- “今年端午本想包些粽子,孩子喜歡吃肉粽子,每年都給她包一些肉粽子吃。這不端午節還沒到呢,朋友和二姑姐就送來了好多粽子,吃不完只好凍冰箱了啦。我就更不用包了。還要琢磨著怎麼打掃那些粽子,試著把小棗粽子該做成脆皮芝士粽子,還真不錯呢,脆脆的皮,糯懦的餡,餡裡還有馬蘇芝士拉...
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- “早餐來一份這樣會開花的香脆芝士饅頭,心情是不是會好無比呢?會不會超滿足呢?我是肯定會的,誰叫我這麼愛芝士呢?芝士就是力量嘛!元氣滿滿的饅頭來了!”食材明細主料白饅頭(1個)馬蘇裡拉芝士(適量)火腿腸(1/2根)蔥花(少許)黑芝麻(少許)鹽(少許)輔料雞蛋液(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料饅頭(1個)火腿腸(1根)輔料黃油(適量)馬蘇裡拉芝士乳酪(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆芝士烤饅頭的做法步驟1、饅頭表明橫豎切塊,不要切斷,否則不好往裡塞料,融化黃油用刷子刷每個縫隙,腸切片,雞蛋只要蛋黃。2、先在每個縫隙裡塞少...
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- “平常,一說到沙拉醬,我們就會與雞塊,薯片,蔬菜,水果聯絡到一起,即使用在麵包上,也是塗抹在表層。上次用沙拉醬代替油來炒米飯,真的是讓你意想不到的美味,非同凡響。這次,我在麵包球的製作中用沙拉醬代替蛋液,沒想到又一份意外收穫,味道香甜可口,再加上馬蘇裡拉,直接挑動你的味蕾,也是非...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料燒烤料(適量)芝士(適量)麵包糠(適量)雞蛋液(適量)麵粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮芝士雞排的做法步驟1、燒烤料醃製雞肉十五分鐘,肉中間夾芝士。2、蘸麵粉,雞蛋液,滾上面包糠。3、變成這樣下鍋小火炸。4、炸好出鍋撒燒烤料即可。...
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- “三樣食材就能完美滿足到孩子的營養和解饞。省時快捷又方便😂新手媽媽的救星👍”食材明細主料手抓餅(2塊)紫薯(1個(中小型))芝士(個人喜好)輔料蛋黃液(1個)芝麻(適量)調料煉乳(5g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮芝士紫薯批的做法步驟1、材料準備好,紫薯蒸熟趁熱加煉乳壓泥。2、...
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- “曲奇是英語COOKIE的音譯,意為細小而扁平的蛋榚,就這個意義上講曲奇比餅乾的含義廣泛的多。餅乾類的點心基本都是低筋粉為主要原料的,蛋白質含量不夠,而寶寶們正是長身體的階段,芝士正好可以彌補蛋白質的含量。”食材明細主料麵粉(120克)澱粉(80克)黃油(100克)糖(60克)牛奶(25毫升)雞蛋...
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- “有借鑑別人的,但是我喜歡醬香喜歡脆皮,所以就改了~用8寸的披薩模具做的,沒有專門做派的模具,不過我覺得沒區別哈!~感覺當早餐啊午餐晚餐都可以,反正我就是一會一個就吃完了。”食材明細主料低筋麵粉(1份)高筋麵粉(同低粉一樣的量)黃油(同低粉一樣的量)蛋黃(1個)牛奶(適量(或者水,只要面...
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- “一歲以上孩子要喝400ml的奶,但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢?我們可以用一部分乳酪來替代牛奶,比如25g的大孔乳酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔乳酪雖然鈣含量很高,但是口味並不是太友好,冷吃會有點發苦,加熱了吃會好很多,我們可以把大孔乳酪跟馬蘇裡拉芝士混合,加熱了就非...
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- “沒有美食的日子裡,是不是很無聊呢?那麼不如來一款香脆芝士球,這是一款營養而又美味的小吃,好吃得簡直停不下口,利用了卡夫芝士粉做出來的芝士球相當棒哦!”食材明細主料黃油(50g)鹽(1/8小勺)卡夫芝士粉(30g)輔料糖粉(35g)低筋麵粉(85g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香脆芝士球的做...
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- 食材明細主料麵粉(100克)輔料芝士(1段)玉米火腿腸(1條)開水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士酥皮餅的做法步驟1、用開水和麵團,稍醒一會2、擀成面片,不要太薄3、取一塊麵片鋪上芝士4、鋪上火腿丁5、再鋪一片芝士在上面6、再鋪上一個麵皮,捏緊7、平底鍋倒少許油,小火煎兩面...
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- “最近太倒黴了,手機裡存了好多做菜的視訊,記憶體不夠了,我就把手機裡的圖片和視訊都傳到電腦裡,結果傳的過程檔案損壞了,導致我十幾個菜譜的視訊素材全都沒了。這個酥皮粽子的教程,我本來是想在端午節前發的,結果所有素材都沒了,只好重拍——關鍵是好多食材也沒了,比如白豆沙,第一次...
