![鹹蛋黃炒茄花怎麼做-鹹蛋黃炒茄花的做法]( "鹹蛋黃炒茄花怎麼做-鹹蛋黃炒茄花的做法")
- 食材明細主料茄子（250克）輔料青椒粒（15克）紅椒粒（15克）鹹蛋黃（3個）澱粉（適量）配料料酒（1大匙）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒茄花的做法步驟1、把茄子去皮洗淨，切成柱體，加鹽、料酒醃拌15分鐘，待茄子變軟，擠幹茄子水分並拌上澱粉。2、把鹹蛋黃蒸熟，取出後壓碎待...
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![鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法]( "鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法")
- “今天去菜場，看到梭子蟹非常新鮮，家裡正好有現成的鹹鴨蛋蛋黃。趕緊挑了幾隻肥的，回家做蟹吃。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料鹹鴨蛋黃（3只）蔥（1把）姜（2片）配料白酒（2瓶蓋）鹽（1小勺）糖（1/2湯勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蟹的做法步驟1、梭子蟹去腮洗乾淨。一劈...
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![鹹蛋黃炒花菜怎麼做-鹹蛋黃炒花菜的做法]( "鹹蛋黃炒花菜怎麼做-鹹蛋黃炒花菜的做法")
- 食材明細主料有機花菜（半顆）輔料鹹蛋黃（3個）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒花菜的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎，有機花菜用淡鹽水浸泡15分鐘，放入鍋中焯水。2、撈出瀝乾水份。3、鍋熱倒入油加入鹹蛋黃炒香至起泡。4、放入花菜翻炒片刻。5、加鹽雞精調...
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![鹹蛋黃炒蝦仁怎麼做-鹹蛋黃炒蝦仁的做法]( "鹹蛋黃炒蝦仁怎麼做-鹹蛋黃炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（250克）鹹蛋黃（10個）輔料香蔥（適量）幹澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蝦仁的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、鹹蛋黃（已蒸熟）、香蔥。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、在蝦仁里加適量的白胡椒粉。4、加適量的鹽。5、加適量的...
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![鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法]( "鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法")
- “用鹹蛋黃炒海蝦，非常鮮香，好吃！”食材明細主料白條蝦（300克）輔料鹹蛋黃（2個）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒蝦的做法步驟1、準備2個鹹鴨蛋黃，蝦剪去蝦茫，洗淨。2、鹹蛋黃放微波爐叮熟，搗碎待用。3、鍋裡油熱，放下姜，蒜爆香，放...
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![鹹蛋黃茄子怎麼做-鹹蛋黃茄子的做法]( "鹹蛋黃茄子怎麼做-鹹蛋黃茄子的做法")
- “最近菜菜屋迷戀上了鹹蛋黃，那金黃的色澤和鹹香的口感最是惹人愛，有時候買鹹蛋只為裡面那一顆小小的蛋黃。好吧，喜歡沒道理！菜菜屋覺得和蛋黃親密接觸最多的還是蛋黃酥吧，一層層酥皮裹著冒油的蛋黃，蛋黃外面可以是紅豆沙、紫薯泥或者肉鬆，一口下去滿滿的都是驚喜和美味。這種土...
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![鹹蛋黃炒菜花怎麼做-鹹蛋黃炒菜花的做法]( "鹹蛋黃炒菜花怎麼做-鹹蛋黃炒菜花的做法")
- “去飯店每次必點的鹹蛋黃炒菜花，孩子喜歡吃，而且做法非常簡單。”食材明細主料鹹蛋黃（2個）菜花（1個）輔料油（1勺）調料鹽（少量）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒菜花的做法步驟1、菜花放水裡倒入一勺鹽浸泡一會兒。2、把菜花焯一下水。3、焯好水的菜花撈出備用兩個...
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![鹹蛋黃焗菜花怎麼做-鹹蛋黃焗菜花的做法]( "鹹蛋黃焗菜花怎麼做-鹹蛋黃焗菜花的做法")
- “鹹蛋黃搭配菜花，讓很不起眼的素菜一下就變身為高大上的宴客菜，甚至可以與蟹黃相媲美！簡單，快捷，美味，高顏值，值得體驗哦”食材明細主料菜花（適量）鹹蛋黃（2個）輔料蔥花（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗菜花的做法步驟1、兩個熟的鹹蛋黃，用小勺碾碎2、蔥花和...
