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關於乳酪果乾麵包的做法步驟的餐飲百科

乳酪果乾麵包的做法 【乳酪果乾麵包】——中種麵包機版 乳酪果乾麵包怎麼做
  • 乳酪果乾麵包的做法 【乳酪果乾麵包】——中種麵包機版 乳酪果乾麵包怎麼做

  • “之前做了蔓越莓乳酪吐司,夾餡兒的,好好吃哦~小傢伙吃的時候,嘴裡一直都塞得滿滿的,一口接一口,一片接一片,最後實在吃不下了才戀戀不捨的放下裝麵包的袋子。。。後來翻書,發現後面還有一個方子,裡面也是加了乳酪的,不過這次是在揉麵的時候加了乳酪一起揉進去的;麵糰裡最後也加了...
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芒果乳酪麵包怎麼做-芒果乳酪麵包的做法
  • 芒果乳酪麵包怎麼做-芒果乳酪麵包的做法

  • “奶油乳酪裡面加入芒果泥之後果然很清稀,卷的時候感覺好難操作。芒果泥會隨著麵糰的翻卷而被向前擠壓,虧得留了足夠空白,眼看就要出界,趕緊把沒有沾染上餡料的麵糰邊緣捏合了事。心裡一萬個鼓:烤的時候會不會爆漿?黃澄澄的乳酪餡兒淌四處都是?膨脹,膨脹,心也跟著懸起來。果然,露餡...
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乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做
  • 乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(350克)黃油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)鹽(4克)輔料奶油乳酪(150克)糖(40克)雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包的做法步驟1、奶油乳酪打順滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成乳酪餡備用。3、後加黃油法將麵包原料和成麵糰,揉到完...
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乳酪麵包卷怎麼做-乳酪麵包卷的做法
  • 乳酪麵包卷怎麼做-乳酪麵包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(400g)糖(64g)鹽(3g)蛋(57g)水(200g)酵母(4g)黃油(35g)輔料糖粉(35g)乳酪餡乳酪(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麵包桶,揉麵一個程式。2、加入黃油,繼續揉一個程式。3、收圓,放入桶中,蓋保鮮膜進行第一次發酵。4、...
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蔓越莓堅果乳酪麵包怎麼做-蔓越莓堅果乳酪麵包的做法
  • 蔓越莓堅果乳酪麵包怎麼做-蔓越莓堅果乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料水(75克)奶油乳酪(70克)黃油(15克)雞蛋(1個)高筋麵粉(250克)砂糖(30克)鹽(4克)輔料堅果(30克)蔓越莓幹(45克)乾酵母(4克)香草精(3至4滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓堅果乳酪麵包的做法步驟1、將除蔓越莓乾和果仁以外的原料按照面包機說明書建議的順序放入麵包機,選擇...
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馬斯卡彭乳酪麵包幹怎麼做-馬斯卡彭乳酪麵包乾的做法
  • 馬斯卡彭乳酪麵包幹怎麼做-馬斯卡彭乳酪麵包乾的做法

  • “麵包太多,一下子吃不完,冷凍雖是一個儲存麵包的法子,但從來不愛用。索性,把這個小土司切片烤成麵包幹,當成餅乾,乾乾脆脆,卻沒有餅乾的多油多糖,吃著沒什麼壓力。密封儲存,可以放上好些天。馬斯卡彭乳酪的土司,奶香濃郁,烤成了幹,也依然是不減風味。”食材明細主料馬斯卡彭乳酪土司...
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乳酪麵包棒怎麼做-乳酪麵包棒的做法
  • 乳酪麵包棒怎麼做-乳酪麵包棒的做法

  • “好吃易做,用料簡單,細膩鬆軟口感豐富,開啟能量滿滿的一天。”食材明細主料高筋麵粉(250克)全蛋液(和麵)(25克)全蛋液(刷面兒)(25克)細砂糖(30克)耐高糖酵母(3克)精鹽(2克)純牛奶(130克)室溫軟化黃油(25克)輔料馬蘇裡拉乳酪絲(適量)幹蔥碎或香蔥碎(適量)香甜口味沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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中種法乳酪麵包的做法 乳酪麵包(中種法) 中種法乳酪麵包怎麼做
  • 中種法乳酪麵包的做法 乳酪麵包(中種法) 中種法乳酪麵包怎麼做

