![咖哩飯 泰國咖哩飯怎麼做-泰國咖哩飯的做法 泰國咖哩]( "咖哩飯 泰國咖哩飯怎麼做-泰國咖哩飯的做法 泰國咖哩")
- “用最少的時間，最簡單的廚具，做最正宗的“味”首先簡介一下咖哩：咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南...
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![泰式紅咖哩蝦怎麼做-泰式紅咖哩蝦的做法]( "泰式紅咖哩蝦怎麼做-泰式紅咖哩蝦的做法")
- 食材明細主料鮮大蝦（14只）紅咖哩（60g）椰漿（400ml）輔料玉米澱粉（1大勺）蒜頭（適量）洋蔥（半個）黃油（少量）咖哩（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰式紅咖哩蝦的做法步驟1、新鮮大蝦洗淨，減去蝦槍、蝦鬚等，用刀沿蝦背切開，不好切的話就用剪刀剪開，去除蝦線。控幹水待用。2、蒜頭切成末。3、洋蔥切絲...
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![泰國椰汁咖哩雞怎麼做-泰國椰汁咖哩雞的做法]( "泰國椰汁咖哩雞怎麼做-泰國椰汁咖哩雞的做法")
- “去年去新加坡嚐了這道泰國椰汁咖哩雞後至今對它的味道記憶猶新，上個月朋友去新加坡特意讓帶了一包泰國咖哩粉，自己在進口商店買了泰國的椰漿，迫不及待的要做這道菜，因為對它濃濃的咖哩椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的湯汁特別下飯。”食材明細主料雞肉（半隻）輔料姜（1塊）洋蔥（1...
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![泰式咖哩飯如何做簡單又好吃]( "泰式咖哩飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：250胡蘿蔔：1個土豆：3個洋蔥：半個輔料鹽：1勺咖哩塊：一盒具體步驟1.肉切成塊.我選擇的是豬肉.可用牛肉.雞肉.2.胡蘿蔔切成塊.與肉相同大小3.土豆切成塊.同上4.洋蔥也切成塊狀5.將肉過一下水.6.倒入油適...
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![泰式咖哩蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做]( "泰式咖哩蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做")
- “泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味，還喜歡用水果，比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜，當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
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![泰式咖哩蝦的做法 一碗好汁很下飯--泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做]( "泰式咖哩蝦的做法 一碗好汁很下飯--泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做")
- “連續下了好幾天雨了，假期第一天宅了一整天，假期第二天，儲存的菜已經吃完，不得不出去，剛走進市場又開始瓢潑大雨，趕緊買完菜回家吧。昭哥最近吃海鮮上癮了，每次問他吃什麼都說要吃海鮮，然後給朋友看到日誌，就說要來我家吃海鮮大餐，沒問題！！來吧來吧，誰願意來都歡迎！我喜歡吃咖哩菜其實...
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![雞肉咖哩的做法 【泰國】雞肉咖哩 雞肉咖哩怎麼做]( "雞肉咖哩的做法 【泰國】雞肉咖哩 雞肉咖哩怎麼做")
- “冬天裡的一份熱騰騰的咖哩飯~”食材明細主料雞胸肉（2塊）洋蔥（1只）土豆（2個）輔料牛奶（3袋）咖哩塊（3塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉咖哩的做法步驟1、準備材料。2、洋蔥切塊，炒軟。3、加入雞肉塊，炒制變色。4、加入土豆塊，煸炒2分鐘。5、加入牛奶，燜煮半小時。6、加入咖哩塊...
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![泰式咖哩雞塊飯如何做簡單又好吃]( "泰式咖哩雞塊飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泰國茉莉香米：適量雞胸肉：適量土豆：適量紅蘿蔔：適量洋蔥：適量咖哩：適量西蘭花：適量椰漿：適量輔料姜：適量鹽：適量黑芝麻：適量具體步驟1.準備材料，椰漿是網購的，咖哩超市就能買到，用雞腿肉最好，因為家裡只有雞胸肉所以將就...
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![泰式黃金雞腿咖哩飯的做法 泰式黃金雞腿咖哩飯（附雞腿剔骨方法） 泰式黃金雞腿咖哩飯怎麼做]( "泰式黃金雞腿咖哩飯的做法 泰式黃金雞腿咖哩飯（附雞腿剔骨方法） 泰式黃金雞腿咖哩飯怎麼做")
- “這是4份的量！後文附雞腿剔骨法！”食材明細主料雞腿（4個）輔料黑胡椒粉（適量）醬油（一匙）牛奶（100ml）咖哩粉（適量）土豆（2個）咖哩塊（適量）洋蔥（1個）胡蘿蔔（2小根）蘋果（1個）芡粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）料酒（一匙）糖（一小勺）咖哩（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泰式黃金雞腿咖哩飯的做法步驟1、材料2、咖哩...
