當前位置:味味甜 >

關於白菜豬肉蒸餃的餐飲百科

自己做的白菜豬肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 自己做的白菜豬肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:200白菜:1顆麵粉:500輔料胡蘿蔔:一根腐乳湯:適量蔥花:適量花生油:適量鹽:適量具體步驟1.開水燙麵揉成麵糰2.將豬肉餡兒化凍,準備小棵白菜3.將白菜洗淨控幹水分,胡蘿蔔去皮4.姜擦抹5.胡蘿蔔切碎丁6.白菜...
  • 25448
口感豐富的白菜豬肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的白菜豬肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:600豬肉餡:300小麥麵粉:300輔料大蔥:適量油:適量鹽:適量香油:適量味精:適量具體步驟1.麵粉用溫水和麵,最少醒30分鐘2.鍋燒熱,倒油,油涼後,放肉餡,加醬油攪拌3.放蔥攪拌4.準備白菜5.切丁放入鍋中6.醒好的面...
  • 29648
白菜豬肉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 白菜豬肉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:700g豬肉:450g輔料油:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量香菇:適量餃子粉:適量十三香:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.餃子粉備用2.用溫水把餃子粉和成麵糰揉勻後,放到一邊醒著,準備餡料3.香菇洗淨剁碎4.白菜洗淨...
  • 4358
白菜豬肉蒸餃怎麼做-白菜豬肉蒸餃的做法
  • 白菜豬肉蒸餃怎麼做-白菜豬肉蒸餃的做法

  • “家中多數時候吃的都是蒸餃,而且只是買的餃子皮而已,這次的餃子皮是自己做的,略小一點,包起來也比較難,吃起來卻比較好吃”食材明細主料豬肉(250g)白菜(半顆)輔料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、豬肉剁碎,蔥和白菜都切碎。2、白...
  • 15574
香菇白菜豬肉蒸餃怎麼做-香菇白菜豬肉蒸餃的做法
  • 香菇白菜豬肉蒸餃怎麼做-香菇白菜豬肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)白菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、香菇還很不錯。2、白菜剁碎。3、加入蔥花開始攪肉餡。4、我這香菇攪的有點碎,其實根本不用攪...
  • 22031
白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料蔥薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
  • 8853
白菜豬肉大蒸餃的做法 好吃不貴-----白菜豬肉大蒸餃 白菜豬肉大蒸餃怎麼做
  • 白菜豬肉大蒸餃的做法 好吃不貴-----白菜豬肉大蒸餃 白菜豬肉大蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)豬肉(200克)輔料大蔥(適量)配料食用油(適量)五香粉(適量)餃子粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大蒸餃的做法步驟1、把豬肉、白菜、大蔥分別切碎,加入食用油、醬油、五香粉、餃子粉、雞精、鹽、香油,拌勻,記住一...
  • 19218
豬肉白菜蒸餃怎麼做-豬肉白菜蒸餃的做法
  • 豬肉白菜蒸餃怎麼做-豬肉白菜蒸餃的做法

  • “今天立冬,吃餃子!”食材明細主料豬肉末(適量)大白菜(適量)餃子皮(適量)輔料黑木耳(適量)蒜末(少許)調料醬油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜蒸餃的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、黑木耳需提前泡軟後洗淨切碎。3、將醬油,蠔油,胡椒粉,蒜末,白菜,黑木耳...
  • 27724
白菜豬肉蒸餃要蒸多久
  • 白菜豬肉蒸餃要蒸多久

  • 10分鐘左右。現包的白菜豬肉蒸餃蒸煮的時間控制在十分鐘以內即可,蒸煮的時間過長,可能會導致餃子皮的破損,時間過短又會導致內餡沒有熟透。若是蒸煮冷凍的蒸餃還需要適當的增減時間以防餃子沒有完全熟透。餃子除了可以蒸食,還可以煮、煎。...
  • 9088
白菜豬肉餡蒸餃蒸多久
  • 白菜豬肉餡蒸餃蒸多久

  • 水開後15-20分鐘。主要根據蒸餃的多少適當的調整時間,蒸餃越多蒸的時間就越長,但蒸蒸餃的時間也不宜過長,否則吸收過多的水蒸氣會影響蒸餃皮的食用口感。蒸好的餃子咬破薄皮後吮吸湯汁再食用,鮮香味美。餃子除了可以蒸食,也可以煎食。...
  • 9423
豬肉白菜餡蒸餃怎麼做-豬肉白菜餡蒸餃的做法
  • 豬肉白菜餡蒸餃怎麼做-豬肉白菜餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒸肉粉(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)大香粉(適量)澱粉(適量)醬香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜餡蒸餃的做法步驟1、剁好的豬肉,蔥薑蒜拌入白菜,拌入各樣調料2、...
  • 21634
酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做
  • 酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做

  • “家裡人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸白菜豬肉水餃的做法步驟1、這是我們家自己醃的酸白菜,...
  • 31808
豬肉白菜餃 豬肉白菜餃怎麼做-豬肉白菜餃的做法 我的年三十餃子
  • 豬肉白菜餃 豬肉白菜餃怎麼做-豬肉白菜餃的做法 我的年三十餃子

  • “我的年三十餃子自己做自己包自己吃”食材明細主料白菜(適量)豬肉陷(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)花椒麵(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜餃的做法步驟1、白菜一棵,用熱水燙過後,在剁成陷,然後用紗布包著擰乾,這樣包餡的時候就不會...
  • 11739
豬肉白菜蒸餃蒸多久能熟
  • 豬肉白菜蒸餃蒸多久能熟

