當前位置:味味甜 >

關於胡蘿蔔紅燒肉的餐飲百科

胡蘿蔔紅燒肉怎麼做-胡蘿蔔紅燒肉的做法
  • 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做-胡蘿蔔紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料胡蘿蔔(一根)調料鹽(一勺)味精(一勺)糖(一勺)醬油(適量)白酒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊焯水些許生薑撇去浮沫。2、熱鍋涼油熱一會。3、兩勺白糖適量老抽。4、一罐啤酒+等量的水。5、一勺鹽一瓶蓋...
  • 24894
家常胡蘿蔔紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常胡蘿蔔紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:400胡蘿蔔:大個的一條上海青:三顆輔料甘草花椒八角香葉桂皮醬油冰糖:適量具體步驟1.先將花椒用開水泡十分鐘後,撈出花椒,花椒水備用;將五花肉用涼水飛水,便於切成肉塊。再將肉塊放入涼水中,加入姜...
  • 30701
胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉家常做法 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣,我覺得只要做出來可口,就是好的紅燒肉!這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉,不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素,一舉兩得。”食材明細主料五花肉(750g)胡蘿蔔(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料姜(適量)蒜...
  • 26714
胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉+滷蛋 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉+滷蛋 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “就是在美食上看了一個菜譜,然後跟著做的。小修改了一下,因為木有料酒。”食材明細主料豬五花肉(400g)口蘑(1個)棗(3個)胡蘿蔔(3大根)雞蛋(3個)紅燒肉調料(1包)輔料鹽(適量)大料包(20g(用紗布包好))蔥(1小根)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、把五花肉切成一方塊,過一...
  • 13612
胡蘿蔔紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:4根五花肉:300輔料鹽:兩勺雞精:一勺梅子酒:三勺薑片:若干蒜片:去年小茴香:3粒蔥:適量白糖:4顆菜籽油:適量蠔油:半勺具體步驟1.整塊肉水焯,然後撈起來切成塊。同時蔥切蔥花,姜蒜切片備用。2.鍋裡放油,稍熱放入...
  • 15108
家常菜胡蘿蔔紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜胡蘿蔔紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬前夾肉:700胡蘿蔔:500輔料色拉油:適量姜蒜:適量鹽:適量大料:適量桂皮:適量山楂:適量具體步驟1.豬前夾肉切塊,調料備好。2.熱鍋熱油,倒入肉塊翻炒。3.待肉塊變色後,加入調料包的各種調料,翻炒至香。4.淋入老抽翻炒至...
  • 16966
胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒。4、加點醬油上色。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、沿著鍋邊...
  • 5625
土豆胡蘿蔔紅燒肉怎麼做-土豆胡蘿蔔紅燒肉的做法
  • 土豆胡蘿蔔紅燒肉怎麼做-土豆胡蘿蔔紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)土豆(半個)胡蘿蔔(1根)輔料蒜薹(適量)配料大料(2粒)橙皮(1條)薑末(適量)冰糖(適量)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)鹽(適量)花生油(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)土豆胡蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。2、五花肉切2*3cm左右的丁。3、蒜...
  • 6183
紅燒牛腩胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛腩胡蘿蔔的做法
  • 紅燒牛腩胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛腩胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腩(約600克)胡蘿蔔(2根)輔料八角(1個)桂皮(1塊)蔥(1段)姜(4片)良姜(1塊)砂仁(1個)草果(1個)香葉(3片)辣椒(3個)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩胡蘿蔔的做法步驟1、牛腩一塊,反覆水洗乾淨,這是2斤牛腩。2、切小塊。3、牛腩塊涼水下鍋。4、焯出血沫。...
  • 17168
紅燒牛肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉胡蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(1個)輔料冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)蔥(適量)桂皮(適量)幹辣椒(2個)雞精(適量)十三香(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉一碗,提前解凍。2、牛肉冷水入鍋,大火燒開,去血沫。3...
  • 10893
紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法
  • 紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法

  • “秋天天氣乾燥,在飲食上要多吃些潤肺防燥、清熱止咳的食物。家有腦力工作者和上學娃,如果單純地吃素不利於均衡營養,但最近豬肉價格大幅上漲,這也是不得不面對的現實。精打細算過日子是智慧,雖然有時我也挺“摳門兒”的,但我順勢而為,豬肉漲價了,那我就轉吃其它的肉類,比如鴨肉。...
  • 8085
胡蘿蔔燒腐乳紅肉怎麼做-胡蘿蔔燒腐乳紅肉的做法
  • 胡蘿蔔燒腐乳紅肉怎麼做-胡蘿蔔燒腐乳紅肉的做法

  • “時常,美食家們喜愛將腐乳同燒肉聯絡在一起。確實,在燒肉中加入了腐乳的著色和提香,使菜餚變得更加的好吃。”食材明細主料五花肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒腐...
  • 10000
紅燒肉燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒肉燒胡蘿蔔的做法
  • 紅燒肉燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒肉燒胡蘿蔔的做法

