當前位置:味味甜 >

關於貢丸的餐飲百科

海鮮菇貢丸湯如何做簡單又好吃
  • 海鮮菇貢丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇:適量貢丸:適量豌豆:適量輔料鹽:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.海鮮菇洗淨切段,貢丸對半切開,豌豆洗淨備用2.熱好油,下海鮮菇翻炒,加適量水,下貢丸,最後放豌豆,起鍋前加鹽和雞精調味。3.起鍋...
  • 18559
蘿蔔貢丸粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔貢丸粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:適量貢丸或牛肉丸:適量粉絲:適量胡椒粉:適量八角幹辣椒等:適量輔料蔥:適量白葡萄酒:適量鹽糖:適量具體步驟1.白蘿蔔切塊,如果不喜歡蘿蔔澀味太重的,用水焯一遍或用鹽醃一下。2.加水煮蘿蔔湯,這裡根據個人...
  • 15450
貢丸佛手瓜怎麼做-貢丸佛手瓜的做法
  • 貢丸佛手瓜怎麼做-貢丸佛手瓜的做法

  • “佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。因瓜形如兩掌合十,故也叫合掌瓜。果實含鋅較高,可緩解老年人視力衰退。”食材明細主料佛手瓜(2個)貢丸(6粒)蒜頭(4瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨,刨皮,從頂上中間切開2、把...
  • 14575
好吃的貢丸炒萵筍如何做簡單又好吃
  • 好吃的貢丸炒萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘貢丸炒萵筍是以貢丸和萵筍主要食材的菜餚,這道菜主要是由萵筍搭配貢丸和不同的調味料烹飪而成。萵筍是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素,肉類十分...
  • 11793
蘿蔔絲貢丸湯的做法 #蘿蔔絲貢丸湯# 蘿蔔絲貢丸湯怎麼做
  • 蘿蔔絲貢丸湯的做法 #蘿蔔絲貢丸湯# 蘿蔔絲貢丸湯怎麼做

  • “冬吃蘿蔔,現在做一個蘿蔔絲湯非常好喝喲。”食材明細主料白蘿蔔(適量)貢丸(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲貢丸湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、白蘿蔔去皮。3、白蘿蔔擦成絲。4、擦好的蘿蔔絲。5、鍋中放水燒開,放入丸子。6、放入一...
  • 9862
家常香菇貢丸如何做簡單又好吃
  • 家常香菇貢丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肉(其中瘦肉:600香菇:100輔料鹽:10料酒:25幼砂糖:12白胡椒粉:1泡打粉:4玉米澱粉:12老抽:5紅曲粉:1/2小勺雞精:2色拉油:10具體步驟1.豬肉洗淨,瀝水後放在砧板上,用刀將肥瘦肉分開;2.瘦肉切條後轉切成丁;3.肥肉也切成...
  • 10299
香辣香菇貢丸燕麥面如何做簡單又好吃
  • 香辣香菇貢丸燕麥面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時自己一個人在家不想做菜時怎麼辦?好像大多數人會選擇買方便麵,可是方便麵不健康呀,雖然說很香。下面就介紹一款好吃到爆而且耗時還很少的麵食給你們哦——香辣香菇貢丸燕麥面,這款面的香辣程度絕對可以媲...
  • 27054
貢丸煮多久才能美味又健康?
  • 貢丸煮多久才能美味又健康?

  • 貢丸原為泉州特色美食,如今在全國各地商場均有銷售。貢丸由新鮮豬肉絞碎後加入調料揉制而成,口感細膩,風味獨特,有多種口味可供選擇,可低溫儲存,食用方便,也是在吃火鍋時常見的美食。你知道貢丸煮多久最能保留美味嗎,一起來了解一下吧。一、貢丸煮多久最合適?貢丸與其他肉丸相比...
  • 31055
香煎貢丸(貢丸新吃法)如何做簡單又好吃
  • 香煎貢丸(貢丸新吃法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料貢丸:200輔料油:少量具體步驟1.貢丸一包,無需解凍,拆去包裝沖洗乾淨。2.平底鍋內放少量少量的油,放入洗過的貢丸,蓋上蓋子小火一分鐘左右,開蓋翻炒一下,繼續加蓋小火加熱一分鐘左右,開蓋翻炒,如此反覆5至6次,差...
  • 23204
香菇貢丸燒青椒怎麼做-香菇貢丸燒青椒的做法
  • 香菇貢丸燒青椒怎麼做-香菇貢丸燒青椒的做法

