- “又是時新的豬婆菜釀——賀州十八釀菜之一。豬婆菜是以往拿來餵豬的一種菜。一定要用這種菜做釀菜,因為口感潤滑,味道清新。用餡也是獨特的粘米粉,爽滑好吃。。吃了一個,你絕對絕對絕對停不下來。這個菜還可以當做主食來吃。有寶寶的你可以一試哦。希望大家喜歡。”食材明細...
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- 食材明細主料青蔥(3根)雞蛋(3粒)沙拉油(適量)(A)高湯(3湯匙)味醂(1湯匙)鹽(少許)(B)高湯(4湯匙)醬油(1小匙)(B)味醂(1湯匙)(B)鹽少許(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蔥蛋卷的做法步驟1、青蔥切成蔥末。2、雞蛋打撒加入(A)料混合。3、加入青蔥末拌勻。4、加入青蔥末拌勻,分3等份。5、不粘鍋搽拭...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉片:50公克蔥:適量鹽:少許白蘭地:少許熟白芝麻:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將蔥洗淨,切成長段再切絲,泡水備用。2.牛肉片撒上少許鹽、胡椒粉,用平底不沾鍋雙面煎熟,淋上白蘭地後起鍋,切成與飯糰同樣大小備用。...
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- 食材明細主料青魚(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒青魚的做法步驟1、青魚2條、蔥薑蒜。2、在青魚的背部打斜刀。3、起鍋熱油、炒香薑片、蒜片。4、放入蔥段炒香。5、放入青魚。6、...
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- 食材明細主料青椒(適量)洋蔥(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒洋蔥的做法步驟1、青椒洗淨,去籽,切片。2、洋蔥去皮,洗淨,也切成片。3、鍋中放油,先入洋蔥煸炒。4、再加青椒一起炒。5、最後加適量的鹽和適量的水,一起稍煮即可。...
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- 臘八粥。臘八粥,又稱七寶五味粥、佛粥、大家飯等,是一種由多樣食材熬製而成的粥。在這一天,我國很多地區都有吃臘八粥的習慣,臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成的,一般味道都比較甜。臘八節這天,喝上一碗熱騰騰的臘八粥,有著美好寓意。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞粉1/4小匙:適量米酒1大匙:適量青蔥300公克:適量魚板30公克:適量蝦米10公克:適量蒜末5公克:適量鹽1/2小匙:適量輔料具體步驟1.青蔥洗淨切適當大小長段,將蔥白、蔥綠分開;蝦米洗淨浸泡冷水至軟,撈起擠幹水分;魚板切...
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- 我們每到一個地方去參觀、欣賞當地的文化時。我們是不是也很急切地想要去當地吃著名的小吃呢?每個不同的地方有著不同的特色。那今天就向大家簡單介紹一下隴南小吃吧。一、隴南小吃在隴南旅遊真的是一件幸福感滿滿的事情呢,我們的一日三餐,都可以換著口味來。1.如果我們是...
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- “午餐來一款:青椒炒洋蔥,家常快手素菜,美味分分鐘。”食材明細主料洋蔥(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒洋蔥的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、洋蔥青椒改刀裝盤。3、番茄改刀小塊。4、鍋中入油放入洋蔥...
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- “隴上人家逢年過節必蒸糟肉,色澤紅豔糟香濃郁,下米飯及夾饅頭餅子尤香,是隴上名菜之一。”食材明細主料豆腐乳(上等的,我選的是甘肅天水的,顏色正味濃)豬五花肉(適量)輔料大香粉(適量)草果粉(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒絲(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)隴上糟肉的...
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- 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過隴南美食嗎?隴南美食多種多樣,都有著不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,隴南美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的隴南吧。隴南美食一、武都——洋芋攪團將洋芋煮熟,剝皮,放...
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- “想打算一蟹三吃的,蟹煲生地湯,蟹粥,炒蟹。雖然炒青蟹,不能最體現它的營養價值,不過,炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味,伴著姜蔥香味。很是鮮美哦。”食材明細主料青蟹(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒青蟹的做法步驟1、把青蟹處理...