  • 二十分鐘。豬肉白菜蒸餃一般蒸熟後關火燜五分鐘左右即可,豬肉餡白菜蒸餃除了原料白菜和豬肉外,還可以加點香菇進去,食材比較豐富,口感也會更加的豐富和好。豬肉使用之前要醃製一下,除了豬肉,牛肉也可以被使用來做成肉餡食用。...
  • 30983
豬肉白菜餡蒸餃蒸幾分鐘
  • 豬肉白菜餡蒸餃蒸幾分鐘

  • 二十分鐘。豬肉白菜餡蒸餃主要食材是麵粉、豬肉餡、白菜碎、雞蛋、鹽等。肉餡製作的時候需要加入生抽、老抽、雞蛋等攪拌;麵糰則需要醒面二十分鐘;餃子食用的時候可以加一些蘸料。蘸料可以自己進行製作,使用白芝麻、蒜末、細辣椒粉、鹽、雞精等材料攪拌均勻即可。...
  • 9184
蒸豬肉白菜餃子幾分鐘熟
  • 蒸豬肉白菜餃子幾分鐘熟

  • 15-20分鐘。豬肉白菜屬於肉類餃子,需要蒸的時間稍微長一些,一般是開水後蒸15-20分鐘,確保餃子要蒸熟。蒸餃子時要在籠屜上刷一層食用油,防止餃子皮黏在籠屜上,另外每個餃子之間要留有空間,蒸熟的餃子會變大,防止餃子粘在一起。...
  • 19317
白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做
  • 白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做

  • “心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支援~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉(280g)肥肉(115g)麵粉(450g)水(適量(根據喜好新增))輔料蔥(兩根)姜...
  • 9056
玉米麵白菜豬肉蒸餃怎麼做-玉米麵白菜豬肉蒸餃的做法
  • 玉米麵白菜豬肉蒸餃怎麼做-玉米麵白菜豬肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料細玉米麵(約80克)麵粉(約150克)沸水(適量)涼水(適量)輔料大白菜(適量)豬肉餡(適量)蔥(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)熟油(3大勺)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、細玉米麵加沸水,燙至沒有乾粉,稍放涼。2、加入麵粉。3、揉成光...
  • 8834
豬肉白菜蒸餃需要蒸多長時間
  • 豬肉白菜蒸餃需要蒸多長時間

  • 15分鐘左右。蒸好後關火再虛蒸3分鐘,吃起來的口感更好。在蒸餃子的時候要等水開後再蒸,避免出現沾在蒸籠上的現象。豬肉白菜蒸餃蒸的時間會長一點,保證將肉餡蒸熟。吃不完的餃子可以放冰箱冷藏,可以存放1天左右;常溫下12小時內吃掉。...
  • 20053
圓白菜豬肉蒸餃怎麼做-圓白菜豬肉蒸餃的做法
  • 圓白菜豬肉蒸餃怎麼做-圓白菜豬肉蒸餃的做法

  • “圓白菜是好東西哈,含豐富的維生素C,熱量低,富含葉酸,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。多吃圓白菜,還可以增進食慾,促進消化預防便祕,圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圓白菜能提高人體免疫力,預防感冒,保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,...
  • 22387
豬肉香菇圓白菜蒸餃怎麼做-豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法
  • 豬肉香菇圓白菜蒸餃怎麼做-豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)輔料圓白菜(適量)香菇(適量)配料甜麵醬(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法步驟1、絞好的肉餡加入上面所有調料2、攪拌均勻備用3、香菇與圓白菜切碎(用手稍擠一下水分)4...
  • 10842
豬肉白菜元寶蒸餃怎麼做-豬肉白菜元寶蒸餃的做法
  • 豬肉白菜元寶蒸餃怎麼做-豬肉白菜元寶蒸餃的做法

  • “小寶寶從開始吃主食起就特別喜歡吃蒸餃。胖子這次寶的豬肉白菜餡的蒸餃,特意包成元寶的形狀,小寶寶更喜歡吃。”食材明細主料白菜(600g)豬肉(350g)麵粉(500g)熱水(適量)輔料蔥(15g)姜(10g)五香粉(3g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)蠔油(5ml)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豬肉白菜元...
  • 30717
豬肉白菜蒸餃蒸幾分鐘
  • 豬肉白菜蒸餃蒸幾分鐘

  • 十五分鐘。做豬肉白菜餡的蒸餃要蒸十五分鐘,肉餡的蒸餃要比素菜餡蒸的時間更長一些,因為肉比較難熟。做豬肉白菜餡蒸餃前可以先把豬肉切碎用料酒醃製一段時間,這樣可以有效去除豬肉的腥味,而且把白菜切碎後要擠出水分,不然做好的蒸餃容易裂開。...
  • 25775
白菜豬肉餃 白菜豬肉餃怎麼做-白菜豬肉餃的做法 暖心美食
  • 白菜豬肉餃 白菜豬肉餃怎麼做-白菜豬肉餃的做法 暖心美食

  • 食材明細主料白菜(2斤)豬肉(1斤)小蔥(適量)輔料雞蛋(1只)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃的做法步驟1、和好麵糰醒發。2、白菜切粒加鹽出水。3、豬肉洗淨剁碎。4、肉末加入雞蛋蔥花胡椒粉生抽老抽麻油花生油和鹽調味。5...
  • 4625
酸菜豬肉蒸餃的做法 酸菜豬肉餡蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做
  • 酸菜豬肉蒸餃的做法 酸菜豬肉餡蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(2包)瘦肉餡(400克)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分,切成末。2、放入蔥末,拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末,油。4、把肉餡順著一個方向攪拌上勁,太乾時可以放入少量清水。5、將肉餡放入酸菜裡,放鹽,味精,拌勻。6、包好...
  • 12526
專題