法]( "祕製烤排怎麼做-祕製烤排的做法")
- 食材明細主料洋蔥（半顆）肋排（10根）輔料料酒（少量）黑胡椒（少量）番茄醬（適量）鹽（適量）孜然（少量）蜂蜜（適量）醬油（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製烤排的做法步驟1、肋排洗乾淨放一邊備用，將洋蔥切碎放入肋排，再放入所有調料。我是十根肋排，半顆洋蔥剛好夠用，可以根據自己的喜好新增調...
- 31636
![祕製烤大雞腿怎麼做-祕製烤大雞腿的做法]( "祕製烤大雞腿怎麼做-祕製烤大雞腿的做法")
- “祕製烤大雞腿，很香很香，超級好吃！偶爾烤幾個解解饞非常不錯呢！是不是特別有食慾啊？美味又健康哦！”食材明細主料大雞腿（3個）輔料鹽（6克）料酒（1湯勺）白糖（4克）生抽（3湯匙）醬油（1湯匙）香油（半湯匙）蠔油（1湯匙）五香粉（1茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）雞粉（1茶匙）孜然粉（適量）姜粉（2茶匙）油辣椒（1湯匙）微辣（口味）烘焙（工藝...
- 25281
![祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法]( "祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊肋排（700克）洋蔥（150克）胡蘿蔔（200克）小芹菜（150克）姜（50克）蒜（一顆）輔料老抽（4湯勺）生抽（2湯勺）紅醋（4湯勺）料酒（4湯勺）鹽（5茶勺）蜂蜜（15ml）白胡椒（2茶勺）孜然（若干）辣椒麵（若干）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）祕製烤羊排的做法步驟1、羊肋排洗淨。2、涼水入鍋煮開撇淨血沫。3、將配...
- 5737
![蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法]( "蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法")
- “今天用了【味達美蔥油拌麵汁】做了上海的特色菜蔥烤大排，省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包蔥油拌麵汁就搞定，再用蔥油拌麵汁拌個蔥油意麵，一包醬汁搞定一餐飯，米道老靈額，一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排（2片）輔料小蔥（100克）調料澱粉（10克）味達美臻品料酒（2勺）味達美蔥油...
- 5954
![祕製烤肉怎麼做-祕製烤肉的做法]( "祕製烤肉怎麼做-祕製烤肉的做法")
- “春天怎麼能少了肉呢，正是生機勃發之季，攢了一冬天的勁兒都要在春天釋放出來。到公園裡跑一跑能量消耗得快，但餓得也快了。光吃素這身體可扛不住，但又要講究飲食清淡不油膩，所以我今天用五花肉做了烤肉，不燉不炒不放油，特別受我家這一老一少倆男人的喜歡。要說這肉有多香？這麼說...
- 23007
![自制祕製烤羊排如何做簡單又好吃]( "自制祕製烤羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料新鮮羊排：1500白酒：一勺食鹽：一勺花椒：10粒孜然：一勺大料：兩小粒大蔥：一根生薑：一瓣老抽：半勺生抽：一勺黑胡椒：兩勺辣椒麵：一勺輔料具體步驟1.把所有的配料放到裡面，用手按摩半個小時，把味道揉進去！2.用保鮮袋封好，放到...
- 10701
![祕製烤翅的做法 微波爐祕製烤翅 祕製烤翅怎麼做]( "祕製烤翅的做法 微波爐祕製烤翅 祕製烤翅怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料生抽（適量）叉燒醬（一大勺（喜歡甜味的可多加點））火腿味腐乳汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）蜂蜜水（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）祕製烤翅的做法步驟1、將原料準備好2、雞翅洗淨，劃幾刀，加少許鹽和料酒，拌勻（鹽不可多，後面的叉燒醬和腐乳汁也含鹽）3、加入腐乳汁...
- 21430
![祕製烤羊小排如何做簡單又好吃]( "祕製烤羊小排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉營養豐富，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用；祕製烤小羊排，不僅增添了羊肉飲食文化的多樣化，各種主料和配料在高溫烘烤的過程中，各種調料滲透在羊小排中，增加了羊小排的口感，也能更好的壓制羊羶味，使羊小排能夠讓...
