![自制年糕（麵包機版）-年糕]( "自制年糕（麵包機版）-年糕")
- “上次中獎的一袋糯米還剩一半，那位總惦記著快吃掉要不壞了可惜；可是一直沒有想到用它做什麼好？哈哈：那天用麵包機做麵包時看到面板上“年糕”二字時，突然明白了我何不用它來做一次年糕試試呢。如何的社會了真是太先進了，只有你想不到的，沒有它做不到的；有了麵包機，原來自己在家也...
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![自制年糕怎麼做-自制年糕的做法]( "自制年糕怎麼做-自制年糕的做法")
- 食材明細主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）輔料溫水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入溫水攪和。2、揉成麵糰。3、上鍋蒸20分鐘。4、案板抹少許食用油，趁熱將年糕揉開，會有些燙手。5、揉成長條，整形。6、切片~7、可湯...
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![自制年糕-年糕]( "自制年糕-年糕")
- “網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配著用的，配料配比都不一樣，於是就著家裡現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉袋入盆內混合均勻。2、慢慢地加...
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![自制玫瑰黃年糕怎麼做-自制玫瑰黃年糕的做法]( "自制玫瑰黃年糕怎麼做-自制玫瑰黃年糕的做法")
- “黃米麵年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的時候，都要做，老人孩子都喜歡，特別是孩子，就盼著做了。”食材明細主料大黃米（適量）白薯（一個）麵粉（適量）輔料玫瑰花醬（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制玫瑰黃年糕的做法步驟1、原來都是到農貿市場買黃米麵，今年家裡有大黃...
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![自制簡易年糕-簡易年糕]( "自制簡易年糕-簡易年糕")
- “超簡單的自制年糕，不像超市賣的年糕那樣Q彈，米香味濃+糯糯的口感，適合空口吃，配個酸辣湯一起很不錯喲，吃不完的還可以切片冷凍在冰箱裡，要用的時候拿出來做個年糕湯之類的也很方便。”食材明細主料粘米粉（200g）糯米粉（100g）輔料鹽（2g）水（200g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制簡...
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![自制炒年糕如何做簡單又好吃]( "自制炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1個年糕：400素火腿：1根輔料油：適量鹽：適量香菜：適量辣椒：適量蔥：適量具體步驟1.準備好輔料，香菜、辣椒、蔥姜2.將胡蘿蔔切成小條、年糕泡一下水後撈出備用3.素火腿泡發4.鍋中熱油，下輔料爆炒5.將年糕和...
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![自制年糕如何做簡單又好吃]( "自制年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：180澄粉：40粘米粉：60輔料水：適量具體步驟1.糯米粉稱量好放入碗中，加入粘米粉2.加入澄粉3.加適量的水，進行攪拌4.攪拌好的麵糊呈小許的疙瘩狀停止加水5.攪拌均勻，捏起一塊接著能夠立馬分開的程度即可6...
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![「排骨年糕」扁年糕簡易自制法如何做簡單又好吃]( "「排骨年糕」扁年糕簡易自制法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉（A)：160ML糯米粉(A)：160ML油(A)：1大匙豬排肉(B)：3塊全麥粉（C）：80ML雞蛋（C）：1只輔料料酒（B)：一點生薑（B）：幾片水(C)：適量鹽(C)：半茶匙花椒粉（C）：1茶匙甜麵醬（D)：適量蜂蜜(D)：適量具體步驟1.材料裡面：A是年糕材料，B是豬排材料，C...
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![自制湯年糕如何做簡單又好吃]( "自制湯年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜：半顆年糕：2根火腿片：若干蝦乾：幾隻香菇幹：兩隻輔料料酒：少許鹽：少許雞精：少許或不放具體步驟1.鍋燒熱，倒少許油，待油熱後放入娃娃菜，翻炒。2.隨個人喜歡倒入點料酒繼續翻炒3.依次放入火腿片，筍絲，蝦乾，香菇，...
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![自制炸年糕如何做簡單又好吃]( "自制炸年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：400輔料油：適量番茄醬：適量具體步驟1.準備好年糕與番茄醬。2.將年糕拆包切厚度均勻的片。3.坐鍋，熱油，以筷子插入時筷子邊邊會起泡為合適溫度。4.投入年糕片炸，年糕片易熟，很快就會上浮，上浮表明已熟。5...
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![自制辣味年糕如何做簡單又好吃]( "自制辣味年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡韓國歐巴的朋友會知道，韓國的人不僅長的很好看，咱們所瞭解的韓流也是出自這個國度。韓國對於文化輸出其實很有影響力的，從電視劇到綜藝再到韓國歌手，都在宣傳著韓國。而韓國最常見的一種小吃，就是辣味年糕...
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![自制果味年糕如何做簡單又好吃]( "自制果味年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料年糕材料（：300g餡料：（山楂果條、柳橙果醬、蜜瓜果條、黑芝麻糖）。：適量輔料具體步驟1.材料：年糕材料（300g糯米粉、75g澱粉、50白糖、50g黃油、450ml水）；餡料：（山楂果條、柳橙果醬、蜜瓜果條、黑芝麻糖）。2.年糕材料調...
