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關於豆角花生的餐飲百科

豆角花生怎麼做-豆角花生的做法
  • 豆角花生怎麼做-豆角花生的做法

  • 食材明細主料豆角(650克)花生(適量)蝦米(適量)洋蔥(適量)瘦肉(適量)蔥(少許)小辣椒(3根)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)豆瓣醬(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角花生的做法步驟1、準備好所需要的材料,洗乾淨,切斷備好。2、豆角去蒂,折斷,洗乾淨瀝乾水份備用。3、油鍋燒...
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花生豆花的做法 花生豆花——家常美味 花生豆花怎麼做
  • 花生豆花的做法 花生豆花——家常美味 花生豆花怎麼做

  • “這道“花生豆花”煮好,不用調料吃起來會更香。”食材明細主料豆花(500克)花生米(300克)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆花的做法步驟1、材料準備好。2、花生米洗乾淨,放入湯盆裡泡2到3小時。3、將泡好的花生米連水一起倒入豆漿機,加適量的水(按說明書上寫的...
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黑芝麻花生米角怎麼做-黑芝麻花生米角的做法
  • 黑芝麻花生米角怎麼做-黑芝麻花生米角的做法

  • “每次吃糯米點心我總會想起爸爸,想起爸爸那一次冒雨給我買糯米粉的情景。記得小時候又一次我生病了,又嘔又吐的躺在床上好幾天。爸爸問我想吃點什麼?一天沒有吃飯的我說:“想吃媽媽做的糯米糕”。在那物資匱乏的年代,糯米粉並不好買,而媽媽做的芝麻糯米糕也只能在過年的時候才...
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花生米炒油豆角怎麼做-花生米炒油豆角的做法
  • 花生米炒油豆角怎麼做-花生米炒油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(100克)花生米(65克)輔料椒鹽(一小勺)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米炒油豆角的做法步驟1、材料:油豆角2、花生米3、將油豆角摘洗乾淨。4、放在案板上切成小塊。5、將切成小塊的油豆角下入沸水中焯開2分鐘後撈出。6、將切成小塊的油豆角下入沸...
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炒豆角放生抽嗎
  • 炒豆角放生抽嗎

  • 放。在炒豆角的時候放入生抽,是為了讓炒豆角可以看起來更有食慾一些。豆角在烹製之前是需要把豆角進行摘筋處理。在存放豆角的時候,把豆角放到陰涼處即可。在吃法上,豆角比較常見的吃法有豆角炒肉、豆角燉排骨、清炒豆角以及豆角炒茄子等等。...
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豆角蓋花捲 豆角蓋花捲怎麼做-豆角蓋花捲的做法 大東北
  • 豆角蓋花捲 豆角蓋花捲怎麼做-豆角蓋花捲的做法 大東北

  • “媽媽做的豆角蓋被老好吃了,前兩天做的今天發來讓大家看看,這次豆角上蓋的是花捲也很好吃”食材明細主料豆角(適量)紅燒肉(適量(或排骨))面(適量)輔料油(適量)水(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角蓋花捲的做法步驟1、先到油,油熱後放蔥花,薑絲,炒熟後,放入事...
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五花肉燉豆角的做法 五花肉香燉豆角 五花肉燉豆角怎麼做
  • 五花肉燉豆角的做法 五花肉香燉豆角 五花肉燉豆角怎麼做

  • “豆角-豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。”食材明細主料四季豆角(1000G)五花肉(250G)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)大蒜(適量)蒜(適量)姜(適量)豆油(適量)鹽(適量)醬油(適...
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核桃花生糖三角怎麼做-核桃花生糖三角的做法
  • 核桃花生糖三角怎麼做-核桃花生糖三角的做法

  • “用南瓜和麵蒸的金黃糖三角”食材明細主料麵粉(300g)輔料南瓜(200g)溫水(少許)花生米(適量)核桃(少許)白糖(適量)酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃花生糖三角的做法步驟1、花生米、核桃小火炒熟2、用刀切碎後,加入白糖、麵粉3、和勻4、南瓜切塊蒸熟碾碎5、加麵粉酵母和勻6...
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椰香蘋果花生酥角怎麼做-椰香蘋果花生酥角的做法
  • 椰香蘋果花生酥角怎麼做-椰香蘋果花生酥角的做法