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- “雞肉是幾乎天天吃了,只好變著法的做咯~~今天來個脆皮芝麻雞,別有一番風味哦。裹糯米粉炸的雞塊,吃起來要比裹澱粉炸的脆,加上放有芝麻,那個香呀,絕對又是吮指回味那種哦~~大家可以試試看!”食材明細主料雞(半隻)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮芝麻雞...
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- “各種各樣口味的粽子,在美食家“琳琅滿目”。做法各有千秋。饞嘴樂今天介紹的【芝麻粽子】,是以“粽子”作為主料,用增加一些配料的做法,變換一種吃法。在此只是“拋磚引玉”,願引出多種花樣的吃法,讓我們的生活豐富多彩。利用這個方法,可以變換配料,用其它種類的乾果、果脯等等...
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- 食材明細主料水發海蔘(3只)萵苣(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)芝士(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)糖(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘芝士薄脆的做法步驟1、準備好食材。2、把香菇、胡蘿蔔、海蔘、萵苣各切成小丁。3、蔥、姜、蒜切...
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- “自制磨牙小零食,豆渣絕對是好的材料”食材明細主料黑豆豆渣(200克)麵粉(400克)切片芝士(100克)輔料鹽(10克)植物油(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆豆渣芝士棒的做法步驟1、將所有材料混合,揉成光滑的麵糰。2、將麵糰用保鮮袋包好,放入冰箱鬆弛一個小時。3、取出麵糰擀...
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- 食材明細主料鮮蝦(210克)春捲皮(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士鮮蝦脆脆棒的做法步驟1、材料:鮮蝦(已煮熟)2、春捲皮3、芝士4、配料:番茄醬5、將已煮熟的鮮蝦剝去殼,用剪刀剪開。6、接著,取春捲皮放在案板上。7、擱上剪開的鮮蝦。8、然後,將芝士...
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- “這道餐前小菜是我為FancyDinner專門設計的appetizer,味道很美,中餐材料和西餐材料結合,不知道該是中餐還是西餐美食,大家看著定好了”食材明細主料大蝦(4只)輔料春捲皮(4張)配料奶油芝士(適量)鹽(少許)白糖(適量)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮奶油芝士炸蝦卷的做...
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- “外面一個好多💰,關鍵還不如自己做真材實料。外皮酥脆,內裡軟嫩和濃郁的乳酪,咬一口,瞬間滿血。最重要的是食材都簡單的沒邊了,胡蘿蔔、黃瓜、土豆哪都有賣,雞胸肉和乳酪也是我家桌上必備的食材。可拉絲的乳酪就是靈魂了,帶著濃濃的奶香,口感炒雞棒。這超讚的口感,贊爆的營養,我強...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蘇芝士:適量純生燕麥片:適量輔料蛋黃大肉粽:適量具體步驟1.粽子去殼切塊備用2.燕麥入烤箱230度烤3分鐘放涼備用3.每塊粽子分別均勻地裹上一層燕麥片4.馬蘇芝士切條鋪在上面入烤箱230度15分鐘左右,烤至芝士...
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- “一款很適合作為小零食的芝士波波,不鬆軟,但香酥,它不是軟球啊,它是象石頭一樣硬的,可以,一口咬下去,卻又酥的不行,芝士在嘴裡化開,濃郁香純,平時用來招呼親朋好友,看電影等,都顯得非常高大尚,這樣形容,你們還能坐著不動手嗎?趕緊動起來吧。”食材明細主料低筋麵粉(85克)黃油(50克)糖粉(35克...
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- 食材明細主料麻薯粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(80g)雞蛋(1只)芝士碎(10g)奶粉(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士脆脆條的做法步驟1、準備材料。2、黃油放入牛奶中,微波爐30秒加熱融化。3、麻薯粉,奶粉,芝士碎,雞蛋液加入到牛奶黃油混合液中。4、先手動攪拌一下,再用打蛋器攪拌均勻。...
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- “甜甜脆脆小饅頭,香濃的芝士奶香四溢。配上一杯咖啡,給忙碌的生活放慢點節奏!!”食材明細主料奶香小饅頭(3個)芝士(一片)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆芝士奶香小饅頭的做法步驟1、準備三個奶香小饅頭、一片芝士。2、將芝士片切成小丁,小饅頭切十字備用。3、...
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- “為了消耗家裡的馬蘇裡乳酪和一把香蔥,成就了今天這個好吃的芝士麵包。本來是想用酸奶餐包的方子誰知酸奶不夠,今天用了40克酸奶+105克的冰水。”食材明細主料高粉(250g)細砂糖(20g)牛奶(145g)奶粉(8g)雞蛋液(20g)酵母(3g)鹽(2g)總統無鹽黃油(20g)輔料馬蘇裡乳酪(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)...
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- “偶然看到一個小甜點,很漂亮,就仿做了一下,無奈手殘的厲害,沒有原作好看,菜鳥的成長估計就是這樣的吧。”食材明細主料馬蘇裡拉乳酪(100克)酸奶(適量)魚籽醬(適量)輔料西瓜皮(1小塊)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西瓜芝士脆片的做法步驟1、先將馬蘇裡拉刨成絲,有絲狀的可以直接...
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