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關於咖啡小餐包的餐飲百科

咖啡小餐包如何做簡單又好吃
  • 咖啡小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料速溶咖啡粉:1包高筋麵粉:250乾酵母:2牛奶:150ml輔料白糖:適量具體步驟1.酵母放在盆中。2.用少量牛奶溶解。3.加入咖啡粉。4.放入麵粉和白糖。5.倒入牛奶。攪勻。6.和成光滑的麵糰。7.溫暖處發酵至兩倍大。8...
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自制咖啡小餐包如何做簡單又好吃
  • 自制咖啡小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將除黃油外的材料放入麵包機中15分鐘後加入黃油繼續揉麵至完成階段.2.揉好的麵糰移至溫暖處進行第一次發酵.3.發酵好的麵糰取出分割成9小份,滾圓.4.將麵包胚移至溫暖處繼續二次發酵.5.烤箱...
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創意早餐咖哩餐包的做法 創意早餐—咖哩餐包 創意早餐咖哩餐包怎麼做
  • 創意早餐咖哩餐包的做法 創意早餐—咖哩餐包 創意早餐咖哩餐包怎麼做

  • “中西合璧,天下無敵、哈哈”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)溫水(適量)咖哩(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意早餐咖哩餐包的做法步驟1、先煮咖哩,煮咖哩時要比平時幹些,而且要等咖哩徹底涼後才可以做餡料,不然會漏的。2、發麵,揪成劑子,在擀成麵皮,我就不說了,皮不要擀...
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咖啡小冰怎麼做-咖啡小冰的做法
  • 咖啡小冰怎麼做-咖啡小冰的做法

  • 食材明細主料速溶咖啡(26克)白糖(1勺)輔料白開水(200毫升)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小冰的做法步驟1、材料:速溶咖啡、白開水、白糖2、將速溶咖啡擱入白開水中。3、隨後,加入白糖。4、攪拌均勻,晾涼。5、接著,將晾涼好的咖啡飲,用勺子舀入冰格中,放入冰箱冷凍室凍成冰...
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咖啡小麵包如何做簡單又好吃
  • 咖啡小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘咖啡小麵包,香香的,軟軟的,小小的,居家必備的小零食,下午茶的必備甜點,你不需要花太多的時間來製作它,在無聊得午後,在頹廢的週末,你可以讓你的生活更加充實,甜點能使人快樂,它讓人們的生活充滿動力,能撫平你難受的心,...
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小型咖啡西餐廳加盟有哪些
  • 小型咖啡西餐廳加盟有哪些

  • 西餐廳,現在是投資加盟商比較喜歡的投資專案,所以大家如果現在想要加盟投資的話,的確也是不錯的。不過現在大家想要加盟的話,大家可以選擇一個好的投資計劃,這也是比較重要的,一些小型的咖啡投資加盟對於大家來說,可能壓力會相對小一點,所以這樣投資加盟其實優勢也是比較大的,大家...
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摩卡咖啡堅果小麵包怎麼做-摩卡咖啡堅果小麵包的做法
  • 摩卡咖啡堅果小麵包怎麼做-摩卡咖啡堅果小麵包的做法

  • “咖啡+巧克力是我特別喜歡的組合,兩者加起來的味道特別迷人。做成麵包的話,香味很是濃郁。再加上核桃、腰果等堅果,口感更加豐富。這就是今天的摩卡咖啡堅果小麵包。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麵糰高筋麵粉(200g)可可粉(10g)速溶咖啡粉(15g)咖啡液(140g)糖(30g)鹽(2g)黃油(25g)堅...
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不瞭解現在咖啡生意好做不好做?比照咖啡西餐廳?-想開一個小的咖啡店
  • 不瞭解現在咖啡生意好做不好做?比照咖啡西餐廳?-想開一個小的咖啡店

