![【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅]( "【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅")
- “前陣子突然想吃蔥油餅，但身為南方人，對面食有點束手無措，今天終於鼓起勇氣做蔥油餅，因為外面的蔥油餅吃怕了，一來地溝油隨處可見，二來外面的蔥油餅放了味精，吃完後很口渴，每回吃完都忐忑不安。一大早起來，繫上圍裙就開始揉團，一不小心放水太多，手忙腳亂揉成麵糰後，又發現忘了放雞蛋...
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![自制蔥油餅-蔥油餅]( "自制蔥油餅-蔥油餅")
- “蔥油餅，大概會是很多人的摯愛，曾經街頭一張蔥油餅就可以大概的把早餐解決了，還記得那時候一個愛吃辣的同事，一四川姑娘，總是會蘸很多的辣椒油，還告訴我不辣，結果就是我被辣得眼淚直流！哈哈····多次嘗試過自己攤一張蔥油餅，但總是硬邦邦的，現在我也算是琢磨出來為什麼了，做煎餅...
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![家常蔥花油餅-蔥花油餅]( "家常蔥花油餅-蔥花油餅")
- “為國慶家宴新增一道麵點——蔥花油餅。”食材明細主料麵粉（500克）輔料鹼面（少許）配料精煉油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）香油（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加入老酵母和好，經4小時發酵（用安琪酵母40到60分鐘即可），加鹼面揉勻備...
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![家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法]( "家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法")
- “春節剩下的笨豬肉，肥肉全部熬了豬油，餘下的豬油渣是寶貝，一直放冰箱裡，打算做蔥花油渣餅。在記憶裡，每當過年的時候，媽媽也會在廚房裡熬豬油，剩下的豬油渣，媽媽會盛出來給我們吃，香香脆脆的。還會烙豬油渣餅，簡直就是我記憶裡最美的餅了，到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅，今天有...
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![蔥油餅的做法 （另外一種方法做蔥油餅）家常，簡單，美味——家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做]( "蔥油餅的做法 （另外一種方法做蔥油餅）家常，簡單，美味——家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做")
- “要說起這蔥油餅，似乎沒人幾個人不喜歡。它是那麼地簡單、家常，卻又是那麼地美味、誘人，怎麼吃都吃不夠！要不說咱中國的美食文化博大精深呢，同樣的食材，不同的做法，成就的就是不同的美味。學問多多哪！簡簡單單的家常美味蔥油餅做好了，快來開吃啦！”食材明細主料麵粉（適量）輔料小香蔥...
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![自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做]( "自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做")
- “前幾天買到了紅蔥頭，今天切了好多，切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油，密封起來用來拌麵、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食，都很不錯，特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭（適量）植物油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蔥頭油的做法步驟1、將紅蔥頭剝去外皮，...
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![自制油餅怎麼做-自制油餅的做法]( "自制油餅怎麼做-自制油餅的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（3小碗）輔料酵母粉（3g）糖（5g）小蘇打（3g）鹽（6g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制油餅的做法步驟1、一小碗麵粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的溫水和麵放在暖和一點的地方發酵1～2個小時，然後揉麵排除面中氣體。2、一小碗死麵放入6克鹽，3克小蘇打和成麵糰。3...
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![蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅（蔥油餅，手抓餅） 蔥香家常餅怎麼做]( "蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅（蔥油餅，手抓餅） 蔥香家常餅怎麼做")
- “家常蔥油餅，外酥裡嫩，美味可口！”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉（中筋粉更好）加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀，燙麵為1/2量即可，其他用涼水和麵，為了增加面的韌性，可以適當在水中放...
