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關於草藥蠶豆的做法的餐飲百科

草藥蠶豆怎麼做-草藥蠶豆的做法
  • 草藥蠶豆怎麼做-草藥蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)輔料馬蘭根(適量)魚腥草根(適量)金鑰匙(適量)配料糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草藥蠶豆的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裡裝半鍋水,下草藥煮。3、待草藥煮出味下蠶豆。4、加入一勺糖和一勺鹽。5、蓋上鍋蓋中小火煮十五分鐘。...
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蠶豆炒山藥怎麼做-蠶豆炒山藥的做法
  • 蠶豆炒山藥怎麼做-蠶豆炒山藥的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)山藥(一段)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒山藥的做法步驟1、材料:蠶豆2、山藥3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒翻炒。7、接著,合入蠶豆翻炒一...
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草藥滷鴨怎麼做-草藥滷鴨的做法
  • 草藥滷鴨怎麼做-草藥滷鴨的做法

  • “純中草藥滷鴨,不但味香而且對身體有好處。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料油(30毫升)鹽(3克)生抽(10克)胡椒粉(3克)香油(3克)姜(5克)花椒(5克)八角(2.5只)桂皮(10克)丁香(3克)砂姜(3克)甘草(2克)白芷(2克)風藤(10克)幹辣椒(10克)紅米曲(20克)黃枝子(4只)白糖(15克)桃金娘櫺(20克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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魚腥草拌蠶豆怎麼做
  • 魚腥草拌蠶豆怎麼做

  • 魚腥草是許多小夥伴都十分喜愛的食物,魚腥草也有不同種類,蠶豆也是許多小夥伴都十分喜愛的食物,例如超市的袋裝蠶豆、市場上的散裝蠶豆等,是很多小夥伴們在閒時時十分喜愛的食物,而且魚腥草還可以做魚腥草炒肉絲、涼拌魚腥草,味道十分誘人,那麼魚腥草拌蠶豆怎麼做?一、魚腥草的作...
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蠶豆濃湯的做法 【蠶豆濃湯】 蠶豆濃湯怎麼做
  • 蠶豆濃湯的做法 【蠶豆濃湯】 蠶豆濃湯怎麼做

  • “今天做的是蠶豆濃湯,在湯裡放了一些烤過的麵包丁,口感是脆脆的。湯裡還有一些豆瓣,是糯糯的。口感豐富哦!家裡還有幾片前幾天做的南瓜吐司,就拿來搭配了濃湯。嫩黃,翠綠,好不喜歡。南瓜吐司的做法,等我的日誌吧。:)”食材明細主料蠶豆(適量)史雲生骨湯(適量)低筋粉(適量)黑胡椒(適量)麵包...
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炒蠶豆怎麼做-炒蠶豆的做法
  • 炒蠶豆怎麼做-炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料嫩蠶豆(一斤半)輔料蒜苗(少量)調料鹽(兩匙)糖(兩大勺)雞精(一匙)蔥(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蒜苗切段,蠶豆洗淨瀝乾。2、鍋中加油燒熱,倒入蠶豆和蒜苗,加入鹽翻炒均勻,先加鹽不會粘鍋。3、加入開水,加糖,雞精調味。加蓋煮,中途不能開蓋,不然顏...
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蠶豆豆漿怎麼做-蠶豆豆漿的做法
  • 蠶豆豆漿怎麼做-蠶豆豆漿的做法

  • “想睡覺就來枕頭。真是想啥來啥。正琢磨用蠶豆打豆漿是個什麼滋味,可巧就來了一堆蠶豆。趕緊在它變成盤中餐之前抓上一把。鮮嫩的蠶豆正大量上市,但並不是所有人都能吃蠶豆。聽說,有一種病叫蠶豆病。一吃蠶豆就犯,貌似很嚴重的樣子。真是沒口福。蠶豆的吃法很多,用來打豆漿的...
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蠶豆炒豇豆怎麼做-蠶豆炒豇豆的做法
  • 蠶豆炒豇豆怎麼做-蠶豆炒豇豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)酸豇豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒豇豆的做法步驟1、成品。2、蠶豆焯水備用。3、過涼水備用。4、熱鍋冷油5、倒入洗好的酸豇豆。6、加蠶豆繼續煸炒。7、加少許鹽,糖,味精8、翻炒均勻即可出鍋。...
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雪菜蠶豆炒山藥怎麼做-雪菜蠶豆炒山藥的做法
  • 雪菜蠶豆炒山藥怎麼做-雪菜蠶豆炒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(235克)雪菜(100克)蠶豆肉(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆炒山藥的做法步驟1、食材:山藥(已洗淨去皮)、雪菜(已清洗)、蠶豆肉(已清洗)2、將山藥放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法
  • 肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法

