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關於蓮子冬瓜的做法的餐飲百科

蓮子冬瓜怎麼做-蓮子冬瓜的做法
  • 蓮子冬瓜怎麼做-蓮子冬瓜的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)輔料冬瓜(適量)大蒜(十瓣)配料腐乳汁(適量)鹽(少許)糖(適量)澱粉(適量)香油(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮子冬瓜的做法步驟1、蓮子去掉芯,冬瓜切成稍大的丁2、冬瓜丁用加了鹽和少許食用油的開水焯1分鐘3、熱鍋涼油,加入蒜瓣,蓮子,腐乳汁,烹勻4、倒入冬瓜丁,...
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蓮子冬瓜湯怎麼做-蓮子冬瓜湯的做法
  • 蓮子冬瓜湯怎麼做-蓮子冬瓜湯的做法

  • “蓮子清熱降火、降血壓、促進睡眠。冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,皁苷,b族維生素等,冬瓜還有助於減肥,排便,養顏,護髮,而且冬瓜有利水清熱,消痰解毒的功效,可以治療水腫,咳喘,暑熱”食材明細主料冬瓜(250g)蓮子(50g)輔料生薑(少許)小蔥(適量)枸杞(少許)調料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時...
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冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做
  • 冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做

  • “是冬季暖身又營養的一道好菜。”食材明細主料豬肉(500克)胡蘿蔔(適量)輔料冬瓜(適量)姜(適量)料酒(適量)五香粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大料(適量)粉條(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜汆丸子的做法步驟1、豬肉500g2、豬肉剁碎後加入少許澱粉,生抽、五香...
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冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香蔥(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裡一起剁成泥。2、鍋內加高湯,煮開...
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木瓜紅棗蓮子蜜的做法 秋冬美白佳品——木瓜紅棗蓮子蜜 木瓜紅棗蓮子蜜怎麼做
冬瓜丸子煲怎麼做-冬瓜丸子煲的做法
  • 冬瓜丸子煲怎麼做-冬瓜丸子煲的做法

  • “有魚肉有豬肉,有素菜又有熱湯,小砂鍋裝著大滿足!外面買的肉丸子太多“xx劑”“xx素”,還是自己做的好,零味精零油新增,又不失鮮滑有彈性。不需要額外用“上湯"做湯汁,開水就行,滾過冬瓜和丸子後,湯汁味道很鮮美,加點鹽就可以喝,等同於魚肉湯了。用砂鍋保溫一流,吃到底還是熱菜熱湯...
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南瓜蒸蓮子怎麼做-南瓜蒸蓮子的做法
  • 南瓜蒸蓮子怎麼做-南瓜蒸蓮子的做法

  • “南瓜軟糯溫潤,桂圓蓮子甜糯,帶著濃郁的桂圓香味。為了保持原計原味,我沒澆桂花醬,或玫瑰醬,桂圓已經很甜了。蒸制過程中蓮子吸收了桂圓肉的甜,甜糯。”食材明細主料南瓜(一截)蓮子(適量)輔料桂圓肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸蓮子的做法步驟1、南瓜尾部一截。2、...
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茄子冬瓜面的做法 湯麵---茄子冬瓜面 茄子冬瓜面怎麼做
  • 茄子冬瓜面的做法 湯麵---茄子冬瓜面 茄子冬瓜面怎麼做

  • “很清淡的一碗湯麵,請您來品嚐。”食材明細主料茄子(1個)麵粉(200克)輔料冬瓜水(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子冬瓜面的做法步驟1、準備所需材料。2、麵粉中打入1個雞蛋和少量鹽,這樣可以讓成品麵糰更勁道。3、倒入適量水揉成稍硬麵團...
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冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡里加入蔥薑末,醬油,澱粉,蠔油,生抽,少許鹽,味精...
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蓮子南瓜粥怎麼做-蓮子南瓜粥的做法
  • 蓮子南瓜粥怎麼做-蓮子南瓜粥的做法

  • 食材明細主料南瓜(一小塊)大米(適量)輔料蓮子(數個)鹽(適量)黃冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)蓮子南瓜粥的做法步驟1、蓮子數個提前泡半個鍾。2、掏米放適量水,蓮子放下去煮。3、南瓜一小塊。4、南瓜丁。5、切好南瓜丁放下去跟粥煮爛,南瓜快熟的時候放黃冰糖,喝粥之前放適量鹽,喜歡吃甜的...
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冬瓜盒子怎麼做-冬瓜盒子的做法
  • 冬瓜盒子怎麼做-冬瓜盒子的做法