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![祕製蔥油餅怎麼做-祕製蔥油餅的做法]( "祕製蔥油餅怎麼做-祕製蔥油餅的做法")
- “在上海小吃中，蔥油餅算是一絕，家常蔥油餅各有各的做法，我這款蔥油餅油酥配方是自己改良研製的，口味不輸給上海灘最負盛名的“阿大蔥油餅”。食之滿口蔥香，油酥層層相連。是早餐豆漿、米粥的最佳伴侶。”食材明細主料中筋粉（500克）純淨水（240毫升）輔料鹽（5克）中筋粉（50克）橄欖油（50克）...
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![自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法]( "自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法")
- “現在小蔥很便宜，炸一碗蔥油，早上拌麵拌粉來一勺，涼拌菜來一勺，香！”食材明細主料小蔥（150克）調料玉米油（300克）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制蔥油的做法步驟1、小蔥買回來，摘去根鬚和葉尖發黃的部分，洗乾淨，晾乾水。2、將小蔥切碎，蔥白和蔥葉分開一下，因為我們等會要分開炸。...
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![菠菜蔥油餅的做法 “家常餅”菠菜蔥油餅 菠菜蔥油餅怎麼做]( "菠菜蔥油餅的做法 “家常餅”菠菜蔥油餅 菠菜蔥油餅怎麼做")
- 食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜蔥油餅的做法步驟1、菠菜葉焯水料理機打碎，和麵。2、蔥切碎。3、取面劑擀開，撒鹽，抹油，放蔥花。4、捲起來，再次擀開。5、平底鍋中放油，燒熱，中小火。6、煎至兩面金黃即可。...
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![蔥油餅的做法 家常傳統主食----蔥油餅 蔥油餅怎麼做]( "蔥油餅的做法 家常傳統主食----蔥油餅 蔥油餅怎麼做")
- “小時候姥姥最擅長的就是烙蔥油餅，香香脆脆，真是一說就饞啊，直流口水。現在姥姥已經80高齡了，也該我給她烙個蔥油餅吃了。從小看姥姥做，自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的蔥油餅~~~”食材明細主料普通麵粉（適量）花生油（適量）水（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）其他（口味）酥（工藝）...
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![自制炸蔥油怎麼做-自制炸蔥油的做法]( "自制炸蔥油怎麼做-自制炸蔥油的做法")
- “秋天即收穫的季節，家人買回一大捆大蔥，蔥葉嫩綠誘人，放置窗外蔥葉幾天便失去綠色，馬上用剪刀剪下比較嫩綠的蔥葉炸蔥油吧，炸蔥無焦色、焦味、蔥香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙蔥油餅、炒菜等用途頗多。”食材明細主料大蔥葉（適量）輔料大豆油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
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![家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法]( "家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法")
- “蔥油餅各有做法，方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽，別有風味。搭配粥或者豆漿，夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量，每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麵粉（450g）溫開水（190-210g）鹽（5g）輔料全雞蛋液（80g）餡...
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![家常蔥油餅-蔥油餅]( "家常蔥油餅-蔥油餅")
- “家常蔥油餅，香酥可口，鹹鮮適口！”食材明細主料小麥粉（300g）輔料香蔥（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麵糰，醒面30分鐘。2、香蔥切碎。3、麵糰揉勻擀開。4、抹菜籽油，灑鹽和蔥花。5、捲起。6、切斷。7、收口，...
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![家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解]( "家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解")
- 這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅，餅的製作方法非常簡單方便，在家就可以輕鬆的做出來，酥軟香脆既可做主食，也可以當零食哦。主料麵粉：500g溫水：320g輔料食用油：適量鹽：1勺小香蔥：適量詳細步驟：第一步準備好其他的食材，蔥切碎備用，麵粉裡面倒入適量的溫水攪拌均勻之後開始揉至...
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![自制蔥油煎餅-蔥油煎餅]( "自制蔥油煎餅-蔥油煎餅")
- “這款煎餅不是軟軟的那種，而是有點像酥餅，不過沒有油皮~~~”食材明細主料麵粉（1杯）輔料蔥花（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）溫水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蔥油煎餅的做法步驟1、蔥花、五香粉、鹽混合均勻；炒鍋裡倒入適量油燒熱，將油澆在蔥花上面，蔥油就做好了；2、碗...