  • “風靡朋友圈好久的蘇州乳酪麵包。別人都做過了我才反應遲鈍的來做這款爆品~採用了中種法,口感更鬆軟。凱瑞奶油乳酪,最好次滴乳酪…再來回味一下吧…”食材明細主麵糰鹽(1g)雞蛋(1個)牛奶(60g)細砂糖(10g)酵母(2g)黃油(15g)高筋麵粉(150g)中種麵糰酵母(2g)水(40g)高筋麵粉(100g)細砂糖(5g)乳酪奶...
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蘋果乳酪麵包怎麼做-蘋果乳酪麵包的做法
  • 蘋果乳酪麵包怎麼做-蘋果乳酪麵包的做法

  • “吃了還想吃的麵包”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)老麵糰(60克)水(20ml)牛奶(90ml)雞蛋(1個)酵母(2克)乳酪(160克)蛋(1個)糖(80克)黃油(70克)鹽(2克)玉米粉(10ml)輔料黃油(35克)芝士粉(12克)低粉(60克)蘋果(4個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)蘋果乳酪麵包的做法步驟1、將主材料入麵包機和麵,鹽與黃...
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酸奶乳酪麵包怎麼做-酸奶乳酪麵包的做法
  • 酸奶乳酪麵包怎麼做-酸奶乳酪麵包的做法

  • “吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物,作為自己參考,我記錄下來,參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(55g)酸奶(100g)奶油乳酪(40g)全蛋液(30g)白砂糖(45g)鹽(2g)酵母(4g)黃油(28g)輔料蛋液,芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶乳酪麵包...
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果乾酸奶小麵包怎麼做-果乾酸奶小麵包的做法
  • 果乾酸奶小麵包怎麼做-果乾酸奶小麵包的做法

  • “烤一盤簡單的果乾麵包,明天早上可以當早餐。”食材明細主料高筋麵粉(300克)酸奶(170克)酵母(4克)輔料蔓越莓幹(30克)檸檬蜜餞(30克)黃油(30克)雞蛋(1個)調料白砂糖(15克)鹽(1克)蜂蜜水(2勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果乾酸奶小麵包的做法步驟1、食材準備好。2、酸奶、雞蛋、鹽和白砂...
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奶香果乾麵包怎麼做-奶香果乾麵包的做法
  • 奶香果乾麵包怎麼做-奶香果乾麵包的做法

  • “東菱新品DL-T13全不鏽鋼麵包機最大的特點是整機一鍵旋鈕操作,3.5英寸超大液晶顯示屏看起來好過隱,選單一目瞭然,一鍵旋鈕輕鬆一轉25種菜單加100和迪艾法搞定百種美食。第一次先試試它的自動投撒果料功能,所以做了這款果乾麵包,為了麵包達到更的好的組織口感,我先增加了20分鐘...
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麵包版乳酪蘋果派的做法 可愛的簡單早餐【麵包版乳酪蘋果派】 麵包版乳酪蘋果派怎麼做
堅果乳酪麵包布丁怎麼做-堅果乳酪麵包布丁的做法
  • 堅果乳酪麵包布丁怎麼做-堅果乳酪麵包布丁的做法

  • “前天想偷懶,把材料丟麵包機後就去睡覺了,結果早上起來得到一個大饅頭。丟掉又怕浪費,加點堅果乳酪烤一烤,成就一頓香甜營養的早餐。跟我一起點石成金,拯救失敗麵包吧!”食材明細主料麵包片(2片)堅果(隨意(核桃仁,葡萄乾))雞蛋(1個)乳酪(30克)牛奶(約50克)輔料鹽(少許)糖(2小勺)油(1大勺)甜味(口味...
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乳酪麵包的做法 乳酪麵包(直接包法) 乳酪麵包怎麼做
  • 乳酪麵包的做法 乳酪麵包(直接包法) 乳酪麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料牛奶(90ml)細砂糖(12g)奶粉(6g)鹽(3g)酵母(3g)高粉(適量)餡料乳酪(50g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房機桶開1檔轉5分鐘,再開2檔轉10鍾2、加入軟化的黃油繼續開2檔轉15~20分鐘至可以拉出薄膜...
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果醬乳酪麵包怎麼做-果醬乳酪麵包的做法
  • 果醬乳酪麵包怎麼做-果醬乳酪麵包的做法

  • “前幾天,做了山楂醬,酸酸甜甜的,好吃又開胃。麵包裡裹上果醬,味道也是不錯,麵包幾乎成了家裡的常備,早餐、零食都少不了它。”食材明細主料麵包粉(中種麵糰)(280克)清水(中種麵糰)(166克)耐高糖酵母粉(中種麵糰)(3克)麵包粉(100克)白糖(50克)亞麻籽油(20克)雞蛋(1個)全麥粉(20克)山楂醬(250克)芝士(適量...
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全麥堅果乳酪麵包怎麼做-全麥堅果乳酪麵包的做法
  • 全麥堅果乳酪麵包怎麼做-全麥堅果乳酪麵包的做法