  • 食材明細主料香菇貢丸(125克)青椒(430克)調料醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇貢丸燒青椒的做法步驟1、食材:香菇貢丸、青椒。2、將香菇貢丸拆開包裝放在案板上切開。3、將青椒去蒂去籽清洗清洗,撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋...
  • 18454
海帶豆芽豆腐貢丸湯怎麼做-海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法
  • 海帶豆芽豆腐貢丸湯怎麼做-海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法

  • 食材明細主料豆芽(150g)海帶(50g)輔料唯新貢丸(6個)內酯豆腐(1盒)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法步驟1、食材,理淨的豆芽,貢丸。2、海帶,蔥,內酯豆腐一盒。3、起鍋放油,下蔥段煸香。4、下入豆芽貢丸翻炒。5、再下入海帶。...
  • 12797
白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法
  • 白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法

  • 食材明細主料貢丸(5個)百葉包(5個)白菜(400克)輔料鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜貢丸白葉包湯的做法步驟1、準備食材,白菜葉子和梗部分開2、砂鍋加入清水燒開下貢丸煮至變大3、加入白菜梆子,百葉包煮三分鐘4、加入菜葉煮至斷生5、加入半...
  • 27326
誘人的香菇貢丸湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的香菇貢丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:三朵貢丸:適量輔料薑絲:少量水澱粉:少量蔥:少量生抽:少量鹽:適量食用油:2具體步驟1.準備食材,香菇切片,買回來的貢丸要洗一下,蔥切小段,姜切絲2.熱鍋倒油,少一點油,爆香薑絲和蔥段3.放鹽加水先放香菇,蓋上鍋蓋煮一...
  • 19802
剛學的貢丸玉米燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 剛學的貢丸玉米燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米:1根貢丸:15粒鮮肉:1兩蘿蔔:一個(1斤左右)輔料姜:1大瓣鹽、雞精:適量具體步驟1.蘿蔔、玉米切塊入鍋,加入肉陀(也是切的大塊的,因為我認為蘿蔔要有點油喂才好吃,不然太素了)、貢丸一併放入砂鍋,加適量水大火燒開,轉小...
  • 12668
春筍貢丸米皮如何做簡單又好吃
  • 春筍貢丸米皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘春筍貢丸米皮是一道經典的越南菜品。主要選用了新鮮的豆芽,蘑菇,筍子,越南米皮製作而成的。這道菜把它自己的特色很好的呈現出來了,味道微辣,超級爽口是它的特點,盡在它還有開胃健脾的功效,有機會一定要自己做著...
  • 4326
超有愛便利貢丸鹹粥如何做簡單又好吃
  • 超有愛便利貢丸鹹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩飯(不要用香米):一小碗貢丸:2粒輔料豬骨湯塊:適量鹽巴:適量白胡椒:適量香油:少許具體步驟1.高湯(水加入湯塊滾開)裡放入剩飯繼續滾2.捲心菜切碎後放入湯飯內,繼續滾3.貢丸、香菇切成小片狀放入鍋內,繼續滾4.依照...
  • 32400
香軟貢丸如何做簡單又好吃
  • 香軟貢丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉末(:300圓蔥:50生薑:10山藥:30澱粉:10輔料蔥:適量蘿蔔:適量豆瓣醬:適量酒:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.將圓蔥與生薑切成細末並加入澱粉攪勻2.將雞肉末拍勻,並加入磨好的山藥(山藥粉)拌勻3.然後將1加入2中拌...
  • 16012
貢丸米粉怎麼做-貢丸米粉的做法
  • 貢丸米粉怎麼做-貢丸米粉的做法