  • “我本人是素食者,還提倡自己要多多吃一些清淡的東西.我一直想做這道菜了.其實我符合了自己口味,既解了我這讒貓的嘴,又減肥了”食材明細主料冬瓜(適量)香菇(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)長豆(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜盒子的做法步驟1、先把冬瓜切成大塊的菱形,...
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冬瓜蓮藕肉丸湯的做法 秋季滋陰潤肺~~~冬瓜蓮藕肉丸湯 冬瓜蓮藕肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜蓮藕肉丸湯的做法 秋季滋陰潤肺~~~冬瓜蓮藕肉丸湯 冬瓜蓮藕肉丸湯怎麼做

  • “有沒有覺得圖片很熟識?嘿嘿,為了避免重複勞動,部分圖片用的香煎藕餅的過程圖,也是我自己的菜品哦,不存在盜圖的。”食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)冬瓜(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)清水(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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冬瓜蓮米綠豆粥怎麼做-冬瓜蓮米綠豆粥的做法
  • 冬瓜蓮米綠豆粥怎麼做-冬瓜蓮米綠豆粥的做法

  • “平常的綠豆米粥,加入蓮子和冬瓜,用冰糖調味兒,入口清淡香甜,營養搭配也很均衡。熬得稠稠的,充作一餐實在不錯,順道還能盛出一大杯清熱解毒的綠豆湯——對抗秋老虎的懶人飯”食材明細主料粳米(適量)輔料綠豆(適量)蓮子(適量)冬瓜(適量)配料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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蓮子地瓜粥怎麼做-蓮子地瓜粥的做法
  • 蓮子地瓜粥怎麼做-蓮子地瓜粥的做法

  • 食材明細主料大米(90克)紫薯(400克)帶皮蓮子(35克)白糖(50克)輔料水(1080克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子地瓜粥的做法步驟1、所需主材料:2、將蓮子和大米洗淨入高壓鍋。3、加入洗淨去皮的切塊地瓜。4、再加入1080克清水。5、加入50克白糖。6、蓋上高壓鍋蓋,放上爐,用大火燒...
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南瓜蓮子粥怎麼做-南瓜蓮子粥的做法
  • 南瓜蓮子粥怎麼做-南瓜蓮子粥的做法

  • “寒冷的冬天來碗~暖暖的南瓜粥。”食材明細主料新米(適量)南瓜(適量)蓮子米(適量)銀耳(適量)調料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蓮子粥的做法步驟1、新米淘洗兩遍。2、加入南瓜塊。3、加入蓮子米和撕碎的銀耳。4、一次性加足水。5、大火煮開後轉小火燜煮。6、中途...
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冬瓜蓮藕骨頭湯怎麼做-冬瓜蓮藕骨頭湯的做法
  • 冬瓜蓮藕骨頭湯怎麼做-冬瓜蓮藕骨頭湯的做法

  • “還不錯,就是蓮藕煮出的湯是黑的”食材明細主料豬骨(適量)冬瓜(適量)蓮藕(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)酒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蓮藕骨頭湯的做法步驟1、材料備好2、都切塊3、鍋裡放少量油下入姜,骨頭炒變色加水燒開後撇去浮沫,下入酒和少量醋去味和提出骨頭...
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臊子冬瓜怎麼做-臊子冬瓜的做法
  • 臊子冬瓜怎麼做-臊子冬瓜的做法

  • “1.利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。 2.減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。 3....
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蓮子銀耳冬瓜湯怎麼做-蓮子銀耳冬瓜湯的做法
  • 蓮子銀耳冬瓜湯怎麼做-蓮子銀耳冬瓜湯的做法

  • “一道清淡可口的湯水。冬瓜水分含量大,清熱生津;蓮子養神益氣養肌膚。”食材明細主料冬瓜(300克)蓮子(40克)銀耳(15克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子銀耳冬瓜湯的做法步驟1、備好材料2、銀耳提前泡發3、蓮子提前泡發4、泡發的銀耳撕碎洗淨去雜質,蓮子洗淨去...
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冬蓉蓮子餡怎麼做-冬蓉蓮子餡的做法
  • 冬蓉蓮子餡怎麼做-冬蓉蓮子餡的做法

