當前位置:味味甜 >

關於土司燕麥片面包的餐飲百科

香酥的土司燕麥片面包如何做簡單又好吃
  • 香酥的土司燕麥片面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘工作繁忙之餘,做做烘培,既可以緩解忙碌的心情,又可以讓自己品嚐親手做的美食,媽媽們還可以給自己的寶寶做出既有營養又好吃的早餐,土司燕麥片面包則會是你最高效的選擇,黃油的香氣搭配一般土司麵包沒有的酥脆的...
  • 18354
好吃的土司燕麥片面包如何做簡單又好吃
  • 好吃的土司燕麥片面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘隨著人們生活的進步,大家開始有越來越多的機會接觸西方的食物,比如吐司。說到吐司,大家都會選擇在商店購買,其實家裡製作吐司也很方便的。牛奶的香氣和雞蛋的甘甜混著麵粉的芳香,讓這種食物有著與眾不同的魅力...
  • 21662
麥片土司怎麼做-麥片土司的做法
  • 麥片土司怎麼做-麥片土司的做法

  • “燕麥片已經作為很多家庭早餐的選擇了,方便又營養!其中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有減...
  • 28863
燕麥湯種麵包的做法 燕麥湯種麵包(麵條湯版) 燕麥湯種麵包怎麼做
  • 燕麥湯種麵包的做法 燕麥湯種麵包(麵條湯版) 燕麥湯種麵包怎麼做

  • “七、八口甚至更多人吃麵條的時候,稠稠的麵湯喝不完倒掉可惜,還有啥用?做麵包!湯種麵包!這款以麵湯為湯種的麵包採用冷藏發酵,手揉麵,因為麵糰軟,揉起來倒還省勁。烤好的麵包內裡溼潤、彈性十足,有點接近法式鄉村了,放到第三天口感也還好。”食材明細主料高筋麵粉(400克)湯種用麵粉(1...
  • 31530
燕麥土司怎麼做-燕麥土司的做法
  • 燕麥土司怎麼做-燕麥土司的做法

  • “有一種母愛叫我不會也要努力做好。對於烘焙我真心是又愛又怕,特別是烤制面包,很多時候花費數小時的製作及等待。也換不來一個得心的大高個。不過苦於現在外購的麵包存在多樣風險,我也只能迎難而上,爭取將麵包做的好,努力讓孩子們吃上健康的美點。前段時間天天是饅頭,小朋友們...
  • 5162
香煎黑麥吐司麵包片怎麼做-香煎黑麥吐司麵包片的做法
  • 香煎黑麥吐司麵包片怎麼做-香煎黑麥吐司麵包片的做法

  • 食材明細主料黑麥吐司(1片)輔料黃油(適量)調料沙拉醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黑麥吐司麵包片的做法步驟1、不沾鍋放黃油燒熱。2、加熱至黃油溶化。3、放入黑麥吐司麵包片,麵包片在鍋裡旋轉一週使麵包片蘸滿黃油,中火煎製片刻。4、待麵包片煎微焦黃時翻面,兩面...
  • 9138
全麥土司的做法 用麵包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 用麵包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做

  • “全麥土司是我最喜歡的一種土司,健康營養美味,尤其適合老年人,我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麵包機試用全過程製作全麥土司,我感覺非常好!烘焙出來的全面土司柔軟、美味,我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的麵包機了!後開想想,還是由我來做吧,因為,我做出來的麵包,畢...
  • 15145
燕麥土司麵包怎麼做-燕麥土司麵包的做法
  • 燕麥土司麵包怎麼做-燕麥土司麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(500克)輔料改良劑(5克)酵母(10克)砂糖(40克)奶粉(50克)雞蛋(2個)黃油(40克)冰水(188克)配料精鹽(7克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥土司麵包的做法步驟1、除了精鹽、黃油、裝飾用麥片、裝飾用蛋液的所有乾性材料放到麵包機中。2、麵包機選擇揉麵檔位,揉成面...
  • 4578
黑麥燕麥麵包怎麼做-黑麥燕麥麵包的做法
  • 黑麥燕麥麵包怎麼做-黑麥燕麥麵包的做法

  • 食材明細主料清水(100克)高筋粉(20克)牛奶(60克)淡奶油(20克)高筋麵粉(120克)黑麥粉(50克)雞蛋(35克)黃油(15克)細砂糖(5克)鹽(2克)酵母(3克)輔料燕麥片(1匙)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥燕麥麵包的做法步驟1、湯種材料加入小鍋中用手抽攪拌均勻。2、小火慢慢加熱邊攪拌至濃稠的麵糊出現...
  • 24578
焦糖燕麥水果土司怎麼做-焦糖燕麥水果土司的做法
  • 焦糖燕麥水果土司怎麼做-焦糖燕麥水果土司的做法

