- 餐飲提問:不加盟可以用魔法雞排的名字?前面加上某某幾個小字qqeva回答:可以...
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- 說到小碗菜大家應該都知道吧,小碗菜可謂是備受歡迎的傳統美食了,製作小碗菜的食材的種類有很多很多,但是不管是什麼樣的食材做出來的小碗菜,都能吸引很多消費者,那麼適合小碗菜的店鋪名字加盟哪家好?我們一起來看看吧。適合小碗菜的店鋪名字加盟哪家好1.優糧生活小碗菜優糧生...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之六:壽字餅。壽字餅的口味為核桃棗泥餡料。寓意延年增壽。壽字餅是傳統小八件點心中不可或缺的一枚,美好的寓意使壽字餅深受老人喜愛。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的...
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- 食材明細主料麵粉(200克)奶粉(20克)可可粉(5克)輔料白糖(20克)發酵粉(5克)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八字鬍小丑的做法步驟1、準備的用料。2、麵粉加白糖,發酵粉,奶粉,牛奶和成麵糰發酵。3、初次發好的麵糰取一半加入可可粉揉勻進行二次發酵。4、全部發好的麵糰。5、分...
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- 食材明細蛋糕胚低筋麵粉(110g)玉米油(80g)牛奶(100g)可可粉(10g)雞蛋(8個)白醋(3滴)白砂糖(80g)奶油淡奶油(400g)白砂糖(100g)水果芒果(1個)草莓(300g)藍莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)數字蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至無油無水的碗中2、加入玉米油和牛奶,攪拌至乳化3、篩入低筋面...
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- 目前餐飲行業有很多發展的很不錯的行業,那麼哪一個才是做好的加盟選擇呢?我們都自帶,目前市場的競爭力十分的大,尤其是在餐飲行業這一塊。那麼怎麼樣才可以讓你的店鋪在市場裡面鶴立雞群,別樹一幟呢?就是要做出你店鋪的特色才行。您可以在很多方面做出你自己店鋪的特色,比如說在...
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- “烘焙,就像烹飪,將來會是每個媽媽都會的手藝,或多或少。這無關於價格、無關於時間,而是對家人的一種愛,對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(45克)檸檬汁(幾滴(6寸))輔料淡奶油(300克)食用色素(少許)細砂糖(20克)芒果(半個)甜味(口味)烘焙(工...
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- 食材明細主料麵粉(300克)糯米福字(適量)輔料酵母(3克)白糖(5克)調料溫水(150克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)福字饅頭的做法步驟1、麵粉裡面放入酵母、白糖,用40°溫水合面。2、麵糰醒發至2倍大。3、揉麵排氣,分成大小均勻的劑子。4、整理成饅頭形狀,屋內25°,二次醒發30分鐘。5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘老字號酥燜小黃魚是一道接地氣的菜餚,只要15分鐘就能做出骨酥肉爛,汁多,肉嫩,酸甜鹹鮮各不壓味,原料家常的燜酥小黃魚,想當年可是開在皇宮門口的八大樓之首的東興樓,創立於1902年,可見在美食界的地位,今天給大家介...
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- “做這一款“目字”餅乾,就想到小時候剛上一年級,老師教的“日”字和“目字”這兩個文字就隔兩天教的。每當老師說寫“目”字我就寫成“日”字,寫“日”字時候就寫“目”,總之是把老師氣得不行了。每次都要罰抄兩頁,可是還是記不住,分不清(有點笨)就這樣被罰了3次。老師是隔壁家...
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- “第一次在家試做文字燒(もんじゃ焼),缺了“色”[調皮],好在很香很好吃😋和お好み焼き(大阪燒)不同,沒有面條。蔬菜、肉類、海鮮,根據自己喜好隨意搭配。其實,大家在店裡吃到的都是在鐵板上,用個小鏟子翻面、切著吃。大熱天的,我也不想把燒烤鐵板再搬出來折騰,就直接在平底鍋🍳裡煎熟...
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- “在這個特殊的日子裡,特意做了520數字水果蛋糕,好看又好吃,也祝各位520快樂,哈哈。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(100克)牛奶(60克)玉米油(60克)泡打粉(3克)鹽(2克)白醋(2滴)白糖(80克)淡奶油(250克)櫻桃(適量)芒果(兩個)輔料獼猴桃(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)520數字蛋糕的做法步驟1、...
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- “中國人喜歡"福"字文化,體現的是向上心理、和諧氛圍,追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福氣、幸福,寄託人們對幸福生活的嚮往以及對美好未來的祝願。今天用“福”字模具製作了幾個紅糖年糕,送給親朋好友,送去衷心的祝福。本配方食材為一個19cm福字圓模的用量。”食材明...
