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關於黃豆醬燒菜花的餐飲百科

黃豆醬燒菜花怎麼做-黃豆醬燒菜花的做法
  • 黃豆醬燒菜花怎麼做-黃豆醬燒菜花的做法

  • “花菜煮起來沒味,要和其他食材搭配,一般選葷的和有鮮味的。黃豆醬鹹鮮,可以搭配,而且方便,要好吃,必須先炒香,油中煸一下。適宜初學者,佐料單一。”食材明細主料花菜(適量)輔料黃豆醬(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬燒菜花的做法步驟1、花菜。2、花菜焯水。3、取二勺...
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黃豆醬燒豆腐卜怎麼做-黃豆醬燒豆腐卜的做法
  • 黃豆醬燒豆腐卜怎麼做-黃豆醬燒豆腐卜的做法

  • “簡單家常菜”食材明細主料豆腐卜(200克)青椒(適量)輔料黃豆醬(1小勺)蒜末(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬燒豆腐卜的做法步驟1、豆腐卜一切為二,切點青椒,蒜末2、熱鍋放油3、下豆腐卜炒一下下4、加一小碗水,放一小勺黃豆醬大火燒開5、兩分鐘左右放下青椒燒一下下6、...
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黃豆醬燒芸豆怎麼做-黃豆醬燒芸豆的做法
  • 黃豆醬燒芸豆怎麼做-黃豆醬燒芸豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(一斤)黃豆醬(一大勺)輔料油(適量)五香粉(一點)糖(一點)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨改刀控水備用。2、黃豆醬一大勺。3、鍋中熱油加入芸豆翻炒。4、炒制變軟。5、然後加入一大勺黃豆醬。6、一點糖和五香粉,翻炒均勻。7、加...
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蜜汁醬燒黃花魚怎麼做-蜜汁醬燒黃花魚的做法
  • 蜜汁醬燒黃花魚怎麼做-蜜汁醬燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(1條)輔料生抽(2匙)糖(2匙)醋(1匙)鹽(2g)黃豆醬(2匙)水(一碗)胡椒粉(1匙)姜(適量)蜂蜜(2匙)蔥(適量)雞粉(1匙)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁醬燒黃花魚的做法步驟1、黃魚一條2、除去內臟,切花刀3、用生薑,蔥,蒜片,生抽醃製十分鐘左右4、醃好的魚拍上澱粉5、起油鍋放...
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黃豆醬燒白菜油豆腐怎麼做-黃豆醬燒白菜油豆腐的做法
  • 黃豆醬燒白菜油豆腐怎麼做-黃豆醬燒白菜油豆腐的做法

  • “素菜也很美味。”食材明細主料白菜(適量)油豆腐(適量)輔料蒜末(少許)青椒(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)生粉水(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒白菜油豆腐的做法步驟1、準備:油豆腐。2、白菜。3、蒜末,青椒。4、把油豆腐,白菜改刀切好。5、熱鍋放油下蒜末炒香。6、再...
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黃花菜燒扁豆怎麼做-黃花菜燒扁豆的做法
  • 黃花菜燒扁豆怎麼做-黃花菜燒扁豆的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)扁豆(適量)輔料油(適量)蔥(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜燒扁豆的做法步驟1、主料:焯熟黃花菜、扁豆。2、將扁豆摘洗淨、切條。3、鍋中熱油,爆香蔥花。4、放入扁豆煸炒均勻。5、烹入生抽。6、加適量水燒開,燒製到...
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醬燒黃花魚怎麼做-醬燒黃花魚的做法
  • 醬燒黃花魚怎麼做-醬燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)甜麵醬(一勺)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨。2、切塊。3、用廚房紙擦一下水分。4、蔥、姜、蒜、大料準備好。5、鍋內放油燒熱,放...
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黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法
  • 黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)黃豆醬(適量)輔料蔥(適量)鹽(少許)紅辣椒(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用蔥花和適量黃豆醬。2、鍋中熱油下入豆腐煎一會。3、然後加入適量黃豆醬。4、加一點鹽和五香粉調味再來一點蔥花。5、滑滑...
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醬燒菜花怎麼做-醬燒菜花的做法
  • 醬燒菜花怎麼做-醬燒菜花的做法

