- “蓮蓉餡的芝麻酥,真是叫我自己都覺得驚喜的餅乾,那個好吃呀,我真吃得自己都停不下口來,一個接一個,實在是好香口。真的是又香酥又脆口。不騙你,照著做吧,你也一定會被它的好吃驚喜到的。”食材明細主料高筋麵粉(150克)輔料黃油(80克)糖分(60克)雞蛋(20克)蓮蓉餡(250克)配料全蛋液(適量)白芝...
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- 肉丸子可是非常好吃的喲,我從小到大就特別愛吃肉丸子。不管是煮的還是蒸的還是炸的,我都特別愛吃。今天給大家推薦一道很健康的肉丸子叫糯米肉丸子,把肉丸子裹上糯米然後放在蒸鍋蒸一蒸特別好吃。不知道你們吃過沒有,如果沒有吃過的小夥伴,快看看我的教程吧。主料豬肉:適量糯米...
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- “今天做一款經典的傳統小吃-芝麻豆沙酥餅。製作還算簡單,成品可以說是香酥可口,層層酥脆,一口下去直掉渣,是老幼皆宜的小吃之一。”食材明細主料普通麵粉(140克)開水(60克)室溫水(40克)輔料普通麵粉(油酥原料用)(80克)植物油(40克)泡打粉(1克)豆沙餡(320克)清水(1大勺)麵粉(1勺)白芝麻(適量)甜味(口...
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- “快遞不發貨沒啥原料了,先做個簡單的小吃,造型可以自己發揮想象,烤熟就行,無需和麵,超市去買冷凍的張手抓餅就行了,特別招小朋友喜歡,酥酥脆脆太美味了。”食材明細主料手抓餅(1張)香腸(4根)雞蛋(1個)芝麻(適量)輔料番茄醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅一口酥香腸卷的...
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- “今天我的這個小點心是玉米油的作品,成品香酥、一點不硬,絕對好吃,下面來看看我的這個小點心的做法,學會了試一試,千萬別再外買那些不知道是什麼油的小食了,自己做吃的才放心。”食材明細主料低筋麵粉(100克)白糖(30克)雞蛋液(35克)玉米油(30克)輔料無鋁泡打粉(2克)小蘇打(1克)芝麻(適量)甜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:200玉米粉:50黃油:110糖:30細鹽:5輔料雞蛋:2個蓮蓉:30椰絲:30泡打粉:5具體步驟1.將室溫軟化的黃油和細砂糖用打蛋器攪打至變為乳白色,加入蛋攪拌均勻。2.篩入麵粉、玉米粉、泡打粉,攪拌均勻。3.烤盤上刷一層簿...
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- 以前在老家吃過一家的牛肉餅,外酥裡嫩,非常好吃,很是懷念。所以就決定自己動手做,其實方法也蠻簡單的,麵皮包上牛肉餡兒煎熟就可以了,牛肉餡放的比較多,當餅煎熟以後,牛肉的香味沁進了餅皮裡,咬上一口肉香四溢,好滿足呀!主料麵粉:200克食鹽:3克溫水:100ml輔料牛肉餡:200克紅薯粉:50克生薑...
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- 最近雪糕有點吃多了,體重比平時多長了五斤。所以為了減少我的體重重量,於是自己動手做蘇打餅乾。蘇打餅乾怎麼做呢?現在就把我的經驗分享給你們吧!記得加一點黑芝麻在麵糰裡面哦,這樣烤出來的蘇打餅乾才會香味濃濃,好吃不膩主料全麥粉:20g中筋粉:83g溫牛奶:65g小蘇打:一克輔料酵母:1...
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- 雜糧煎餅一直是人們早餐的首選,它滿足飽腹感和滿口的噴香一直為人們所喜愛,大多數人會在街邊小吃去吃到比較有料的街邊小吃,可不知道的是其實自己在家裡也可以做出相似的味道,所以還能夠自己調節喜歡的東西,自己做一個雜糧煎餅做早餐吧主料雜糧粉:100克輔料生菜:適量火腿腸:一根...
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- 槐樹花包子,它是由槐花,麵粉,豬肉製作而成的麵點。在眾多包子中,它的餡料算是比較特別的了。用槐花豬肉餡包的包子,湊近聞一下,濃郁的槐花香氣撲面而來。當你咬上那麼一口,豬肉槐花湯汁溢滿口中,滿嘴的槐花香久久不散。主料槐花:300g豬肉末:150g麵粉:500g輔料酵母:8g鹽:8g糖:10g水:250g...
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- 相信許多寶媽們和我一樣,每天變著方法給娃自制小零食,就怕外面買的不衛生。這款紅薯餅乾,香甜酥脆,還有濃郁的奶香味,吃一口就停不下來,不僅小孩愛吃,家裡大人也愛吃極了!寶媽們也可以給不愛吃紅薯的小朋友這樣做來吃,方法很簡單,往下看吧。主料紅薯:700g輔料黃油:100g低筋麵粉:150g芝...
