![清真小吃炸羊尾的做法 傳統清真小吃——炸羊尾 清真小吃炸羊尾怎麼做]( "清真小吃炸羊尾的做法 傳統清真小吃——炸羊尾 清真小吃炸羊尾怎麼做")
- “炸羊尾是一道著名的清真小吃，早在清朝末年就已經風靡整個京城了，用豆沙餡代替傳統用的羊尾，沒有了羶氣，更適合多數人的口味。”食材明細主料雞蛋（適量）紅豆沙（適量）輔料玉米澱粉（適量）麵粉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清真小吃炸羊尾的做法步驟1、原料：雞蛋（只...
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![蔥爆羊肉的做法 清真菜“蔥爆羊肉” 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 清真菜“蔥爆羊肉” 蔥爆羊肉怎麼做")
- ““蔥爆羊肉”是老北京的一道傳統清真菜餚，其烹製的功夫主要是在火候和調料的搭配上。有些朋友在製作這道菜時，喜歡用澱粉把羊肉事先漿制好再炒，認為這樣吃起來比較嫩，其實這是不正確的。漿制後的肉雖然滑嫩，但羶氣味兒較重，這是由於澱粉把肉封閉起來而羶味兒散發不出來的緣故...
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![清蒸魚尾怎麼做-清蒸魚尾的做法]( "清蒸魚尾怎麼做-清蒸魚尾的做法")
- 食材明細主料鯧魚（200克）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）花椒（幾粒）料酒（適量）鹽（少許）蒸油豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸魚尾的做法步驟1、說是鱸魚，標籤列印的鯧魚，魚新鮮就行了。2、清洗乾淨，魚有600多克，先蒸三分之一，就蒸魚尾了。3、魚尾加料酒、蔥姜水醃15分鐘，再加...
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![香炸芝麻羊肉的做法 清真小菜“香炸芝麻羊肉” 香炸芝麻羊肉怎麼做]( "香炸芝麻羊肉的做法 清真小菜“香炸芝麻羊肉” 香炸芝麻羊肉怎麼做")
- “正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完，一直放在低溫冷櫃中速凍，今天用它做一款京味兒清真小菜，叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下；”食材明細主料羊後腿肉（350克）輔料白芝麻（15克）配料孜然碎粒（2克）花椒粉（1克）辣椒粉（1克）醃炸粉（5克）雞粉（1克）鹽（1克）醬油（15克）黃酒（15克）玉米幹澱粉（適量）烹調油（...
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![羊尾養生煲怎麼做-羊尾養生煲的做法]( "羊尾養生煲怎麼做-羊尾養生煲的做法")
- “羊尾養生煲女兒愛吃羊尾巴，相熟的肉店老闆常常留下給我。女兒吃的簡單，就是將羊尾巴煲煮過後撈出來蘸汁吃，然後再喝一碗原汁原味兒的湯。今天的羊尾巴一樣用來煲湯，不同的是加了一些平日不新增的材料。腦洞大開的時候想放啥就放啥，有了羊尾巴的鮮香，啥都煮得美味了。今天的湯...
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![清香麻辣小龍蝦尾怎麼做-清香麻辣小龍蝦尾的做法]( "清香麻辣小龍蝦尾怎麼做-清香麻辣小龍蝦尾的做法")
- “在超市買了小龍蝦尾。這種蝦尾是冷凍的，回來需要解凍。但比起處理新鮮的活的小龍蝦更方便一些。而且吃起來也很方便，因為沒有頭，蝦肉一下子就可以拽出來了。做的時候用的酷克壹佰的麻辣小龍蝦調料，為了避免夏天吃麻辣的上火，特意加入了些薄荷葉，薄荷也經過油炸是酥脆的口感，清...
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![清燉牛尾怎麼做-清燉牛尾的做法]( "清燉牛尾怎麼做-清燉牛尾的做法")
- “清燉牛尾，製作非常簡單，味道卻異常鮮美”食材明細主料牛尾（一根）胡蘿蔔（兩根）洋蔥（不個）輔料生薑（三片）鹽（少許）紅棗（兩顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨，用冷水浸泡半小時，主要是為了泡出血水2、再次洗淨，鍋中加入冷水，放入牛尾，水量應沒過牛尾。小火煮...
