![家鄉小炒肉怎麼做-家鄉小炒肉的做法]( "家鄉小炒肉怎麼做-家鄉小炒肉的做法")
- “lg的姐姐給了2條幹魷魚，可是lg不愛吃魷魚，說魷魚高膽固醇，有時候我買鮮魷吃，他還說我呢。但咱可不能浪費食材，就配個肉炒了這個家鄉小炒肉，懷念一下家鄉的味道。”食材明細主料鹹豬肉（1塊）蒜苗（1小把）幹魷魚（1條）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（2根）姜（2-3片）配料蠔油（2大匙）糖（1茶匙）雞湯（半碗）油（1.5大匙）蒜...
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![鄉間小炒肉怎麼做-鄉間小炒肉的做法]( "鄉間小炒肉怎麼做-鄉間小炒肉的做法")
- “偶爾在農家樂吃到這個菜，即被它的味道深深吸引。這道菜香辣適口，下飯更是一大特色。”食材明細主料五花肉（一塊）小紅辣椒（適量）豆豉（適量）輔料青蒜苗（一把）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鄉間小炒肉的做法步驟1、準備食材。五花肉一塊、青蒜苗一把、小紅辣椒適量、蒜適...
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![家鄉炒麵怎麼做-家鄉炒麵的做法]( "家鄉炒麵怎麼做-家鄉炒麵的做法")
- “家鄉炒麵，也是最簡單最傳統的做法。也可以用此方法炒粉幹，炒年糕。”食材明細主料鮮麵條（適量）輔料蔥（適量）五花肉（適量）香菇（適量）豆芽（適量）香蔥（適量）蒜條（適量）配料白糖（適量）味精（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉炒麵的做法步驟1、將鮮麵條輕微煮熟，...
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![辣椒小炒肉的做法 這一口家鄉味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎麼做]( "辣椒小炒肉的做法 這一口家鄉味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎麼做")
- “這是一道湖南家常菜。在家鄉的做法是辣椒多肉少，肉只是為了配合辣椒的香味，若是在市場買到新鮮的山豬肉那更是絕了，白酒料酒什麼的都是多餘。湖南菜的辣，就算是隻有一盤子的綠色，夾一口吃起來也能辣到你的舌尖，多扒幾口白米飯。每每桌上有這道菜，我都會毫不客氣痛快的吃兩碗米...
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![湘鄉小炒肉的做法 【湘菜】湘鄉小炒肉 湘鄉小炒肉怎麼做]( "湘鄉小炒肉的做法 【湘菜】湘鄉小炒肉 湘鄉小炒肉怎麼做")
- “這是一道湘味濃郁的家常菜，裡面的調味料可隨意加減，加入豆豉會使整道菜味道更香濃。”食材明細主料肥瘦肉（350g）輔料青辣椒（50g）紅椒（30g）配料蔥（1根）蒜（適量）幹椒節（適量）姜（適量）豆豉（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）香醋（適量）雞粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![小炒臘肉的做法 鄉間小炒臘肉 小炒臘肉怎麼做]( "小炒臘肉的做法 鄉間小炒臘肉 小炒臘肉怎麼做")
- “特別喜歡臘肉獨特的味道，可惜家裡沒鐵鍋。只能用不粘鍋代替了”食材明細主料臘肉（適量）輔料美人椒（胡蘿蔔）姜（適量）配料味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉的做法步驟1、食材準備2、美人椒斜切段，臘肉切薄片，胡蘿蔔隨意切。。呵呵3、鍋裡倒入少許油4、油溫不易太...
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![家鄉肉圓怎麼做-家鄉肉圓的做法]( "家鄉肉圓怎麼做-家鄉肉圓的做法")
- “家鄉的肉圓，兒子和我的最愛。有時候就想著媽媽做的肉圓，趁假期回家學一下。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料小蔥（5顆）薑末（1塊）雞蛋（3個）調料白酒（5ml）鹽（3g）糖（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家鄉肉圓的做法步驟1、媽媽買的夾心肉，三分肥七分瘦。2、蔥末，薑末放裡頭。3、雞蛋（我自己...