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- 我個人比起炸雞翅那種小物,還是更喜歡吃大塊的肉。香辣雞腿堡這種一口咬下去滿滿都是肉,嘴裡是肉汁和肉香,再配上蔬菜和麵包,簡直美味得停不下。而且雞肉那麼的軟嫩,完全不會柴,經過油炸後油分更多更香,整口咬下去超級好吃!主料雞腿:一隻輔料雞蛋:三個澱粉:適量麵包糠:適量詳細步驟:第...
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- “這款空心糖餅甜品在剛剛出爐,趁熱咬上一大口,入口酥脆加上甜蜜的糖汁,甜甜的、暖暖的味道,會給人一種無形間的治癒感、幸福感。”食材明細主料中筋麵粉(150克)開水(80克)食用油(10克)餡料用白砂糖(25克)中筋麵粉(7克)刷表面用白砂糖(7克)水(25克)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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- “製作一款非常好吃的中式小點心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天為做月餅蛋黃酥製作的一次做的多沒用完的,放在冰箱裡冷凍儲存了。板栗可是好東西,栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的...
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- “昨晚做的蓮蓉一口酥~”食材明細主料高筋麵粉(150g)黃油(80g)糖粉(50g)雞蛋液(20至30g)輔料白蓮蓉(適量)紅豆沙(適量)黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮蓉一口酥的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉。2、攪拌均勻。3、倒入高筋麵粉。4、用手把黃油和麵粉搓勻。5...
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- 有沒有喜歡吃茄子的小夥伴呢,茄子可是一個非常家常的美食。可以做燒茄子、還可以做炸茄子做蒸茄子,今天給大家推薦一道美味的家常燒茄子用油燒出來的卻是一口咬下去油滋滋的特別配飯哦!燒好的家常茄子配上米飯,可以吃上一大碗還在等什麼呢,快點跟我一起學起來吧。主料茄子:適量...
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- “跟大家比烘焙,帥是新手。帥平時比較偏愛麵包,所以最近打算好好的研究下面包爭取日後稱為個“麵包達人”提起帥做麵包的“歷史”,貌似是要比做飯還要久遠啦但是帥今兒個不做麵包,留到後邊慢慢上吧今兒個來一個小茶點吧。跟著帥一起來你也能成功because帥也是“新手”咱們一...
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- 你吃過千層牛肉餅面,一口咬下去滿嘴牛肉的汁水,餅酥脆好吃然後牛肉汁水飽滿。簡直是太好吃了,快點學起來吧!不用擔心這個太複雜了做法也特別簡單,家裡做的牛肉餅又好吃又健康還在等什麼快點一起學起來吧?學會了不用擔心吃什麼。主料牛肉:適量麵粉:適量清水:適量輔料蔥:適量姜:適量蠔...
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- 食材明細主料黃油(120克)低筋粉(80克)玉米澱粉(200克)砂糖(60克)輔料雞蛋(1個)泡打粉(1勺)小口礦泉水瓶子(1個)清水(50ml)可可粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香口蘑餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖一起打發2、分兩次加入雞蛋液打勻3、打好這樣4、篩入玉米澱粉拌勻5、再篩入低筋...
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- “栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子的吃法多種多樣,既可鮮食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各種食品。市面上買的板栗蓉多油多糖,過於甜膩。自己製作的板栗蓉味道純正,甜度...
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- “明天就是端午節啦,節日裡我們都喜歡和家人朋友歡聚在一起,吃吃東西聊聊天,今天做的這個蓮蓉一口酥,簡單的蓮蓉餡被香酥的外皮包裹著,脆脆甜甜的味道特別適合大家歡聚的小點心,相信會深受小孩老人的喜愛喔...”食材明細主料黃油(50克)全蛋液(20克)低粉(100克)糖粉(25克)蓮蓉餡(120克)輔...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:140玉米油:45高筋麵粉:100豬油:60輔料蓮蓉:適量白糖:40水:40具體步驟1.100克高筋麵粉加50克低筋麵粉,加入豬油,水,糖揉成麵糰即是水油皮。蓋好保鮮膜靜置20分鐘。2.90克低筋麵粉加入玉米油揉成麵糰即...
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- 食材明細主料低筋麵粉(250g)輔料椰蓉(80g)油(110g)豬油(20g)糖(30g)蘇打粉(2g)泡打粉(1g)雞蛋(1個)調料芝麻(適量)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉一口酥的做法步驟1、將主料跟輔料裡的所有材料都倒進去,如果沒有豬油,就用黃油或者同等的色拉油代替。2、用筷子攪拌一下,捏成團...
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- “今天做一款又香有酥的芝麻餅,外酥裡軟層次分明,一口下去,滿嘴飄香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下來,滿滿的童年味道。”食材明細主料普通麵粉(320克)白砂糖(30克)玉米油(85克)牛奶(120克)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香酥芝麻餅的做法步驟1、我們先做油...
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- 食材明細主料黃油(100g)低筋粉(200g)牛奶(50g)雞蛋(1只)泡打粉(2g)輔料豆沙餡(適量)椰蓉(適量)調料白糖(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)豆沙椰蓉一口酥餅乾的做法步驟1、黃油加白糖打發。2、分次加入雞蛋液攪勻,留一點蛋液刷表面用。3、放入牛奶。4、加入低筋粉。5、和成麵糰,不用久...
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