  • “純蓮蓉,如果不加很多油的話,成品通常會比較比較幹、散。有人說,買的餡好吃。那當然,因為裡面絕不可能只是蓮蓉。而且,不僅僅是口感,自己做的純蓮蓉餡和買的蓮蓉餡在感觀上的差別也很大。想要改善口感?那不妨加點冬瓜試試吧。在市售月餅中,冬瓜蓉是普遍使用的輔料。冬瓜的味道並...
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鴿子冬瓜湯怎麼做-鴿子冬瓜湯的做法
  • 鴿子冬瓜湯怎麼做-鴿子冬瓜湯的做法

  • “桂圓西洋參燉的鴿子湯沒吃完,剩下的湯好多油脂,用勺子撇了油脂倒掉,撇不乾淨。就弄了塊冬瓜熬冬瓜湯吧。”食材明細主料冬瓜(一塊)鴿子湯(適量)調料食鹽(可放可不放)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子冬瓜湯的做法步驟1、桂圓西洋參鴿子湯。2、剩的湯。3、撇去油脂。4、取冬...
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冬瓜包子怎麼做-冬瓜包子的做法
  • 冬瓜包子怎麼做-冬瓜包子的做法

  • “冬瓜包子,雖然有肉,但是很清淡,特別營養。”食材明細主料冬瓜(適量)麵粉(適量)輔料五花肉(適量)安琪酵母(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜包子的做法步驟1、五花肉切丁,放入生抽,鹽,香油,醃製15分鐘備用;2、冬瓜切丁,不要擠水;3、把醃製好的五花肉...
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綠豆蓮子冬瓜糖水怎麼做-綠豆蓮子冬瓜糖水的做法
  • 綠豆蓮子冬瓜糖水怎麼做-綠豆蓮子冬瓜糖水的做法

  • “綠豆味甘性涼,具有清熱利水解毒的作用。蓮子性平味甘澀,能補脾止瀉,益腎固精,養心安神。冬瓜味甘淡,性微寒,能清熱利水,除煩止渴。大暑之時溫度高,溼氣重,“上蒸下煮”往往讓人感覺心煩口渴,食慾不振,肢體睏倦,用綠豆蓮子冬瓜祛溼清熱,再搭配陳皮健脾祛溼,安度炎炎夏日。沒有去皮綠豆...
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冬瓜肉丸子怎麼做-冬瓜肉丸子的做法
  • 冬瓜肉丸子怎麼做-冬瓜肉丸子的做法

  • “立秋已過🍂可是天氣還是熱🥵給大家分享一道好吃消暑還營養開胃的冬瓜肉丸子🧆,家裡老幼都超喜歡💕趕緊收藏吧!”食材明細主料冬瓜(1大塊)前腿肉碎(400g)輔料番茄(1個)馬蹄切碎(3個)紅蘿蔔碎(10g)蔥花(1把)調料料酒(1勺)糖(1勺)香油(1勺)甜醬油(1勺)玉米粉(1勺)芡汁材料(玉米粉)(1勺)水(2-3勺)蕃茄醬(1...
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冬瓜茄子怎麼做-冬瓜茄子的做法
  • 冬瓜茄子怎麼做-冬瓜茄子的做法

  • “一款少油,或無油的美味蒸菜、味道很贊!!”食材明細主料茄子(適量)冬瓜(適量)培根(適量)輔料蔥(適量)配料醬(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冬瓜茄子的做法步驟1、茄子切八爪魚狀(為了好入味),冬瓜切大片中間刀割開(中間割開為了夾肉)。2、蔥切好,把肉切片(肉要切薄點...
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麥冬蓮子燉豬心怎麼做-麥冬蓮子燉豬心的做法
  • 麥冬蓮子燉豬心怎麼做-麥冬蓮子燉豬心的做法

  • “本湯品有補血養心安神功效。”食材明細主料豬心(適量)輔料麥冬(少許)蓮子(少許)無花果(少許)桂圓(少許)姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麥冬蓮子燉豬心的做法步驟1、備:豬心。2、備:麥冬,蓮子,無花果,桂圓,當參,姜。3、豬心切片。4、焯水後洗乾淨。5、將所有食材放...
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