![紅油麵皮怎麼做-紅油麵皮的做法]( "紅油麵皮怎麼做-紅油麵皮的做法")
- “自從有了泡麵之後，有不少麵食也做成了這種形式，不用開火，只需一碗開水就能吃上美味，就像這碗紅油麵皮，用開水泡一泡，再放上幾種調料包，齊活！口感和味道雖然不及店裡新鮮的，但滑爽筋道也不賴。在家吃，放一把生菜葉，營養更全面；加班熬夜肚子餓，泡一袋也能及時補充能量。”食材明細主料...
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![紅油麵皮的做法 一人份午餐-紅油麵皮 紅油麵皮怎麼做]( "紅油麵皮的做法 一人份午餐-紅油麵皮 紅油麵皮怎麼做")
- “一個人的午餐，也不能湊合，來一份辣味十足的紅油麵皮，簡單還好吃，我這個雞蛋是早上剩的煮雞蛋，沒有可以不放，青菜也可以根據自己的喜好，換成別的。紅油麵皮裡有調料包，醋可以全放，粉包和辣椒油，要按自己的口味適量新增。”食材明細主料擀麵皮（1包）黃瓜（1小根）香菜（2棵）熟雞蛋（1個）調料粉包...
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![紅油腐皮怎麼做-紅油腐皮的做法]( "紅油腐皮怎麼做-紅油腐皮的做法")
- “豆腐多是熱吃的，少有涼的，小蔥拌豆腐吃過了是不是想換換呢？那這拌豆皮就是不錯的選擇啦。操作簡單快捷。”食材明細主料幹腐皮（適量）輔料紅椒（適量）芹菜（適量）香蔥（適量）大蒜（適量）生抽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）紅油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紅油腐皮的做法步驟1、幹...
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![紅油豆皮怎麼做-紅油豆皮的做法]( "紅油豆皮怎麼做-紅油豆皮的做法")
- “簡單的小冷盤，快快做起來。”食材明細主料豆皮（兩張）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒油（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻（適量）香油（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油豆皮的做法步驟1、準備兩三張豆皮，可以焯燙一下也可以不焯燙...
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![幹拌紅油麵皮怎麼吃]( "幹拌紅油麵皮怎麼吃")
- 將其放入熱水中泡開，泡開後瀝乾水分，加入調料即可食用。紅油麵皮大約需要浸泡五到七分鐘，水溫越高麵皮泡開越開。水溫在九十度左右最佳，不能使用冷水浸泡。泡好的麵皮趁熱食用，冷卻後，麵皮口感較軟，影響食用。未泡開的乾麵皮，需要放置在陰涼通風處儲存。...
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![紅油粉皮怎麼做-紅油粉皮的做法]( "紅油粉皮怎麼做-紅油粉皮的做法")
- 食材明細主料粉皮（兩張）黃瓜（半根）輔料生抽（三茶匙）芝麻紅油（兩茶匙）米醋（一茶匙）蒜末（少許）花椒油（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油粉皮的做法步驟1、準備食材。2、粉皮，黃瓜切絲放入容器備用。3、加上蒜末。4、澆上生抽，芝麻紅油，米醋，花椒油即可。5、食用時拌勻即可。6、成品...
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![紅油麵皮可以用冷水泡開嗎]( "紅油麵皮可以用冷水泡開嗎")
- 不能。紅油麵皮的質地比較乾硬，使用冷水浸泡，會影響浸泡的效果。浸泡紅油麵皮時，需要將麵皮放在合適的碗中，新增適量的開水或是溫開水浸泡即可。浸泡紅油麵皮時需要浸泡五分鐘左右，浸泡的時間不宜過長，以免影響麵皮的質地。泡好的麵皮可以新增醬料，攪拌後食用即可。...
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![紅油皮蛋怎麼做-紅油皮蛋的做法]( "紅油皮蛋怎麼做-紅油皮蛋的做法")
- “這個菜毫無難度可言，在炎夏，它晶瑩剔透的模樣，和特別的滋味，再加上唯恐鉛中毒的心理，都讓這小小的蛋充滿了活力。”食材明細主料皮蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油皮蛋的做法步驟1、這種用穀殼包裹的皮蛋貌似沒有...