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![鄉野小炒雞的做法 火辣辣滴“鄉野小炒雞” 鄉野小炒雞怎麼做]( "鄉野小炒雞的做法 火辣辣滴“鄉野小炒雞” 鄉野小炒雞怎麼做")
- “喝了前面的【韓式泡菜蛤蜊湯】，胃口大開了吧。接著咱來吃這道火辣辣滴【鄉野小炒雞】，趕緊趕緊噠，試過不好吃的，你來找我哈。各位喜歡的別忘了順便幫我給這道菜投票，想試試的收藏一下哈。謝謝啦。這道菜如果用小笨雞做，野味更足，如果買不到用雞腿肉更實惠呢。”食材明細主料雞...
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![鄉土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——鄉土小炒 鄉土小炒怎麼做]( "鄉土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——鄉土小炒 鄉土小炒怎麼做")
- “所謂鄉土小炒，其實就是：茭白、黑木耳和瘦豬肉。因為用料很淳樸，給人一種“村氣”，所以有個好聽的名字——鄉土小炒。今天極力為上班白領推薦這道菜，是由於這道菜不僅供給了體內營養，還可以清理我們的“腸環境”，使脂肪分佈合理，形體勻稱，有利於減肥，是一道非常不錯的健康菜。”食...
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![鄉村小拌肉怎麼做-鄉村小拌肉的做法]( "鄉村小拌肉怎麼做-鄉村小拌肉的做法")
- “減肥也可以吃肉哦~這道鄉村小拌肉就特別適合減肥人士~瘦肉經過長時間的燉煮，脂肪已經被去掉了好多。再加上金針菇，生菜，黃瓜，一定可以讓你吃著瘦~”食材明細主料瘦肉（200G）輔料黃瓜（1條）金針菇（1小把）生菜（半顆）香菜（3根）配料油辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半...
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![小炒家鄉菜如何做簡單又好吃]( "小炒家鄉菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：一顆菠菜：半斤紅蘿蔔：2根香菜：3兩輔料具體步驟1.1.白菜切塊，熱水焯。2.紅蘿蔔切片熱水焯。這兩樣撈出出後都用涼水拔一下，不能用手攥水。3.菠菜，香菜冒一下就可以撈出待用。4.放涼後攪拌均勻，乘出適量倒入花...
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![小炒肉的做法 鄉間小炒肉 小炒肉怎麼做]( "小炒肉的做法 鄉間小炒肉 小炒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜苗（適量）小米辣（適量）青椒（適量）幹辣椒（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老薑（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中煮斷生，用筷子插進去不會有血水撈出晾涼2、配料：青椒小米辣幹辣椒姜...
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![家鄉扣肉怎麼做-家鄉扣肉的做法]( "家鄉扣肉怎麼做-家鄉扣肉的做法")
- “扣肉的做法其實不難，只是程式很是繁瑣和複雜，為了一道美味還是挺值得的哦”食材明細主料五花肉（700克）梅乾菜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）米椒（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）輔料油（500克（炸扣肉用））雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）家鄉...
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![鄉村小炒雞怎麼做-鄉村小炒雞的做法]( "鄉村小炒雞怎麼做-鄉村小炒雞的做法")
- 食材明細主料雞（小半隻）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）配料生薑（適量）蒜（適量）小蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村小炒雞的做法步驟1、洋蔥青紅椒生薑蒜小蔥。2、把雞剁成小丁，用鹽料酒胡椒生薑醃製。3、把洋蔥生薑蒜切成粒，青紅椒蔥切成段。4...
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![萍鄉小炒肉怎麼做-萍鄉小炒肉的做法]( "萍鄉小炒肉怎麼做-萍鄉小炒肉的做法")
- 食材明細主料豬前腿肉（八兩）輔料大蒜苗（七根）乾紅辣椒沫（3匙）調料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萍鄉小炒肉的做法步驟1、豬前腿肉切薄片，瘦肉放些鹽醃會。2、準備大蒜苗。3、沒有拍在鍋裡炒的圖片，熱油爆香肥肉，放入瘦肉，爆炒，加入鹽，料...
