![湯種肉鬆麵包的做法 實打實的誘惑<湯種肉鬆麵包> 湯種肉鬆麵包怎麼做]( "湯種肉鬆麵包的做法 實打實的誘惑<湯種肉鬆麵包> 湯種肉鬆麵包怎麼做")
- “很稀飯肉鬆麵包，咬一口，美在心底。那沙拉醬配上肉鬆，迷死人的誘惑。昨天早上，早飯沒吃飽，去銀座放心早餐買來肉鬆麵包吃一口，有點失望，那麵包，真心像涼饅頭那肉鬆也不知道是哪兒產的。做人啊，不能懶惰，我們勤快起來吧今天的肉鬆麵包可是真心好吃啊。”食材明細主料湯種（適量）水（90克...
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![肉鬆麵包卷的做法 靜置法—肉鬆麵包卷 肉鬆麵包卷怎麼做]( "肉鬆麵包卷的做法 靜置法—肉鬆麵包卷 肉鬆麵包卷怎麼做")
- “通過“靜置”，麵糰會很容易達到擴充套件階段，而且縮短了麵包機揉麵的時間。這次麵糰我靜置了半小時，特意檢查了每步的出膜情況，真的很實用，基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）牛奶（120克）輔料黃油（10克）鹽（2克）糖（10克）酵母（3克）雞蛋（1個）肉鬆（...
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![湯種肉鬆麵包卷怎麼做-湯種肉鬆麵包卷的做法]( "湯種肉鬆麵包卷怎麼做-湯種肉鬆麵包卷的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（1個）白糖（25g）酵母（3g）牛奶（55g）鹽（2g）黃油（20g）湯種高筋麵粉（18g）水（74g）輔料肉鬆（適量）白芝麻（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）湯種肉鬆麵包卷的做法步驟1、18克高筋麵粉和74克水混合攪拌至無顆粒。2、放入微波爐高火叮40秒，出爐後攪拌均勻放涼...
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![肉鬆麵包怎麼做-肉鬆麵包的做法]( "肉鬆麵包怎麼做-肉鬆麵包的做法")
- “之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆，其實用來配麵包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麵粉（66g）水（83g）雞蛋（1只）酵母（5g）麵糰液種（全部）高筋麵包（266g）鹽（3g）奶粉（10g）牛奶（75g）白砂糖（65g）黃油（40g）餡料肉鬆（100g）海苔片（2片）木魚花（30g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、水與酵...
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![全麥肉鬆麵包的做法 全麥肉鬆麵包（冷藏中種法） 全麥肉鬆麵包怎麼做]( "全麥肉鬆麵包的做法 全麥肉鬆麵包（冷藏中種法） 全麥肉鬆麵包怎麼做")
- “喜歡全麥麵包的天然芳香，也喜歡用中種法來做麵包。早上出門前揉個全麥中種麵糰，放冰箱冷藏發酵，晚上回來把主麵糰的材料放入，繼續接下來的揉麵、鬆弛、整形、二次發酵、烘烤。雖然看上去間隔的時間較長，但做出來的麵包在口感和組織上都要比直接法做的麵包來得棒，老化也慢。今...
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![肉鬆麵包的做法 花樣肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做]( "肉鬆麵包的做法 花樣肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做")
- “買了肉鬆和沙拉醬，本想做肉鬆卷，可是又不想做湯種，那就做個簡單的麵包，我這人就是這樣，老是想化繁為簡，做成就了這個花一樣的大肉鬆麵包了。”食材明細主料高筋麵粉（150克）低筋麵粉（50克）輔料酵母粉（1/2小匙）細砂糖（30克）全蛋（25克）鮮奶（100克）鹽（1/4小匙）黃油（25克）配料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）奶...
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![湯種麵包圈怎麼做-湯種麵包圈的做法]( "湯種麵包圈怎麼做-湯種麵包圈的做法")
- “這款麵包圈是用油炸出來的，而且是用糯米粉做湯種，口感特別，不油膩，非常的好吃。”食材明細麵糰高筋粉（500克）奶粉（20克）白糖（80克）酵母（6克）鹽（3克）雞蛋（100克）水（100克）芝士粉（10克）黃油（30克）輔料油（適量）乾麵粉（適量）湯種糯米粉（30克）水（100克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種麵包圈的做法步...
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![肉鬆麵包卷的做法 中種法制作肉鬆麵包卷 肉鬆麵包卷怎麼做]( "肉鬆麵包卷的做法 中種法制作肉鬆麵包卷 肉鬆麵包卷怎麼做")
- “這是跟亦然學的麵包卷，也是做來給孩子當早餐的。第一次做，還是沒有經驗，尤其卷制的時候開裂特別多。亦然說是等涼透了才能卷，我也是等涼透了才卷的呀，可能是我卷的時候用力太大卷得太緊或者還有烤得過乾的原因。不過卷出來的型還是相當好的，老媽還以為我是到“我家餅屋”買的...