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![幹拌紅油麵皮怎麼做-幹拌紅油麵皮的做法]( "幹拌紅油麵皮怎麼做-幹拌紅油麵皮的做法")
- “懶人快餐，這小吃不用去大排檔，網購一箱，隨時想吃就做，早餐也好，夜宵也罷，自己在家做，不過3元就能飽餐一頓，不用下廚房，不用開火，開水一燙，5分鐘端上桌，酸辣爽口，Q彈筋道，解饞又過癮。”食材明細主料阿寬紅油麵皮（1包）雞蛋（1個）輔料生菜（適量）香菜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹拌...
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![紅油涼皮怎麼做-紅油涼皮的做法]( "紅油涼皮怎麼做-紅油涼皮的做法")
- “我用的是一種泡涼水就可以發起來，直接使用的乾貨，簡單，好吃。而且因為是乾貨，只要不泡開，能放好久”食材明細主料乾涼皮（適量）輔料黃瓜（適量）蒜末（適量）調料麻醬（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適量）蒜香（口味）一小時（耗時）簡單（難度）紅油涼皮的做法步驟1、這種乾涼皮...
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![紅油麵皮怎麼吃]( "紅油麵皮怎麼吃")
- 用熱水泡開瀝乾放調料即可。速食紅油麵皮一般是由一個麵餅、一包辣椒油、一包蔥花和鹽類、一包香醋，在食用時，先把麵餅放入碗中，在加入滾燙熱水泡開，泡發的過程需要蓋上蓋，一般5分鐘就可以了。泡好後把水倒出去，在加上蔥花和鹽類、香醋、最後倒入辣椒油攪拌，這樣紅油麵皮就做好...
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![紅油瓜皮怎麼做-紅油瓜皮的做法]( "紅油瓜皮怎麼做-紅油瓜皮的做法")
- “醃的小鳳瓜皮，這次拌個辣的。”食材明細主料小鳳瓜皮（適量）輔料熟花生仁（小許）調料生抽（適量）白糖（3g）紅油（10g）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅油瓜皮的做法步驟1、瓜皮切塊。2、放食鹽醃製一天。3、醃好的瓜皮肉呈透明色，洗淨多餘鹽分，撰幹水分。4、切薄片。5、炒熟的花生去殼。...
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![紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做]( "紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做")
- “筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，它的多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸等都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。南方特產竹筍，尤以江浙川鄂湘贛的筍多而且肥嫩。各地的大筍小筍各有吃法，但都離不開一個鮮嫩脆。...
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![紅油熗豆皮怎麼做-紅油熗豆皮的做法]( "紅油熗豆皮怎麼做-紅油熗豆皮的做法")
- “可口簡單易做的熗豆皮”食材明細主料豆皮（300克）輔料蔥薑絲（適量）白糖（適量）紅油（適量）香菜（適量）鹽（適量）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油熗豆皮的做法步驟1、先做紅油，色拉油大概20克鍋裡燒熱，關火，嗆入薑絲，花椒，紅椒這時油溫大概60度60°左右嗆入辣椒麵，入蔥絲2、豆皮切絲開水...
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![紅油麵皮泡還是煮]( "紅油麵皮泡還是煮")
- 泡。紅油放在水中煮，很容易將麵皮煮爛。吃紅油麵皮時，將乾麵皮放在碗中，新增適量的開水，浸泡5分鐘左右即可。浸泡麵皮使用的水要沒過麵皮表面，以免影響麵皮泡發的效果。泡好的麵皮瀝乾水分，新增調料包、醬包、辣椒油攪拌均勻，直接食用即可。...
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![紅油麵皮可以用冷水泡嗎]( "紅油麵皮可以用冷水泡嗎")
- 不能。因為涼水泡麵皮時間會太長，麵皮在水裡待的時間若是過長會影響麵皮的質量和口感，直接用開水泡幾分鐘就可以了，然後把調料包依次放入攪拌即可食用，也可以根據自己的喜好加入鹽和蔥花。切記這類麵皮不能用水煮，否則會把麵皮煮化的。...
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![紅油麵皮泡多久]( "紅油麵皮泡多久")
- 5-8分鐘。將麵皮放在90度以上的開水中泡5-8分鐘，撒上調料包攪拌均勻即可食用一定不要用水煮，麵皮和方便麵不一樣，煮了之後，麵皮會斷開。調料包也不要和麵皮一起泡在水裡，要最後泡好了之後再加入調料，料包最好不要一次性全放進去，一點一點的放，找到符合自己口味的度。...
