當前位置:味味甜 >

關於武漢小吃苕面窩的做法步驟的餐飲百科

武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做
  • 武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做

  • “武漢人把"紅薯"稱之為"苕",音sháo,苕面窩,是典型的武漢小吃,外表黃金酥脆,內裡軟糯甜蜜!食材簡單,味道經典!一定要用紅心苕哦!”食材明細主料紅薯(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)武漢小吃苕面窩的做法步驟1、疫情期間迷失在各種團菜群裡,這是剛到手的蜜...
  • 6822
武漢面窩怎麼做-武漢面窩的做法
  • 武漢面窩怎麼做-武漢面窩的做法

  • “面窩,想必有些人聽著比較陌生,但它與武漢熱乾麵、豆皮一樣,是非常受武漢人愛吃的早點之一。它通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。它經濟實惠,製作簡單,遍及武漢三鎮的大街小巷的...
  • 28814
武漢熱乾麵的做法 武漢熱乾麵的詳細解析【武漢熱乾麵】 武漢熱乾麵怎麼做
  • 武漢熱乾麵的做法 武漢熱乾麵的詳細解析【武漢熱乾麵】 武漢熱乾麵怎麼做

  • 食材明細主料鹼面(適量)輔料蒜苗(適量)大頭菜(適量)配料自制芝麻醬(適量)醬油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)武漢熱乾麵的做法步驟1、準備材料。2、鍋裡水燒開倒入鹼面,煮大約一分到二分種的樣子就可以撈起。3、放入事先準備好的容...
  • 15614
開一家小吃店步驟
  • 開一家小吃店步驟

  • 開一家小吃店的步驟,小吃在這個快消的時代,是眾多消費者都會選擇的一種飲食文化,許多上班族、學生、工人都是經常吃小吃,並且很喜歡小吃的,小吃店開店,,門檻低,也不需要太多資金,也不需要很大的功夫,因此許多創業者都有開一家小吃店的打算,但是又不知道開一家小吃店應該從何做起,那麼...
  • 25859
開漢堡加盟店的步驟
  • 開漢堡加盟店的步驟

  • 一種用兩片面包,中間包著肉類和蔬菜還有醬汁的美食,相信很多消費者都再熟悉不過了。是的,他就是漢堡,漢堡這種速食美食現在已經是家喻戶曉,小到兒童打到七八十歲的老人,都十分的喜歡漢堡這種美食,他們好奇有渴望的品嚐著他們,對於現在的年輕消費者來說,更是無法擺脫的美食之一,這個...
  • 25316
紅薯面窩的做法 武漢小吃~【紅薯面窩】 紅薯面窩怎麼做
  • 紅薯面窩的做法 武漢小吃~【紅薯面窩】 紅薯面窩怎麼做

  • “武漢的小吃眾多,最喜歡的除了豆皮就是各種面窩了,有那種最普通的面窩,還有苕(紅薯)面窩,藕面窩,雖然說油炸的不能經常吃,每次看到都想買來吃,尤其是苕面窩,兩塊錢一個雖說不貴,但是那一鍋油不知道炸了多少次了,想想還是自己炸著吃,這不為了吃到面窩,買了炸面窩勺子,正好家裡買了紅薯,說...
  • 15336
加盟漢釜宮步驟是什麼
  • 加盟漢釜宮步驟是什麼

  • 烤肉以鮮香誘人的味道吸引了無數的食客進店品嚐,再加上烤肉菜品的不斷研發創新使得烤肉店的生意也是蒸蒸日上,相信未來還會有更大的發展空間。不少朋友就看中的漢釜宮店的發展潛力也想要開一家烤肉店,就想知道加盟漢釜宮步驟是什麼,感興趣的話就看下去吧。加盟漢釜宮步驟是什...
  • 15239
武漢苕皮豆乾加盟哪家好
  • 武漢苕皮豆乾加盟哪家好