  • “平安夜準備的蘋果還有幾個,剛用烤箱炒的花生也還有,於是突發奇想,用這些材料做一個椰香蘋果花生酥角會怎麼樣呢?說做就做,反正冰箱有的是椰漿和酥皮。於是,幾十分鐘後,姐妹們多了道下午甜點了。哈哈。。。酥酥的,真好吃。”食材明細主料酥皮(1張)蛋液(半個)輔料蘋果(半個)椰漿(10毫升)...
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紅糖花生三角包怎麼做-紅糖花生三角包的做法
  • 紅糖花生三角包怎麼做-紅糖花生三角包的做法

  • “紅糖的滴滴甜香配上花生的酥脆.......”食材明細麵皮材料中筋麵粉(200g)純牛奶(135g)酵母粉(2g(2/3小勺))泡打粉(1/2小勺)白砂糖(10克)餡料紅糖(120g)花生碎(80g(烤熟的))甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)紅糖花生三角包的做法步驟1、麵包桶裡加入132g純牛奶和白砂糖;2、再倒入中筋麵粉;3...
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花生醬拌豆角怎麼做-花生醬拌豆角的做法
  • 花生醬拌豆角怎麼做-花生醬拌豆角的做法

  • “天氣炎熱,超喜歡吃涼拌菜,現在正是吃豆角的好時機,那就做一個有濃郁花生醬味道的拌豆角,記得要放點蒜米才好吃哦。”食材明細主料豆角(200克)輔料大蒜(20克)調料鹽(8克)雞精(2克)生抽(5毫升)陳醋(5毫升)白砂糖(5克)芝麻油(10克)花生醬(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌豆角的做...
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花生芝麻糖三角怎麼做-花生芝麻糖三角的做法
  • 花生芝麻糖三角怎麼做-花生芝麻糖三角的做法

  • “糖三角常常勾起許多人對童年的美好回憶,白白胖胖的包子裡流出甜甜的糖汁,經常燙著那些嘴急的饞貓。本款糖三角加入酥脆的花生、芝麻,表皮潔白暄軟,口感香甜美味,填胃又暖心。今天製作了二款糖三角,一款面皮厚,一款面皮薄,形象有異,內容相同。”食材明細主料中筋麵粉(500克)酵母(5克...
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花環豆角怎麼做-花環豆角的做法
  • 花環豆角怎麼做-花環豆角的做法

  • “新鮮的豆角上市了,綠油油的真是招人喜歡,新上市的豆角貴,拿來做泡菜是不太可能,做這道漂亮的花環豆角還是不錯的”食材明細主料豆角(150g)輔料五花肉(200g)配料生粉(適量)高湯(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花環豆角的做法步驟1、豆角先灼一...
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豆角可以生吃嗎
  • 豆角可以生吃嗎

  • 不可以。因為豆角的外衣中含有皁角素且生豆米中含有紅血球凝集素等等各種物質,這些物質不能被直接吸收掉,需要炒熟後才可以食用。豆角種類包含荷蘭豆、扁豆、四季豆、刀豆等等,但是豇豆和豌豆不包含在其中,豌豆米可以生食,清脆香甜。...
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酸豆角炒花生米怎麼做-酸豆角炒花生米的做法
  • 酸豆角炒花生米怎麼做-酸豆角炒花生米的做法

  • 食材明細主料酸豆角(145克)花生米(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒花生米的做法步驟1、食材:酸豆角、花生米(已煮熟)。2、將酸豆角放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的酸豆角和花生米翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6...
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花生菱角五穀米糊怎麼做-花生菱角五穀米糊的做法
  • 花生菱角五穀米糊怎麼做-花生菱角五穀米糊的做法

  • “忽然間發現了一個關於菱角的廣闊空間。五穀米糊,其實並沒有五穀。一點點燕麥,一點點小米,一點點大米飯,菱角與花生只是個配角。花生是最出風頭的配角。九粒花生,並不多,花生的味道,卻是最足。。。”食材明細主料菱角((煮熟)3個)花生(9顆)小米(10毫升)米飯(40克)燕麥(10毫升)輔料溫開水((60度...
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花式豆角怎麼做-花式豆角的做法
  • 花式豆角怎麼做-花式豆角的做法