  • “這道【醬燒菜花】是用“烤肉醬”燒製的。因為加了“烤肉醬”,雖然菜餚的色澤深了一些,但是菜餚的味道還是非常不錯滴。同時加了胡蘿蔔、黃瓜搭配調色。”食材明細主料菜花(1個)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)輔料油(10克)烤肉醬(30克)鹽(2克)蔥(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒菜花的...
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黃豆醬燒茼蒿怎麼做-黃豆醬燒茼蒿的做法
  • 黃豆醬燒茼蒿怎麼做-黃豆醬燒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(半斤)黃豆醬(一大勺)輔料油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、準備黃豆醬。3、鍋中熱油加入蒜末爆香然後加一大勺黃豆醬。4、加入茼蒿翻炒。5、炒制斷生變軟即可,不用+任何調料。6、關火出鍋。7、成品...
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黃豆醬爆花菜怎麼做-黃豆醬爆花菜的做法
  • 黃豆醬爆花菜怎麼做-黃豆醬爆花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆花菜的做法步驟1、姜蒜切好。2、花菜手掰成小塊。3、鍋中放油燒熱爆香蒜姜。4、放入一勺黃豆醬,稍翻炒兩下。5、放入花菜並放,小半碗水。6、炒至湯汁快收盡,放鹽拌勻關火。7、盛出。...
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黃豆醬花菜炒肉怎麼做-黃豆醬花菜炒肉的做法
  • 黃豆醬花菜炒肉怎麼做-黃豆醬花菜炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)花菜(適量)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬花菜炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將瘦肉倒入鍋中翻炒至變色。2、放入蒜末炒香。3、將肉片撥到一邊,倒入花菜翻炒。4、放入適量黃豆醬。5、淋上少許生抽炒勻即...
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黃豆醬拌炒花菜怎麼做-黃豆醬拌炒花菜的做法
  • 黃豆醬拌炒花菜怎麼做-黃豆醬拌炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(700g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)大蒜(適量)清水(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬拌炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切小塊備用。2、黃豆醬和大蒜備用。3、熱油鍋,下大蒜末爆香。4、然後下花菜翻炒下,加入適量的清水加蓋燜一會,5、調入黃豆醬...
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醬燒花菜怎麼做-醬燒花菜的做法
  • 醬燒花菜怎麼做-醬燒花菜的做法

  • “醬汁濃郁的花菜,既快手有下飯,get!”食材明細主料花菜(300g)八角(1個)香葉(3片)花椒(15粒)蔥花(適量)蒜碎(適量)白糖(半匙)花生油(5g)輔料番茄醬(3大匙)黃豆醬(1匙)香菇醬(1匙)生抽(2匙)陳醋(1匙)五香粉(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒花菜的做法步驟1、涼鍋涼油放入八角、花椒、香...
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黃豆醬燒豬耳豆怎麼做-黃豆醬燒豬耳豆的做法
  • 黃豆醬燒豬耳豆怎麼做-黃豆醬燒豬耳豆的做法

  • “豬耳豆也叫扁豆、豬耳朵豆角等。可以燉、燒、燜,也可以切絲炒、熗拌。即可以素炒,也可以和肉類搭配烹製。我比較喜歡的素制,特別是和黃豆醬搭配,濃郁的醬香味非常誘人。”食材明細主料豬耳朵豆角(500克)黃豆醬(20克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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醬燒黃花魚的做法 彭豆帶你做家常醬燒黃花魚 醬燒黃花魚怎麼做
  • 醬燒黃花魚的做法 彭豆帶你做家常醬燒黃花魚 醬燒黃花魚怎麼做

  • “一提起黃花魚大家都不陌生,因為它的豐富的營養價值和超美的口感,我最常做的就是醬燒黃花魚。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料蔥(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)花椒(適量)香菜(一顆)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒黃花魚的做法步驟1、我用的是彭豆家...
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黃豆醬燒豆腐土豆怎麼做-黃豆醬燒豆腐土豆的做法
  • 黃豆醬燒豆腐土豆怎麼做-黃豆醬燒豆腐土豆的做法