  • “孩子春遊,做了2個大號的全麥堅果乳酪麵包,抹上奶油乳酪,撒上各種堅果,每一口咬下去都是脣齒留香,添加了全麥粉,營養又健康。配方中全麥粉比較多,含水量也比較大,若全部用高筋麵粉,按照平時和麵習慣調整水份”食材明細主料高筋麵粉(280克)全麥粉(120克)可可粉(10克)雞蛋(60克(去殼))牛奶(240...
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新手面包—乳酪麵包的做法 新手面包——乳酪麵包 新手面包—乳酪麵包怎麼做
乳酪包的做法 網紅麵包——乳酪包 乳酪包怎麼做
  • 乳酪包的做法 網紅麵包——乳酪包 乳酪包怎麼做

  • “前段時間的乳酪包是賊火賊流行了,朋友圈,各個群都被刷爆了,所以我也來湊一下熱鬧吧!成品做出來還真的挺好吃,就是卡路里會挺高,不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事,啊哈哈·········”食材明細主料麵包粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(10克)白砂糖(40克)鹽(2克)酵...
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果乾乳酪餐包怎麼做-果乾乳酪餐包的做法
  • 果乾乳酪餐包怎麼做-果乾乳酪餐包的做法

  • “麵包我家還是比較愛吃柔軟、有點溼潤口感的,這款加了奶油乳酪的口感更是好吃呢,乳酪的味道很濃郁,不愛吃黃油味的親可以試試......,小竅門裡有剩乳酪的長時間儲存辦法,大家可以參考一下!”食材明細主料高筋麵粉(300克)奶油乳酪(150克)輔料牛奶(140克)細砂糖(60克)全蛋液(90克)酵母(約6克...
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蘋果乳酪包怎麼做-蘋果乳酪包的做法
  • 蘋果乳酪包怎麼做-蘋果乳酪包的做法

  • “我認為麵包蛋糕統統是愉悅心情的甜品。最上面乳酪的微酸搭配蘋果的清甜,麵包體混入焦糖蘋果同時也增加了口感。”食材明細主料高筋麵粉(165g)低筋麵粉(40g)白砂糖(27g)鹽(3g)奶粉(7g)輔料耐高糖乾酵母(2.5g)全蛋液(19g)冰水(112g)黃油(19g)焦糖蘋果(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蘋...
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乾果乳酪歐包怎麼做-乾果乳酪歐包的做法
  • 乾果乳酪歐包怎麼做-乾果乳酪歐包的做法

  • “之前一直不明白什麼是歐包!現在才發現原來歐包比麵包好吃多了!”食材明細主料黃油(20g)高筋粉(500g)糖(25g)酵母(8g)鹽(10g)牛奶(350g)肉桂粉(10g)輔料核桃仁(100g)番茄幹(100g)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾果乳酪歐包的做法步驟1、把麵糰所有材料放入麵包機揉麵至光滑細膩薄膜狀態...
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乳酪芝士麵包的做法 麵包物語@@乳酪芝士麵包 乳酪芝士麵包怎麼做
  • 乳酪芝士麵包的做法 麵包物語@@乳酪芝士麵包 乳酪芝士麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)輔料細砂糖(適量)馬蘇裡乳酪(適量)芝士絲(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乳酪芝士麵包的做法步驟1、所需材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克餡料:細砂糖馬蘇裡乳酪芝士絲2、除了奶油外,所有材料混...
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乳酪麵包怎麼做-乳酪麵包的做法
  • 乳酪麵包怎麼做-乳酪麵包的做法

  • “乳酪麵包很受大家的歡迎,因為它顏值高,味道好,綿軟的麵包裹上了乳酪醬和奶粉,口感香甜獨特,奶香十足,實在令人難以抗拒。其實,自己在家做好吃的乳酪麵包並不難,只要跟著我做,一次就成功!”食材明細主料高筋麵粉(270克)細砂糖(30克)牛奶(165克)黃油(30克)雞蛋(30克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)奶粉(適...
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乳酪蘋果麵包怎麼做-乳酪蘋果麵包的做法
  • 乳酪蘋果麵包怎麼做-乳酪蘋果麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200克)全麥粉(30克(有麩皮))燕麥粉(20克)輔料酵母(1小勺)蘋果泥(10克)水(155克)無鹽黃油(15克)奶油乳酪(75克)玉米澱粉(1/2小勺)即食燕麥片(適量)配料紅糖(15克)鹽(1/4小勺)細砂糖(15克)蘋果片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪蘋果麵包的做法步驟1、將原料A全部混合,揉...
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