當前位置:味味甜 >

關於心裡美的餐飲百科

清脆的涼拌心裡美如何做簡單又好吃
  • 清脆的涼拌心裡美如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裡美蘿蔔:1個輔料糖:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.準備心裡美蘿蔔,去掉頭和根2.洗淨去皮,然後切成薄片3.改刀切成細絲4.放入碗中5.放少許鹽,調勻,醃幾分鐘6.然後加入兩勺白糖7.再放入陳醋8.攪拌均勻就可烹...
  • 5587
蘿蔔拌豆腐的做法 心裡美拌灰培豆腐 蘿蔔拌豆腐怎麼做
  • 蘿蔔拌豆腐的做法 心裡美拌灰培豆腐 蘿蔔拌豆腐怎麼做

  • “你絕對沒見過、沒聽過、沒吃過的神祕鄉土菜——灰培豆腐”食材明細主料灰培豆腐(250g)心裡美蘿蔔(150)輔料蔥花(10克)草木灰(1000克)配料鹽(4克)小磨香油(10克)辣椒油(5克)生抽(5克)陳醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)神級(難度)蘿蔔拌豆腐的做法步驟1、將北豆腐切片。2、準備好農村地鍋裡的...
  • 14788
心裡美泡菜的做法 減肥的開胃菜---心裡美泡菜 心裡美泡菜怎麼做
  • 心裡美泡菜的做法 減肥的開胃菜---心裡美泡菜 心裡美泡菜怎麼做

  • “心裡美蘿蔔的營養價值:所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管...
  • 21987
如何做簡單又好吃-方便心裡美配臘腸燜飯
  • 如何做簡單又好吃-方便心裡美配臘腸燜飯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘方便心裡美配臘腸燜飯是一道非常方便快捷的燜飯,而且臘腸的香味燜進飯裡面,每一口吃起來是無比的香,而且做法簡單,方便快捷,需要外出或者快速解決午飯等的時候,做一道這樣的美味是很多上班族的標配選擇,只需要簡...
  • 31403
熗拌心裡美的做法 簡單快手菜----〖熗拌心裡美〗 熗拌心裡美怎麼做
  • 熗拌心裡美的做法 簡單快手菜----〖熗拌心裡美〗 熗拌心裡美怎麼做

  • “這是一道簡單快手菜,特別適合上班一族,用來待客它也能上得了檯面,因為,它是那麼的驚豔!第一次看見心裡美蘿蔔,我就被它豔麗的色彩所誘惑,它其貌不揚,內心卻是那麼的驚豔,這是眾多蘿蔔都無法比擬的....”食材明細主料心裡美(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量...
  • 28887
粉蒸心裡美蘿蔔絲怎麼做-粉蒸心裡美蘿蔔絲的做法
  • 粉蒸心裡美蘿蔔絲怎麼做-粉蒸心裡美蘿蔔絲的做法

  • “河南人愛吃蒸菜。我更愛吃。尤其是這個季節,總是爭各種青菜,或者是蘿蔔絲等等。少油少鹽,吃起來又健康。蒸蘿蔔絲是我的大愛,原來在飯店裡吃做的筋道又鬆散的蘿蔔絲。自己做弄不好都是成坨了。後來反覆琢磨,調換用料。終於蒸出來筋道又鬆散的蘿蔔絲了。在這裡把方法分享給大...
  • 24338
酸甜心裡美絲怎麼做-酸甜心裡美絲的做法
  • 酸甜心裡美絲怎麼做-酸甜心裡美絲的做法

  • “在我國一直流傳一句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”時逢隆冬季節,蘿蔔大量上市,因此,應節氣吃時令菜,是家庭養生保健的重要方法。前兩天,買了幾個紅心蘿蔔,用糖醋涼拌著吃,非常可口。從網上查知:蘿蔔味辛、甘、氣溫,屬土,無毒,晚秋初冬開始拔收,可做菜,做湯,生食均可。冬季人...
  • 14447
心裡美魔芋拌海蔘怎麼做-心裡美魔芋拌海蔘的做法
  • 心裡美魔芋拌海蔘怎麼做-心裡美魔芋拌海蔘的做法