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![蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做]( "蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做")
- “家常蔥油餅製作；”食材明細主料麵粉（500克）清水（350ml）輔料蔥油麵酥（適量）鹽（10克）香蔥末（適量）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻，用清水把麵粉和成軟麵糰.2、然後蓋上溼毛巾把麵糰鬆弛10分鐘.3、麵糰鬆弛好後取出用擀麵杖擀開，把麵糰擀成0...
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![蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做]( "蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做")
- “從小就喜歡姥姥烙的這種蔥油餅！以前每次去姥姥家，不管有多少好吃的姥姥都不忘了給我烙上幾個讓我解饞。現在姥姥身體不好做不了，已經很久沒吃姥姥做的蔥油餅啦！昨天突發奇想學著姥姥的方法做了，效果還不錯，哪天回去也做給姥姥嚐嚐看！”食材明細主料麵粉（適量）香蔥（適量）輔料花生油...
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![自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做]( "自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做")
- “中餐的調味，由於味型較多，方法多樣，變化複雜，往往還需要主婦自行加工一些調味品，以滿足調味的多種需要。比如蔥油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味，氣味清香，淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃蔥燒海蔘就離不開蔥油，本幫菜中的蔥油海蜇，做得好吃與否也全賴最後那一勺蔥油。”食材明細主料大...
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![自制蔥油-蔥油]( "自制蔥油-蔥油")
- 食材明細主料小蔥（適量）輔料山茶油（適量）蔥香（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蔥油的做法步驟1、小蔥只用葉子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加蔥段。5、小火煎至金黃。6、隨時備用香。...
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![【魯菜】－－家常蔥花油餅-蔥花油餅]( "【魯菜】－－家常蔥花油餅-蔥花油餅")
- “麵食是山東人的主要吃食。饅頭，餅，，餃子餛飩，煎餅，花樣繁多。蔥油餅算是最家常的一種主食。口感香酥，蔥香四溢，鹹香適口。”食材明細主料麵粉（350克）蔥花（50克）輔料溫水（170克）配料鹽（8克）香油（5克）豬油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蔥花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
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![自制蔥頭油怎麼做-自制蔥頭油的做法]( "自制蔥頭油怎麼做-自制蔥頭油的做法")
- “婆婆種的蔥，今年種多了吃不完，就弄了幹蔥頭，留些做下次要種的種子，剩下的被我拿來做蔥頭油了，涼拌、煮麵、煮湯等等，都是不錯的調味料哦”食材明細主料幹蔥頭（200g）輔料油（500ml）蔥香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蔥頭油的做法步驟1、幹蔥頭剝掉外蔥皮，留乾淨的的蔥頭，洗乾淨瀝...
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![蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做]( "蔥油的做法 自制蔥油 蔥油怎麼做")
- “剛剛學的，現學現賣，留著給女兒做蔥油拌麵，明天的早餐喲。”食材明細主料大蔥（1根）洋蔥（半個）八角（1個）輔料油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油的做法步驟1、準備材料，洗淨瀝乾。2、大萄和洋蔥切段。3、鍋中放入適量油，將大蔥、洋蔥和八角一起放入。4、開小火，慢慢炸，直至蔥...
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![自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法]( "自制清香蔥油怎麼做-自制清香蔥油的做法")
- “清香蔥油，可用於炒菜，涼拌菜。（方子來源於網路“管家的日子”）”食材明細主料調和油（適量）香蔥（適量）紅皮洋蔥（適量）蒜（適量）輔料香葉（適量）大料（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制清香蔥油的做法步驟1、香蔥一把，洗淨切段。2、紅皮洋蔥切絲。3、大蒜拍散。4、將油和洋蔥絲、香...
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味味甜
