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關於玉米發麵茴香包子的最正宗做法的餐飲百科

玉米發麵茴香包子怎麼做-玉米發麵茴香包子的做法
  • 玉米發麵茴香包子怎麼做-玉米發麵茴香包子的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(500克)茴香(400克)輔料雞蛋(3個)花生油(2勺)香油(2勺)蔥末(少許)薑末(少許)鹽(少許)酵母(3克)開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發麵茴香包子的做法步驟1、玉米麵,加入開水,一邊到一邊用筷子攪拌成絮壯,放涼以後加入酵母。2、到入麵粉。3、和玉米麵攪...
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茴香肉包子怎麼做-茴香肉包子的做法
  • 茴香肉包子怎麼做-茴香肉包子的做法

  • “小時候經常吃我媽做的茴香餡菜盒子、茴香餡包子,卻不知道生活的城市幾乎沒有人吃茴香,甚至不認識茴香。現在,每次在超市買茴香的時候都有人好奇問:這種草怎麼吃?與老家相隔不到千里,飲食上就有很大差異,《史記》裡“百里不同風,千里不同俗”。大概就是這個意思吧!”食材明細主料...
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玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉和玉米麵的比例是3:1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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蒜香茴香麵包怎麼做-蒜香茴香麵包的做法
  • 蒜香茴香麵包怎麼做-蒜香茴香麵包的做法

  • “這款麵包是在“大炒勺”那裡學的,但是略有改動,把揉在麵糰裡的黃油改成了玉米油。成品,味道還是蠻不錯的,超濃的蒜香,卻吃不出茴香的味道,但茴香的綠色卻為麵包增色不少。”食材明細主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)輔料酵母粉(5克)鹽(少量)水(250克)玉米油(20克)大蒜(45克)茴香(20克)黃...
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過橋米線什麼牌子的最正宗
  • 過橋米線什麼牌子的最正宗

  • 過橋米線是一種很受歡迎的美食,過橋米線的口感比較不錯,這種美食不僅好吃而且經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,很多人想要自己開一家過橋米線店,那麼過橋米線什麼牌子的最正宗?我們一起來看一下吧。過橋米線什麼牌子的最正宗1.徐州小新過橋米線徐州小新過橋米線始終堅持使用...
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茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做
  • 茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做

  • “茴香是大家都愛作為餡料的蔬菜,但無論是蒸包子、或是煮餃子,大多數時候它熟了之後就會從嫩綠的顏色變成稍發黑的顏色,而且肉餡也發死,更像吃肉丸子。視覺上和口感上都會比做之前遜色。今天我做的茴香餡包子,用了點小辦法,使蒸出來的茴香餡包子,仍保持了嫩綠色的顏色,而且口感上...
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正宗天津煎餅果子的面是玉米麵嗎
  • 正宗天津煎餅果子的面是玉米麵嗎

  • 是。天津正宗煎餅果子的面是用玉米麵粉和普通麵粉搭配製作而成的。每個人的口味和喜好不同,製作天津煎餅果子的時候也可以酌情新增綠豆粉。天津煎餅果子是天津著名的小吃,製作的主要材料包括麵糊、油條、麵醬、腐乳、蔥花、熟芝麻,喜歡吃辣口的煎餅果子可以新增適量的辣椒。...
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茴香豬肉包子的做法 [健康麵食系列]茴香豬肉包子 茴香豬肉包子怎麼做
  • 茴香豬肉包子的做法 [健康麵食系列]茴香豬肉包子 茴香豬肉包子怎麼做

  • “忽然很想吃茴香苗的包子,茴香的清香似乎就在空氣中瀰漫,美食的誘惑轉變為行動的動力,說包就包,下面就開始了。當、當、當、當,介紹一下主角:(摘自網路)茴香含有豐富的維生素A、C之外,葫蘿蔔素及鈣的含量也較高,種子可作藥用或香料,具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具體用途如...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法
  • 正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法

  • “這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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茴香燙麵包子怎麼做-茴香燙麵包子的做法
  • 茴香燙麵包子怎麼做-茴香燙麵包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)茴香(適量)豬肉(適量)海米(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)甜麵醬(適量)料酒(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茴香燙麵包子的做法步驟1、取適量的麵粉,邊加開水邊攪拌均勻,待不燙手的時候揉成光滑的麵糰,醒面數小時2、茴香擇掉老的...
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玉米麵丸子發糕怎麼做-玉米麵丸子發糕的做法
  • 玉米麵丸子發糕怎麼做-玉米麵丸子發糕的做法

  • “老樣兒的發糕都是蒸出來的,我為了節省時間,也為了做出可愛的小點心讓孩子多吃些粗糧,就用了新思特小丸子鍋煎出來。因為是不粘塗層,抹了少許油,再反覆翻幾個身,丸子小發糕就完全熟透了。為了讓發糕有滋有味,我放了少許鹽,蔬菜丁和大蝦,這樣在營養和顏色上更加豐富和誘人。小丸子...
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茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法
  • 茴香素包子怎麼做-茴香素包子的做法

  • 食材明細主料茴香(1500g)蝦皮(100g)麵粉(1500g)酵母粉(10g)輔料蔥(適量)油(少許)香油(少許個)蠔油(少許)鹽(少許)雞精(少許)魔廚高湯(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香素包子的做法步驟1、因為冬天所以用40度左右的溫水倒入適量的酵母粉和幾克白糖拌勻和麵,貼上保鮮膜放在暖氣上...
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玉米麵海菜包子怎麼做-玉米麵海菜包子的做法
  • 玉米麵海菜包子怎麼做-玉米麵海菜包子的做法

