- “香酥炸雞塊,開啟美味之秋。”食材明細主料雞塊(200克)輔料蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)調料五香炸雞粉(30克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)五香炸雞塊的做法步驟1、將叉子戳雞塊,排氣。2、加鹽、料酒和蔥薑蒜碼味兩小時。3、用廚房紙巾吸收水份。4、雞塊裹上五香炸雞粉。5、鍋中倒...
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- “想吃炸雞塊,又不想出去買,想到外面做的不乾淨就自己在家做咯,什錦的炸雞塊,小孩子老人都可以吃,營養豐富咯~做完裝盤忘了拍照,封面湊合一下吧!好久沒發過菜譜了~下面就跟我一起做吧~”食材明細主料雞胸肉(150g)青蝦(6只)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)輔料食用鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適...
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- 食材明細主料雞胸肉(250g)輔料澱粉(適量)麵包糠(適量)薑絲(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉切成小塊,倒入生抽,耗油,料酒,胡椒粉各一勺,鹽適量,再加入薑絲攪拌均勻,醃製30分鐘。2、澱粉,麵包糠,一個雞蛋攪拌成雞...
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- 食材明細主料雞肉塊(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)輔料麵粉(適量)配料辣椒醬(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料:雞肉塊,麵包糠,雞蛋,醃製料:辣椒醬,醬油,麵粉,幹辣椒粉。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的...
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- “有人說用炸雞征服了整個世界,有時候真的覺得一點都不誇張,這道炸雞等我炸好拍完片片一轉身再出來瞧瞧差不多已經見底了。炸雞最怕的就是雞肉柴幹,所以一定要有一個上漿以及醃製過程,這樣再油炸雞肉很入味而且口感也特別的鮮香酥嫩,加上酥香的花生米,感覺太過癮了,喜歡的可以嘗...
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- “最新想吃炸雞腿了,外面的雞腿不太放心,只能自己買食材動手做羅”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(1個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生薑(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸雞腿的做法步驟1、雞蛋一個,雞腿裹上一層雞蛋液。2、五香粉備用,醃製好的雞腿放入五香粉中...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料五香粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸魚塊的做法步驟1、草魚清洗乾淨切段,加入生抽料酒鹽醃製二小時左右,再加入適量澱粉拌勻2、鍋中倒入油炸至金黃色3、翻面煎至金黃色撈出4、成品...
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- “配番茄醬超級美味。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料蠔油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)雞蛋(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉2塊。2、切成小丁,我沒切那麼大,小方便熟。3、裝入盆中打個雞蛋。4、放入耗油鹽白胡椒黑胡椒。5、抓勻...
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- 食材明細主料雞翅(六個)雞蛋(一個)麵包糠(適量)五香雞粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨焯水五六分鐘2、撈出後用廚房用紙把表面水控幹,放入碗裡倒入生抽,料酒,放點點鹽,放入蔥薑蒜末醃製一小時...
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- 食材明細主料豬腰(2-3只)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料花椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香腰塊的做法步驟1、豬腰洗淨切塊。2、焯水後控幹。3、準備各種你喜歡的粉粉與老抽生抽鹽調和。4、熱油快炒一分鐘出鍋此時是醬香味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去皮去骨雞腿肉:300g鹽半小匙:適量料酒:1小匙老抽半小匙:適量生抽:2小匙花椒:1小匙薑絲:1小匙麵粉半杯:適量五香粉:1/4小匙花椒粉:1/8小匙雞精半小匙:適量泡打粉:1/8小匙水:適量輔料具體步驟1.雞腿切適當塊,加鹽,料酒,老...
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- “探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴充套件。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的幻想,只想著它就是一碟小酥肉就好。其實,真不知道炸雞塊...
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- 食材明細主料三黃雞(適量)輔料花椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大蔥(適量)姜(適量)玉米油(500克)幹澱粉(兩勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊備用。2、放入花椒粉,蠔油,料酒,鹽,蔥,姜。3、拌勻,醃製2小時人味。4、醃好的雞塊,把蔥、姜挑出來。5、放...
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- “之前好朋友來的時候我有做過一次炸雞塊,只是雞肉沒有剁碎整形,直接切成雞條炸的,感覺肉質比較柴!這個方法是結合豬豬的方子學的!呵呵...感覺好看多了,味道也貌似好很多!說是炸雞塊,呵呵...其實基本上是半炸半煎!兒子一次吃了4個,吃完還來一個總結性的發言:“以後再也不要去麥...
