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關於咖哩魚蛋怎麼做好吃的餐飲百科

咖哩魚蛋的做法 咖哩魚旦 咖哩魚蛋怎麼做
  • 咖哩魚蛋的做法 咖哩魚旦 咖哩魚蛋怎麼做

  • 食材明細主料魚蛋(700g)脆皮腸(500g)輔料咖哩汁(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)咖哩魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後,放入咖哩汁,鹽,花生油。2、放入魚蛋,脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火。4、成品。...
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咖哩魚蛋的做法 快手小吃--咖哩魚蛋 咖哩魚蛋怎麼做
  • 咖哩魚蛋的做法 快手小吃--咖哩魚蛋 咖哩魚蛋怎麼做

  • “小盆友愛看的麥兜,裡面就有幾句經典臺詞是關於魚蛋的,作為小吃,這款魚蛋在廣式便利店或香港街頭小巷隨處可覓,做法簡單,口味大眾,在家即能做的很地道的咖哩魚蛋,快快行動吧。”食材明細主料炸魚蛋(1袋)咖哩(1/6塊)輔料清水(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋的做法步驟...
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咖哩魚蛋怎麼做-咖哩魚蛋的做法
  • 咖哩魚蛋怎麼做-咖哩魚蛋的做法

  • “小時候,經常能看到簡寫選單的街邊小店,將“魚蛋”寫作“魚旦”,本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得,要生出這麼大顆的丸子,還真是苦了魚了……稍大點後,在TVB港劇盛行的年代,咖哩魚蛋隨著茶餐廳一起,出鏡率可以說是相當高了,自然也不會在鬧小時候的笑話,各種咖哩粉和辣醬...
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咖哩魚蛋如何做簡單又好吃
  • 咖哩魚蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料炸魚蛋:三斤輔料百夢多原味咖哩塊:六塊金牌高達椰漿:適量檸檬葉:兩片左右番茄醬:適量具體步驟1.魚蛋泡水解凍2.放咖哩塊稍稍炒香,加白砂糖,加少量食用油加水。3.水燒開後,把炸魚蛋倒進去煮至膨脹4.加檸檬葉。5.加...
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咖哩煮鱈魚的做法 淡咖哩煮鱈魚 咖哩煮鱈魚怎麼做
  • 咖哩煮鱈魚的做法 淡咖哩煮鱈魚 咖哩煮鱈魚怎麼做

  • “同事的太太是印尼歸僑,家裡會有些印尼的調味品,知道我喜歡做菜,有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來,介紹說怎麼做。後來到了要做的時候,一項都沒記住,哈哈,老了。反正調料嘛,怎麼做的可以,好吃就行,對不對?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖哩調料做菜,快熟的時候,發現真的很淡...
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DIY咖哩魚蛋如何做簡單又好吃
  • DIY咖哩魚蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚蛋:1包輔料咖哩膏:少許油:適量青菜葉:4張鹽:適量咖哩塊:1塊具體步驟1.將魚蛋飛水,去除雪味2.撈起過冷水後瀝乾3.鍋放水4.加入咖哩塊5.加入魚蛋,再加少許咖哩醬6.煮約3分鐘,魚蛋膨脹就熟了7.焯一下菜葉,擺碟8....
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咖哩鯿魚怎麼做-咖哩鯿魚的做法
  • 咖哩鯿魚怎麼做-咖哩鯿魚的做法