  • 食材明細主料貢丸(適量)米粉(適量)輔料青菜(適量)胡椒粉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸米粉的做法步驟1、貢丸。2、切花刀。3、青菜洗淨。4、切段備用。5、鍋子加水煮沸放入貢丸。6、煮開花就可以了。7、放入青菜調味即可。8、米粉煮熟。9、裝盤...
  • 10283
貢丸要煮幾分鐘才熟
  • 貢丸要煮幾分鐘才熟

  • 5分鐘。肉丸屬於一種肉糜製品,是泉州特色小,吃煮熟的貢丸富有彈性。超市中售賣的冷凍貢丸是是加工好的半成品,在家中用開水直接煮就可以,五分鐘的時間就可以完全煮熟,煮好的貢丸會稍微膨脹並漂浮於水面。貢丸會因為煮的時間過久而失去彈性散掉。...
  • 23050
番茄貢丸金針菇湯的做法如何做簡單又好吃
  • 番茄貢丸金針菇湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番茄:適量輔料貢丸:適量具體步驟1.食材洗淨,番茄切塊,金針菇去尾2.起鍋,加少許油,先煸番茄出汁3.加足量水後下貢丸、金針菇一起燉4.湯燒開後轉入砂鍋,加鹽調味,再次燒開關火,撒蔥花...
  • 23490
香菇貢丸燒土豆如何做簡單又好吃
  • 香菇貢丸燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料貢丸:1盤土豆塊:1碗輔料蔥:適量薑片:適量醬油:適量鹽:少許具體步驟1.鍋里加油燒熱,把土豆下鍋炸到金黃。炸過的土豆燉的時候易爛而且容易儲存形狀。2.鍋裡少加點油,把蔥花薑片下鍋爆香,然後下土豆塊和貢丸簡單翻炒...
  • 32022
濃香的番茄貢丸濃湯如何做簡單又好吃
  • 濃香的番茄貢丸濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄貢丸濃湯是一道家常小湯品,是由番茄還有貢丸以及雞蛋共同製作出來的一道美食,適宜平時吃的米飯之前喝完湯嘛,養胃還可以有飽腹感,這樣就不容易吃太多米飯,就不容易胖啦,番茄裡面的有效成分生吃營養沒有散發...
  • 32519
貢丸要煮多久才能熟
  • 貢丸要煮多久才能熟

  • 三至十五分鐘。煮貢丸的時間跟貢丸的質地有關,冷凍的貢丸放入沸水中,煮三至五分鐘即可;生鮮的貢丸放入沸水中,需要煮八至十分鐘分鐘才能熟透;帶餡的貢丸需要煮十五分鐘。貢丸是生活中比較普遍的食材,吃法比較多,可以製作火鍋、煮湯、炒制等。煮丸子要熱水下鍋,吃起來才會更軟糯。...
  • 5059
萵筍乾貝貢丸湯怎麼做-萵筍乾貝貢丸湯的做法
  • 萵筍乾貝貢丸湯怎麼做-萵筍乾貝貢丸湯的做法

  • “冬天寒冷,都說寧可一日食無肉,不可一餐飯無湯,來一碗暖心湯水,喝得舒服和自在。分享一道快手湯,只需十幾分鐘的時間就能在家享受美味香濃的好湯。萵筍乾貝丸子湯。這道湯我選用乾貝,萵筍和貢丸一起燉煮而成。我家兒子喜歡吃Q彈的丸子,所以我只能選擇貢丸,也可以換著其它的丸子,...
  • 17020
貢丸炒萵筍怎麼做-貢丸炒萵筍的做法
  • 貢丸炒萵筍怎麼做-貢丸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料貢丸(110克)萵筍(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒萵筍的做法步驟1、食材:貢丸、萵筍(已去皮清洗切塊)2、將貢丸拆開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍和貢丸翻炒一下。4、接著,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、...
  • 20146
專題