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- “萬字扣肉是河北地方風味菜餚,將豬肉切成方塊煮熟後,切成螺旋的“萬字”的型,加調料蒸熟即成。色澤紅潤、亮麗,肥糯酥爛,老少皆宜,肥而不膩。”食材明細主料梅乾菜(適量)豬五花肉(兩塊(方塊))蔥(一些)幹辣椒(幾個)香葉(幾片)西藍花(些許)姜(適量)輔料豆腐乳(1小塊)老抽(些許)蠔油(一點)鹽(適量)八角(一...
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- 小吃是一種具有特定風格特色的食品的總稱,每個地區有每個地區的特色小吃,比如北京的豌豆黃、上海的蟹殼黃、天津的狗不理包子等,有些小吃有口皆碑,廣受喜愛,而有些小吃評價卻兩極分化十分嚴重,來看看這些小吃名字是不是你的菜吧!小吃名字有哪些1.豆汁兒豆汁兒並不是我們平常喝...
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- 現在的人們都進入了快節奏的現代社會,人們也變得非常的忙碌起來,就沒有什麼時間吃早餐,但是有一種美食深受大家的喜愛,它就是漢堡,漢堡的口味相當多,品種種類也特別多,食用起來也特別的方便,因此深受許多年輕人對它的青睞與認可,那開漢堡店起什麼名字好?今天小編就來給大家回答一下...
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- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之五:喜字餅。喜字餅的口味為傳統豆沙餡料。寓意喜事臨門。皮酥餡香,入口即化,經典傳統餡,傳承中式點心味兒。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥,解決了高油高熱量的問題,從營養角度講,達到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的...
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- 餐飲提問:幫忙起一個帶渝字的火鍋冒菜店名字陳小妞122回答:“渝火重生”很好的,渝,重慶Derek31回答:渝到家冒菜怎麼樣即表示出這裡有家冒菜又帶了渝字挺有寓意的...
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- “今天向大家介紹的食譜的簡單程度可以可以在我所有食譜當中排名前5,所用的調料都是一般家庭廚房最基本的,炊具方面也是一個炒鍋就可以了。當然,對於段位較高的朋友,下一個食譜的將結合西餐中一道很受歡迎的前菜,推出一道進階版的”融合菜“(Fusion),盡請留意。”食材明細主料肉...
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- “這款餅乾不是酥脆的那種,但是小寶還挺愛吃,我這次用的手指餅乾的方子,但我覺得小寶都5歲了,還是弄點字母的更適合他,這樣還能一邊吃一邊識字,並且還有新意,小孩子更喜歡呢!”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(2個)輔料細砂糖(40克(20克加蛋白裡,20克加蛋黃裡))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料黑巧克力(2小塊)輔料裱花袋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化(巧克力可以敲碎點)3、溶化好的巧克力。4、用剪刀剪個小口。5、在油紙上寫出字。6、多描幾遍,太細愛斷。7、...
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- “小朋友喜歡的數字餅乾。烤一鍋只用十分鐘,還不加糖超級好吃。”食材明細主料低筋麵粉(300g)酵母(3g)蘇達(2g)食鹽(2g)黃油(50g)雞蛋(1個)輔料牛奶(100ml)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)數字餅乾的做法步驟1、低筋麵粉300克。2、酵母3克,蘇達2克,食鹽2克,黃油50克,牛奶100ml,全蛋一個。3...
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- 每個地方都有專屬於地方的特色小吃,根據當地人的口味,是那個地方美食的象徵,而隨著我們經濟越來越發達,生活水平也慢慢提高,對吃也是有了一定的要求,小吃的種類也是在慢慢的變化著,但一些人們喜愛的小吃還是傳承了下來,那有哪些小吃名字呢?哪些比較著名呢?一、小吃名字有哪些若按地...
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- “辰辰很愛吃麵條不愛吃蔬菜,為了營養均衡就把各種蔬菜加到麵條裡,這樣既漂亮又營養,上次買了字母模具還沒用過,就把面做成字母形狀,辰辰還可以邊吃邊學,以前都是吃長麵條,這次吃麵片開始還怕小傢伙不接受呢,沒想到很受歡迎,正拍著照辰辰就來搶了,指著自己的嘴要吃。”食材明細主料...
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- 說到小吃,相信大家腦海中一定有許多的名詞。想到小吃,小編口水都快要流出來了。去南方地區旅遊的時候,那裡的小吃各種各樣,種類齊全,還能碰到自己沒聽說過的呢。但看到想吃的小吃,卻叫不出名稱是很尷尬的。而且大家也總要知到自己吃的是什麼吧。那小編今天就來和大家總結一下小...
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