  • “豆腐和土豆這兩種食材,我家小妞最愛吃,尤其是土豆,簡直是百吃不厭、頓頓吃、餐餐見都不會煩的那種,你只要將土豆弄熟了,搭配任何食材都吃的津津有味,當然除了超級辣和苦。所以我家冰箱長期不缺土豆,只要想不出烹調什麼菜時,炒一盤土豆絲也很好。土豆好儲存,放在冰箱裡一個月都不...
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黃醬辣燒豆腐的做法 【平淡的幸福】黃醬辣燒豆腐 黃醬辣燒豆腐怎麼做
  • 黃醬辣燒豆腐的做法 【平淡的幸福】黃醬辣燒豆腐 黃醬辣燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)辣椒(適量)香蔥(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)黃醬(適量)味精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃醬辣燒豆腐的做法步驟1、所有材料洗淨(水裡放點鹽和小蘇打後材料泡上十分,半小時可以有效的去處農藥)備用。2、豆腐切小...
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黃豆醬燒魚的做法 懶人黃豆醬燒魚 黃豆醬燒魚怎麼做
  • 黃豆醬燒魚的做法 懶人黃豆醬燒魚 黃豆醬燒魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(3條)輔料姜(適量)蔥花(適量)配料黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨,兩面煎一下!建議煎幹一點這樣吃起來更香!(我買了比較小的魚,因為煎的時候比較方便。加上家裡都是大人,吃起來不怕剌,但如果有小朋友建議不要選鯉魚,剌...
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豆瓣醬燒黃魚怎麼做-豆瓣醬燒黃魚的做法
  • 豆瓣醬燒黃魚怎麼做-豆瓣醬燒黃魚的做法

  • “以前都是用醬油來紅燒,這次改用六月香豆瓣醬來燒,濃濃的醬香很好味道。”食材明細主料黃魚(適量)輔料蒜(適量)豆瓣醬(適量)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒黃魚的做法步驟1、將收拾好的黃魚洗淨,兩面分別切幾刀及骨2、將鍋中倒入...
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醬燒小黃花魚怎麼做-醬燒小黃花魚的做法
  • 醬燒小黃花魚怎麼做-醬燒小黃花魚的做法

  • “現在正是小魚小蝦上市的時候,看到市場上的小黃花魚很新鮮,買來做了一道醬燒小黃花魚。”食材明細主料小黃花魚(500克)黃豆醬(2匙)蒜蓉辣醬(1匙)輔料醬油(1匙)糖(半匙)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)蔥(適量)大料(2瓣)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒小黃花魚的做法步驟1、...
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黃豆醬燒香菇肉醬怎麼做-黃豆醬燒香菇肉醬的做法
  • 黃豆醬燒香菇肉醬怎麼做-黃豆醬燒香菇肉醬的做法

  • “鹹香味美,配麵條,米粉,粥都很搭,拌飯也很棒。”食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)紅蔥末(適量)調料油(少許)黃豆醬(一勺)糖(少許)五香粉(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燒香菇肉醬的做法步驟1、準備:肉末。2、香菇需提前泡軟切碎,備蒜末,紅蔥末。3、...
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黃豆醬燒魔芋怎麼做-黃豆醬燒魔芋的做法
  • 黃豆醬燒魔芋怎麼做-黃豆醬燒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(300克)彩椒(50克)大蒜(一個)洋蔥(一塊)荊芥(適量)調料鹽(1克)油(10克)黃豆醬(10克)醬油(10克)糖(5克)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魔芋的做法步驟1、準備材料,魔芋豆腐菜市場或者超市都可以買到,如果這些地方找不到,可以從網上找。2、魔芋豆腐切成粗條,下鍋煮...
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黃豆醬燒帶魚怎麼做-黃豆醬燒帶魚的做法
  • 黃豆醬燒帶魚怎麼做-黃豆醬燒帶魚的做法

  • “帶魚有很多種吃法,今天這道黃豆醬燒帶魚,鮮美可口,一定不要錯過哦!”食材明細主料帶魚(一條)輔料小蔥(五根)姜(一塊)調料東古一品鮮醬油(一勺)東古一品鮮黃豆醬(兩勺)白糖(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燒帶魚的做法步驟1、處理乾淨的帶魚切成小段小蔥也切成小段...
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黃豆醬燒冬瓜怎麼做-黃豆醬燒冬瓜的做法
  • 黃豆醬燒冬瓜怎麼做-黃豆醬燒冬瓜的做法

  • “家裡還有冬瓜啊,切了一塊,看冰箱裡有瓶黃豆醬,就用來燒了下次,味道一般,畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐,我在想冰箱裡的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒冬瓜的做法步驟1、備點蒜。2、冬瓜去...
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