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關於青椒肉末炒乾絲的最正宗做法的餐飲百科

青椒肉末炒乾絲怎麼做-青椒肉末炒乾絲的做法
  • 青椒肉末炒乾絲怎麼做-青椒肉末炒乾絲的做法

  • “青椒肉末炒乾絲”食材明細主料幹豆腐絲(適量)肉末(適量)輔料青椒(適量)美人椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉末炒乾絲的做法步驟1、青椒和美人辣椒切絲備用2、乾絲用開水燙一下,瀝乾水分3、大蒜切片,生薑切成粒4、熱油鍋爆香姜粒蒜...
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青椒炒乾絲怎麼做-青椒炒乾絲的做法
  • 青椒炒乾絲怎麼做-青椒炒乾絲的做法

  • 食材明細主料青椒(200克)乾絲(100克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒乾絲的做法步驟1、食材:青椒、乾絲。2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒一下。5、接著,合入乾絲,加適量的清水。6、翻炒翻炒。...
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青椒乾絲炒肉絲怎麼做-青椒乾絲炒肉絲的做法
  • 青椒乾絲炒肉絲怎麼做-青椒乾絲炒肉絲的做法

  • “很家常的一道菜,搭配上青椒和肉絲一起炒,讓營養更均衡。因此是選用的五花肉絲,所以沒有提前醃製,而是直接放入鍋中炒,將五花肉的油脂煸炒出部分,這樣再來炒素菜,味道會更香。這菜雖然很簡單很家常,但普通卻不失營養,非常下飯,是道讓人百吃不厭的家常菜。”食材明細主料肉絲(50克)青...
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青椒肉末炒土豆絲怎麼做-青椒肉末炒土豆絲的做法
  • 青椒肉末炒土豆絲怎麼做-青椒肉末炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)蔬之鮮(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒肉末炒土豆絲的做法步驟1、肉末和青椒,蔥備用。2、土豆去皮洗淨。3、土豆切絲衝去多餘澱粉。4、蔥和大...
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小青椒香乾炒肉絲怎麼做-小青椒香乾炒肉絲的做法
  • 小青椒香乾炒肉絲怎麼做-小青椒香乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豆乾(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青椒香乾炒肉絲的做法步驟1、青椒、豆乾、五花肉切絲備用,熱鍋倒入菜籽油,中火燒至7成熱,倒入肉絲煸炒至泛黃2、放入豆乾、青椒,加鹽、白糖少許,關小火3、加少量水澱...
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青椒絲炒幹蝦怎麼做-青椒絲炒幹蝦的做法
  • 青椒絲炒幹蝦怎麼做-青椒絲炒幹蝦的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)幹蝦(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒絲炒幹蝦的做法步驟1、備青椒和幹蝦,2、青椒切絲,3、先炒青椒,4、放點鹽,5、炒斷生,6、放進幹蝦,7、再混炒,8、淋上生抽或醬油,9、出鍋裡放點味精,10、炒好的青椒幹蝦。...
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青椒肉絲炒豆腐乾怎麼做-青椒肉絲炒豆腐乾的做法
  • 青椒肉絲炒豆腐乾怎麼做-青椒肉絲炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料肉絲(150g)豆乾(5塊)青椒(2個)輔料生抽(2滴)蠔油(1湯匙)姜(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟1、青椒、豆乾洗淨2、肉切絲3、姜蒜切末4、青紅辣椒切切、豆腐乾切條5、熱鍋放油燒熱,加入姜蒜末爆香、加入肉絲翻炒至變色,...
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青椒豆乾炒肉絲怎麼做-青椒豆乾炒肉絲的做法
  • 青椒豆乾炒肉絲怎麼做-青椒豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)豆乾(適量)青椒(適量)輔料生抽(適量)耗油(適量)蒜子(適量)生薑(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入肉絲翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入豆乾青椒翻炒。5、放入...
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青椒炒肉絲的做法 【廣東】青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做
  • 青椒炒肉絲的做法 【廣東】青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做