- 22687
![祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法]( "祕製烤排骨怎麼做-祕製烤排骨的做法")
- “喜歡吃烤肉，很多年前就如此。那年買烤箱，就是因為街邊攤不衛生，想自己動手吃健康的。雖然那臺烤箱後來有違初衷，忙著其他的副業。但我對烤肉的熱情卻並沒有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉，吃得太撐，之後的三天幾乎都沒好好吃東西。胃有多難受可想而知。把怪獸爸嚇壞了，當時我...
- 22819
![高壓鍋版祕製烤排骨怎麼做-高壓鍋版祕製烤排骨的做法]( "高壓鍋版祕製烤排骨怎麼做-高壓鍋版祕製烤排骨的做法")
- “排骨在我們家是最受歡迎的，排骨不僅口味一級棒且富含豐富的鈣，烤出來的肋排味道是最棒的，但我們家沒烤箱也沒微波(不好意思老是借人家的用)，所以我想到用電高壓鍋來烤，又簡單又了了“饞嘴”心願，非常不錯哈!”食材明細主料肋排骨（兩根）輔料料酒（100克）祕製辣椒醬（1勺）熟白芝麻（30克）...
- 28949
![祕製烤雞的做法 無可挑剔--祕製烤雞 祕製烤雞怎麼做]( "祕製烤雞的做法 無可挑剔--祕製烤雞 祕製烤雞怎麼做")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）配料滷汁（適量）老抽（適量）生抽（適量）燒烤汁（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製烤雞的做法步驟1、1、先把材料準備好。2、2、把油、蒜、姜放鍋裡炒至香味。3、3、加入花椒一起炒，炒至花椒...
- 20980
![祕製烤豬肋排如何做簡單又好吃]( "祕製烤豬肋排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：適量大喜大烤肉醬（原味香辣味）：適量輔料具體步驟1.豬肋排放入原味和香辣味兒大喜大烤肉醬醃製30分鐘（可以頭天晚上弄第二天吃，更入味兒）2.放入烤箱中，200度上火正反面各烤20min即可。...
- 4041
![祕製烤排骨如何做簡單又好吃]( "祕製烤排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500輔料蒜蓉辣醬：適量胡椒粉：適量料酒：5湯匙具體步驟1.用蒜蓉辣醬料酒和胡椒粉醃製排骨3小時2.醃製好後碼放整齊在烤盤上3.上下火200度，烤制30分鐘，中間要再摸次醬料...
- 18889
![祕製烤翅根的做法 比外賣還好吃的祕製烤翅根 祕製烤翅根怎麼做]( "祕製烤翅根的做法 比外賣還好吃的祕製烤翅根 祕製烤翅根怎麼做")
- “前幾天買的翅根還有幾個沒吃完，但因為天氣熱又不想做紅燒吃，那就用烤箱來個簡單的祕製烤翅根吧，味道不比網上點的外賣差。”食材明細主料翅根（適量）輔料蠔油（1匙）辣椒麵（3匙）黑胡椒粉（1匙）熟芝麻（可加可不加）香蔥蔥葉末（適量）料酒（1匙）鹽（2匙）原味（口味）未知（難度）祕製烤翅根的做法步驟1、剩下...
- 25801
![大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法]( "大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法")
- “吃上大排骨烤蔥就想起我小的時候，媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃，還吃的津津有味。因為那時候，很少有葷菜且要定量供應。而如今，再也不會這樣啦，凡是菜湯汁為了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排，該等多長時間呀。”食材明細主料排骨（６塊）輔料姜（１塊）蔥（150克）...
- 9464
![蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做]( "蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做")
- “這道菜絕對是上海人家的家常硬菜，但是要做的香嫩還是有竅門的，有人說不就家常菜嗎？隨便做做就好了。我只能說煮熟的東西只能算是食物，不能算是美食，美食是要有態度的，只有你用心對待了，它才會給你美味。”食材明細主料大排（適量）香蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量...
- 14407
![祕製醬香烤排骨怎麼做-祕製醬香烤排骨的做法]( "祕製醬香烤排骨怎麼做-祕製醬香烤排骨的做法")
- “祕製醬香烤排骨，美味佳餚，自己在家也能做！”食材明細主料排骨（適量）輔料油（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）麻椒粒（7個）花椒粒（7個）奧爾良煨醃料（適量）燒烤肉料（適量）檸檬汁（4滴）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙）胡椒粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）燒烤外料（適量）醬香（口...
- 9621
味味甜