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![肉鬆麵包的做法 肉鬆麵包（火龍果） 肉鬆麵包怎麼做]( "肉鬆麵包的做法 肉鬆麵包（火龍果） 肉鬆麵包怎麼做")
- “給這款麵包取名犯難，該叫火龍果麵包呢，還是肉鬆麵包？加了火龍果肉揉麵，出品是粉紅少女心的顏色，女人小孩看了，無不展露笑顏😊（貼士：火龍果肉不要一次性加完，麵粉吸水性不同）”食材明細主料火龍果肉（100g）麵包粉（250g）輔料肉鬆（75g）沙拉醬（20g）煉奶（適量）調料鹽（2g）糖粉（35g）酵母粉（4g）雞蛋液（40g）黃...
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![肉鬆麵包的做法 自制肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做]( "肉鬆麵包的做法 自制肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做")
- 食材明細主料肉鬆（25）沙拉醬（3匙）高粉（150克）雞蛋（一個）白糖（20克）酵母（2克）牛奶（50克）水（20克）黃油（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麵包機，2、用“和麵”檔，約20分鐘，和成光滑的麵糰，加入黃油3、繼續用“和麵”檔，和麵約30分鐘，和至麵糰出...
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![肉鬆沙拉醬麵包的做法的做法 肉鬆沙拉醬麵包的做法（湯種） 肉鬆沙拉醬麵包的做法怎麼做]( "肉鬆沙拉醬麵包的做法的做法 肉鬆沙拉醬麵包的做法（湯種） 肉鬆沙拉醬麵包的做法怎麼做")
- “湯種發酵的麵包超級綿軟拉絲，而且儲存時間比直接法更久，加上豐富的夾餡，麵包的口感也變得層次感分明，相信你們做了，也會愛上這款麵包的”食材明細麵糰部分高筋麵粉（400g）糖粉（40g）淡奶油（70g）全蛋液（30g）肉鬆（適量）酵母（6g）牛奶（90g）鹽（3g）黃油（30g）沙拉醬（適量）湯種水（100g）其他（口味）烤（工藝）數小時（...
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![波蘭種肉鬆小麵包怎麼做-波蘭種肉鬆小麵包的做法]( "波蘭種肉鬆小麵包怎麼做-波蘭種肉鬆小麵包的做法")
- “儘管進入夏天了，但是我做麵包的熱度絲毫沒有因為高溫而減退。孩子在家備考，一日三餐重新提到日程表上。早餐吃好吃精，為了做到忙而不亂，我一般都會提前烤好麵包，這樣早餐只需要煎蛋煮蛋拌個蔬菜水果沙拉啥的就“齊活”了。今天的這個小麵包因為用了波蘭種而變得非常柔軟。波...
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![中種肉鬆麵包卷怎麼做-中種肉鬆麵包卷的做法]( "中種肉鬆麵包卷怎麼做-中種肉鬆麵包卷的做法")
- “我家女兒的最愛，她說蔥香和肉鬆是麵包的絕配。”食材明細主料高筋麵粉（80克）黃油（20克）雞蛋（1個）糖（30克）鹽（1／2小勺）奶粉（7克）牛奶（20克）中種清水（80克）高筋麵粉（100克）低筋麵粉（40克）酵母粉（3克）輔料沙拉醬（適量）熟芝麻（適量）香蔥碎（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種肉鬆麵包卷的做法步驟...
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![65℃湯種肉鬆麵包如何做簡單又好吃]( "65℃湯種肉鬆麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料水：130細砂糖：40雞蛋液：40鹽：1/2小勺奶粉：15麵粉：400湯種：120黃油：30酵母：1勺半輔料沙拉醬：適量肉鬆：適量具體步驟1.麵包材料混合揉成團，直到擴充套件階段，具體方法請參考：放置溫暖處發酵至2倍大。2.將發酵好的麵糰分成約70...
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![乳酪肉鬆麵包的做法 乳酪肉鬆麵包（湯種法） 乳酪肉鬆麵包怎麼做]( "乳酪肉鬆麵包的做法 乳酪肉鬆麵包（湯種法） 乳酪肉鬆麵包怎麼做")
- “非常解饞的一款麵包。湯種法做出來的麵包口感非常好，搭配上乳酪和肉鬆，無敵了。下面說說製作過程跟大家分享一下經驗。”食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（100g）輔料湯種（100g）酵母（5g）糖（40g）雞蛋（1個）黃油（30g）馬蘇裡拉乳酪（50g）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）乳酪肉鬆麵包的...
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![肉鬆麵包卷的做法 肉鬆麵包卷（20小時冷藏中種） 肉鬆麵包卷怎麼做]( "肉鬆麵包卷的做法 肉鬆麵包卷（20小時冷藏中種） 肉鬆麵包卷怎麼做")
- “這樣的中種麵包特點就是口感鬆軟，組織細膩，雖然20小時看似很長，但其實並不會耗很長時間，它特別適合在晚餐後準備，你可以慢悠悠的將中種麵糰和好，然後放進冰箱中，經過一個晚上和一個白天，讓麵糰靜靜的在冷藏中完成發酵的使命，然後，第二天下班後就可以鼓搗這團面了，隨心情做個你想做...
