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關於巧克力花型麵包的家常做法的餐飲百科

巧克力花型麵包怎麼做-巧克力花型麵包的做法

  • 巧克力花型麵包怎麼做-巧克力花型麵包的做法

  • “最近懶蟲作祟，我已經很久沒做麵包了，每到早餐時間，不知道該吃什麼時，便會暗自責備自己的懶惰！昨天，和好友肉肉約定，一起做這款花型麵包，參考了一下別人的造型和麵粉量，就各自起身動手做了！人啊，有時候就是需要好朋友的一句鼓勵，來提醒自己要儘快行動起來~~這個8寸不粘蛋糕模第一次...
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香橙巧克力麵包的做法 香橙巧克力麵包（麵包機版） 香橙巧克力麵包怎麼做

  • 香橙巧克力麵包的做法 香橙巧克力麵包（麵包機版） 香橙巧克力麵包怎麼做

  • “麵包機是東菱的。”食材明細主料高筋麵粉（350克）細砂糖（30克）奶粉（14克）鹽（4克）乾酵母（4克）全蛋液（42克）水（182克）黃油（35克）可可粉（21克）輔料耐高溫巧克力豆（40克）糖漬橙皮（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙巧克力麵包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。除黃油，巧克力豆，橙皮外全部...
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巧克力醬花環面包的做法 如何製作巧克力醬花環面包 巧克力醬花環面包怎麼做

  • 巧克力醬花環面包的做法 如何製作巧克力醬花環面包 巧克力醬花環面包怎麼做

  • “經常有人說自己做麵包做不好，其實誰也不能保證做一兩次就能成功，即使像我玩了三四年麵糰的人，有時稍一疏忽也會失敗。有興趣的支撐，再有不怕失敗、善於總結經驗，不愁做不好麵包。如果一個方子用得好，可以在這基礎上進行小調整，以不變應萬變，積累經驗了再去創新。麵糰揉得好，發酵...
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巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做

  • 巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做

  • “今天要分享的是巧克力歐包，巧克力控不容錯過的一款麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）全麥粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黃油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓幹（30克）輔料鹽（3克）乾酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力歐包的做法步驟1、將所有材料準備好（幹類稱一起，...
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巧克力麵包的做法 麵包機做麵包的方法（一鍵式巧克力麵包) 巧克力麵包怎麼做
聖誕巧克力花環面包怎麼做-聖誕巧克力花環面包的做法

  • 聖誕巧克力花環面包怎麼做-聖誕巧克力花環面包的做法

  • “家裡兒子特別喜歡吃麵包，尤其是巧克力口味的，感覺是因為愛吃巧克力的原因吧，所以平時做蛋糕或者麵包時候，我也就會特地會加入可可粉什麼的，今天的這款麵包也是為了迎接即將到來的聖誕，特地加入了巧克力和堅果，做了這款聖誕花環面包，感覺是不是很有節日的氣氛呢？這款麵包口感很豐...
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小兔巧克力麵包的做法 可愛的小兔巧克力麵包 小兔巧克力麵包怎麼做

  • 小兔巧克力麵包的做法 可愛的小兔巧克力麵包 小兔巧克力麵包怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉（10g）高筋麵粉（150g）牛奶（100g）黃油（20g）雞蛋液（30g）蛋黃（一個）輔料巧克力（10g）可可粉（10g）蜂蜜（20g）酵母粉（2g）清水（65g）配料白糖（35g）鹽（一丁丁點）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小兔巧克力麵包的做法步驟1、麵包機加入高筋麵粉，酵母粉，蜂蜜，白糖10g，雞蛋液，清水，鹽，進行初次揉...
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巧克力豆麵包的做法 巧克力豆麵包--蛋糕模的妙用 巧克力豆麵包怎麼做

  • 巧克力豆麵包的做法 巧克力豆麵包--蛋糕模的妙用 巧克力豆麵包怎麼做

  • “這幾次烤麵包都是用的戚風蛋糕模，既方便又實用，如果用的是活底模，需要提前要用錫紙包一下，這樣就不會因為底火而導致麵包底發硬了，烤出的麵包就是鬆軟的了~”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）奶粉（3大匙）黃油（2大匙）輔料雞蛋（1個）酵母（2小匙）白糖（2大匙）食鹽（1/3小匙）配料巧克力豆（適...
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巧克力甜麵包怎麼做-巧克力甜麵包的做法