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![泰式咖哩雞飯怎麼做-泰式咖哩雞飯的做法]( "泰式咖哩雞飯怎麼做-泰式咖哩雞飯的做法")
- “上次吃吃的泰式咖哩雞很不錯，想要嘗試一下，自己做的味道也很棒哦！”食材明細主料雞胸肉（2條）土豆（1個）紅蘿蔔（2個）洋蔥（1個）椰油（5湯匙）輔料咖哩塊（3塊）牛奶（600ml）鹽（10克）黑胡椒（5克）辣椒粉（15克）檸檬（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泰式咖哩雞飯的做法步驟1、材料洗淨，切大塊。2、椰油...
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![泰式咖哩雞怎麼做-泰式咖哩雞的做法]( "泰式咖哩雞怎麼做-泰式咖哩雞的做法")
- “本單選用的三種配菜都是泰餐中最常見的搭配，咖哩其實有很多種蔬菜搭配，不僅僅只有土豆和紅蘿蔔，收藏我的咖哩系選單，讓你每次的咖哩餐都不重樣哦~”食材明細主料雞胸肉（300克）荷蘭豆（250克）胡蘿蔔（一根）筍片（300克）輔料蒜（一瓣）咖哩醬（一勺）椰漿（250mL）花生醬（一勺）檸檬草醬（半勺）蔬菜清湯料（...
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![泰式咖哩蝦怎麼做-泰式咖哩蝦的做法]( "泰式咖哩蝦怎麼做-泰式咖哩蝦的做法")
- “在我過往的泰餐經歷中，東南亞料理總帶著兩種魔力，一是一口咖哩一秒入夏的神奇，二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此，這紅黃湯的魅力著實難擋，偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式咖哩蝦」。”食材明細主料蝦（10只）輔料洋蔥（1顆）土豆（1顆）青、紅椒（各1顆）椰奶（200克）調料黃油（10...
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![咖哩雞肉飯的做法 異國風味--咖哩雞肉飯 咖哩雞肉飯怎麼做]( "咖哩雞肉飯的做法 異國風味--咖哩雞肉飯 咖哩雞肉飯怎麼做")
- “做在家裡就可以吃到異國風味的咖哩雞肉飯！而且咖哩可是好東西哦！咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾；咖哩能促進血液迴圈，達到發汗的目的；美國癌症研究協會指出，咖哩所含的薑黃素具...
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![泰式咖哩牛肉的做法 吃了還要再添飯的一道菜——泰式咖哩牛肉 泰式咖哩牛肉怎麼做]( "泰式咖哩牛肉的做法 吃了還要再添飯的一道菜——泰式咖哩牛肉 泰式咖哩牛肉怎麼做")
- “好久沒吃泰國菜，甚是想念，中午做了個泰式咖哩牛肉，牛肉因為熬了三個多小時已是達到入口即化之感，土豆炒入味，用湯汁兒拌飯絕對吃了一碗還要再添。”食材明細主料牛腩（300g）土豆（1大個）輔料蔥（2支）姜（6片）蒜（4瓣）白砂糖（適量）植物油（20g）牛腩湯（1碗）牛奶（適量）調料泰式黃咖哩（1大勺）檸檬汁（適量）料...
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![泰式鮮蝦咖哩菠蘿飯怎麼做-泰式鮮蝦咖哩菠蘿飯的做法]( "泰式鮮蝦咖哩菠蘿飯怎麼做-泰式鮮蝦咖哩菠蘿飯的做法")
- “泰國菜是我很喜歡的美食之一，當然也少不了這道經典的泰式咖哩菠蘿飯。炒飯看似簡單，實則不然。炒飯是用來考廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明鬆散，不黏連，不糊，是很不容易的。同時對炒飯來講也不能太多油，吃完飯，碗底都是油也是不對的。咖哩在東南亞國家菜品中使用比較廣...
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![泰式紅咖哩雞怎麼做-泰式紅咖哩雞的做法]( "泰式紅咖哩雞怎麼做-泰式紅咖哩雞的做法")
- “泰式咖哩分紅，黃，綠三種，最喜愛的是紅咖哩”食材明細主料雞腿肉（一個）紅咖哩醬（一大勺）輔料檸檬葉（3-5個）羅勒葉（10個）魚露（適量）泰豌豆（10個）大泰茄（1個）口蘑（5個）泰椒（1個）椰漿（1罐）糖（1勺）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式紅咖哩雞的做法步驟1、雞腿肉切厚片用少許椰漿醃製一下，口蘑，泰茄...