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![千層麵版紅油麵皮怎麼做-千層麵版紅油麵皮的做法]( "千層麵版紅油麵皮怎麼做-千層麵版紅油麵皮的做法")
- “一直很喜歡吃義大利麵、通心粉、包括千層麵。之前做過一次肉醬千層麵，味道很美味😋😋可千層麵雖然好吃，但煮肉醬、煮麵、熬白醬、鋪千層麵、刷肉醬……這些步驟加起來，實在有點繁瑣，導致我只做過一次肉醬千層麵，就因為懶癌發作，放棄治療了。千層麵乾麵買了500克只用了一次，剩...
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![夏日紅油麵皮怎麼做-夏日紅油麵皮的做法]( "夏日紅油麵皮怎麼做-夏日紅油麵皮的做法")
- “熱得沒有食慾了，來碗紅油麵皮開胃解饞吧。開始吃有點辣味，越吃越辣啊，還是捨不得放下碗，秒光了，解饞了！幾天不吃就饞它，幾分鐘燜一碗，然後就秒光了！味道口感超棒。口感Q彈辣味十足，吃1碗不過癮，在家做乾淨又實惠，簡單快手面，比外賣便宜多了。小攤一碗18元都是湯沒有幾根面，自己做成本...
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![冷水可以泡紅油麵皮嗎]( "冷水可以泡紅油麵皮嗎")
- 不能。冰水無法將紅油麵皮泡開。泡紅油麵皮時使用開水最佳，浸泡上五到七分鐘即可。紅油麵皮不適合煮，煮會將麵皮煮爛，影響口感。紅油麵皮泡好後將其瀝乾水分拌上調料即可食用。泡好的麵皮要趁熱食用，放涼的麵皮容易滋生細菌，出現變味的情況。...
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![紅油麵皮泡多久可以吃]( "紅油麵皮泡多久可以吃")
- 5分鐘左右。麵皮不要用水煮，煮很容易煮爛，直接泡就可以。撕開包裝後，將麵餅放置在90度左右的沸水中泡，泡好後將料包灑在上邊，攪拌均勻即可食用。料包要在泡好水瀝乾後再放，不要和麵一起泡。麵皮等到呈現透明狀就可以食用。...
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![紅油麵皮怎麼泡]( "紅油麵皮怎麼泡")
- 將乾燥的麵皮放入碗中，用溫水浸泡五分鐘左右直至麵皮變成原來的兩倍大小後倒出水分，加入調配好的調味品，攪拌均勻後即可食用。做好的紅油麵皮食用起來口感Q彈勁道、順滑爽口酸辣開胃。浸泡時需要注意待所有的麵皮全部浸泡膨脹後再食用，否則食用起來口感不好。...
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![油潑麵皮怎麼做-油潑麵皮的做法]( "油潑麵皮怎麼做-油潑麵皮的做法")
- 食材明細主料餃子皮（10來張）辣椒粉（適量）蔥花（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑麵皮的做法步驟1、餃子皮切成寬麵皮。2、把寬麵皮用手輕輕拉伸一下。3、備好辣椒粉和蔥花。4、鍋加水燒開、放入麵皮再次煮開。5、撈出放入盤中、倒入鮮醬油和蠔...
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![紅油麵皮泡不軟怎麼辦]( "紅油麵皮泡不軟怎麼辦")
- 1、檢查水的溫度，由於麵皮相對於方便麵來說要難煮的多，所以對於水溫的要求也是十分高的，最好是100度的熱水泡，同時一定要記得是泡而不是煮。2、泡的時間可能不夠，普通方便麵可能三分鐘就可以了，但紅油麵皮要泡五分鐘以上。...
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![油辣麵皮怎麼做-油辣麵皮的做法]( "油辣麵皮怎麼做-油辣麵皮的做法")
- “嗜辣族，想念西安的擀麵皮和米皮等一切面食。”食材明細主料麵粉（500克）輔料黃瓜（60克）香菜（10克）陳醋（10克）蒜末（5克）花椒（2克）大料（2克）油辣椒（20克）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油辣麵皮的做法步驟1、將麵粉用涼水和好，麵糰軟硬無關，醒20分鐘。2、將麵糰放入清水中進行洗面，就像洗衣...
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味味甜
