![醬香滷雞腳怎麼做-醬香滷雞腳的做法]( "醬香滷雞腳怎麼做-醬香滷雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（650克）輔料姜（少許）調料老滷汁（一大碗）料酒（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞腳的做法步驟1、新鮮的雞腳加料酒，姜，焯水。2、再清洗乾淨瀝水備用。3、老滷汁(從冰箱拿出來解凍後放入砂鍋裡中火煮開。4、將雞腳放入，滷汁要完全蓋過食材是最好的，滷汁不...
- 25539
![滷豬腳怎麼做-滷豬腳的做法]( "滷豬腳怎麼做-滷豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（1個）輔料八角（2個）草果（1個）南姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨。3、準備好滷豬腳的配料。4、將洗淨的豬腳和所有配料放入高壓鍋中。5、加入適量的水。...
- 5722
![滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法]( "滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法")
- “很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料滷料（249g）原味（口味）未知（難度）滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳，剪掉指甲，洗淨備用2、滷料：五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出（如果不會熬製滷料的朋友關注我下次教你們（忘記拍細節了）3、愛吃味道的...
- 29810
![滷味豉油皇雞腳怎麼做-滷味豉油皇雞腳的做法]( "滷味豉油皇雞腳怎麼做-滷味豉油皇雞腳的做法")
- “因為我經常到家附近牛雜店裡吃很好吃的滷水雞腳，所以我每次回家我媽問我想吃什麼雖然我都會說隨便，但是就會弄雞腳給我吃，所以在母親節特意打電話問她怎麼做！*^_^*既是美味佳餚又可以當零食哦！”食材明細主料雞腳（200克）醬油（適量）輔料八角（5克）白砂糖（適量）姜（適量）辣椒（1個）果皮（1塊）油（...
- 11748
![滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋怎麼做-滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法]( "滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋怎麼做-滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法")
- 食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香蔥（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高階（難度）滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法步驟1、鴨脖，鴨腳，雞翅，雞蛋清洗乾淨涼水下鍋，放薑片，...
- 5304
![滷鴨腳怎麼做-滷鴨腳的做法]( "滷鴨腳怎麼做-滷鴨腳的做法")
- “滷鴨腳是一道漢族風味名吃，屬於閩菜系或粵菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明細主料鴨腳（1000克）輔料海天蒸魚豉油（200克）純淨水（800克）姜（適量）幹辣椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨腳的做法步驟1、準備好鴨腳1000克2、剪掉鴨腳的腳指甲，清洗乾淨3、起鍋...
- 29013
![香菇醬滷雞爪怎麼做-香菇醬滷雞爪的做法]( "香菇醬滷雞爪怎麼做-香菇醬滷雞爪的做法")
- “說道雞爪，或許你會聯想到很多，韓劇？無聊打發時間？其實這樣一種食物，愛者則愛，不愛說什麼都不喜歡。說起來都是骨頭和皮，反正煮出來就能感覺到滿滿的膠原蛋白，就當對面板好吧，哈哈。今天做的是用香菇醬滷的雞爪，在單純的滷雞爪之外，增加了一絲風味，我不會告訴你我吃好幾次了。”食材...
- 10582
![醬香滷雞腿的做法 醬香滷雞腿❗️醬香濃郁鹹鮮入味，宴客菜 醬香滷雞腿怎麼做]( "醬香滷雞腿的做法 醬香滷雞腿❗️醬香濃郁鹹鮮入味，宴客菜 醬香滷雞腿怎麼做")
- “中秋月圓人團圓，家座標河南鄭州，八月十五的月亮十六圓，一般大家庭選擇在十六進行家庭聚餐，冷盤熱菜，滷菜必不可少，滷肘子，耳朵，雞爪雞腿等，今天製作了醬香滷雞腿，醬香濃郁，百吃不膩，老少皆宜。”食材明細主料琵琶腿（6個）輔料姜（1塊）小蔥（2顆）幹辣椒（2個）草果（1個）八角（2個）豆瓣醬（1勺）甜麵醬（1勺）調...
