當前位置:味味甜 >

關於蒜泥長豆角的做法步驟的餐飲百科

蒜泥長豆角怎麼做-蒜泥長豆角的做法
  • 蒜泥長豆角怎麼做-蒜泥長豆角的做法

  • “在飯店吃的長豆角炒茄子,家裡沒有茄子,就先做個長豆角吧!”食材明細主料長豆角(適量)輔料瘦肉(適量)蒜(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥長豆角的做法步驟1、豆角洗淨瀝乾水切長段,瘦肉剁碎或切成絲都可。蒜2-3粒用刀拍...
  • 13195
蒜泥豇豆角怎麼做-蒜泥豇豆角的做法
  • 蒜泥豇豆角怎麼做-蒜泥豇豆角的做法

  • “給自己做個減脂菜。”食材明細主料豇豆角(200g)輔料紅椒末(小許)調料大蒜(兩顆)食鹽(半克)雞精(半克)白醋(3g)生抽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豇豆角的做法步驟1、豆角洗淨,冷水下鍋。2、煮熟。3、過冷水。4、對半撕開。5、裝盤。6、大蒜去皮洗淨,放食鹽和雞精。7、搗成...
  • 18902
蒜泥豆角的做法 【夏日小冷盤】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎麼做
  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小冷盤】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)彩椒(半個)蒜(5瓣)輔料花生油(20毫升)芝麻醬(30克)鹽(2克)醋(20毫升)味精(2克)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜泥豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成寸段。3、鍋裡放少量油,放入豆角煸炒。4、新增適量水燉煮至熟,盛出晾涼備用。5、砸好的蒜泥、芝麻醬...
  • 23680
蒜泥豇豆怎麼做-蒜泥豇豆的做法
  • 蒜泥豇豆怎麼做-蒜泥豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(300g)輔料蒜(5瓣)調料醬油(1大匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豇豆的做法步驟1、1,材料備齊。2、2,豇豆切段,蒜切碎末。3、,豇豆現用熱水煮1分鐘,水中放少許鹽或者油,這樣豇豆顏色比較綠。然後撈出控水備用。4、4,鍋內放油,先炒香蒜末。5、5...
  • 18821
蒜泥豆角怎麼做-蒜泥豆角的做法
  • 蒜泥豆角怎麼做-蒜泥豆角的做法

  • “蒜泥豆角是一道家常菜品,具有夏季養生、健脾開胃的功效。主要食材有豆角(又稱豇豆,長豆角)。常食可健脾開胃,增進食慾等功效。”食材明細主料長豆角(1把)輔料大蒜(4粒)小米椒(3個)小蔥(1顆)調料生抽(1勺)涼拌醋(1.5勺)花椒粉(1小勺)鹽(半勺)雞精(半勺)白糖(少許)芝麻油(半勺)花生油(適量)蔥香(口味)拌(...
  • 17625
蒜泥芸豆怎麼做-蒜泥芸豆的做法
  • 蒜泥芸豆怎麼做-蒜泥芸豆的做法

  • “蒜泥芸豆是夏天去大排檔,羊肉館等必點的一個小菜。鹹鹹的,辣辣的,帶點淡淡的醋味,很是開胃。”食材明細主料芸豆(500g)輔料蒜瓣(3瓣)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)食醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)麻油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥芸豆的做法步驟1、芸豆擇淨頭尾,清水洗幾遍。2...
  • 30397
蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法
  • 蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法

  • “蒜香濃郁,豆角最喜歡的吃法。十分鐘不到,美味的蒜泥豆角上桌。😋”食材明細主料豆角(適量)麵粉(適量)玉米油(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌豆角的做法步驟1、豆角淘洗淨。2、切成三指段。3、一勺食用油。4、拌勻。5、...
  • 5726
蒜泥豆角拌木耳怎麼做-蒜泥豆角拌木耳的做法
  • 蒜泥豆角拌木耳怎麼做-蒜泥豆角拌木耳的做法