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- 食材明細主料紅薯澱粉(250克)輔料白胡椒(2小勺)黑胡椒(1小勺)肉桂粉(2小勺)咖哩粉(0.5小勺)五香粉(0.5小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸雞粉的做法步驟1、先取一個無水無油的玻璃碗,倒入250克的紅薯澱粉。注意:一定是顆粒狀的,這樣炸出來的雞肉會很酥脆。2、把各種...
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- “炸雞塊可快可慢,沒時間時就化繁為簡,簡單快速的做出來,效果也不錯。香菇和雞肉感覺還是很搭的,蘑菇營養好,多吃有益處。”食材明細主料雞蛋(1個)香菇(4個)雞胸脯肉(1塊)輔料生抽(10ml)低筋麵粉(50g)糖(8g)澱粉(10ml)老抽(3ml)鹽(3g)十三香(1g(或花椒麵))薑汁(少量可有可無)白酒(5ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.雞腿排:2塊B.低筋麵粉:1/3杯再來米粉:2/3杯泡打粉:1/2茶匙水:140cc蔥:1根姜:15公克洋蔥:20公克蒜香粉:1/2茶匙鹽:1/4茶匙細糖:1/2茶匙料酒:1茶匙輔料具體步驟1.雞腿排洗淨瀝乾,切塊備用。2.材料B的低筋麵粉、再來米...
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- “孩子的最愛。”食材明細主料炸雞塊(1袋)輔料玉米油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞塊的做法步驟1、超市買的雞塊,常溫解凍。2、熱鍋放油,油要多一點。3、7成熱放入解凍好的雞塊,中火炸。4、炸至表面金黃,雞塊都飄起來,就熟了。5、撈出裝盤。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去皮去骨雞腿肉:300輔料鹽:少許料酒:少許老抽:少許生抽:適量花椒:少許薑絲:適量炸糊:麵粉:半杯五香粉:1/4小匙水:適量花椒粉:1/8小匙雞精:半小匙泡打粉:1/8小匙具體步驟1.雞腿切適當塊,加鹽,料酒,老抽,生抽,花椒,薑絲拌勻,醃至...
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- “香辣炸雞塊,不管大人小孩,都喜歡吃,外面買不僅貴還不放心,自己炸實惠,放心油,吃的香。香辣炸雞塊,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉(2塊)裹炸粉(50克)馬鈴薯澱粉(60克)輔料香辣醃肉料(30克)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)炸香辣炸雞塊...
- 27557
- “曾記得是男朋友最喜歡的炸雞塊。為了讓他覺得我愛他,我特意在網上學的。還記得他吃到的時候,臉上的幸福和意外的驚喜。現如今,已是物是人非。雞塊還是那個味道。讓我想到了曾經。想到了....”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料色拉油(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒麵(適...
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- “原先準備燒茄汁雞腿塊的,不料番茄沙司用完了,就改為油炸的,其實俺平時不太喜歡油炸的,兒子可喜歡呢。但是,偶而吃吃也不錯啊。”食材明細主料麵包粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)椒鹽粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿塊的做法步驟1、食材準備。雞...
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- 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)蔥(少許)酥炸粉(適量)調料茶油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)青花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香酥炸雞塊的做法步驟1、準備:三黃雞半隻清洗乾淨,備姜,蔥,蒜。2、先將雞斬大塊。3、放入姜,蒜,蔥和醃料充分抓勻(姜,蒜拍一...
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- “雞塊味道超棒,做法非常多,一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“脆皮炸雞塊的做法人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!”食材明細主料冷凍雞塊(6塊)輔料油(看雞塊的量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞塊的做法步驟1、將炸爐油溫預熱到180度2、將冷凍雞塊...
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- “快有一年多沒給孩子做過炸雞了,因為她說油炸食品不能多吃,呵呵。暑假快要結束了,趁著休息時間,買了半隻新鮮的三黃雞,做了一盤香酥炸雞塊,好好吃哦。不過吃完後每人一大杯菊花茶是必須的啦。”食材明細主料新鮮雞(半隻)輔料炸雞粉(1盒)麵包糠(50克)蒜頭(3瓣)姜(兩片)蔥白(兩段)五香粉(1/4...
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