  • 巧克力甜麵包怎麼做-巧克力甜麵包的做法

  • “一道巧克力控不可錯過的麵包，這款麵包全身裡裡外外都是濃濃的巧克味，內裡是一口咬下就能“爆漿”的香濃順滑的巧克力醬，麵包中混合了可可粉與巧克力豆，可謂全身上下都是“寶”，讓你每一口都充溢著巧克力帶來的滿足感。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（550g）低筋麵粉（100g）牛奶（±460m...
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巧克力麻花面包怎麼做-巧克力麻花面包的做法

  • 巧克力麻花面包怎麼做-巧克力麻花面包的做法

  • “這款“巧克力麻花面包”是用牛奶和麵，用巧克力碎做餡料，然後按照做花捲的方式擰成“麻花”的形狀烤制而成的。奶香味和巧克力的味道融合一起，是一款老少皆宜的早餐麵包。”食材明細主料麵粉（500克）輔料巧克力（50克）酵母粉（2克）調料玉米油（60克）白糖（80克）牛奶（200克）甜味（口味）烤（工藝）三...
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巧克力餡花環面包怎麼做-巧克力餡花環面包的做法

  • 巧克力餡花環面包怎麼做-巧克力餡花環面包的做法

  • 食材明細主料麵粉（300克）黃油（20克）酵母（3克）糖（53克）鹽（3克）雞蛋（40克）牛奶（110克）奶粉（10克）淡奶油（55克）輔料費列羅榛子巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力餡花環面包的做法步驟1、把除黃油外的原料放入麵包機中。2、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。3、將攪拌好的...
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巧克力醬麵包怎麼做-巧克力醬麵包的做法

  • 巧克力醬麵包怎麼做-巧克力醬麵包的做法

  • “東菱BM1352AE—3C麵包機試用食譜”食材明細主料牛奶（110克）酵母粉（5克）高筋粉（300克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）鹽（2克）黃油（20克）餡料無鹽黃油（65克）糖粉（40克）杏仁粉（40克）巧克力豆（150克）酥粒無鹽黃油（20克）細砂糖（20克）低筋粉（35克）其他全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力醬麵包的...
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巨型巧克力麵包圈的做法 巨型巧克力麵包圈--蛋糕模盛妝的新食感麵包 巨型巧克力麵包圈怎麼做
巧克力麵包卷怎麼做-巧克力麵包卷的做法

  • 巧克力麵包卷怎麼做-巧克力麵包卷的做法

  • “今天做的這款巧克力麵包卷，做的實在是失敗，本想把純巧克力加入在麵包卷中一定好吃，沒想到在發酵麵包過程中巧克力化了，流了一烤盤，唉，可惜了，不過倒是沒影響麵包的烤制，麵包卷中還留有少量的巧克力夾層，也挺好吃的。”食材明細主料高粉（200g）低粉（50g）輔料發酵粉（4g）鹽（1g）白糖（20g）雞蛋（1...
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巧克力花朵麵包怎麼做-巧克力花朵麵包的做法

  • 巧克力花朵麵包怎麼做-巧克力花朵麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（500克）鮮酵母（12克）牛奶（270克）白糖（50克）鹽（3克）黃油（50克）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力花朵麵包的做法步驟1、將牛奶、鮮酵母、糖、鹽放入廚師機中揉麵6分鐘後放入黃油繼續揉出膜，放入溫暖處發酵至兩倍大。2、分割排氣醒發。3、將麵糰...
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巧克力麵包的做法 巧克力麵包（湯種） 巧克力麵包怎麼做

  • 巧克力麵包的做法 巧克力麵包（湯種） 巧克力麵包怎麼做

  • “巧克力麵包（湯種）。”食材明細主料高筋麵粉（280克）細砂糖（30克）純牛奶（70克）雞蛋（1個）法芙娜可可粉（10克）鹽（3克）酵母粉（2.5克）黃油（15克）餡料黑巧克力豆（適量）湯種高筋麵粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麵包的做法步驟1、準備湯種：先把湯種中的水和麵粉倒進一個小奶鍋...
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巧克力花型包子 的做法 簡單的巧克力花型包子 巧克力花型包子 怎麼做

  • 巧克力花型包子 的做法 簡單的巧克力花型包子 巧克力花型包子 怎麼做

  • “對於很多新手而言，傳統做法的包子褶子經常做不好，那不如試試用剪刀吧。動圖版可以看看我的部落格，嘻嘻_361/blog/static/268902088201706102241801/”食材明細主料麵糰（300克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力花型包子的做法步驟1、劑子擀薄擀圓，用剪刀剪出6等份2、每等...
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巧克力花環面包怎麼做-巧克力花環面包的做法