  • “早上起床想吃甜品,土司燕麥配香蕉,焦糖的香味,久久不散,美好的心情美麗的一天從此開始。”食材明細主料土司(1塊)香蕉(0.5個)燕麥(1茶匙)輔料白砂糖(15克)植物油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖燕麥水果土司的做法步驟1、準備食材,燕麥忘記拍了。2、平底鍋倒入橄欖油燒熱...
  • 5750
燕麥麵包的做法 【燕麥麵包】最香最淳樸的味道 燕麥麵包怎麼做
  • 燕麥麵包的做法 【燕麥麵包】最香最淳樸的味道 燕麥麵包怎麼做

  • “嘜在電視上裡看到的一道麵包,學的叫【大麥麵包】;原方子是大麥和玉米,但是嘜考慮到家人對玉米的口感,就沒用上了。秉著【五穀不分】的壞因子去市場找大麥,無果;所以帶回來的是燕麥粒,烤好的麵包,嘜發現燕麥粒全都藏在底部了。麵包咀嚼時偶爾嚼到麥粒會覺得香甜,嘜的腦海裡只找到...
  • 4267
蜂蜜燕麥麵包的做法 【蜂蜜燕麥麵包】 蜂蜜燕麥麵包怎麼做
  • 蜂蜜燕麥麵包的做法 【蜂蜜燕麥麵包】 蜂蜜燕麥麵包怎麼做

  • “其實這個方子之前已經做過好幾次了,但總是不夠理想,這次是換了燕麥片再做一次,想著也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麵包及時從機器中取出來,搞得稍微有些回縮了。。。味道麼,自是不錯的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴樹蜜,那香味非常贊滴~~之前用的燕麥片,是雀巢那種即衝即...
  • 30724
切片土司麵包怎麼做-切片土司麵包的做法
  • 切片土司麵包怎麼做-切片土司麵包的做法

  • “這個配方做出來的麵包內部十分鬆軟,玉米油可以代替無鹽黃油,食材都是很容易找到的,甜度也不高,有甜味,但不是很甜的口感。”食材明細第一次揉麵材料高筋麵粉(284g)牛奶(125g)雞蛋(1顆)白糖(40g)酵母(3g)鹽(2g)第二次揉麵食材玉米油(15g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)切片土司麵包的做...
  • 5408
燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法
  • 燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法

  • “多吃粗糧健康哦,今天包的包子,燕麥麵粉和小麥麵粉混合做的包子,做早餐吃的啊,配上一碗小米稀飯,很不錯啊。材料:燕麥麵粉200克小麥麵粉100克酵母3克溫水150毫升糖3克豬肉餡料:豬肉蔥姜木耳醬油花生油香油糖”食材明細主料燕麥麵粉(200克)小麥麵粉(100克)溫水(150毫升)輔料酵母(3克)糖(3...
  • 19630
燕麥吐司麵包怎麼做-燕麥吐司麵包的做法
  • 燕麥吐司麵包怎麼做-燕麥吐司麵包的做法

  • “這款主食燕麥吐司麵包,是經常食用的早餐。吃了太多精細的白吐司後,吃點粗糧麵包更健康,加點燕麥片揉到麵糰裡,做成吐司味道更好,更加健康!做好的吐司直接切片食用,或則夾上香腸,煎蛋,生菜之類做成三明治等都很好吃。”食材明細主料大燕麥(50g)高筋麵粉(220g)水(135g)輔料黃油(25g)鹽(2g)雞...
  • 29120
燕麥片荷包蛋怎麼做-燕麥片荷包蛋的做法
  • 燕麥片荷包蛋怎麼做-燕麥片荷包蛋的做法

  • “一款簡單快捷營養的早餐食譜。”食材明細主料燕麥片(3勺)輔料雞蛋(1個)調料枸杞子(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燕麥片荷包蛋的做法步驟1、奶鍋上火,放適量清水燒開,放適量燕麥片。2、煮3分鐘左右。3、磕入一個雞蛋,改最小火,等待雞蛋定型。4、待荷包蛋完全成型,放入少...
  • 4156
丹麥麵包土司怎麼做-丹麥麵包土司的做法
  • 丹麥麵包土司怎麼做-丹麥麵包土司的做法

  • “北歐國家由於地理位置上的關係,相對每年的平均氣溫較低,冬季氣候十分寒冷。因此,那裡居住的人們在飲食中所攝取的熱量要相較起法國和義大利來要高得多。由於熱量較高,我很少做那裡的食品。現在正處在冬季,不妨試做一款在丹麥很平常的吐司麵包獻給大家,也好讓朋友們瞭解這些面...
  • 15497
麥麩土司的做法 麥麩土司--麵包機揉麵 麥麩土司怎麼做
  • 麥麩土司的做法 麥麩土司--麵包機揉麵 麥麩土司怎麼做