- 19735
![醬香豬腳怎麼做-醬香豬腳的做法]( "醬香豬腳怎麼做-醬香豬腳的做法")
- “每次回到單位上班，幾位要好的同事中午都會大家動手做一桌飯菜邊吃邊聊酒足飯飽後喝功夫茶，非常恰意！今天我動手做了醬香豬腳！”食材明細主料豬腳（半個）輔料料酒（適量）生抽（適量）桂皮（一小塊）蠔油（半匙）植物油（適量）香葉（二張）柱候醬（一茶匙）草果（一隻）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豬...
- 16887
![滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做")
- ““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、滷菜的香味。”食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥結（適量）糖（適...
- 31475
![滷老雞腳怎麼做-滷老雞腳的做法]( "滷老雞腳怎麼做-滷老雞腳的做法")
- “滷鳳爪是我們休閒時比如看電視、聊天時最喜歡的零食之一。看世界盃當然也不能少了這道佐酒小零食，想吃健康的零食，當然還是自己動手。”食材明細主料雞爪（500克）輔料草果（適量）茴香（適量）乾花椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）自家滷調料（適量）綿白糖（適量）桂皮（適量）生薑（適量）八角（適量）老滷水（適...
- 28320
![滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電高壓鍋按煮米飯🍚鍵。4、簡單便捷的美味，連味精都不用加了，超級美味，配上米飯絕了。5、再...
- 10112
![醬香滷雞爪怎麼做-醬香滷雞爪的做法]( "醬香滷雞爪怎麼做-醬香滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料甜麵醬（5克）花椒（3克）生抽（5毫升）老薑（3克）八角（3克）冰糖（5克）老抽（5毫升）黃醬（5克）幹辣椒（1根）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨控水2、鍋中放入少量香料如八角花椒，將雞爪滾水煮4分鐘3、將雞爪撈出冷水洗淨4、去掉雞爪指甲5、將...
- 21701
![滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做]( "滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做")
- “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨，起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
- 27364
![香滷雞腳怎麼做-香滷雞腳的做法]( "香滷雞腳怎麼做-香滷雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（500g）輔料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香滷雞腳的做法步驟1、雞腳處理乾淨2、香料備好3、放入香料4、辣椒5、花椒6、放入雞爪7、滷入味撈出...
- 14949
![滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾水，接著要用鹽磋表皮，使勁的磋啊磋……然後洗乾淨，這一次...
- 15205
![醬油雞腳怎麼做-醬油雞腳的做法]( "醬油雞腳怎麼做-醬油雞腳的做法")
- “醬油雞腳是我學會的第一道菜，又簡單又美味😋。”食材明細主料雞腳（300g）輔料姜（少量）調料醬油（50g）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油雞腳的做法步驟1、雞腳去掉指甲，少量的姜切絲。2、雞腳和冷水一起下鍋，放少量薑絲，水煮開，去一下血水。3、幹鍋下雞腳，將雞腳稍微煎一下。4、...
- 23616
![醬油王雞腳怎麼做-醬油王雞腳的做法]( "醬油王雞腳怎麼做-醬油王雞腳的做法")
- “操作簡單卻味道鮮美，補充膠原蛋白的佳品，絕對零失敗率，必須收藏的拿手好菜哦！”食材明細主料雞腳（500克）輔料醬油（300克）冰糖（200克）清水（500克）姜（幾片）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬油王雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨，焯一下水後撈出備用。2、把薑片、醬油、清水以及冰糖放入煮鍋...
