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關於極致的餐飲百科

醬汁烤翅根的做法 極致誘惑的少油食譜——醬汁烤翅根 醬汁烤翅根怎麼做
  • 醬汁烤翅根的做法 極致誘惑的少油食譜——醬汁烤翅根 醬汁烤翅根怎麼做

  • “烤箱的普及,以至很多人越來越迷戀烤箱菜,不僅做法上簡單易操作,而且少油吃起來還健康。今天這道菜用的是翅根,翅根形似小雞腿,肉質也鮮嫩,超市裡很容易買到。我用了烤箱烹飪它,做起來快捷方便,值得一試。至從用上烤箱,我之所以鍾情烤箱菜有個很重要的原因,不擔心糊鍋。偶爾糖妹有...
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四川臘腸怎麼吃才能將臘腸的美味發揮到極致
  • 四川臘腸怎麼吃才能將臘腸的美味發揮到極致

  • 臘腸是中國的地道的美食,主要是用新鮮的豬肉經過醬料調製之後把它灌入到腸衣當中,經過風乾加工製作而成的。四川的臘肉比較有特色,它主要分為普通的臘腸跟煙燻臘腸,吃起來鮮香麻辣,非常有嚼勁。平時我們也可以購買到四川臘腸,那這四川臘腸怎麼吃比較好呢?那今天我們就一起來了解...
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85極致研磨咖啡加盟費多少?
  • 85極致研磨咖啡加盟費多少?

  • 目前很多投資者創業都會去選擇加盟一個品牌,首先加盟能夠給投資者一個參考,其次是加盟店有經驗。隨著時代的發展,很多人也開始吃下午茶,喝咖啡,這樣一來,餐飲行業的發展更加可觀,小編將給大家介紹一個比較出色的品牌85極致研磨咖啡,這個品牌的加盟店居多,全國各地都很容易找到85極...
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來看看這些豬扒的做法技巧吧-如何才能夠將豬扒的美味發揮到極致
  • 來看看這些豬扒的做法技巧吧-如何才能夠將豬扒的美味發揮到極致

  • 豬扒不僅是西餐常見的食材,也是粵港兩地很受歡迎的食材。豬扒就是靠近豬的肋骨附近的塊狀豬肉,在港式茶餐廳裡就有很多關於豬扒的料理,比如說焗豬扒飯、香煎豬扒等。豬扒的做法有很多,但是豬扒怎麼做簡單又好吃呢?快來跟小編一起看一看吧!豬扒的做法技巧1.煎豬扒煎豬扒的用料...
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極致的清炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 極致的清炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:500輔料蔥:適量油:適量糖:適量鹽:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.南瓜削皮洗淨切成片2.蔥薑蒜切碎3.油鍋爆香蒜末蔥姜4.下南瓜翻炒5.炒至半熟的時候放入適量的鹽6.放入適量的糖7.加入水鍋蓋燜5分鐘8.翻...
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極致的白灼西蘭花如何做簡單又好吃
  • 極致的白灼西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:1個輔料油:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.西蘭花不要梗(梗另外炒著吃或者醃來吃),撕成小朵,在加了鹽的清水裡浸泡片刻。2.浸泡後的西蘭花,洗淨;鍋裡注入清水快燒開時,調入適量鹽,完全燒開時,將西蘭花...
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極致的土豆片炒肉如何做簡單又好吃
  • 極致的土豆片炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100土豆:2個輔料幹辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將土豆去皮,備用2.將土豆切薄片,放入水中泡一下3.蔥切段備用4.鍋內放油、八角,待油熱後放入蔥段爆香5.放入土豆片翻炒,再加入適量醬油繼續翻炒6.最...
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雞燜蛤的做法 【雞燜蛤】混搭到極致的鮮美滋味 雞燜蛤怎麼做
  • 雞燜蛤的做法 【雞燜蛤】混搭到極致的鮮美滋味 雞燜蛤怎麼做

  • “【雞燜蛤】這道菜品是由辣子雞塊和辣炒蛤蜊的結合。在雞塊快要燜好收汁時加入清洗乾淨的蛤蜊在反覆的煸炒,直至蛤蜊外殼全部張開,蛤蜊的鮮汁在喂以雞塊,使雞塊味道更加鮮美,蛤蜊吸收了雞塊的動物油脂蛋白,使得蛤蜊味道在清鮮的基礎上又包裹了厚重的醇香。蒜瓣、幹辣椒的衝勁...
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乾煸菜花肉芽給你的味蕾帶來極致享受圖解
  • 乾煸菜花肉芽給你的味蕾帶來極致享受圖解