  • 苕皮豆乾是很多消費者都挺喜歡吃的美食,味道很好而且種類還很多,進店顧客們可以自由挑選,現在不管在哪個城市,我們都能發現苕皮豆乾店,很多人想要開苕皮豆乾店。那麼,武漢苕皮豆乾加盟哪家好呢?快來看一下吧。武漢苕皮豆乾加盟哪家好1.何記興苕皮豆乾何記興苕皮豆乾作為餐飲新力...
  • 13750
武漢小吃大全
  • 武漢小吃大全

  • 如果你去武漢旅遊的話,一定要去嘗試當地的小吃,可小吃那麼多,哪一些是最經典,對此,小編準備了一些武漢小吃大全,方便大家去品嚐。當然,以下的這些小吃,並不是全部,只是一小部分,但都是比較經典的。一、武漢小吃大全1、熱乾麵熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美...
  • 12548
苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做
  • 苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做

  • “苕面窩是武漢地方性小吃,(武漢紅薯稱苕)是一種可口的油炸小吃.”食材明細主料紅薯(適量)麵粉(適量)芝麻(適量)輔料雞精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苕面窩的做法步驟1、紅薯洗淨.2、削去外皮,切小丁,放2大湯勺麵粉.3、胡椒粉,雞精,鹽,芝麻加點清...
  • 20385
雞西冷麵加盟的步驟?
  • 雞西冷麵加盟的步驟?

  • 餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裡吃,他做這一行已經18年了,還會冷麵,拌菜,狗肉,不過我不...
  • 28290
武漢熱乾麵的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麵 武漢熱乾麵怎麼做
  • 武漢熱乾麵的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麵 武漢熱乾麵怎麼做

  • “熱乾麵是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃,武漢人對它的感情,就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷。未食而鄉情濃濃...
  • 16635
武漢傳統熱乾麵怎麼做-武漢傳統熱乾麵的做法
  • 武漢傳統熱乾麵怎麼做-武漢傳統熱乾麵的做法

  • 食材明細主料熱乾麵(100g)輔料蔥(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)辣蘿蔔丁(少許)糖(少許)醬油(少許)醋(少許)芝麻醬(少許)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)武漢傳統熱乾麵的做法步驟1、準備配料:蔥花,鹽,老抽,雞精,胡椒粉,糖,麻油,芝麻醬,醋,辣椒油。2、將外面買回的熱乾麵放進沸水中2...
  • 24979
武漢名吃熱乾麵的做法 想念你的味道--武漢名吃熱乾麵 武漢名吃熱乾麵怎麼做
  • 武漢名吃熱乾麵的做法 想念你的味道--武漢名吃熱乾麵 武漢名吃熱乾麵怎麼做

  • “現在教大家足不出戶就可以吃到正宗的武漢過早熱乾麵的製作方法啦!熱乾麵需要的鹼水面條我是找了幾家本地的超市也沒有找得到,麵條加工作坊要的多才給你加工,網購現在天氣炎熱只有乾麵條能買得到。自己倒是有壓面機,可是依我的技術還切不了那麼細那麼圓。只好退而求其次,用普...
  • 28979
茼蒿煮麵的做法步驟
  • 茼蒿煮麵的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵,這是一道非...
  • 10492
武漢米麵窩怎麼做-武漢米麵窩的做法
  • 武漢米麵窩怎麼做-武漢米麵窩的做法

  • “米麵窩:武漢的特色小吃,天氣寒冷吃點油炸食物增加熱量。”食材明細主料黃豆(75克)大米(250克)輔料生薑(適量)小蔥(適量)芝麻(適量)雞蛋(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)武漢米麵窩的做法步驟1、黃豆和大米洗淨後浸泡8個小時左右。2、泡好的大米和黃豆放入...
  • 31090
小米麵窩窩頭怎麼做-小米麵窩窩頭的做法
  • 小米麵窩窩頭怎麼做-小米麵窩窩頭的做法

  • 食材明細主料糯米麵(適量)小米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米麵窩窩頭的做法步驟1、小米麵中加入少許糯米粉,為了增加口感,粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麵糰。3、分割成若干份。4、取一個麵糰,捏成窩頭狀,依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠,...
  • 14709
武漢小吃的特點
  • 武漢小吃的特點