  • 餐飲提問:想開一個小的咖啡店,不瞭解現在咖啡生意好做不好做?比照咖啡西餐廳?zhu2mei回答:個人覺得咖啡甜點店是個不錯的創業途徑。創業開店的因素很多,比如定位,選址,技術等等良藥47回答:開店生意好不好確實跟店面選址、消費人群定位、產品技術本身還有你的銷售方法存在很大關係...
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咖啡小餅怎麼做-咖啡小餅的做法
  • 咖啡小餅怎麼做-咖啡小餅的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(200克)速溶咖啡(2包)輔料雞蛋(1個)黃油(60克)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小餅的做法步驟1、材料:低筋麵粉200克、速溶咖啡2包、黃油60克、綿白糖40克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺2、將黃油下入大盆中隔水融化。3、擱入綿...
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咖啡餐包怎麼做-咖啡餐包的做法
  • 咖啡餐包怎麼做-咖啡餐包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(500克)奶粉(25克)輔料酵母(8克)意式濃縮純咖啡粉(5克)雞蛋(1只)牛奶(325克)油(25克)配料糖(76克)鹽(3克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)咖啡餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有溼性原料。3、所有原料機器揉出膜。4、溫暖溼潤處進行基礎發酵。5、排氣...
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雲南小粒咖啡是什麼咖啡
  • 雲南小粒咖啡是什麼咖啡

  • 雲南小粒咖啡產於雲南,屬於小喬木之一。該咖啡起源於1892年,第一個種植雲南小粒咖啡的人神父士田德能。種類有鐵皮卡、波旁、卡蒂姆等等。雲南小粒咖啡口感呈中性,酸苦度適中,濃而不烈。...
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咖啡麵包的做法 香味濃郁的咖啡麵包—麵包機制 咖啡麵包怎麼做
  • 咖啡麵包的做法 香味濃郁的咖啡麵包—麵包機制 咖啡麵包怎麼做

  • “上個月在淘寶拍了一個麵包機,短短一個月就做了將近20個麵包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麵包到如今鬆軟可口的咖啡麵包,進步雖不說一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精麵粉(480g)水(200ml)輔料咖啡(2袋)奶粉(1袋)雞蛋(一個)配料糖(3湯...
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咖啡小麵包怎麼做-咖啡小麵包的做法
  • 咖啡小麵包怎麼做-咖啡小麵包的做法

  • “這款咖啡小麵包與其他小餐包的區別只在於麵包上有著用咖啡調製的麵糊。這點不起眼的麵糊,卻大大提升了麵包的口味。正值麵包烘培時,家中食客進門,吸著鼻子問:這麼香,上著樓就聞到了。”食材明細主料高筋麵粉(250g)白糖(35克)牛奶(180ml)雞蛋(1個)植物油(30g)輔料鹽(4g)酵母粉(5g)甜香(口味)...
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咖啡花朵小麵包怎麼做-咖啡花朵小麵包的做法
  • 咖啡花朵小麵包怎麼做-咖啡花朵小麵包的做法

  • “咖啡花朵小麵包,用格蘭特咖啡製作,造型別致小巧可愛,細膩柔軟的口感伴隨著濃郁的咖啡香,綻放在脣齒舌尖上的美味!配方無油低糖哦,非常適合塑身減脂的朋友,悠閒的午後,再衝一杯格蘭特咖啡,一滴馨香入口香濃醇厚,盡享美好時光!”食材明細主料格蘭特咖啡(3克)金像麵包粉(150克)酵母粉(2克)...
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咖啡歐包怎麼做-咖啡歐包的做法
  • 咖啡歐包怎麼做-咖啡歐包的做法

  • “今天繼續開啟挑戰咖啡歐包。把咖啡吃進肚子裡~”食材明細主料高筋麵粉(500克)咖啡粉(25克)糖(200克)酵母(7.5克)雞蛋(1個)黃油(60克)水(230克)輔料魯邦種(液體)(100克)煉乳(30克)鹽(3克)咖啡餡(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡歐包的做法步驟1、材料準備好,除黃油跟鹽將全部材料放...
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咖啡包怎麼做-咖啡包的做法
  • 咖啡包怎麼做-咖啡包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(100g)速溶咖啡粉(1包)雞蛋(2個)輔料牛奶(50ml)鹽(g)糖(20g)色拉油(10ml)酵母(3g)芝麻(適量)豆沙(適量)肉桂粉(3g)即食麥片(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡包的做法步驟1、將原料輔料加入麵包機攪拌發酵(除雞蛋1個,豆沙外)。2、取麵糰包入豆沙做造型,二次發酵兩倍大。3...
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早餐是咖啡麵包如何做簡單又好吃
  • 早餐是咖啡麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時咖啡麵包是一種常見的甜品,也是下午茶餐桌上常見的美食,咖啡的濃郁加上面包的鬆軟,這真是絕配。咖啡麵包對於那些不愛吃很甜的麵包的人群是不二選擇。咖啡麵包也是時下年輕人非常喜愛的產品之一。在早餐的桌...
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咖啡麵包怎麼做-咖啡麵包的做法
  • 咖啡麵包怎麼做-咖啡麵包的做法

  • ““咖啡麵包”改變了普通麵包的口感味道,但是烤制咖啡麵包,不要用帶伴侶的速溶咖啡,最好用純咖啡,一是便於上色,二是味道濃郁。製作咖啡麵包,糖要比平時稍多一些。”食材明細主料麵粉(400克)輔料酵母粉(2克)咖啡(10克)白糖(120克)玉米油(60克)鹽(2克)純淨水(160克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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福州哪裡的咖啡店有小包廂?
  • 福州哪裡的咖啡店有小包廂?