  • “這款菜式只要下點小創意就可以更活色生香哦!”食材明細主料豆角(300g)冬菇肉餡(250g)輔料鹽(適量)蠔油(10g)魔廚乾貝素(5g(沒有可不加))水(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式豆角的做法步驟1、原材料2、摘掉豆角兩端的尾部。3、水大火燒開,把豆角倒進鍋裡焯熟,約2-3分鐘。4、撈...
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花生玫瑰糖三角怎麼做-花生玫瑰糖三角的做法
  • 花生玫瑰糖三角怎麼做-花生玫瑰糖三角的做法

  • “地震啟示錄:相濡以沫,不如相忘於江湖。與其譽堯而非桀也,不如兩忘而化其道。——《莊子》終於下決心給暫時散亂擺放的物件一個臨時的安置所。可憐的石膏娃娃,遍體鱗傷,到處豁著皮翻著肉,致命的裂縫貫通整個身體。若是車禍現場,或許早已內臟破裂而亡。全屍而已。扔掉?留下?猶豫片...
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豆角炒花肉怎麼做-豆角炒花肉的做法
  • 豆角炒花肉怎麼做-豆角炒花肉的做法

  • 食材明細主料豆角(250克)輔料五花肉(1塊)大蒜(15)醬油(少許)鹽(1匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒花肉的做法步驟1、豆角切小段2、花肉切小塊,蒜切碎3、鍋燒油蒜蓉花肉一起下鍋煎,煎至肉色淺黃4、放入豆角炒一會,等豆角顏色鮮綠時,如圖一樣鮮綠5、淋入少許醬油,一匙鹽...
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黑芝麻花生糖三角怎麼做-黑芝麻花生糖三角的做法
  • 黑芝麻花生糖三角怎麼做-黑芝麻花生糖三角的做法

  • 食材明細主料老面(適量)麵粉(約300克)清水(適量)輔料黑芝麻(適量)花生(適量)糖粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生糖三角的做法步驟1、前兩天烙發麵餅剩下一塊麵團,用來做了老面。2、老面里加入麵粉約300克。3、加水,揉成麵糰,靜置發酵。4、這是發好的麵糰。5、分成小...
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五花肉豆角土豆燜面(生面燜制)怎麼做-五花肉豆角土豆燜面(生面燜制)的做法
花生醬蒜泥豆角怎麼做-花生醬蒜泥豆角的做法
  • 花生醬蒜泥豆角怎麼做-花生醬蒜泥豆角的做法

  • “天熱要多吃點大蒜,殺菌消毒。花生醬蒜泥豆角是非常好的時令蔬菜。”食材明細主料豆角(260g)大蒜(適量)花生醬(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬蒜泥豆角的做法步驟1、準備材料2、豆角去根洗淨切成段,長度按個人喜好,今天為了擺盤我切的比較長。鍋...
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肉末花生燜豆角幹怎麼做-肉末花生燜豆角乾的做法
  • 肉末花生燜豆角幹怎麼做-肉末花生燜豆角乾的做法

  • “某天翻找冰箱,只有肉末,乾脆胡亂放了。燜出來也是美美的!”食材明細主料肉末(適量)豆角幹(適量)花生(適量)輔料姜(幾片)調料生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末花生燜豆角乾的做法步驟1、花生最好提前浸泡半天以上。2、豆角幹泡軟洗乾淨,切段。3、準備好...
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鹹豆角炒生腸怎麼做-鹹豆角炒生腸的做法
  • 鹹豆角炒生腸怎麼做-鹹豆角炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(適量)輔料藠頭(適量)鹹豆角(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)醋(適量)十三香(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹豆角炒生腸的做法步驟1、生腸清洗。2、生腸清洗切絲。3、藠頭切碎。4、豆角切碎。5、油燒開倒進生腸炒勻,調點醋用大火將生腸炒熟。6、倒...
  • 21718
花菜炒豆角怎麼做-花菜炒豆角的做法
  • 花菜炒豆角怎麼做-花菜炒豆角的做法

  • 食材明細主料花菜(100g)豆角(100g)輔料泡椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)水(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒豆角的做法步驟1、花菜豆角,摘洗乾淨。2、爆香蒜。3、倒入花菜豆角。4、炒至變色時放適量的鹽和泡椒,炒香入味。5、加適量的水,蓋蓋燜5分鐘。6、...
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