  • 乾煸菜花肉芽是我媽教我炒的第一道菜,菜花和豬肉都是很容易獲取的食材,而且價格也不貴,有時候家裡的大人因為工作原因不能回家做飯,我就自己煮飯,然後炒一盤乾煸菜花肉芽,做法非常簡單,還省時間,既美味還管飽。主料花菜:半個五花肉:50g生薑:5g輔料大蒜:3瓣鹽:2g醬油:15g詳細步驟:第一步...
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鑽研精神發揮到極致-韓國鐵板豆腐加盟店多少錢
  • 鑽研精神發揮到極致-韓國鐵板豆腐加盟店多少錢

  • 韓國鐵板豆腐永遠把消費者的感受作為公司成長的理念,把愉快感受呈現到消費者的面前,讓消費者能夠高品質的享受美食。公司總部有專業的產品研發部門,每一款產品都是經由專業人員用心鑽研而成,不僅美味而且健康,韓國鐵板豆腐把對美食的鑽研精神發揮到極致,把美食演繹到至高境界,那...
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重慶火鍋底料帶來重慶火鍋極致美味
  • 重慶火鍋底料帶來重慶火鍋極致美味

  • 在重慶,火鍋是飲食文化,是重慶味道的代表,在吃重慶的火鍋的時候,能夠感受到重慶火鍋所帶來的鮮美和麻辣,而紅油是火鍋中的必備,在吃重慶火鍋的時候,火鍋紅油加工廠的紅油火鍋底料能夠帶來重慶火鍋的享受,以及對於重慶火鍋的認可和體驗,當然在這樣的環節中,重慶紅油帶來的是具有良好...
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豆腐腦滷給你帶來舌尖上的極致享受圖解
  • 豆腐腦滷給你帶來舌尖上的極致享受圖解

  • 記得國小放學的時候,身上沒多少錢,但是又餓,就會去買豆腐腦吃,豆腐滑溜溜的,入口即化。因為在川渝地區,豆腐腦的佐料也比較重口,一碗豆腐腦,不僅填飽了肚子,還解了嘴巴饞,今天趁有空,自己做了一款豆腐腦,朋友都說還不錯~主料黃豆:150g內酯:3g輔料清水:1500g香菇:適量木耳:適量肉絲:適量詳細...
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紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉麵(就是麵條腦袋,愛吃麵到極致) 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉麵(就是麵條腦袋,愛吃麵到極致) 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “在美食網我另一個帳號裡發過,但是密碼忘了。正好今天老公想吃了,把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面(3團)蔥(一段)雞蛋(適量)花椒(適量)牛腩(一鍋)姜(適量)大料(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)香油(適量)蠔油(適量)綿白糖(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麵的做法...
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極致的肉鬆麵包卷如何做簡單又好吃
  • 極致的肉鬆麵包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:200輔料大豆油:20酵母:2肉鬆:適量白砂糖:30全蛋液:60芝麻:適量鹽:2牛奶:80具體步驟1.麵包機桶內依次放入:油、全蛋液、牛奶。糖、鹽、麵粉、酵母。(蛋液留下10g)啟動麵包機和麵程式。2.30分鐘後面和好。3...
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極致的香辣烤魚如何做簡單又好吃
  • 極致的香辣烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅鰱魚:800土豆:適量輔料蘑菇:適量茭白:適量香菜:適量青椒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.魚切成2片,用鹽醃製後拍少許粉炸至金黃,盛出2.洗淨鍋,熱鍋冷油放入蒜粒、幹辣椒段、青蒜白、薑片小火炒香3.接著放入蘑菇、...
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極致的手撕杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 極致的手撕杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:2個輔料鹽:適量蔥:適量油:適量小米辣:適量醬油:適量糖:適量姜:適量蒜:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨,備用;杏鮑菇的做法有很多,手撕的口感特別棒,有點像豬肚;大家不妨試試;2.將洗乾淨的杏鮑菇,放入...
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極致的白菜豬肉餃子如何做簡單又好吃
  • 極致的白菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500豬肉:100白菜:300輔料油:適量鹽:適量味精:適量醬油:適量具體步驟1.五花肉切丁用醬油、鹽醃製2.白菜洗淨控幹水分3.切丁4.把白菜丁和肉拌勻,放入鹽、味精,食用油5.和麵,將麵糰揉成條6.切成小劑子7.做成...
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綠豆沙奶酥辮子麵包如何做簡單又好吃-柔軟到極致
  • 綠豆沙奶酥辮子麵包如何做簡單又好吃-柔軟到極致