  • “為了消脂減重,我做了這一款玉米麵海菜包子。”食材明細主料青蘿蔔(半個)泡發海菜(150克)豬精肉(200克)白麵(200克)玉米麵(50克)輔料食用油(20克)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(半勺)燙水(100克)涼水(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵海菜包...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只是把傳統包子的麵粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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茴香包子怎麼做-茴香包子的做法
  • 茴香包子怎麼做-茴香包子的做法

  • “老人喜歡麵食,發麵的包子更適合一些,暄軟可口易消化。”食材明細主料茴香(500克)麵粉(800克)輔料肉糜(200克)胡蘿蔔(1棵)蔥(1棵)雞蛋(2個)食用油(15克)幹蘑菇(15克)酵母粉(8克)調料醬油(15克)甜麵醬(2勺)十三香粉(2克)鹽(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香包子的做法步驟1、麵粉和酵母粉混...
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玉米麵包子怎麼做-玉米麵包子的做法
  • 玉米麵包子怎麼做-玉米麵包子的做法

  • “有面有菜,控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麵(200g)普通麵粉(200g)雞蛋(1只)水(200g)酵母(4g)白砂糖(20g)豬油(1勺)泡打粉(4g)餡料香菇(250g)豆乾(500g)筍(500g)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵包子的做法步驟1、把玉米麵,普通麵粉,糖,泡打粉,雞蛋放到...
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茴香雞蛋包子的做法 必須要會做的麵食之【茴香雞蛋包子】 茴香雞蛋包子怎麼做
玉米麵菜包子怎麼做-玉米麵菜包子的做法
  • 玉米麵菜包子怎麼做-玉米麵菜包子的做法

  • “玉米麵菜包子簡單易做,除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸,維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”食材明細主料捲心菜(1個)豆腐乾(6塊)杏鮑菇(1根)海米(1把)大蔥(1段)玉米麵(200克)麵粉(200克)酵母(4克)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)蒸(工...
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奶香玉米麵發糕怎麼做-奶香玉米麵發糕的做法
  • 奶香玉米麵發糕怎麼做-奶香玉米麵發糕的做法

  • “家裡有些玉米麵,做了個發糕,口感還不錯。”食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(150克)紅棗(適量)酵母(3克)輔料蜂蜜水(30克)牛奶(220毫升)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香玉米麵發糕的做法步驟1、紅棗泡20分鐘,洗淨去核。葡萄乾洗淨備用。2、蜂蜜加少許溫水化開。3、牛奶...
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酸菜玉米麵包子怎麼做-酸菜玉米麵包子的做法
  • 酸菜玉米麵包子怎麼做-酸菜玉米麵包子的做法

  • “酸菜包子到底要怎麼來做才能鮮香好吃呢?酸菜餡要怎麼樣來調才能好吃呢?”食材明細主料酸菜(500克)豬肉(200克)海菜(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)調料植物油(3大勺)胡椒粉(少許)蠔油(3克)鹽(5克)雞精(4克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜玉米麵包子的做法步驟1、酸菜從酸菜缸裡撈出來會有...
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素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法
  • 素茴香包子怎麼做-素茴香包子的做法

  • “老媽過去一直喜歡吃豬肉茴香餡的包子,現在老媽吃素,我也覺得少吃點豬肉挺好的。今天在菜市場看到有茴香,買了一些,正想著該怎麼給老媽吃這茴香,看到冰箱裡有3根油條,靈機一動,就把茴香和油條結合,包包子咯…”食材明細主料茴香(適量)發麵(適量)輔料油條(3根)五香粉(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適...
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茴香玉米餅怎麼做-茴香玉米餅的做法
  • 茴香玉米餅怎麼做-茴香玉米餅的做法

  • “每當想起小時候在農村吃到用新玉米麵做成的貼餅子心裡就饞得不得了,為了解饞自己動手用平鍋做了幾次小玉米餅子,總的來說還是可以的。因為學無止境,所以在現有的基礎上又做了幾次各種不同種類的蔬菜玉米餅基本都成功了。下面給大家介紹一種最好吃的茴香玉米餅子,因為是我全...
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貧民玉米麵包子怎麼做-貧民玉米麵包子的做法
  • 貧民玉米麵包子怎麼做-貧民玉米麵包子的做法

  • “在我很小還朦朧記住事時如果能吃到白麵包子,那一定是過年過節,玉米麵是每天最常見最普通的主食。隨著生活越來越好,更加懷念粗茶淡飯,尤其是玉面包子,我如今的最愛,這是鄉下姐姐家自己種的磨得玉米麵,就更加的原生態食品了。”食材明細主料玉米麵(1杯)白麵(1.5杯)小蘇打(少許)輔料時...
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玉米香腸麵包怎麼做-玉米香腸麵包的做法
  • 玉米香腸麵包怎麼做-玉米香腸麵包的做法

  • “前兩天給小侄女做了披薩,還剩些玉米和香腸,她可喜歡玉米了,以至於去超市買了玉米她要一路抱著回家,還怕我把玉米吃了,連睡午覺都要抱著,可見她有多愛玉米?她把香腸叫成肉肉,不過確實她也愛吃肉肉,頓頓喊著吃“肉肉”。前天回廈門去了,送她過安檢的時候,特別不捨的這個小萌娃,瞬間好...
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