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關於吃味的餐飲百科

不能再說不知道了!-長期吃味極鮮的危害
  • 不能再說不知道了!-長期吃味極鮮的危害

  • 現在各種的調味品出現在人們的生活中。雞精、味精、老抽、生抽、蠔油、味極鮮等等。雖然這些調料增加了飯菜的香味,但是長期食用是對身體有壞處的。那麼,長期吃味極鮮的危害有哪些呢?長期吃味極鮮的危害1.降低人體的抵抗力如果人們長期吃味極鮮的話,會在很大程度上減少人們...
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美味雙味粽如何做簡單又好吃
  • 美味雙味粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘雙味粽,粽子是中國非常傳統的食物,在端午節的時候,家家戶戶都要吃粽子。雙味粽就是粽子裡面有兩種口味,栗子跟蓮子,五花肉和香菇。所以這個粽子吃起來特別香。五花肉的油滲透到粽子裡,特別香。加上栗子,蓮子,和香...
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吃味精好嗎
  • 吃味精好嗎

  • 味精是我們生活中一種非常重要的調味品,我們在做食物的時候放一點味精,可以另食物更加的美味,一般味精和鹽是有著非常相似的用法的,但同時味精吃多了也是對身體有一定的傷害的,那小編帶大家瞭解一下吃味精好嗎。吃味精好嗎1、吃味精無害而有益味精就是穀氨酸的鈉鹽。市場上銷...
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美味三味魚如何做簡單又好吃
  • 美味三味魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味三味魚,魚類是十分營養的一種食材,常吃魚類,有利於身體的健康,三味魚是一種海魚,海魚有的營養比河鮮更加的豐富,所以說是十分的美味又健康,對身體十分的好呢,三味魚的製作,營養不僅豐富而且吃起啦也是十分的好...
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吃味精的危害
  • 吃味精的危害

  • 吃味精的危害,是現代大眾普遍關心的問題,也是大眾一直困惑的點,人日常飲食中如何一步一步地增強身體機能呢?從根源調理身體呢?相信通過本文大家就是清楚地瞭解到具體方法是什麼了,瞭解到到底吃味精的危害有哪些呢?吃味精的危害1、味精的主要成分為穀氨酸鈉,在消化過程中能分解出...
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美味的滷味如何做簡單又好吃
  • 美味的滷味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞腿:350雞腳:500輔料鹽:適量姜:適量幹辣椒:適量生抽:適量料酒:適量陳皮:適量桂皮:適量冰糖:適量八角:適量花椒:適量具體步驟1.雞腿和雞腳洗淨。2.加入水煮開焯水。3.然後盛出雞腳雞腿用水沖洗淨。4.乾淨鍋中倒入...
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美味原味餅如何做簡單又好吃
  • 美味原味餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一道美味可口的原味餅讓人格外喜愛,金黃誘人的色澤讓人喜愛,酥脆的口感讓人慾罷不能,喜愛美食的朋友絕對可以試試。而且製作方法簡單快捷,食材簡單易購,搭配著一杯熱熱的豆漿食用更是美不勝收。趕快試試製作吧...
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滷味小吃怎麼做-滷味小吃的做法
  • 滷味小吃怎麼做-滷味小吃的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。做起來也比較簡單,難道係數幾乎沒有,在這樣的一個季節多做一點,方便又比較美味,當配菜或者小零食都是不錯的,這個是上次為了春遊做的,沒想到帶去後很受歡迎。”食材明細主料素雞(1只)大白乾(4塊)雞蛋(6只)油豆...
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五味子怎麼吃
  • 五味子怎麼吃

  • 1、直接沖泡食用。酸酸的口感喝起來刺激味蕾,可適當新增蜂蜜和砂糖中和酸澀感。2、五味子搭配桂圓、花生熬成一份美味營養的粥。3、將五味子切條,搭配胡蘿蔔絲和黃瓜絲,撒上鹽糖醋,做成一道涼拌菜。...
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懷孕了想吃滷味怎麼辦-孕婦能吃滷味嗎
  • 懷孕了想吃滷味怎麼辦-孕婦能吃滷味嗎

  • 滷味是我國十分有名的冷盤,以幹香、爽口、脆嫩的特點風靡全國,深受人們的喜愛。因為滷味中添加了中草藥香料包,所以我們會擔心孕婦能吃滷味嗎?懷孕了想吃滷味怎麼辦?孕婦很容易對一些食物感到厭惡、噁心,而滷味獨特的味道很吸引人,那麼孕婦究竟能不能吃呢?一、孕婦能吃滷味嗎?懷孕...
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美味口味蛇如何做簡單又好吃
  • 美味口味蛇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料飼養菜花蛇(:1000g鮮紅辣椒:75輔料詹王雞粉:13八角:1肉清湯:1000老抽:10溼澱粉:10花生醬:5豆瓣醬:10香油:5植物油:150辣妹子醬:20姜:25桂皮:1香葉:1具體步驟1.將活蛇宰殺後去皮,切成長約10釐米的段。2.?炒鍋中放入油,加入香...
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美味味增湯如何做簡單又好吃
  • 美味味增湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天想要喝湯了,貌似很久沒有試過喝湯啦,這次趁休息,可以慢慢煲個美味味增湯了,讓我為大家解釋一下味增是何方神聖,其實就是黃豆做出來的醬辣,是不是很神奇,不過我做了這個湯,加人了魚骨,魚骨煲的湯超級美味的,奶白...
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京味小吃豌豆黃的做法 京味小吃:豌豆黃 京味小吃豌豆黃怎麼做
  • 京味小吃豌豆黃的做法 京味小吃:豌豆黃 京味小吃豌豆黃怎麼做