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![泰式咖哩蝦的做法 吃到連手指都要吮乾淨的異國美味—泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做]( "泰式咖哩蝦的做法 吃到連手指都要吮乾淨的異國美味—泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做")
- “閒話咖哩：咖哩的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖哩大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的彙集在一起，就能夠構成各種咖哩的各種令人意想不到的濃郁香味。黃...
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![泰式紅咖哩蝦的做法 泰式紅咖哩蝦--濃濃南國風情 泰式紅咖哩蝦怎麼做]( "泰式紅咖哩蝦的做法 泰式紅咖哩蝦--濃濃南國風情 泰式紅咖哩蝦怎麼做")
- “也許是漸漸冷起來了的緣故，最近一直惦記著吃泰國咖哩，一向喜歡甜食的我，鍾情於濃郁椰香的各式泰國咖哩。自己在家裡做咖哩可以有不同的選擇，今天選擇了一種簡單的方法，毫無技術含量，類似做方便麵，所有材料都往鍋裡放就好，相對比較簡單，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料椰漿（30...
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![泰式咖哩蝦炒飯如何做簡單又好吃]( "泰式咖哩蝦炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泰式咖哩蝦炒飯讓我們足不出戶也能感受到泰國濃濃的本土風情，椰漿甜甜的味道與咖哩略帶辛辣的口感碰撞出獨特的火花。肉質飽滿的蝦在椰漿與咖哩雙重作用下，口味獨特美味，脣齒之間Q彈無比。同時，飯粒被甜嫩的...
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![泰國紅咖哩雞如何做簡單又好吃]( "泰國紅咖哩雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：455g義大利瓜：125g紅柿椒：1個胡蘿蔔：60g椰奶：1罐（420毫升）輔料新鮮香菜葉：6g洋蔥：1個太白粉：8g泰國紅咖哩醬：15g橄欖油：10毫升具體步驟1.將油放入大煎鍋，在中大火上預熱。加雞肉，翻炒約3分鐘。加咖哩醬、義大利...
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![泰式咖哩蟹怎麼做-泰式咖哩蟹的做法]( "泰式咖哩蟹怎麼做-泰式咖哩蟹的做法")
- “喜歡吃咖哩又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了，一道簡單易做的泰式咖哩蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹（麵包蟹）（一隻）輔料咖哩醬（五勺）玉米粉（一包）洋蔥（一個）姜蒜（各一個）小米椒（三五個）椰漿（椰汁）（一罐）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式咖哩蟹的做法步驟1、清理黃道蟹，拔...
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![泰國紅咖哩雞怎麼做-泰國紅咖哩雞的做法]( "泰國紅咖哩雞怎麼做-泰國紅咖哩雞的做法")
- “雖然是第一次在美食天下發菜譜，但是其實我已經有好幾年的烹飪經驗了，而且也經常在這上跟大師們學習，不過技術很一般，呵呵O(∩_∩)O~。說實話，我也是第一次做泰國紅咖哩，不過，味道，我個人覺得，沒有印度咖哩好吃，有一種怪怪的味道，也不辣，呵呵我喜歡吃辣的。”食材明細主料雞腿（四支）輔...
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![泰國咖哩菠蘿雞如何做簡單又好吃]( "泰國咖哩菠蘿雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料咖哩粉：4g咖哩醬：5g椰奶：1罐405毫升魚露：30毫升紅糖：15g雞湯：235毫升雞大腿：4塊冷凍豌豆：75g切碎綠柿椒：75g切碎胡蘿蔔：65g太白粉：8g切碎的新鮮菠蘿：125g輔料具體步驟1.取一個平底鍋，加入咖哩粉和咖哩醬，在中偏小火上加...
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![泰味咖哩蝦怎麼做-泰味咖哩蝦的做法]( "泰味咖哩蝦怎麼做-泰味咖哩蝦的做法")
- “2015年有一句很火的流行語叫：世界那麼大，我想去看看。這也許是每個人都有的夢想吧。可惜吾乃宅媽一枚，沒法盡情領略異國風情。儘管如此，仍不改初心，即然異國風情感受不了就山寨一下異國風味吧。”食材明細主料青蝦（500克）咖哩塊（33克）輔料椰漿（2湯匙）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
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![泰式青咖哩怎麼做-泰式青咖哩的做法]( "泰式青咖哩怎麼做-泰式青咖哩的做法")
- “最近坡國進入雨季，到了晚上還有一點小涼，這個拜三晚上回到家就特別想吃青咖哩溫暖溫暖。把食譜拿出來跟大家分享下，由於比較有異域風情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路過的吃貨們如果喜歡就拿去吧”食材明細主料綠尖椒（10個）大蒜頭（6個）紅蔥頭（3個）姜（4釐米方塊）香...
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味味甜