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![鹹蛋黃花枝丸怎麼做-鹹蛋黃花枝丸的做法]( "鹹蛋黃花枝丸怎麼做-鹹蛋黃花枝丸的做法")
- 食材明細主料花枝丸（10個）鹹蛋黃（4個）油（10ml）料酒（5ml）蔥花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃花枝丸的做法步驟1、鹹蛋黃蒸10分鐘碾碎備用。2、繼續加速加水煮花枝丸（5分鐘）。3、用煎烤盤預熱1分鐘，倒入1勺食用油，炒鹹蛋黃至出泡沫，加5ml料酒，下花枝丸，裹勻鹹蛋黃即可。4、擺...
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![鹹蛋黃炒藕絲怎麼做-鹹蛋黃炒藕絲的做法]( "鹹蛋黃炒藕絲怎麼做-鹹蛋黃炒藕絲的做法")
- “鹹蛋除了可以煮著吃，蛋黃用來做菜也是相當的可口的，把他和蓮藕來搭配，味道特別的棒。”食材明細主料鹹鴨蛋（二個）蓮藕（一截）輔料鹽（少許）色拉油（二匙）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒藕絲的做法步驟1、兩個鹹蛋提前煮熟。2、去掉蛋清，只留蛋黃上烤箱。3、150°...
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![鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做]( "鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做")
- 食材明細主料隔夜米飯（適量）速凍玉米（適量）速凍青豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹹蛋黃（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、胡蘿蔔焯水，焯過水後控幹水分備用。2、雞蛋打散備用。3...
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![鹹蛋黃炒茄子怎麼做-鹹蛋黃炒茄子的做法]( "鹹蛋黃炒茄子怎麼做-鹹蛋黃炒茄子的做法")
- “軟糯香甜的茄子，和鹹蛋黃一起炮製，多來兩碗米飯都沒問題。”食材明細主料長茄子（1條）鹹蛋黃（4顆）青椒（半個）紅椒（半個）薑片（2塊）大蒜（5粒）鹽（小半勺）白糖（1小勺）香醋（1小勺）水（半碗）輔料水澱粉（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒茄子的做法步驟1、將茄子洗淨切成條，四個鹹蛋黃裝碗裡...
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![鹹蛋黃花捲怎麼做-鹹蛋黃花捲的做法]( "鹹蛋黃花捲怎麼做-鹹蛋黃花捲的做法")
- “說到花樣麵食花捲兒可以算其中之一了。今天做一個不一樣的畫卷，用的是鹹蛋黃做的油酥，做好的花捲兒非常的香。”食材明細主料麵粉（500g）純牛奶（250g）雞蛋（1個）豬油（10g）酵母粉（5g）輔料油（30G）乾麵粉（25g）蛋黃醬（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃花捲的做法步驟1、自己提前做好...
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![鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做]( "鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做")
- ““秋風起，蟹腳癢”，又是一年吃大閘蟹的好日子，可這玩意我這會也就只有想的命，算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了，饞得慌啊，不過身體重要，我必須忍住。為了不刺激我，領導今年也陪著不吃大閘蟹，前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩蟹，也被他婉拒了，多謝哈！其實別說大閘蟹，就是稍稍沒那麼寒...
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![鹹蛋黃炒蓮藕怎麼做-鹹蛋黃炒蓮藕的做法]( "鹹蛋黃炒蓮藕怎麼做-鹹蛋黃炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（245克）鹹蛋黃（10個）輔料香蔥（適量）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、鹹蛋黃（已蒸熟）、香蔥。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、將蓮藕清洗清洗，去皮。4、放在案板上切成厚片。5、放入盤中，加適量的鹽。6、...
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![鹹蛋黃炒玉米怎麼做-鹹蛋黃炒玉米的做法]( "鹹蛋黃炒玉米怎麼做-鹹蛋黃炒玉米的做法")
- “幾年前吃過一個同學為我做的蛋黃玉米味道至今難忘；第一次吃到那種微鹹發沙的玉米粒時，嘴裡整個味蕾都打起精神來。一顆顆金黃的玉米被鹹蛋黃均勻的包裹，像穿了一件閃亮發光的金甲，神氣十足。（歡迎交流更多廚房趣事，請新增微信：EJM2467）玉米，號稱為美國的國民食物，倍受青睞。而在...
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![鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-鹹蛋黃炒苦瓜的做法]( "鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-鹹蛋黃炒苦瓜的做法")
- “喜歡吃苦瓜的人吃它的先苦後甘，配鹹蛋黃炒，味香苦甘，很美味。”食材明細主料鹹鴨蛋（2個）苦瓜（1條）輔料蒜頭（少許）油（適量）鹽（少許）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜一條。2、鹹鴨蛋2個放入水煮熟。3、剝殼只取蛋黃，用勺子壓碎(蛋白可配白粥)。4、苦瓜...