  • “咖哩是由薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,具有特別的香氣,而且頗富營養價值,它具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅溼散寒、除蟲殺菌的功效。在東南亞許多國家中,咖哩是必備的重要調料。咖哩是一種美味的調味料,無論搭配肉類、海鮮還是蔬菜,咖哩都能顯出其香...
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咖哩臘魚的做法 咖哩臘魚--烤箱版 咖哩臘魚怎麼做
  • 咖哩臘魚的做法 咖哩臘魚--烤箱版 咖哩臘魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)咖哩(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)米酒(適量)孜然粉(適量)咖哩(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩臘魚的做法步驟1、魚切片2、撒上辣椒粉,孜然粉,淋上米酒3、備醬油,鹽,咖哩4、放進鹽,咖哩,醬油拌勻5、放點油醃製一天或半天入味6、醃好的魚7、鋪...
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咖哩魚片的做法 咖哩魚片---烤箱版 咖哩魚片怎麼做
  • 咖哩魚片的做法 咖哩魚片---烤箱版 咖哩魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖哩(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)咖哩(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)咖哩魚片的做法步驟1、草魚,淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水5、備咖哩粉6、撒上咖哩粉7、放鹽,辣椒粉,孜然粉8、淋上生抽9、淋上油拌勻醃製一天或半...
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咖哩魚丸怎麼做-咖哩魚丸的做法
  • 咖哩魚丸怎麼做-咖哩魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)輔料咖哩塊(2塊(微辣))調料鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚丸的做法步驟1、炸過的魚丸備用。2、鍋中適量清水燒開。3、放入咖哩塊煮融。4、放入魚丸。5、加入少許鹽調味。6、煮開後轉小火煲20分鐘。7、煲至咖哩湯濃稠狀態即可。8、成品。9...
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咖哩魚蛋面怎麼做-咖哩魚蛋面的做法
  • 咖哩魚蛋面怎麼做-咖哩魚蛋面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)黃金魚蛋(適量)咖哩醬(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋面的做法步驟1、食材。2、咖哩醬倒入鍋中、加一點點水燒開後關火備用。3、湯鍋中加水燒開放入魚旦、燒至魚旦浮起體積變大後撈出。4、湯鍋重新加水燒開、下面條煮熟。5...
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煮咖哩魚蛋是買咖哩塊還是咖哩粉
  • 煮咖哩魚蛋是買咖哩塊還是咖哩粉

  • 咖哩粉。製作咖哩魚蛋,可以用咖哩塊,也可以用咖哩粉。二者相比較,更推薦用咖哩粉。咖哩塊在烹飪時需要加熱至融化,用咖哩粉可以節省烹調的時間。用咖哩粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚,製作出的咖哩魚蛋口感更加軟糯嫩彈,魚蛋內部更加入味。...
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咖哩鰻魚蛋炒飯怎麼做-咖哩鰻魚蛋炒飯的做法
  • 咖哩鰻魚蛋炒飯怎麼做-咖哩鰻魚蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯不僅為尋常百姓所喜愛,與皇族“結親“的歷史記載與傳說,更為其增添了幾分傳奇色彩,隋代謝諷所著的《食經》記載,隋朝越國公楊素愛吃“碎金飯”,即雞蛋炒米飯。據說這“碎金飯”選用軟硬適度、顆粒鬆散的熟米以蛋炒之,使粒粒米飯皆裹上蛋液,炒好後的飯如碎金閃爍,因此得名...
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咖哩魚片的做法 DIY咖哩魚片 咖哩魚片怎麼做
  • 咖哩魚片的做法 DIY咖哩魚片 咖哩魚片怎麼做

  • “偶爾有親朋好友來家裡做客,不妨亮出這道菜,一個因為材料不是很多,操作比較簡單,而且花費時間也不是很長,只要你準備好材料,並掌握好火候,一道金黃色的咖哩魚片就呈現出來,讓人垂涎三尺,滔滔不絕啊!”食材明細主料魚肉(大量)輔料青豆(適量)配料胡椒粉(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適...
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咖哩魚怎麼做-咖哩魚的做法
  • 咖哩魚怎麼做-咖哩魚的做法

  • 食材明細主料魚(500g)姜(5g)印度咖哩(12g)輔料蔥(5g)蒜(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨2、切好蔥,姜,蒜,辣椒3、把魚用少許鹽,料酒,薑絲,白胡椒粉醃製10分鐘。4、蔥、姜、蒜分別加入炒香。5、把醃製好的魚放入鍋內。6、倒入適量的清水煮開,...
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泰式咖哩魚蛋怎麼做-泰式咖哩魚蛋的做法
  • 泰式咖哩魚蛋怎麼做-泰式咖哩魚蛋的做法

  • “讀書時,有一同學來自泰國,我們除了對他國的人妖感興趣,第二感興趣並留下深深印象的就是咖哩了,雖然印度咖哩也是非常有名,但可惜至今不認識一個印度人,無法學到地道的印度咖哩,今天和大家分享的是從同學那裡偷師來的泰式咖哩魚蛋!材料:紅皮洋蔥半個、黃心土豆1個、青椒2個、金針...
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咖哩薯仔魚蛋怎麼做-咖哩薯仔魚蛋的做法
  • 咖哩薯仔魚蛋怎麼做-咖哩薯仔魚蛋的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(2個)魚蛋(適量)輔料紅蘿蔔(一個)豌豆(適量)配料咖哩膏(一盒)椰漿(一罐)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩薯仔魚蛋的做法步驟1、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨,切小塊,放電飯煲中煮至8成熟,將水倒掉。2、電飯煲中加少量水,再放進魚蛋、豌豆,椰漿和咖哩膏,不斷攪拌。3、煮約15...
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咖哩魚丸/雞肉/雞蛋如何做簡單又好吃-咖哩三合一
  • 咖哩魚丸/雞肉/雞蛋如何做簡單又好吃-咖哩三合一