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![湯種麵包怎麼做-湯種麵包的做法]( "湯種麵包怎麼做-湯種麵包的做法")
- “好看好吃的拉絲麵包。湯種就是讓麵粉含水量高，麵包烤出來柔軟，延緩麵包老化。”食材明細湯種麵粉（20g）水（80g）主麵糰高筋麵粉（300g）牛奶（140g）雞蛋液（50g）白砂糖（50g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（20g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）湯種麵包的做法步驟1、先做湯種：20克麵粉加80克水，攪勻，放入微波高...
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![香蔥肉鬆麵包卷的做法 香蔥肉鬆麵包卷（湯種） 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做]( "香蔥肉鬆麵包卷的做法 香蔥肉鬆麵包卷（湯種） 香蔥肉鬆麵包卷怎麼做")
- “這個麵包卷非常的柔軟。新增湯種能延緩麵包的老化。”食材明細主料王后高筋麵粉（230g）王后低筋麵粉（50g）糖（25g）鹽（3g）鮮酵母（8g（乾酵母2.5g））湯種（80g）全蛋液（50g）水（85g）黃油（20g）湯種麵粉（15g）水（75g）輔料香蔥葉（6g）熟芝麻（2g）肉鬆（適量）卡士達醬（適量）橄欖油（適量）全蛋液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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![湯種卡通麵包的做法 卡通麵包（湯種） 湯種卡通麵包怎麼做]( "湯種卡通麵包的做法 卡通麵包（湯種） 湯種卡通麵包怎麼做")
- “總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試著讓自己變得更豐盛，強大。【我的麵包日記】”食材明細主麵糰高筋麵粉（150g）水（70g）細砂糖（15g）奶粉（18g）鹽（2g）黃油（12g）椰蓉（適量）湯種高筋麵粉（25g）開水（75g）歐克皮高筋麵粉（20g）低筋麵粉（15g）黃油...
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![肉鬆料理麵包 肉鬆料理麵包怎麼做-肉鬆料理麵包的做法 液種]( "肉鬆料理麵包 肉鬆料理麵包怎麼做-肉鬆料理麵包的做法 液種")
- “麻煩地按自己口味製作了肉鬆，就是為了給大T做肉鬆麵包吃的。選擇了用液種做的柔軟麵包，鋪上乳酪、玉米、蔥花、肉鬆和香料美乃滋。完全可以當飯吃的料理包。或許自己做的肉鬆不夠外面賣的蓬鬆，而且因為給了甜椒粉和卡宴胡椒粉，顏色非常地深；也許這不是最好看的肉鬆麵包，但是...
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![肉鬆麵包的做法 我的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做]( "肉鬆麵包的做法 我的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做")
- “一直在研究麵包,終於做出鬆軟的麵包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麵粉（適量）輔料黃油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、用麵包機把麵粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
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![肉鬆麵包 怎麼做-肉鬆麵包 的做法]( "肉鬆麵包 怎麼做-肉鬆麵包 的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（140克）雞蛋（30克）白砂糖（30克）黃油（25克）酵母（1小勺）鹽（1小勺）肉鬆（適量）白芝麻（適量）輔料小蔥段（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、盆裡倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白砂糖和鹽。3、加入高筋麵粉。4、最後加酵母。5、液體...
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![肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做]( "肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做")
- “肉鬆麵包，小小的個頭，做上一小籮筐，做早餐、做點心，都很美味哈。表上撒上一些白芝麻，和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（適量）奶粉（6克）黃油（15克）鹽（1克）糖（25克）酵母（3克）蜜紅豆（適量）白芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包的做法步驟1、麵糰揉至擴充套件...
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![湯種麵包的做法 湯種麵包---新手也能做拉絲麵包 湯種麵包怎麼做]( "湯種麵包的做法 湯種麵包---新手也能做拉絲麵包 湯種麵包怎麼做")
- “這是我第3次做65°湯種麵包了，前兩次都沒時間留影就打包了。這款麵包是在七夕那天做的，預留了4個小麵糰做了玫瑰麵包，多的就放在8寸的蛋糕圓模裡了。話說用湯種法做的麵包,口感超細膩,內部組織可以拉出細絲.我沒有溫度計就用微波爐做的湯種，個人覺得這種方法更方便快捷。”...
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![肉鬆麵包的做法 一天兩種味道之——肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做]( "肉鬆麵包的做法 一天兩種味道之——肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做")
- “前面說一天之內烤了兩次東西，其實肉鬆麵包才是主角咧，因為做麵包耗時很長，所以椰子塔其實是在等待麵包發酵時做滴，俺很懂得統籌時間吧：）”食材明細主料高筋粉（480克）牛奶（210克（軟包裝一包））雞蛋（2只）糖（78克）輔料酵母（7克）鹽（3克）色拉油（27克）配料肉鬆（適量）自制沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小...
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味味甜