  • 餐飲提問:福州哪裡的咖啡店有小包廂?採甄6回答:我去過的是我家咖啡連鎖.包廂最低消費138左右.小杰傑s回答:很多咖啡館都有Zmm75回答:芍園1號那一帶沿街是各種酒吧,酒吧的背面有很多咖啡屋,我去的不多,完全封閉的沒印象,不過都有一兩個比較私密一點的空間。...
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油咖哩小餐包的做法 試過之後便會愛上——油咖哩小餐包 油咖哩小餐包怎麼做
  • 油咖哩小餐包的做法 試過之後便會愛上——油咖哩小餐包 油咖哩小餐包怎麼做

  • “這款麵包的誕生純屬巧合,皆因野蠻的快遞摔壞了我的油咖哩,不忍丟棄,直接利用罐子裡剩下的油咖哩做了幾個菜,至於麵包是突發奇想,做出來卻很驚喜。我用的是味好美的油咖哩,以前做的咖哩麵包是鹹的,這一款卻是香甜中帶著咖哩香,吃完之後齒頰留香,很值得嘗試。喜歡咖哩,不喜歡咖哩的...
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咖啡麵包卷怎麼做-咖啡麵包卷的做法
  • 咖啡麵包卷怎麼做-咖啡麵包卷的做法

  • “劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨著能不能用它做一些美食。這次試著做了麵包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麵糰高筋麵粉(200g)咖啡液(150g)糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)裝飾花生碎(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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咖啡巧克力小麵包怎麼做-咖啡巧克力小麵包的做法
  • 咖啡巧克力小麵包怎麼做-咖啡巧克力小麵包的做法

  • “冬天時買的松露巧克力一直沒有吃完,為了消耗庫存,就做了這款小麵包,會爆漿的巧克力夾心,非常受家人歡迎”食材明細主料高粉(300克)酵母(3克)速溶咖啡粉(6克)白砂糖(40克)牛奶(224克)黃油(25克)鹽(3克)輔料松露巧克力(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)咖啡巧克力小麵包的做法步驟1、主...
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咖啡全麥麵包怎麼做-咖啡全麥麵包的做法
  • 咖啡全麥麵包怎麼做-咖啡全麥麵包的做法

  • “我家常做的麵包,味美零新增,營養豐富全家愛。麵包食材中除了高筋麵粉,還有全麥麵粉,裹入的餡料中還有蔓越莓、葡萄乾、核桃仁,食材多樣,低油低糖,味美健康的麵包。【咖啡全麥麵包】高筋麵粉150克、全麥麵粉50克、咖啡粉5克、酵母2.5克、綿白糖20克、精鹽1.5克、牛奶125克、玉...
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咖啡堅果小麵包怎麼做-咖啡堅果小麵包的做法
  • 咖啡堅果小麵包怎麼做-咖啡堅果小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)可可粉(10g)糖(25g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(25g)咖啡液咖啡(15g)熱水(130g)輔料堅果(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡堅果小麵包的做法步驟1、15g咖啡用130g熱水攪拌融化,放涼備用。2、把咖啡液到進麵包桶裡。再將主料中除黃油外全部放入麵包機,注意酵母不...
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咖啡杏仁小餐包的做法 咖啡杏仁小餐包 咖啡杏仁小餐包怎麼做
  • 咖啡杏仁小餐包的做法 咖啡杏仁小餐包 咖啡杏仁小餐包怎麼做

  • “此款咖啡小餐包,口感軟妹又韌勁,配上香濃的咖啡味,回味無窮。”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(127克)酵母(3克)砂糖(30克)咖啡(15克)黃油(25克)雞蛋(53克)輔料杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡杏仁小餐包的做法步驟1、麵包機裡先放入雞蛋和牛奶液體類。2、再放入除黃油...
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