  • “豌豆黃原為民間小吃,後傳入宮廷。清官的豌豆黃,用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香甜,清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其製法是,將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做法還要嵌以紅棗肉。以仿膳飯莊所制最有名。民間的糙豌...
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好吃又美味圖解-美味荷葉餅
  • 好吃又美味圖解-美味荷葉餅

  • 因為自己喜歡麵食,所以嘗試做所有關於麵食的方法。喜歡麵食的朋友可以嘗試呀,而且荷葉餅可以吃的方法有很多。加肉吃,加菜吃,就菜吃都可以。而且它好看又美觀吃非常好的一種食物。如果你喜歡並且想嘗試,那麼來看下面的做法吧。主料麵粉:300g水:150g酵母:5g橄欖油:少許詳細步驟:第一...
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美味怪味雞如何做簡單又好吃
  • 美味怪味雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:250公克蔥末:2小匙薑末:1小匙蒜末:1小匙花椒粉:1小匙芝麻醬:1小匙醬油:2小匙白砂糖:1小匙白醋:1小匙辣油:2小匙香油:2小匙輔料具體步驟1.取一鍋加水後,放入雞胸肉以中火煮10分鐘熄火再燜10分鐘,將雞胸肉取出放...
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味精可以吃!-味精能吃嗎?別再危言聳聽了
  • 味精可以吃!-味精能吃嗎?別再危言聳聽了

  • 味精是幾十年來,我們中國人餐桌上最常用的調味料了。味精其實是從海帶、海草中提取的穀氨酸,對於食物有很好的提鮮功效。不管是什麼菜,只要放上這麼一點味精,口感上就馬上改變了不少,不過近年來,總有一些說法說味精不能吃,吃多了會對我們的身體造成很大的影響,會阻礙我們大腦的發...
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美味臘味爽如何做簡單又好吃
  • 美味臘味爽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:隨意冬筍:隨意輔料青椒:隨意鹽:看臘肉的鹹淡程度再決定鹽量雞精、糖:適量具體步驟1.平時做菜很少拍過程圖,所以多數都沒有製作過程照片。先把大塊臘肉切片改刀切絲,切絲後下油鍋略炒七八分熟後盛出,留底...
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滷味蛋的做法 愛吃的----滷味蛋 滷味蛋怎麼做
  • 滷味蛋的做法 愛吃的----滷味蛋 滷味蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料滷料(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷味蛋的做法步驟1、蛋適量煮熟去殼待用。2、取湯鍋倒進清水燒開,放進滷料、精鹽、醬油燒開。滷料可用沙布袋裝好放進鍋裡,為了省事沒有用袋裝了,煮好後用漏網勺過濾滷渣更容...
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滷味兩吃怎麼做-滷味兩吃的做法
  • 滷味兩吃怎麼做-滷味兩吃的做法

  • “滷味,是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類滷味;就連舌尖上的中國裡也說什麼都要滷一滷再吃,被滷的原料可以素可葷,滷的原料也可以很多,看看中國大地上的各個角落都有滷味的存在,可想而知其受歡迎的程度。”食...
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告訴你美味的吃法-海味怎麼吃
  • 告訴你美味的吃法-海味怎麼吃

  • 今天想給大家內容介紹內容,估計海邊的朋友肯定都知道,那麼我們想告訴大家海味到底怎麼吃好吃,海鮮的種類非常多,我們平時裡能夠吃到的是比較好少的,比如說內陸地區朋友可能吃到最多的就是帶魚了,如果你不瞭解海鮮到底該怎麼吃,就看看我們今天介紹的吧。海味怎麼吃,告訴你美味的吃...
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美味原味雞如何做簡單又好吃
  • 美味原味雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料雞翅中:適量輔料老抽:5生抽:20米酒:·5蜂蜜:30十三香:5韓式辣醬:30具體步驟1雞翅洗淨將所有調料在一個調料碗裡調勻將調料淋在雞翅上,蓋保鮮膜入冰箱冷藏,時間控制在24小時以內取出雞翅,漓幹醬汁,在生粉裡的...
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美味滷三味如何做簡單又好吃
  • 美味滷三味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料藕:1節五花肉:200兔腿:3個輔料姜:適量蔥:適量鹽:適量老抽:適量糖:適量老滷水汁:適量乾紅辣椒:適量八角:適量丁香:適量桂皮:適量陳皮:適量肉蔻:適量具體步驟1.五花肉、兔腿放入冷水中浸泡30分鐘2.藕去皮洗淨,切片,所有...
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味精能吃嗎
  • 味精能吃嗎

  • 味精是炒菜的時候不可缺少的調味料,家家戶戶都會使用味精,那麼,味精能吃嗎,長期大量的食用味精對於身體健康有好處嗎。我們可以看看這篇文章是怎麼介紹的,千萬不要因為貪吃而吃了對身體不好的食物,影響健康喲。味精能吃嗎味精的化學成分味精又稱味素,是調味料的一種,主要成分為谷...
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孕婦吃味精的危害-孕婦不能吃味精嗎
  • 孕婦吃味精的危害-孕婦不能吃味精嗎

  • 味精是中國人家常必須的一種調味品,通常用來給菜提鮮用,菜中或者湯中放入味精的話味道會更加美味。大家都知道孕婦對於自己的飲食是十分重視的,就連調味料也要格外的小心,所以,就會有許多孕婦有這樣的一個問題,孕婦不能吃味精嗎。一、孕婦不能吃味精嗎孕婦要慎吃味精。味精中含...
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美味味噌湯如何做簡單又好吃
  • 美味味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美食的魅力總是讓人無法抗拒,儘管有的美食小吃看起來很普通,但是也有著它獨特的風情。製作方法簡單快捷容易操作的味增湯,飯前食用可以促使人們胃口大開。口感也是順滑細膩的,而且味噌湯的色澤也是非常好看的...
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