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![香甜可口小點心圖解-蛋清羊尾]( "香甜可口小點心圖解-蛋清羊尾")
- 是不是有很多人被這個名字給騙了呢？這蛋清羊尾其實不是一道葷菜，它的別名是雪綿豆沙，是一道由蛋白、豆沙、澱粉、白糖以及油等材料共同製作出來的味道絕佳的中式甜品。我最近剛從我朋友那裡學了這一個中式甜品，試做了好幾遍，這是我最滿意的一次~主料蛋白：4個的量豆沙餡：適量輔料...
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![羊尾筍小白菜煮豆腐 怎麼做-羊尾筍小白菜煮豆腐 的做法]( "羊尾筍小白菜煮豆腐 怎麼做-羊尾筍小白菜煮豆腐 的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃...
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![細沙羊尾怎麼做-細沙羊尾的做法]( "細沙羊尾怎麼做-細沙羊尾的做法")
- 食材明細主料紅豆沙（1500g）豬板油（適量）輔料雞蛋清（5個）糯米粉（適量）油（1500g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）細沙羊尾的做法步驟1、紅豆沙捏成小團，外面裹一層豬板油2、裹好豬板油的豆沙團，再裹一層糯米粉3、雞蛋清打發（筷子立著不倒），把豆沙團放進去滾一圈4、把滾好蛋清的豆沙團放...
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![美味的清真羊肉做法如何做簡單又好吃]( "美味的清真羊肉做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清真羊肉做法裡的食材都是很有營養的一種食材，我建議大家可以經常吃的，換著點花樣的做，都吃一樣的人一般都會慢慢覺得膩的了。我相信大家都會喜歡的，營養健康美味這道菜裡面都佔齊了，對我們身體很好的，大家...
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![香乾拌羊尾筍怎麼做-香乾拌羊尾筍的做法]( "香乾拌羊尾筍怎麼做-香乾拌羊尾筍的做法")
- 食材明細主料羊尾筍（三根）香乾（三塊）輔料雞精（少許）芝麻油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌羊尾筍的做法步驟1、材料：羊尾筍2、香乾3、將羊尾筍撕開放入保鮮盒中，加入涼開水浸泡一下（去除一些鹽分）。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、隨後，將浸泡好的羊尾筍撈出，放在案板...
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![什錦羊尾筍怎麼做-什錦羊尾筍的做法]( "什錦羊尾筍怎麼做-什錦羊尾筍的做法")
- 食材明細主料青瓜（1根）黑木耳（5克）胡蘿蔔絲（適量）羊尾筍（4根）輔料鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦羊尾筍的做法步驟1、食材：青瓜。2、黑木耳（已泡發）。3、胡蘿蔔絲、羊尾筍。4、將已泡發的黑木耳去蒂清洗一下撈出。5、放在案板上切成絲，待用。...
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![清湯小羊排怎麼做-清湯小羊排的做法]( "清湯小羊排怎麼做-清湯小羊排的做法")
- 食材明細主料小羊排（700g）山藥（半根）胡蘿蔔（半根）蘸水用鹽（適量）糖（適量）小蔥（一根）香菜（一根）生抽（一大勺）老醋（一小勺）椒麻醬（一小勺）小米辣（2個）姜粒（適量）煲湯用薑片（4片）胡椒粉（20粒左右）焯水用花椒（10粒）薑片（適量）香葉（4片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯小羊排的做法步驟1、小羊排清洗乾淨，放...
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![下酒菜之羊尾酥的做法 下酒菜之羊尾酥(小酥肉) 下酒菜之羊尾酥怎麼做]( "下酒菜之羊尾酥的做法 下酒菜之羊尾酥(小酥肉) 下酒菜之羊尾酥怎麼做")
- “小時候很愛吃奶奶做的羊尾酥，但這並不是真的用羊尾做的，只因其形似，所以叫羊尾。口味多調可大眾，可麻可辣，可酸可甜。小酥肉類的油炸肉還是不錯的下酒菜。”食材明細主料後背肉（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）米酒（適量）醋（適量）白砂糖（適量）番茄醬（適...
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![紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做")
- “紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾為製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相傳秦始皇統一六國後，一次出巡路上，感到腹中空空，便走進一家餐館。事有湊巧，此日店裡牛肉已...
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![烤羊尾的做法 烤羊尾、西式燒烤 烤羊尾怎麼做]( "烤羊尾的做法 烤羊尾、西式燒烤 烤羊尾怎麼做")
- “不一樣的炭烤滋味，感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然：口感與靈魂的雙重碰撞，嗅覺與味蕾的加倍震撼。”食材明細主料羊尾（380g）輔料燒烤片（250g）調料鹽（適量）油（適量）孜然（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤羊尾的做法步驟1、將準備好的羊尾與燒烤片洗淨祛除血水。2、洗淨的...