  • 一提到武漢,相信很多人都會想起它的小吃。近幾年,在全國各地越來越頻繁地看到武漢小吃的影子。武漢小吃憑著其獨特的風味廣受全國不同地區人們的喜愛。武漢小吃最出名的有熱乾麵、涼皮和鴨脖子等,目前已成成熟的飲食產業。那麼,武漢小吃的特點是什麼呢?武漢小吃的特點一、鴨脖...
  • 9260
武漢熱乾麵怎麼做-武漢熱乾麵的做法
  • 武漢熱乾麵怎麼做-武漢熱乾麵的做法

  • “熱乾麵(Hotdrynoodles)是武漢最出名的小吃之一,有多種做法,其採用鹼水面,並以芝麻醬、色拉油、香油、辣椒油細香蔥、大蒜、蘿蔔丁、酸豆角、生抽、醋等為輔助材料。熱乾麵色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。”食材明細主料鹼麵條(適...
  • 26197
武漢全料涼麵怎麼做-武漢全料涼麵的做法
  • 武漢全料涼麵怎麼做-武漢全料涼麵的做法

  • “武漢的全料涼麵,和熱乾麵一樣,用的都是鹼水面,只不過涼麵用的麵條要更細一些,基本上和銀絲細面差不多細。不過那種細面一般是做麵條的作坊對賣面的店主們專供的,因為面身太細,不能晒乾儲存,一干就極易碎易斷,所以只能製成軟面,必須當天吃完,所以我們這些家庭主婦一般買不到,只能買...
  • 7970
武漢熱乾麵的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麵】 武漢熱乾麵怎麼做
  • 武漢熱乾麵的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麵】 武漢熱乾麵怎麼做

  • “今天就給大家上武漢過早最有名的小吃{熱乾麵},別小看這一碗熱乾麵,武漢熱乾麵和山西刀削麵、北方炸醬麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵成為我國五大名面,是頗具武漢特色的過早小吃(過早,即吃早餐)!”食材明細主料鹼面(500克)輔料芝麻醬(適量)香油(適量)鮮醬油(適量)辣蘿蔔(適量)榨菜(適量)香蔥...
  • 13403
武漢口水涼麵怎麼做-武漢口水涼麵的做法
  • 武漢口水涼麵怎麼做-武漢口水涼麵的做法

  • “涼麵又稱冷麵,是指涼吃的麵條,不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;武漢的涼麵和熱乾麵一樣,都用的鹼水面,但是涼麵相對細一些,在菜場,超市很容易可以買到處理好的細涼麵,回來只需稍稍調味就可以了。”食材明細主料細鹼水面(500克)火腿腸(1根)油炸花生仁(適量)黃瓜(一段)辣椒油...
  • 9525
易學!-好吃熱乾麵的做法詳細步驟
  • 易學!-好吃熱乾麵的做法詳細步驟

  • 麵條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麵,代表著長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麵條除了做長壽麵之外,還可以製作成其它好吃的麵條。熱乾麵,在我國的武漢是比較有名的小吃,去到了武漢的人們,都會想要點一碗熱幹...
  • 31481
苕面窩怎麼做-苕面窩的做法
  • 苕面窩怎麼做-苕面窩的做法

  • “封城第63天的早餐。”食材明細主料紅薯(2個)麵粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苕面窩的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、切小塊(後來又改刀了)。3、倒入一個大碗裡。4、一勺麵粉一勺玉米澱粉和少許鹽(麵粉起粘合加澱粉會酥脆)。5、用筷子拌均勻(紅...
  • 12183
武漢小吃怎樣做
  • 武漢小吃怎樣做

  • 說起武漢,我們第一反應的就是熱,接著我們就會想到黃鶴樓。但是你們遺漏了最重要的一點,就是武漢的小吃。武漢的小吃可是聞名中外,有句話說:吃在廣東,穿在上海,武漢又穿又吃。足以見得武漢的美食是多麼的出名,但是我們並不一定要去到武漢才能品嚐到那些特色小吃,我們一起來學習武漢...
  • 11816
專題