  • “快到清明瞭,市場上蠶豆越來越多,今天也買了一些,燒了個肉末蠶豆,因為老媽最近咽喉炎犯了,醫生不讓吃辣椒,就用了辣椒醬,這樣味道不會太淡。”食材明細主料蠶豆(300克)豬肉(1小塊)輔料姜(適量)大蒜(3瓣)調料蔥伴侶六月香辣椒醬(1湯匙)鹽(適量)料酒(1茶匙)生抽(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做
  • 炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料帶殼蠶豆(500g)調料食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加點水等水燒乾了蠶豆米也好了加點鹽。4、成品。小竅門炒...
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紅燒蠶豆怎麼做-紅燒蠶豆的做法
  • 紅燒蠶豆怎麼做-紅燒蠶豆的做法

  • “夏天蠶豆角便宜時買的,當時煮了吃,多的剝了蠶豆凍冰箱,想吃時就配著肉吃,今兒就用五花肉和蠶豆紅燒吃。”食材明細主料蠶豆(適量)五花肉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蠶豆的做法步驟1、準備食材...
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草莓山藥怎麼做-草莓山藥的做法
  • 草莓山藥怎麼做-草莓山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(半根)輔料紫山藥(半根)調料白糖(30g)草莓醬(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓山藥的做法步驟1、紫山藥和鐵棍山藥削皮洗淨。2、分別切成圓片。3、煮鍋中放能漠過山藥的清水,加30克白糖煮開。4、先將鐵棍山藥放糖水中煮兩分鐘左右撈出。5、再放入紫...
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蠶豆的做法
  • 蠶豆的做法

  • 每年的4、5月份,就是蠶豆大量上市的季節。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分,像鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。新鮮的蠶豆吃在嘴裡嫩嫩的、粉粉的。蠶豆的家常做法有很多,煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜都可以。在這裡,小編想為大家介...
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五香蠶豆怎麼做-五香蠶豆的做法
  • 五香蠶豆怎麼做-五香蠶豆的做法

  • “簡單易學,軟糯可口。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)十三香(少許)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、蠶豆泡一夜。3、蠶豆放入高壓鍋中,再加適量水和鹽。4、大火上汽轉小火煮15分鐘,排氣後,開啟鍋蓋,如圖所示。5、撈...
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蠶豆餅怎麼做-蠶豆餅的做法
  • 蠶豆餅怎麼做-蠶豆餅的做法

  • 食材明細主料蠶豆米(適量)糯米粉(適量)輔料食用油(適量)調料食鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆餅的做法步驟1、將準備好的蠶豆剝去白色這層皮。2、把剝好皮的蠶豆米洗淨上鍋蒸熟。3、將蒸熟的蠶豆米用勺子碾碎。4、趁著豆米還熱的時候加入糯米粉搓揉(在搓揉的...
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蠶豆瓣草菇炒蝦仁怎麼做-蠶豆瓣草菇炒蝦仁的做法
  • 蠶豆瓣草菇炒蝦仁怎麼做-蠶豆瓣草菇炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)蠶豆瓣(適量)草菇(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆瓣草菇炒蝦仁的做法步驟1、材料:蝦仁去蝦線用料酒和鹽醃製片刻,草菇切片、蠶豆去豆莢2、鍋中放入適量油下入蝦仁翻炒至變色後放入蠶豆瓣和草菇翻炒至斷生變色後加入適...
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蔥油蠶豆的做法 【蔥油蠶豆】 蔥油蠶豆怎麼做
  • 蔥油蠶豆的做法 【蔥油蠶豆】 蔥油蠶豆怎麼做