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:300糖:40鹽:3酵母:1小勺蛋:75牛奶:120老麵糰:135黃油:30豆沙餡:適量奶酥粒原料:黃油:45砂糖:30低粉(冷凍儲存可以用好幾次。):70輔料具體步驟1.把老麵糰回溫,各其餘材料混在一起,揉麵至完全階段,蓋上保鮮膜,發至兩倍大...
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極致的蒜蓉粉絲蒸蝦如何做簡單又好吃
  • 極致的蒜蓉粉絲蒸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:250鮮蝦:400輔料蒸魚豉油:5ml鹽:適量大蒜:8瓣黑胡椒粉:4料酒:4ml具體步驟1.準備好鮮蝦。2.鮮蝦去頭,去殼,去蝦線,中間位置完全剖開,然後把尾巴從剖開的地方穿過。3.然後放鹽,黑胡椒粉醃製10分鐘左右。4.粉絲...
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極致牛男手造披薩怎麼加盟
  • 極致牛男手造披薩怎麼加盟

  • 牛男手造披薩不但色香味美,何況還具備極高的營養價錢,籠統有用增補人體所需養分元素,是一款老少皆宜的人氣美食。眾口交讚的口碑印證著耗損者對它的愛好。牛男手造披薩花式氾濫,顛覆了業界,讓傳說美味平價化滿意公共口福,康健營養,厚味充沛。作為一個有名度頗高的品牌,牛男手造披...
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極致的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 極致的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:400輔料油:適量鹽:適量蒜米:適量具體步驟1.油麥菜洗淨切成段2.蒜米準備好3.熱鍋放入適量的油4.放入蒜米爆鍋5.放入油麥菜6.快速翻炒放入適量的鹽7.翻炒變蔫鹽攪拌均勻8.好了上桌了烹飪技巧用豬油...
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極致的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 極致的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個蒜薹:350輔料鹽:適量蔥花:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.把蒜薹切小段。2.先把雞蛋攤出來備用。3.熱鍋裡放油放蔥花。4.放蒜薹。5.放生抽。6.放鹽。7.放雞蛋。8.稍微在炒一小會兒。9.出鍋。烹飪技...
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極致的芹菜葉雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 極致的芹菜葉雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉:50雞蛋:1個輔料油:適量雞精:適量五香粉:適量鹽:適量具體步驟1.芹菜葉少許切碎備用2.雞蛋打碎3.雞蛋裡倒入麵粉攪麵糊4.麵糊攪的時候加鹽雞精五香粉,放入切好的芹菜葉5.攪勻後電餅鐺預熱,放少許油,倒入...
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極致的清炒蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 極致的清炒蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50白蘿蔔:400紅椒:30輔料油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.青紅椒、姜切細絲2.白蘿蔔切細絲備用3.鍋中加入適量的植物油,燒熱後加入薑絲4.倒入蘿蔔絲,翻炒均勻5.倒入青紅椒絲6.撒上適量的食鹽,翻炒均勻即...
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香酥的極致爽! 葡萄奶香酥 怎麼做-葡萄奶香酥 的做法 葡萄奶香酥
  • 香酥的極致爽! 葡萄奶香酥 怎麼做-葡萄奶香酥 的做法 葡萄奶香酥

  • “這兩天寶寶生病,整晚整晚的不睡覺,唉!當媽的人真是心疼啊!剛把寶寶哄睡著,懶懶的躺在沙發上,全身痠痛,但是手卻很癢癢,不知道那些和我一樣的烘培新手們有沒有這樣的感覺啊!呵呵呵!主要是下午看了君之的部落格,相中了這款餅乾,是一個很適合新手的,比較簡單,看的時候就流口水了!心裡老癢癢...
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