  • 巧克力花環面包怎麼做-巧克力花環面包的做法

  • “今天是情人節，祝大家都開心！這是昨晚做的麵包，一時興起腦海裡有了幾個構思，不慌不忙的做到凌晨三點，一個人在靜靜的的夜裡享受這個過程和這份快樂！愛美食愛烘培的親，你懂的啊～”食材明細主料高粉（420g）牛奶（250ml）黃油（30g）白糖（50g）酵母（5g）輔料鹽（2g）巧克力（適量）糖珠（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）...
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巧克力麵包的做法 麵包機版：巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • 巧克力麵包的做法 麵包機版：巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • “巧克力是我們全家都鍾愛的美味，所以我平常愛把它新增到麵包蛋糕裡，巧克力麵包用的是85%純度的巧克力，味道非常香醇，帶點苦味，不喜歡的可以不放，只放可可粉。”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（100克）酵母（4克）85%巧克力（30克）可可粉（15克）橄欖油（15克）蛋（1個）輔料糖（50克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）...
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巧克力鹽麵包怎麼做-巧克力鹽麵包的做法

  • 巧克力鹽麵包怎麼做-巧克力鹽麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（225g）低粉（25g）可可粉（10g）水（175g）鹽（2g）酵母（3g）白糖（10）奶粉（20g）輔料巧克力碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力鹽麵包的做法步驟1、把主面圖材料全部放進ACA麵包桶，先液後粉，酵母用麵粉埋住2、啟動ACA麵包機麵糰程式，揉至麵糰擴充套件階段，蓋上面包機蓋室溫發...
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巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做

  • 巧克力豆麵包的做法 軟軟的巧克力豆麵包哦 巧克力豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉（200g）可可粉（20g）黃油（20g）巧克力豆（30g）輔料牛奶（105g）蛋液（35g）其他顏色巧克力（適量）配料紅糖（35g）鹽（適量）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力豆麵包的做法步驟1、除了黃油巧克力豆、巧克力、其他材料放入麵包機。液體在下。粉類在上2、首次揉麵後...
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巧克力麵包的做法 麵包機板---巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • 巧克力麵包的做法 麵包機板---巧克力麵包 巧克力麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉（240克）牛奶（120克）雞蛋（1個）黃油（26克）酵母（3克）白糖（26克）可可粉（10克）食鹽（2克）輔料椰蓉（30克）雞蛋（1個（留一半刷面））奶粉（10克）糖粉（10克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力麵包的做法步驟1、麵包桶裡放入雞蛋，牛奶，白糖，食鹽，可可粉5克。2、高筋麵粉，可可粉5克，酵...
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農家巧克力腰果麵包怎麼做-農家巧克力腰果麵包的做法

  • 農家巧克力腰果麵包怎麼做-農家巧克力腰果麵包的做法

  • “農家巧克力腰果麵包，是在農家麵包的基礎上加入了巧克力和腰果。基礎麵糰是一樣的，輔料主要是為了增加風味，腰果和苦甜巧克力的組合，是爽脆幹香和濃厚苦甜的組合，吃起來口感略厚重。如果為了口感更好更順滑，吃的時候抹點奶油，不過熱量就。。。一般我吃的時候會搭一點乳酪的，熱量...
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巧克力麵包怎麼做-巧克力麵包的做法

  • 巧克力麵包怎麼做-巧克力麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（230）低筋粉（60）輔料牛奶（130g）酵母（4g）糖（50g）鹽（2g）黃油（40g）可可粉（15g）雞蛋（1個）調料巧克力（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力麵包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃油，巧克力之外的所有材料放進麵包機和成麵糰。3、放入黃油繼續揉20分鐘。4、揉好的麵糰...
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巧克力豆麵包怎麼做-巧克力豆麵包的做法

  • 巧克力豆麵包怎麼做-巧克力豆麵包的做法

  • “這是一款充滿巧克力濃香的柔軟的小麵包，口感軟綿，用料樸實，不僅有可可粉還有香甜的巧克力，讓你在這個漸漸變冷的季節，用這款能量早餐包來溫暖身體。”食材明細主料高筋麵粉（210克）黑可可粉（10克）紅糖（30克）牛奶（105克）雞蛋（35克）輔料酵母粉（3克）鹽（2克）黃油（20克）巧克力豆（30克）白巧克力（少許）甜...
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