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![【自制紅豆年糕】：年味十足年年高-紅豆年糕]( "【自制紅豆年糕】：年味十足年年高-紅豆年糕")
- “年糕，因為與“年高”諧音，所以有年年高的意思，寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據說最早的時候，年糕是每逢春節，人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現在嘛，倒也沒那麼多講究，一年四季，想吃就吃了。年糕的做法有很多，但究其本質，都不外乎是先將...
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![自制蒸年糕如何做簡單又好吃]( "自制蒸年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：適量黃片糖：適量輔料紅棗：一粒具體步驟1.把黃糖加到沸水裡煮成糖水。2.把糯米粉倒進大碗裹，把煮好的糖水(溫)分幾加進糯米粉裹，記住每一次都要把糯米粉打圈圈攪拌均勻，再加糖水，一次不能加太多糖水，這樣蒸...
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![自制香煎年糕如何做簡單又好吃]( "自制香煎年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：250雞蛋：1個輔料油：適量具體步驟1.準備好材料。2.把年糕切成小塊。3.雞蛋打爛放進年糕裡，攪拌均勻。4.鍋燒紅後，放油，年糕一塊一塊的放下去煎，煎成金黃色、軟軟的。就可以上碟。5.剩下的蛋不要浪費，煎熟...
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![自制日式年糕-日式年糕]( "自制日式年糕-日式年糕")
- “自從買了木魚花，就迷上了各種日式菜譜，日式年糕的菜譜甜鹹皆有，小夥伴們一定要試試看喲~”食材明細主料糯米粉（200克）溫水（150克）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制日式年糕的做法步驟1、先將玻璃飯盒塗油備用2、糯米粉中少量多次加入溫水，然後搓成散狀的面...
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![自制果年糕如何做簡單又好吃]( "自制果年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米粉放在料理盆中，加入紅糖和白糖攪拌均勻。2.下花生、糖冬瓜、枸杞攪拌均勻（紅棗先不下，等最後和好麵糰以後再鋪在上面）。3.下色拉油到料理盆中攪拌均勻，水緩緩下入料理盆中，手不停的攪拌盆中...
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![自制年糕自制如何做簡單又好吃]( "自制年糕自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：100米粉：200輔料油：適量具體步驟1.米粉和糯米粉混合均勻。2.加溫水和成團。3.揪下一小塊。4.用手搓成小條狀，大小隨自己喜歡。5.蒸鍋加水，抹油。6.放入年糕。7.上汽後，再蒸10分鐘。蒸的時間根據年糕...
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![年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做]( "年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做")
- “春節，自己做一盤又糯又甜的年糕，吃得放心，又很簡單，一家人享用，樂也融融！”食材明細主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）輔料色拉油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年糕的做法步驟1、1.冰片糖加清水，煮開，至糖完全融化。2、2.糖水趁熱慢慢倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌。...
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![自制土豆年糕如何做簡單又好吃]( "自制土豆年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料土豆：適量澱粉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把土豆削皮，削好後放入高壓鍋再加入水（水和土豆平）然後煮熟2.把煮熟的土豆搗爛（土豆煮熟後鍋裡的水可以倒但別倒完要不會很硬的），最好和你吃的土豆泥一樣爛，搗好後加入...
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![自制桂花年糕-桂花年糕]( "自制桂花年糕-桂花年糕")
- 食材明細主料糯米麵（250克）輔料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裡放入桂花和白糖。右手拌麵左手沾水，以左手沾水點入糯米粉中，邊點邊用右手拌，拌到最後用兩手搓勻，搓成小粒。3、最後用手一握成團。4、...
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![自制香煎年糕-香煎年糕]( "自制香煎年糕-香煎年糕")
- “自制年糕作為春節首要點心，口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多，糖分控制適中，吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米（1000克）清水（200克）輔料油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制香煎年糕的做法步驟1、糯米清洗兩遍，再用清水浸泡一晚2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾...
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![自制彩條年糕-彩條年糕]( "自制彩條年糕-彩條年糕")
- “在新年即將到來之計，很多地方都有吃年糕的習慣，此時，為大家獻上一款的彩條年糕，也象徵著來年吉祥如意，好運不斷，年年高升；這款年糕是從電視上學來的，吃起來外酥內軟，香甜可口，是值得推薦的一道美食~~~~~”食材明細主料糯米粉（300克）輔料南瓜（適量）火龍果皮汁（適量）配料白糖（適量）玉米澱粉...
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![自制韓式年糕-韓式年糕]( "自制韓式年糕-韓式年糕")
- 食材明細主料粘米粉（200g）糯米粉（100g）輔料鹽（2g）水（200g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制韓式年糕的做法步驟1、200克粘米粉和100克糯米粉放入容器中。2、加2克鹽。3、攪拌均勻。4、加210克水和成麵糰。5、搓成長條。6、蒸簾上刷油。7、放在蒸鍋裡蒸二十分鐘。8、蒸熟取出...
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![自制手工年糕-手工年糕]( "自制手工年糕-手工年糕")
- 食材明細主料粳米粉（350克）糯米粉（120克）輔料開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制手工年糕的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入適量的開水。4、和成團。5、接著，將和好的麵糰分成三份整成長條。6、然後，鋪有鋁箔紙蒸鍋...
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味味甜