  • “酸辣,爽口,好吃還不胖。”食材明細主料心裡美(適量)魔芋(適量)海蔘(3條)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油辣椒(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心裡美魔芋拌海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘焯一下水。2、切條,再清洗一遍。3、香菜。4、心裡美擦絲。5、魔芋洗...
  • 8236
美味的糖醋心裡美如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋心裡美如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料心裡美蘿蔔:330輔料白糖:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.準備一個心裡美蘿蔔2.去皮3.刨絲或切絲4.用一丁丁鹽先醃一下蘿蔔絲,然後放白糖、醋拌勻繼續醃5.上菜烹飪技巧放一點白芝麻點綴更好...
  • 29170
自制糖醋心裡美如何做簡單又好吃
  • 自制糖醋心裡美如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料心裡美蘿蔔:200輔料米醋:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.心裡美蘿蔔2.將蘿蔔切半3.去皮4.切成片5.放鹽醃20分鐘去除蘿蔔辣味6.然後洗掉漬出來的用,再用冷開水沖洗7.放鹽,白糖,米醋,攪拌均勻,醃20分鐘8.擺盤,糖...
  • 5282
辣炒心裡美蘿蔔絲怎麼做-辣炒心裡美蘿蔔絲的做法
  • 辣炒心裡美蘿蔔絲怎麼做-辣炒心裡美蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料心裡美蘿蔔(半隻)輔料蒜苗(1根)調料玉米油(1勺)食鹽(適量)豆豉辣椒醬(1匙)白醋(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒心裡美蘿蔔絲的做法步驟1、蒜苗洗淨切細絲。2、心裡美蘿蔔削皮切成細絲。3、蘿蔔先放適量食鹽醃製十分鐘。4、擠幹水份。5、熱鍋熱油下入放蘿蔔絲,...
  • 13981
特色心裡美丸子湯如何做簡單又好吃
  • 特色心裡美丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘什麼丸子心裡是美的呢?自然是包心丸子了!軟滑可口的魚肉包上香甜的豬肉,魚肉的肉丸外皮包裹著肉質鮮嫩的豬肉,咬一口,裡面的湯汁就滲透出來,香甜可口。口感豐富,軟滑的外皮之後是富有較勁的內餡,層層遞進,層次分明...
  • 15607
糖醋心裡美的做法 【東北】糖醋心裡美 糖醋心裡美怎麼做
  • 糖醋心裡美的做法 【東北】糖醋心裡美 糖醋心裡美怎麼做

  • “除了那些耳熟能詳,已在全國各地流行的“東北大菜”,還有一道是每一個東北人都知道並且喜歡吃的糖醋心裡美。有人開玩笑稱形容東北菜的特點,只有六個字:黢黑、焦黏、齁鹹!而這道菜絕對可以說是東北菜系裡的小清新。製作簡單,卻非常爽口。”食材明細主料心裡美蘿蔔(200克)輔料白...
  • 23012
清炒心裡美蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 清炒心裡美蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘心靈美蘿蔔的特色是,外皮是白色,但裡面的紅色蘿蔔肉特別的鮮豔,可以用刀切出各種不一樣的形狀,都特別好看,炒起來清脆可口,都不用放什麼特別的醬料,菜色特別好看,而且口味清新,還有利尿補水的作用,是一道特別好的家...
  • 20397
簡易的涼拌心裡美如何做簡單又好吃
  • 簡易的涼拌心裡美如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裡美蘿蔔:200輔料鹽:適量白糖:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.心裡美洗淨去皮2.先切成薄薄的片,越薄越好3.再切成細細的絲4.把蘿蔔絲放在碗裡,加少許白糖5.加入適量的醋6.加少許鹽7.加入少許香油,拌均8.用...
  • 18379
愛家從美食開始蒜蓉心裡美如何做簡單又好吃
  • 愛家從美食開始蒜蓉心裡美如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘由於製作方法簡單,蒜蓉心裡美成為了一道家庭飯桌上常見的冷盤,心裡美蘿蔔熱量低,適合減肥人士實用,蘿蔔還有健脾降血壓的作用,對健康有益,所以蒜蓉心裡美也是我所喜愛的冷盤之一。蒜有防毒的功效,對健康也是很好...
  • 27722
好吃的心裡美丸子湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的心裡美丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道十分家常湯類。這道菜最大的特點是丸子和心裡美的味道的融合。當然,心裡美這個名字也成為了這道菜的特色之一,讓人產生好奇。我推薦這道心裡美丸子湯,如果你之前沒有嘗過這道菜,一定要親手試一試,然後...
  • 28898
麻油心裡美蘿蔔怎麼做-麻油心裡美蘿蔔的做法
  • 麻油心裡美蘿蔔怎麼做-麻油心裡美蘿蔔的做法