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.我用的是德清源的雞蛋,比較均勻,超市買的也乾淨。蒸蛋器內倒入適量的水。在雞蛋大頭的一方扎個小孔,蓋上蓋子蒸熟。2.準備的材料,土豆切大一點的丁,熟雞蛋剝掉殼,魚丸化冰,雞胸切丁倒入少許鹽,白鬍...
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雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法 煎雞蛋墨魚丸咖哩湯麵 雞蛋墨魚丸咖哩湯麵怎麼做
  • 雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法 煎雞蛋墨魚丸咖哩湯麵 雞蛋墨魚丸咖哩湯麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(100克)雞蛋(1只)墨魚丸(80克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(1克)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法步驟1、食材:麵條、雞蛋、墨魚丸、香蔥2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。3、隨後,將墨魚丸拆開包裝,下入...
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好吃的咖哩魚蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖哩魚蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海霸王的包心魚丸:適量咖哩粉:適量輔料蒜瓣:少量香蔥:適量青菜:適量生抽:適量蠔油:適量雞精:少許鹽:少許糖:適量具體步驟1.把魚丸沸水煮熟,然後瀝乾,放油中微炸(據說也有現成的炸魚丸賣,但我不知道哪有賣)2.留低油,放入蒜...
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咖哩魚蛋車仔麵怎麼做-咖哩魚蛋車仔麵的做法
  • 咖哩魚蛋車仔麵怎麼做-咖哩魚蛋車仔麵的做法

  • 食材明細主料車仔麵(1包)魚蛋(適量)輔料咖哩(2塊)XO醬料包(1包)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋車仔麵的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖哩塊2、將魚蛋和咖哩塊放入電飯煲中3、加入適量的水,放入少許鹽4、吃飯煲功能功能鍵蒸煮至程式結束5、煲好的魚蛋備用6、車...
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咖哩蛋怎麼做-咖哩蛋的做法
  • 咖哩蛋怎麼做-咖哩蛋的做法

  • “家裡的煮雞蛋沒吃完,正好去超市買了這個超級武器黃咖哩,於是突發奇想來個有點創意的咖哩蛋吧,名字是我起的,勉強湊合用吧,呵呵,關鍵是味道好特別呢,家裡有小朋友的不妨試試哦”食材明細主料煮雞蛋(3個)輔料黃咖哩(適量)配料油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蛋的做法步...
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咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做
  • 咖哩魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖哩魚蛋土豆 咖哩魚蛋土豆怎麼做

  • “咖哩魚蛋,想必大家都不會陌生吧,是時下非常受歡迎的小吃。帶有點點辣味但又散發著誘人的獨特香味,咖哩汁滲入到魚蛋中,鮮味彈牙,加上土豆的經典配搭,多美味的下飯菜,偶爾吃一頓很不錯哦!”食材明細主料土豆(1個)魚蛋(適量)咖哩醬(適量)水(適量)咖哩塊(2塊)胡蘿蔔(2個)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(...
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咖哩魚蛋鮮蝦面怎麼做-咖哩魚蛋鮮蝦面的做法
  • 咖哩魚蛋鮮蝦面怎麼做-咖哩魚蛋鮮蝦面的做法

  • “鮮辣十足的一碗麵,吃了讓人一天精神抖擻。今天這碗麵,也讓我家的小吃貨,邊看邊流口水O(∩_∩)O,做好拍照片的時候,小傢伙不停的催促,媽咪快點拍,我好餓!好有殺傷力的話呀!匆忙拍了兩張照片,整盆給端走了~~足足一大碗,肯定吃吃不完,最後三人都吃撐啦。。。”食材明細主料銀絲麵條(100...
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咖哩土豆魚蛋的做法 禦寒美食--咖哩土豆魚蛋 咖哩土豆魚蛋怎麼做
  • 咖哩土豆魚蛋的做法 禦寒美食--咖哩土豆魚蛋 咖哩土豆魚蛋怎麼做

  • “今天我來推薦一款禦寒美食“咖哩土豆魚蛋”,這是小孩最喜歡的餸飯菜,而且吃得特別快,不用你叫,她就會說:“媽媽,添飯。”由於有咖哩,吃完之後全身都曖曖的。”食材明細主料土豆(400克)魚蛋(250克)胡蘿蔔(1個)輔料咖哩(2塊)生薑(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩土豆魚蛋...
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