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![鹹蛋黃花菜怎麼做-鹹蛋黃花菜的做法]( "鹹蛋黃花菜怎麼做-鹹蛋黃花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（215克）鹹蛋黃（6個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、鹹蛋黃（已蒸熟）。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、將花菜下入清水鍋中焯開，2——3分鐘後撈出、控幹水分。4、起鍋倒油燒...
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![☆鹹蛋炒蔬7 鹹蛋炒青花椰怎麼做-鹹蛋炒青花椰的做法 鹹蛋炒青花椰]( "☆鹹蛋炒蔬7 鹹蛋炒青花椰怎麼做-鹹蛋炒青花椰的做法 鹹蛋炒青花椰")
- “大家都知道青花菜的營養價值高，但餐桌上就是沒人緣。讓不受歡迎的蔬菜變身萬人迷，西式配料第一名非「培根」莫屬，中式配料「鹹蛋」絕對稱霸冠軍。”食材明細主料青花菜（1粒）熟鹹蛋（1~2粒）輔料大蒜（2粒）蔥（2根）料酒（2大匙）黑胡椒（少許）白胡椒（適量）鹽（不一定）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![鹹蛋黃炒秋葵怎麼做-鹹蛋黃炒秋葵的做法]( "鹹蛋黃炒秋葵怎麼做-鹹蛋黃炒秋葵的做法")
- 食材明細主料鹹蛋黃（3-4個）秋葵（約1斤）輔料黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒秋葵的做法步驟1、上材料圖，秋葵入水洗淨，鹹蛋黃我用了三個，實際的用量看秋葵的多少。2、秋葵切丁，像小星星一樣很可愛。鹹蛋去殼搗碎。3、熱油，爆香蔥薑蒜4、下鹹蛋黃+黃酒...
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![鹹蛋黃炒南瓜怎麼做-鹹蛋黃炒南瓜的做法]( "鹹蛋黃炒南瓜怎麼做-鹹蛋黃炒南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（一塊）鹹蛋黃（3個）輔料澱粉（適量）蔥花（適量）調料鹽油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃搗碎備用。2、南瓜切條焯水半分鐘撈起瀝乾水分。3、加入適量澱粉拌勻。4、鍋裡熱油，放入南瓜慢炸，用鏟攪拌一下分散。5、炸至稍...
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![鹹蛋黃炒茄丁怎麼做-鹹蛋黃炒茄丁的做法]( "鹹蛋黃炒茄丁怎麼做-鹹蛋黃炒茄丁的做法")
- “對於一個家庭主婦來說一年一月一天為家人做各種美食，平常的家常菜，來客時宴客的宴客菜，心情好的時候有時也會發揮新的創意新的菜餚。有時候材料十足，做得複雜，有時候配料簡單，做得快手，但無論哪一種做法，都是那麼回味無窮。家常菜雖然簡單，但絕對不失美味。”食材明細主料鹹蛋黃...
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![鹹蛋黃炒飯怎麼做-鹹蛋黃炒飯的做法]( "鹹蛋黃炒飯怎麼做-鹹蛋黃炒飯的做法")
- 食材明細主料七色糙米（適量）大米（適量）鹹蛋黃（5顆）調料生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、提前用七色糙米＋適量大米煮適量米飯，稍微幹一些。2、油燒熱，把碾碎的鹹蛋黃小火炒香。3、放入煮熟後的雜糧米飯翻炒均勻。4、炒好了，香得不...
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![鹹蛋黃雪花酥怎麼做-鹹蛋黃雪花酥的做法]( "鹹蛋黃雪花酥怎麼做-鹹蛋黃雪花酥的做法")
- “家中有閒置的鹹鴨蛋及甜甜的棉花糖，鹹甜中和，味道剛剛好。”食材明細主料棉花糖（300g）鹹蛋黃（10個）輔料小餅乾（250g）堅果（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃雪花酥的做法步驟1、鹹鴨蛋撒點朗姆酒170度烤制20分鐘後碾碎。2、小餅乾和鹹蛋黃碎混合。3、加入堅果混合。關...
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![鹹蛋黃炒青蟹怎麼做-鹹蛋黃炒青蟹的做法]( "鹹蛋黃炒青蟹怎麼做-鹹蛋黃炒青蟹的做法")
- “不知從何時起我對於鹹蛋黃的記憶已經從汪曾祺先生筆下可空口吃的高郵鹹鴨蛋變成了滿大街宣傳的網紅食品偏偏那些添加了鹹蛋黃的味道總不會太差這風靡程度怕是能與芝士並稱——“網紅雙絕”鹹蛋黃入菜早已有之口感味道雖好但畢竟不宜多吃「鹹蛋黃炒青蟹」答應我不要貪嘴...
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味味甜