  • “麥麩就是小麥的皮,其營養價值非常大,它的主要功效:清熱解毒,除風止癢,利溼。治皮膚髮癢,溼毒。現在正值夏天,溼氣太大,得面板病、腳氣病的也特別多,如果能多吃點麥麩,會大有好處。”食材明細主料高粉(230克)麥麩粉(60克)白糖(40克)牛奶(150克)玉米油(30克)輔料鹽(小許)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)...
  • 5839
燕麥片法包的做法 麵包自學課程LESSON 6: 燕麥片法包 燕麥片法包怎麼做
  • 燕麥片法包的做法 麵包自學課程LESSON 6: 燕麥片法包 燕麥片法包怎麼做

  • “稽核小編提示不能🈶️拼圖現象,所以這次的步驟比之前多了不少😛既然釋出菜譜,就是希望能夠分享給大家,所以步驟我也會盡量寫詳細。”食材明細主料小麥粉(500g(T65))燕麥片(90g)淨水(360g左右(含溶解酵母用的100g))輔料小麥粉(面板上餘下的(裝飾用撒粉))鹽(10g)酵母(5g)淨水(50g(水浴法或噴灑用))原...
  • 21202
燕麥麵包的做法 超柔軟燕麥麵包 燕麥麵包怎麼做
  • 燕麥麵包的做法 超柔軟燕麥麵包 燕麥麵包怎麼做

  • “一直以來,都是直接發酵麵糰做麵包,結果就是組織老化快,第二天,如果不加熱的話,就硬了。中種又比較麻煩,我發現了一個新的方法和中種麵糰做出的麵包是一樣的,老化慢,柔軟度也特別好,所以就有了今天的超柔軟燕麥麵包,親們一起來試下吧。。。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(一個)...
  • 28509
燕麥麵包的做法 燕麥麵包(可製作三明治) 燕麥麵包怎麼做
  • 燕麥麵包的做法 燕麥麵包(可製作三明治) 燕麥麵包怎麼做

  • “朋友給了一大包燕麥片,就這樣泡牛奶吃真的不太喜歡這個口感!索性做成麵包來把它們消耗掉。加了葡萄乾,蔓越莓,南瓜子仁,改善了口感,非常不錯的一款低脂麵包!值得一試!還可以製作三明治,也是非常好吃的”食材明細主料即食燕麥(80g)泡燕麥牛奶(110g)全麥粉(240g)高筋麵粉(240g)蜂蜜(70g)水(27...
  • 8054
燕麥麵包怎麼做-燕麥麵包的做法
  • 燕麥麵包怎麼做-燕麥麵包的做法

  • “歐包越來越受歡迎了,尤其是剛出爐的,外皮酥脆“嘎嘎”香,內心柔軟略帶溼潤。歐包大多隻用四種材料:麵粉、酵母、鹽、水。因為少了黃油、牛奶、雞蛋、糖等材料,所以更健康,這也是很多健身人士首選的碳水化合物。加了穀物粗糧之後,不但從中獲得多種微量元素,還能增加腸胃的蠕動,“...
  • 28662
全麥燕麥麵包怎麼做-全麥燕麥麵包的做法
  • 全麥燕麥麵包怎麼做-全麥燕麥麵包的做法

  • “都知道多吃點雜糧對身體好,所以即使是做麵包,也可以摻一部分雜糧,因為全用了雜糧,麵包的口感會變粗糙,只加一部分,可以很大的提升口感。做麵包一般是加全麥麵粉,全麥麵粉是指小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,磨得比較細的粉,是吃不出來什麼顆...
  • 9506
全麥土司麵包的做法 營養粗糧~全麥土司麵包 全麥土司麵包怎麼做
  • 全麥土司麵包的做法 營養粗糧~全麥土司麵包 全麥土司麵包怎麼做

  • “自己動手做營養的全麥土司,無糖,外酥裡嫩,奶香濃郁。不新增黃油和蔗糖,非常健康養生哦,使用的橄欖油,高溫不易被氧化,低鈉鹽,雀巢奶粉。這些是一個土司的量,最終能做出來一個哦!”食材明細主料全麥粉(220克)高筋麵粉(130克)輔料奶粉(50克)低鈉鹽(2.8克)橄欖油(20克)乾酵母(5克)溫水(185克)雞蛋...
  • 31936
麥片核桃土司怎麼做-麥片核桃土司的做法
  • 麥片核桃土司怎麼做-麥片核桃土司的做法

  • “上次忘記加入麥片湯種,結果變成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。湯種使原本缺少水分的麵糰變得柔軟許多,這才是慣常熟悉的手感。湯種給足了麵糰水分,烘烤出來的麵包也比那個乾旱地帶出來的糖蜜核桃土司柔軟而富有彈性。可是,麵糰算是不錯了,烘烤卻閃了手。—...
  • 18107
專題