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![家鄉炒米粉怎麼做-家鄉炒米粉的做法]( "家鄉炒米粉怎麼做-家鄉炒米粉的做法")
- “N年前，俺還是少女的時候，買過一本教做小食的書，裡面有一道就是這個家鄉炒米粉了，至今記的好清楚（老人家都是這樣，遠的記得很清楚，最近的就記不住了），當時第一次就做的非常成功，老爸與妹妹吃的津津有味的，那時候就覺得自己對做菜非常有潛質了；這次做的也很不錯，輪到兒子吃的津津有味...
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![家鄉小炒怎麼做-家鄉小炒的做法]( "家鄉小炒怎麼做-家鄉小炒的做法")
- “蕎頭營養價值與用途的營養豐富，每千克可食部分含蛋白質16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黃素1．2毫克、尼克酸8毫克。”食材明細主料蕎頭（200克）魷魚乾（2個）木耳（10克）幹香菇（3朵）生粉水（小半碗）鹽（少許）...
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![家鄉小炒如何做簡單又好吃]( "家鄉小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料菜果絲：1個泡開的魷魚：2個瘦肉：100荷蘭豆：150洋蔥塊：1個泡開的木耳：5朵蕎頭：1把西芹段：3棵花菜：1朵輔料鹽：適量白砂糖：適量水澱粉：適量具體步驟1.菜花掰成小朵，要過一遍開水，撈出過涼水2.瘦肉，魷魚切成片3.蝦米泡開4...
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![家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法]( "家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法")
- “家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉肉的做法步驟1、準備好...
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![家鄉小吃清湯怎麼做-家鄉小吃清湯的做法]( "家鄉小吃清湯怎麼做-家鄉小吃清湯的做法")
- “這是我家鄉最有名的小吃之一，也是本地人的至愛。可以當早餐也可以當宵夜，皮薄肉鮮，清香誘人。和別地的小餛飩類似，但這個皮更薄，肉餡比較少，因為煮的時間比較短，很快就熟。以前湯底多用豬油，更香，後來吃豬油的人少了，現在就多用芝麻油了。”食材明細主料瘦肉（100克）清湯皮（300克）輔料...
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![小炒青椒的做法 家鄉風味小炒青椒 小炒青椒怎麼做]( "小炒青椒的做法 家鄉風味小炒青椒 小炒青椒怎麼做")
- 食材明細主料青尖椒（250克）豆豉（一小把）蒜末（與豆豉等量的）輔料菜籽油（適量）老抽（20毫升）胡椒粉（一小勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒青椒的做法步驟1、我用的是這種高安尖椒，洗淨；2、橫切成小丁；3、準備好豆豉和蒜末；4、炒鍋放適量菜籽油（傳統做法用...
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![水鄉小炒肉怎麼做-水鄉小炒肉的做法]( "水鄉小炒肉怎麼做-水鄉小炒肉的做法")
- “我是湘迷，很愛湘菜的味道，尤其大愛湘菜的農家小炒肉，可是每次得得確確做不出湘菜的味道。實在不好意思用農家小炒肉冠名，只好以故鄉命名，俺故鄉名副其實的水鄉啦~~永遠追昔小炒肉的味道”食材明細主料帶皮五花肉（4兩）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）醋（適量）鹽（適量）...
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![家鄉炒年糕怎麼做-家鄉炒年糕的做法]( "家鄉炒年糕怎麼做-家鄉炒年糕的做法")
- “突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕（一袋）木耳（一塊壓縮的）白菜（半棵）輔料姜（三片）幹辣椒（兩粒）蔥（少許）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉炒年糕的做法步驟1、木耳...
- 29521
![炒家鄉肉怎麼做-炒家鄉肉的做法]( "炒家鄉肉怎麼做-炒家鄉肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）幹辣椒（2個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒家鄉肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片、青椒斜切成片、幹辣椒和大蒜頭切成末、姜切成絲。3、豬...
- 19164
![家鄉炒粉怎麼做-家鄉炒粉的做法]( "家鄉炒粉怎麼做-家鄉炒粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）椰菜（1個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉炒粉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，米粉提前泡冷水，半小時。2、蔥切段，洋蔥切絲。3、椰菜切絲。4、熱油。5、下蔥，洋蔥，辣椒，爆香。6、再下椰菜。7、炒至斷生,下米粉。8、炒幾分鐘，等...
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味味甜