- 19079
![滷雞腳和雞蛋怎麼做-滷雞腳和雞蛋的做法]( "滷雞腳和雞蛋怎麼做-滷雞腳和雞蛋的做法")
- “滷雞腳和雞蛋是我們家的最愛之一，方便又不上火，最主要是好吃。”食材明細主料雞腳（8只）雞蛋（4個）輔料桂皮（適量）八角（一個）香葉（2小片）姜（幾片）蒜頭（半個）辣椒幹（2個）調料香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞腳和雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝去殼用牙...
- 14896
![香滷鴨腳的做法 美味到停不了嘴的香滷鴨腳 香滷鴨腳怎麼做]( "香滷鴨腳的做法 美味到停不了嘴的香滷鴨腳 香滷鴨腳怎麼做")
- “最近喜歡上滷鴨腳和雞爪之類的小吃，但是外面的太不衛生了。既然喜歡美食，當然自己親手做的更美味啦！特地買上新鮮的土鴨腳，配上新鮮的檸檬葉和其他香料，滷上滿滿一鍋香噴噴滴滷鴨腳，蠻有成就感！如果喜歡雞蛋，可以放入雞蛋之類的一起滷製。我的滷鴨腳，是先炒香了，再滷製的。這樣滷...
- 15857
![香辣滷豬腳怎麼做-香辣滷豬腳的做法]( "香辣滷豬腳怎麼做-香辣滷豬腳的做法")
- “前幾天是大雪節氣，標誌著正式進入寒冬了，要多吃點肉肉貼冬膘，才有力氣抗寒啊。親戚給了一隻豬腳，紅燒感覺太膩，清燉味道太淡，乾脆我拿來滷了吃吧。用電飯鍋滷的，煮好後不撈，直接在鍋裡浸泡過夜，第二天再撈起，做冷盤，真的太好吃了。香辣Q彈，啃起來可帶勁了。”食材明細主料豬後腿（1只...
- 19782
![滷水雞腳怎麼做-滷水雞腳的做法]( "滷水雞腳怎麼做-滷水雞腳的做法")
- “簡單，方便，易學”食材明細主料雞腳（15個）輔料東古滷水（100ml）水（500ml）姜（2片）沙姜（適量）油（適量）糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水雞腳的做法步驟1、雞腳冷水下鍋汆燙，後冷水洗淨，冷水多衝洗幾遍，剪去指甲。2、調滷水（東古滷水、純淨水、糖、薑片、沙姜、油），先煲制10分鐘。3、...
- 19289
![香菇滷豬腳怎麼做-香菇滷豬腳的做法]( "香菇滷豬腳怎麼做-香菇滷豬腳的做法")
- “糖不僅含有豐富的糖分，還含有軟化肉質的蘇打成分，很適合用來燉煮肉類，使其軟嫩鮮香之餘，還略帶甜味。今天做的香菇滷豬腳，是選用肉厚、膠質重的豬前腳為主料，經飛水爆炒後，與可樂一同燉煮至肉爛汁濃即成！”食材明細主料豬腳（適量）香菇（適量）輔料老抽（少許）米醋（少許）大蒜（3顆）生薑（10克）八...
- 16031
![醬香黃豆豬腳怎麼做-醬香黃豆豬腳的做法]( "醬香黃豆豬腳怎麼做-醬香黃豆豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）黃豆（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）海天黃豆醬（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香黃豆豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙後沖洗乾淨備用。2、黃豆清洗乾淨備用。3、洗淨的豬腳放入砂鍋中。4、加入蠔油，生抽，薑片...
- 21461
![醬香鴨腳板怎麼做-醬香鴨腳板的做法]( "醬香鴨腳板怎麼做-醬香鴨腳板的做法")
- “一個合格的四川男人最起碼要下廚房，今天星期天無加班無其他事情就在廚房裡打發時間吧。你搜冰箱上週買的鴨腳板還沒弄。心中馬上構想出一道醬香+微辣的私房（醬香紅燒鴨腳板）歡迎大家點評，PS第一次做。”食材明細主料鴨腳（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）生抽（適...
- 19038
味味甜