  • “菜品酸辣爽口,清淡利口,鮮美入味!”食材明細主料豆角(500克)木耳(50克)蒜(30克)輔料辣椒油(5克)調料米醋(30克)醬油(15克)芝麻油(5克)鹽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豆角拌木耳的做法步驟1、木耳提前泡發好去掉根部淘洗乾淨備用。2、豆角切小段和木耳一起入開水鍋裡焯水斷...
  • 25143
芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法
  • 芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(200g)輔料大蒜(1頭)芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)香醋(3勺)蠔油(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拌豆角的做法步驟1、準備食材。2、豆角洗淨冷水下鍋煮熟。3、撈出過冷水。4、豆角切寸段。5、大蒜去皮加入適量鹽,搗成蒜泥。6、放入3勺生抽,3勺香...
  • 13570
蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法
  • 蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法

  • “又去買了眉豆,十塊錢3斤,但是老太太不太會算賬,幫著賣菜的老人算了半天賬,把她的眉豆芸豆都賣完了,所以老人家最後給我省了2塊錢,給她她堅決不要。嘿嘿。”食材明細主料眉豆(100克)大蒜(3瓣)輔料無(適量)調料食鹽(小許)味精(小許)生抽(3克)香醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥...
  • 19539
醃長豆角怎麼做-醃長豆角的做法
  • 醃長豆角怎麼做-醃長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃長豆角的做法步驟1、長豆角。2、放鍋水開煮熟,控淨水份,卻段,少放點鹽,這樣煮熟的更綠好看。3、放適量鹽醃12小時。4、醃好控淨水份。5、親們醃菜必須用玻璃器皿,不要用無繡鋼的。放入大...
  • 27514
豆醬長豆角怎麼做-豆醬長豆角的做法
  • 豆醬長豆角怎麼做-豆醬長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)後臀尖(適量)輔料小米辣(適量)姜蒜(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨,從中間攔一刀2、少許臀尖肉切片3、長豆角在開水中焯燙一下變色斷生4、鍋中放入姜塊兒,大料,放入臀尖肉炒幹,放入豆瓣醬炒香5、放入長...
  • 7053
煸長豆角的做法 煸長豆角---家常菜 煸長豆角怎麼做
  • 煸長豆角的做法 煸長豆角---家常菜 煸長豆角怎麼做

  • “食材;鮮長豆角1斤,辣椒丁1個。調料;精鹽,生抽,味精,食用油。方法:1、豆角冼淨用清水浸泡半小時,去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條,3、鍋裡燒油,下入豆角。4、不停地炒勻,5、再放適量的精鹽翻炒,6、待豆角炒熟時調放辣椒丁提辣,7、再調入生抽炒入味,8、最後調入味精...
  • 7981
大蒜水製作步驟有哪些
  • 大蒜水製作步驟有哪些

  • 大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香,這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻,味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外,有些人還喜歡生吃,尤其在東北,大家喜歡吃著餅,就著大蒜吃。主要原因除了大蒜比較香之外,大蒜還有驅寒的功效。今天小編就來教大家...
  • 4698
蒜香長豆角的做法 “清腸食譜”蒜香長豆角 蒜香長豆角怎麼做
  • 蒜香長豆角的做法 “清腸食譜”蒜香長豆角 蒜香長豆角怎麼做

  • 食材明細主料長豆角(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香長豆角的做法步驟1、長豆角切段,大蒜切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。3、放入豆角翻炒片刻放入少許水加鹽燜炒。4、豆角完全變色,湯收盡放雞精拌勻關火。...
  • 10348
手撕蒜泥豆角怎麼做-手撕蒜泥豆角的做法
  • 手撕蒜泥豆角怎麼做-手撕蒜泥豆角的做法

  • “夏天天熱,中午飯也吃不下,買了些豆角,回家拌個手撕蒜泥豆角,真爽口。”食材明細主料豆角(300g)輔料小蔥(三根)紅泡辣(1/4個)大蒜(5粒)香菜(1顆)調料鹽(少許)香醋(2勺)生抽(我1勺)胡椒粉(少許)雞精(少許)熟芝麻(少許)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕蒜泥豆角的做法步驟1、準備食材。...
  • 23719
蒜泥拌長茄怎麼做-蒜泥拌長茄的做法
  • 蒜泥拌長茄怎麼做-蒜泥拌長茄的做法