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- 食材明細主料青蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃綠椒(適量)蔥香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒青蟹的做法步驟1、青蟹處理乾淨,(步驟就前面那篇日至一樣的,只是一隻清蒸一隻蔥姜炒)大卸八塊,用少許白酒醃製,去味提鮮作用。2、薑切片,蒜切小塊蔥切段黃綠椒切小塊。3、鍋加油,六...
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- “青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、面板的發育,有助於人的生長。洋蔥具有發散風寒的作用;能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化;降血壓血糖、預防血...
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- “很簡單的一道菜。。。”食材明細主料雞蛋(三個)青蔥(一兩根)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入切碎的青蔥,加入鹽,味精,糖少許。(可再滴入幾滴芝麻油)。2、熱油鍋,下入青蔥的白色部分。炒成蔥頭油(這個會很香的)。3、...
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- 食材明細主料青瓜(適量)洋蔥(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料食鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥爆青瓜的做法步驟1、洋蔥洗淨切絲2、青瓜(黃瓜)洗淨切片3、鍋中放油,油熱時放入辣椒(事先切好的紅綠辣椒絲)煸炒4、加入洋蔥煸炒5、待辣椒塌秧洋蔥少軟時淋如...
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- 食材明細主料麵粉(適量)輔料青蔥(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蔥蝦皮餅的做法步驟1、青蔥切末,蝦皮清洗一下入水浸泡2、麵粉、蔥末、蝦皮加水攪拌成麵糊,之前泡蝦皮的水也可倒入麵粉中3、適量麵糊入油鍋中小火兩面煎熟即可...
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- 食材明細主料洋蔥(半個)青椒(500克)蔥花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)辣椒醬(一勺)生抽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥燜青椒的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋蔥蔥花出香味。3、加入一勺辣椒醬。4、倒入青椒用鏟子按壓至青...
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- “夏季涼拌青瓜就是一道上桌率很高的冷盤,做法簡單卻不失美味。”食材明細主料青瓜(一條)洋蔥絲(少許)輔料香菜(少許)蒜末(少許)小米站(一個)調料烏醋(適量)白糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(青瓜需提前放冰箱冰鎮)...
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- 點心,元宵,油炸果子,麻花,油糕,麵疙瘩等。點心是隴南人過年吃的食物之一,這種點心吃下去口感很酥,皮薄餡多,甜甜的,非常美味。麻花也是隴南的一種特色食物,麻花是用條狀的面擰好放在一起然後在鍋裡炸熟即可,炸好的麻花金黃酥脆,好吃而又不膩。...
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- 食材明細主料青口貝(4個)輔料香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨、蔥切碎2、鍋中放入適量油放入蔥花爆炒後放入適量鹽3、將炒好的蔥花放入青口貝上放入蒸鍋大火蒸8分鐘左右即可4、成品淋入少許蒸魚豉油...
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- 食材明細主料青蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜泥(適量)調料料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜蒸青蟹的做法步驟1、筷子從青蟹的眼睛插進,破壞蟹的神經中樞系統。2、掀開青蟹腹部一個三角形的臍蓋(雌蟹是圓形的),用刀除去,嘴巴部分的也去除掉。3、從臍蓋的邊接處...
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- “簡單美味快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)青椒(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨,去蒂去籽,切絲。2、洋蔥洗淨,切絲。3、鍋燒熱放少許油,倒入青椒和洋蔥加少許鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5、...
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- “蔥!很多人聽到都會咧嘴……其實,它的對人體有很多好處哦~健脾開胃,抵制細菌,祛痰。甚至抗癌。這款麵包巧妙的加入了香蔥,又不會有很大的味道,麵包鬆軟可口,微鹹的香蔥點綴,喜歡鹹麵包的不要錯過。配方借鑑於原麥山丘,忘記從哪裡看到的了,不過還是要感謝原配方.配方中麵糰總量可以...
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- “清淡美味的家常菜,好吃不上火!”食材明細主料蝦仁(500克)蔥花(少許)輔料玉米澱粉(一勺)玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蔥蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗乾淨瀝乾水分,用玉米澱粉醃製一會備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蝦仁大火煸炒均勻。3、加入一勺鹽。4...
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