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![炸羊尾的做法 京味小吃：炸羊尾 炸羊尾怎麼做]( "炸羊尾的做法 京味小吃：炸羊尾 炸羊尾怎麼做")
- “此菜始創於清朝末年，原本是用羊尾作餡炸成的，因其油膩且有難吃的羶味，不大受人歡迎，後來廚師將羊尾餡換成了豆沙餡，其形狀和顏色都保持原來的樣子，則深受歡迎，因此還叫炸羊尾。”食材明細主料玉米澱粉（75克）輔料雞蛋（6枚（蛋清））紅豆沙（適量）配料白砂糖（100克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高...
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![小尾羊火鍋賺錢嗎？]( "小尾羊火鍋賺錢嗎？")
- 小尾羊火鍋這個品牌現在在國內擁有非常多的忠實顧客，因為基本上人均消費不到50塊錢就能夠吃到自己喜歡吃的火鍋，而且小尾羊火鍋的口味也是非常的美味的，所以這個餐飲專案現在在國內相當的受歡迎，下面小編在這裡給廣大的創業者分析一下小尾羊火鍋賺錢嗎。小尾羊火鍋賺錢嗎還是...
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![好吃的清真羊肉做法如何做簡單又好吃]( "好吃的清真羊肉做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實今天推薦給大家的就是移動啊家喻戶曉的菜，因為這道菜是真的很好吃，但是其實在夏天的話一般人們是很少吃羊肉的一般吃羊肉的時候都是在冬天，所以要是大家想要吃這道菜的話最好還是在冬天，也希望大家能夠喜...
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![炸咯吱的做法 老北京清真小吃---炸咯吱 炸咯吱怎麼做]( "炸咯吱的做法 老北京清真小吃---炸咯吱 炸咯吱怎麼做")
- “清真小吃炸咯吱和炸灌腸一樣，也是廟會中常見的小吃，“咯吱”的成分是綠豆麵，把咯吱皮切成小塊，用油炸至金黃，蘸著鹹味蒜汁再加點醬油，口感綿軟細膩，比灌腸接受度更高。咯吱分2種；1：普通型：咯吱稍厚，適宜做菜吃，煎燴、燉，煮湯均可。也可以生吃下酒。2：薄脆型：超薄，適宜生吃，休閒食品，下酒...
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![羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法]( "羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法")
- 食材明細主料羊尾筍（45克）夜開花（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）羊尾筍炒瓠子的做法步驟1、食材：羊尾筍、瓠子。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、將瓠子去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、將羊尾筍撕開放在案板上切開。6、起鍋...
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![羊尾酥怎麼做-羊尾酥的做法]( "羊尾酥怎麼做-羊尾酥的做法")
- “這道菜完全來自兒時的記憶。也是爸爸的最愛，每逢佳節，家裡餐桌上的經典菜品，相信80後都很少見過，在六七十年代那物質匱乏的年代，羊尾酥總能讓我們大快朵頤，酥脆化渣，香甜可口。你還能記起它的味道嗎？”食材明細主料肥肉（300克）雞蛋（一個）澱粉（適量）水（少許）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿...
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![紅燒羊尾巴怎麼做-紅燒羊尾巴的做法]( "紅燒羊尾巴怎麼做-紅燒羊尾巴的做法")
- “羊尾巴美味又滋養，價錢相對來說也不算貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裡。羊尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。羊尾分兩類：一為普通類羊尾，短小，少肉，與鹿尾近似，通常不單用，多與羊肉同烹食用；一為大尾類羊尾，肥大，多為脂肪構成，因其同膠質脂肪...
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![清真羊肉白菜水餃怎麼做-清真羊肉白菜水餃的做法]( "清真羊肉白菜水餃怎麼做-清真羊肉白菜水餃的做法")
- “為心愛的他包一次水餃，成為記憶中永恆的味道即使不會擀皮不會包餃子也沒問題哦，因為可以買現成的餃子皮以及利用包餃神器哦，非常簡單的做法”食材明細主料白菜（適量）羊肉（適量）餃子皮（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（2個）甜麵醬（適量）食用油（適量）大料（適量）花椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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味味甜