  • “最近天氣有點忽冷忽熱,穿衣服不注意,老公感覺有點感冒症狀,多吃蔥薑蒜防感冒,那就簡單的做個蒜拌菜吧,預防一下感冒”食材明細主料長茄子(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌長茄的做法步驟1、將長茄子洗淨...
  • 13966
長豆角怎麼做-長豆角的做法
  • 長豆角怎麼做-長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(300克)豬肉(80克)輔料蒜蓉(適量)雞粉(適量)枸杞(適量)生粉(1茶匙)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨備用2、把豆切成一樣長的段段3、把豆豬肉切片,蒜頭剁成末,枸杞用開水泡泡4、豬肉用生粉,雞粉抓均勻,這樣炒出來的肉會很嫩5、把水燒...
  • 30880
酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法
  • 酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒長豆角...
  • 24765
蒜泥茄子豆角怎麼做-蒜泥茄子豆角的做法
  • 蒜泥茄子豆角怎麼做-蒜泥茄子豆角的做法

  • “炎熱夏天超級簡單爽口的冷盤”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子豆角的做法步驟1、自己種的茄子,豆角2、擇洗乾淨放入蒸鍋,鍋開上氣後茄子4分鐘即熟拿出,豆角再蒸2分鐘即可3、大蒜加少許...
  • 30817
蒜香長豆角怎麼做-蒜香長豆角的做法
  • 蒜香長豆角怎麼做-蒜香長豆角的做法

  • “上次豆角買多了還剩了一半這次換個做法也是很受歡迎的做法哦”食材明細主料長豆角(半斤)輔料蒜(適量)配料老乾媽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香長豆角的做法步驟1、長豆角去根洗乾淨2、切成寸斷3、放多一點油半煎半炸多翻動幾下當然炸也可以只是大多數人不喜歡...
  • 28275
花生醬蒜泥豆角怎麼做-花生醬蒜泥豆角的做法
  • 花生醬蒜泥豆角怎麼做-花生醬蒜泥豆角的做法

  • “天熱要多吃點大蒜,殺菌消毒。花生醬蒜泥豆角是非常好的時令蔬菜。”食材明細主料豆角(260g)大蒜(適量)花生醬(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬蒜泥豆角的做法步驟1、準備材料2、豆角去根洗淨切成段,長度按個人喜好,今天為了擺盤我切的比較長。鍋...
  • 8165
蒜泥豆腐怎麼做-蒜泥豆腐的做法
  • 蒜泥豆腐怎麼做-蒜泥豆腐的做法

  • “豆腐最簡單的吃法,就是蘸著香油蒜泥吃,無油低脂清口。零廚藝的製作沒有負擔。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料蒜(4瓣)醬油(2湯匙)米醋(1湯匙)香油(少許)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豆腐的做法步驟1、豆腐一塊清洗乾淨;2、切成小方塊;3、鍋裡放涼水,放入適量的鹽,同時...
  • 8913
蒜泥麻醬長豆角怎麼做-蒜泥麻醬長豆角的做法
  • 蒜泥麻醬長豆角怎麼做-蒜泥麻醬長豆角的做法

  • “簡單又好吃~”食材明細主料長豆角(一把)輔料大蒜(兩三瓣)麻醬(兩三勺)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥麻醬長豆角的做法步驟1、長豆角清洗乾淨切成段。2、鍋中加水燒開,放入豆角焯燙幾分鐘至斷生。3、將焯燙好的豆角撈出過涼水。4、將大蒜切碎備用。5、麻...
  • 28653
麻汁蒜泥豆角怎麼做-麻汁蒜泥豆角的做法
  • 麻汁蒜泥豆角怎麼做-麻汁蒜泥豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)醋(50克)精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨,清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水,燒開後放入豆角,以淹沒豆角為好,待豆角變色後撈出,放入涼水中浸泡,反覆兩次,待豆角完全...
  • 28250
專題