  • “傳統的家常菜餚,小時候的最愛1”食材明細主料五花肉(500克)胡蘿蔔(1個)輔料八角(3個)辣椒幹(3個)白糖(2小勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紅燒肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切塊。2、薑切片,蒜去皮待用。3、準備五花肉一條,什麼是五花肉?就是有肥也有廋,就向本宮一樣,如...
  • 21348
紅燒五花肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒五花肉胡蘿蔔的做法
  • 紅燒五花肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒五花肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料八角(適量)肉桂(適量)姜蔥(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒五花肉胡蘿蔔的做法步驟1、1:五花肉過水洗去浮末切麻將大小的肉塊2、2:熱鍋倒少許油放入少量冰糖使其融化。3、3:倒入五花肉翻炒出焦糖...
  • 18598
胡蘿蔔燒肉的做法 美味可口:胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 美味可口:胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • “長期對著電腦的辦公室白領,常常食用胡蘿蔔,可以緩解視力疲勞哦…”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大蔥(適量)八角(適量)小蔥(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、豬肉洗...
  • 19292
胡蘿蔔燒雞肉的做法 檸檬汁澆胡蘿蔔燒雞肉 胡蘿蔔燒雞肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒雞肉的做法 檸檬汁澆胡蘿蔔燒雞肉 胡蘿蔔燒雞肉怎麼做

  • “夏天吃一點檸檬味道的東西頓時有了夏天的清爽感覺哦”食材明細主料雞腿肉(一個大雞腿)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)輔料胡蘿蔔(一個)糖(適量)鹽(適量)檸檬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒雞肉的做法步驟1、大雞腿洗淨去骨2、切塊用醬油糖澱粉胡椒粉醃製,用手抓勻以...
  • 29698
胡蘿蔔紅燒牛肉麵怎麼做-胡蘿蔔紅燒牛肉麵的做法
  • 胡蘿蔔紅燒牛肉麵怎麼做-胡蘿蔔紅燒牛肉麵的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)番茄(適量)蔥(適量)香菜(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)老抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅燒牛肉麵的做法步驟1、麵條準備就緒。2、配菜...
  • 30977
酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法
  • 酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法

  • “醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料蔥姜(小許)八角(1個)花椒(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(...
  • 26543
紅燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒胡蘿蔔的做法
  • 紅燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(1顆)輔料鹽(少許)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒胡蘿蔔的做法步驟1、洗菜2、切菜3、油鍋炒辣椒等配料4、倒入胡蘿蔔,加鹽,大火炒。5、嘗試鹹蛋和熟度,出鍋小竅門根據口味放辣椒。熟度可以自己控制。...
  • 8444
紅燒排骨胡蘿蔔怎麼做-紅燒排骨胡蘿蔔的做法
  • 紅燒排骨胡蘿蔔怎麼做-紅燒排骨胡蘿蔔的做法

  • “這是一道咱們平時經常做的家常菜。排骨提前焯水,能去除掉裡面的汙血,吃起來更覺得安心。如果不焯水,直接燉或者紅燒,那肉味更濃。其實經常高溫燜燉,所有的不良物質都能被消毒了,所以即使不焯水也不用擔心啥了。完全看個人的喜好啦!光吃排骨固然過癮,但加了脂溶性的胡蘿蔔更加有...
  • 5113
五花肉紅燒胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔的最佳搭配----五花肉紅燒胡蘿蔔 五花肉紅燒胡蘿蔔怎麼做
胡蘿蔔紅燒羊排的做法 日子要過的紅紅火火--------胡蘿蔔紅燒羊排 胡蘿蔔紅燒羊排怎麼做
五花肉紅燒胡蘿蔔怎麼做-五花肉紅燒胡蘿蔔的做法
  • 五花肉紅燒胡蘿蔔怎麼做-五花肉紅燒胡蘿蔔的做法

  • “家常下飯菜,簡單,微辣。”食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)蔥花(少許)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉紅燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備需要的材料。2、蔥花準備洗乾淨。3、切斷備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
  • 6078
胡蘿蔔燒肉怎麼做-胡蘿蔔燒肉的做法
  • 胡蘿蔔燒肉怎麼做-胡蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)胡蘿蔔(1個)大蒜(5粒)八角(3顆)輔料:調料紅色大腐乳(1塊)生抽(2大匙)老抽(1匙)料酒(1匙)海天黃豆醬(1匙)白糖(少許)鹽(3克)水(適量)原味(口味)燒(工藝)未知(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、將所有食材洗淨,胡蘿蔔削皮。2、將胡蘿蔔切成小塊,大蒜剁碎。3、將輔料中的所有調料裝碗裡...
  • 12807
胡蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-胡蘿蔔紅燒豬腳的做法
  • 胡蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-胡蘿蔔紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(300g)胡蘿蔔(2個)輔料蔥(1顆)冰糖(5-6顆)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗乾淨。2、鍋裡放水,把豬腳放入鍋裡倒入兩勺料酒焯水。3、焯水後倒入乾淨,放入砂鍋中看著時間煲30分鐘,這個時間段的...
  • 12630
專題