  • “正是蠶豆鮮嫩上市的季節,來一盤讓人迷醉的綠色吧!”食材明細主料蠶豆(適量)小蔥(一大把)輔料鹽(少許)糖(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆,小蔥;2、小蔥切成細細的末,最好把蔥白和蔥綠分開切;3、鍋里加入食用油,比平時稍微多一些即可,...
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魚香草蠶豆的做法 蠶豆這樣做太好吃了! 魚香草蠶豆怎麼做
  • 魚香草蠶豆的做法 蠶豆這樣做太好吃了! 魚香草蠶豆怎麼做

  • “魚香草蠶豆。”食材明細主料蠶豆(1000g)輔料魚香草(5g)姜(2g)蔥(2g)調料食用油(5ml)鹽(2ml)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香草蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、魚香草切碎備用。3、小蔥切小段備用。4、姜切絲,蒜切片備用。5、鍋里加適量水,把蠶豆放入鍋中煮至豆豆軟爛撈出!起...
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蠶蛹的藥用價值
  • 蠶蛹的藥用價值

  • 蠶蛹是老少皆宜的美食,然而鮮少人知道其實蠶蛹的藥用價值也很高。蠶蛹不僅可以入藥,還可以烹飪成各類美食,是世間不可多得的藥材和食材!下面小編為各位看官帶來一篇文章,文章將會詳細介紹蠶蛹的藥用價值以及其烹飪方法。一.蠶蛹的藥用價值1.提高思維能力食蠶蛹既可補充脂肪、...
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酸菜蠶豆的做法 【川菜】酸菜蠶豆 酸菜蠶豆怎麼做
  • 酸菜蠶豆的做法 【川菜】酸菜蠶豆 酸菜蠶豆怎麼做

  • “蠶豆是低熱量食物,對高血脂、高血壓和心血管疾病患者來說,是一種良好的綠色食品。酸菜蠶豆即是非常好的下飯菜,也可下酒作為零食都是不錯的選擇。”食材明細主料蠶豆(適量)酸菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蠶豆的做法步驟1、剝好的蠶豆用水...
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蠶豆糕的做法 奶香翠綠蠶豆糕 蠶豆糕怎麼做
  • 蠶豆糕的做法 奶香翠綠蠶豆糕 蠶豆糕怎麼做

  • “我這人總愛鼓搗食物,總會不辭辛苦地鼓搗這些東東,不一定需要人家說很多讚美的話,只要把我鼓弄出來的這些東東消滅的一乾二淨就很滿足了。”食材明細主料新鮮蠶豆(500克)輔料煉奶(桂花醬)紅豆沙(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆糕的做法步驟1、新鮮蠶豆去皮2、煮熟壓...
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炒蠶豆的做法 簡單美味--炒蠶豆 炒蠶豆怎麼做
  • 炒蠶豆的做法 簡單美味--炒蠶豆 炒蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料蠶豆(500g)輔料蠔油(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨。2、鍋裡放油,下蒜爆香。3、下蠶豆炒幾下。4、放入適量的鹽炒均。5、放入醬油。6、放入蠔油炒幾下。7、最後放入適量的水煮熟即可。...
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油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做
  • 油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做

  • “蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒,可涼拌、可油炸,可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品,但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸著吃,一種是剝去外殼做粥喝。小時候經常會偷偷的抓一顆剛做好的蠶豆,放在嘴裡,發出清脆的‘咯咯’聲,姥姥就會刮我的...
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蠶豆糕怎麼做-蠶豆糕的做法
  • 蠶豆糕怎麼做-蠶豆糕的做法

  • “蠶豆(學名:ViciafabaL.),別名南豆、胡豆等,據宋《太平御覽》記載,蠶豆由西漢張騫自西域引入中原地區。蠶豆營養價值較高,其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。我是十分喜歡吃嫩蠶豆的,加香蔥或者鹹菜炒一炒​,一個人可以吃上一大盤。現在搬去和婆婆住...
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