  • “快手小菜,好吃開胃”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料蔥花(適量)麻油(適量)花椒(幾粒)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油心裡美蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔檫成絲2、準備花椒和紅辣椒,鍋中涼油把花椒爆出香味爆出花椒油3、盆中加糖+醋+炸好麻油4、再加蔥花加一點辣椒油5、...
  • 27252
果醋心裡美怎麼做-果醋心裡美的做法
  • 果醋心裡美怎麼做-果醋心裡美的做法

  • “心裡美蘿蔔性涼味甘,富含維生素c及微量元素鋅,綠皮、紅心很漂亮,果醋心裡美顏色豔麗、清新爽脆、酸甜可口。”食材明細主料心裡美蘿蔔絲(適量)輔料蘋果醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醋心裡美的做法步驟1、心裡美蘿蔔洗淨...
  • 17541
糖醋心裡美的做法 【哈爾濱】糖醋心裡美 糖醋心裡美怎麼做
  • 糖醋心裡美的做法 【哈爾濱】糖醋心裡美 糖醋心裡美怎麼做

  • “糖醋蘿蔔絲是年夜飯最爽口的一道小菜,也是本地各大飯店的一道爽口菜,色彩豔麗,酸酸甜甜,爽口解膩,開胃降脂。心裡美蘿蔔含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於節日期間減肥哦!常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。”食材明細主料心...
  • 16083
心裡美汆肉丸怎麼做-心裡美汆肉丸的做法
  • 心裡美汆肉丸怎麼做-心裡美汆肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(100克)心裡美蘿蔔(150克)食鹽(1克)生抽(2克)雞精(小許)清水(40克)花生油(小許)幹澱粉(5克)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心裡美汆肉丸的做法步驟1、取豬肉糜。2、肉糜剁成肉泥。3、蔥姜剁末。4、肉泥和蔥薑末放一起。5、放食鹽。6、放雞精。7、放花生...
  • 23055
酸甜心裡美怎麼做-酸甜心裡美的做法
  • 酸甜心裡美怎麼做-酸甜心裡美的做法

  • “秋季,人體普遍燥熱,常吃蘿蔔可以很好地滋陰潤燥,調和陰陽,平衡身體。紅白蘿蔔適合熟吃,而青蘿蔔和心裡美蘿蔔則適合生吃。”食材明細主料心裡美蘿蔔(適量)輔料檸檬沙拉汁(1大匙)糖(1小匙)黑芝麻(少許)白芝麻(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜心裡美的做法步驟1、準備材料:欣...
  • 24661
涼拌心裡美的做法 特簡單的減肥菜——涼拌心裡美 涼拌心裡美怎麼做
  • 涼拌心裡美的做法 特簡單的減肥菜——涼拌心裡美 涼拌心裡美怎麼做

  • “紅心蘿蔔又名胭脂蘿蔔、心裡美、脆子蘿蔔等,它又脆又甜,外觀是粗糙的青,還帶髒,顏色賣相欠佳,但切開後,裡面卻是桃紅色的,呈感嘆號放射狀圖案,斑斕鮮豔,被稱為“心裡美”,又甜又辣又爽脆,一般用來生吃、涼拌,很少炒燉,怕失了原味,常用於涼拌生吃,富含維生素C,比梨和蘋果高十幾倍,故有“...
  • 6092
DIY糖醋心裡美如何做簡單又好吃
  • DIY糖醋心裡美如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料心裡美蘿蔔:100輔料醋:適量白糖:適量具體步驟1.綠瑩瑩的心裡美蘿蔔一個。2.先切成薄片。3.切絲後根據個人口味加入適量白糖,涼拌醋。4.加入香菜,拌勻。醃一會就可以吃了。烹飪技巧切絲越細越好。用無色的...
  • 15465
心裡美壽司如何做簡單又好吃
  • 心裡美壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料心裡美蘿蔔:500米飯:兩碗輔料白糖:2勺白醋:2勺檸檬汁:1/2勺鹽:1/3茶匙具體步驟1.500g左右的心裡美蘿蔔刨成絲;加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下;2.半小時後,把心裡美里泡出的甜醋汁,倒入兩碗40℃...
  • 30492
專題