  • “年夜飯之讓年更有味--青椒炒肉絲,色香味俱全的一道家常菜,美味可口,是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料青椒(260克)裡脊肉(220克)蒜頭(2瓣)玉米澱粉(1小勺)生薑(2片)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切圈備用。2、...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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豆乾青椒炒肉絲怎麼做-豆乾青椒炒肉絲的做法
  • 豆乾青椒炒肉絲怎麼做-豆乾青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豆乾(500g)輔料薄皮青椒(3個)肉(200g)榨菜絲(1包)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾青椒炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲。2、青椒切成絲。3、豆乾切成絲。4、把榨菜絲洗一下放在豆乾絲上。5、鍋燒熱放油,把青椒絲爆炒一下盛出。6、再放點油,把肉...
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青紅椒肉絲炒豆乾怎麼做-青紅椒肉絲炒豆乾的做法
  • 青紅椒肉絲炒豆乾怎麼做-青紅椒肉絲炒豆乾的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)豆乾(適量)肉絲(適量)輔料蔥花(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒肉絲炒豆乾的做法步驟1、食材切絲。2、豬肉切絲。3、鍋中熱油放花椒炸香,放蔥花炒出香味。4、放肉絲翻炒。5、加料酒和生抽翻炒均勻。6、放入食材...
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青椒肉末炒豆腐乾怎麼做-青椒肉末炒豆腐乾的做法
  • 青椒肉末炒豆腐乾怎麼做-青椒肉末炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)姜(適量)小紅椒(幾個)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒肉末炒豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾切成適當的片2、切辣椒,家裡有小盆友,可以把青椒切薄一點可以減少辣3、五花肉肥瘦分開肥肉切小快瘦肉切絲在剁成肉末4、薑切片在切絲...
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茶幹青椒炒肉絲怎麼做-茶幹青椒炒肉絲的做法
  • 茶幹青椒炒肉絲怎麼做-茶幹青椒炒肉絲的做法

  • “厚厚的茶幹軟糯、清香,嫩嫩的肉絲還有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆,下飯、落面均適宜”食材明細主料肉絲(150克)茶幹(3塊)甜椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶幹青椒炒肉絲的做法步驟1、夾心肉一小塊切絲。2、茶幹三塊。3、甜椒一隻。4、茶...
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老乾媽肉末青椒怎麼做-老乾媽肉末青椒的做法
  • 老乾媽肉末青椒怎麼做-老乾媽肉末青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)肉末(適量)輔料老乾媽(適量)蒜粒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽肉末青椒的做法步驟1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老乾媽。2、鍋中先不放油,放入青椒小火炕至表皮微焦盛岀。3、鍋中放油,放入肉末炒變色。4、...
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青椒肉絲的做法 老公最愛青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做
  • 青椒肉絲的做法 老公最愛青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

  • “因為老公特別喜歡吃青椒肉絲,所以我才特地為了他做了這道屬於他的。。。口感鮮鹹,色澤完美,是一道很適合男女朋友的菜系,既簡單又方便。”食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)配料老抽(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲的做法步驟...
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青椒炒肉末怎麼做-青椒炒肉末的做法
  • 青椒炒肉末怎麼做-青椒炒肉末的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)白菜(適量)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉末的做法步驟1、白菜,青椒切好,肉末準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入肉末大火快速翻炒。3、再倒入青椒,大火快速翻炒。4、加入白菜一起大火快速翻炒。5、加入少許...
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青椒肉末炒飯怎麼做-青椒肉末炒飯的做法
  • 青椒肉末炒飯怎麼做-青椒肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料青椒(75克)肉末(55克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉末炒飯的做法步驟1、食材:青椒、肉末、米飯2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。5、加適量的生...
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青椒肉絲的做法 最家常的味道-青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做
  • 青椒肉絲的做法 最家常的味道-青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

  • “本人炒菜較快喜歡爆炒,但刀工不行,屬於“野戰炊事班”畢業。特別像“青椒肉絲”這類菜,都需要切成絲,讓我真的有點頭痛,如果做土豆之類可以用擦絲器代替,可青椒不能用擦絲器,只能用手慢慢切了~~~不過真的喜歡青椒肉絲,一種說不出的味道。”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)五花肉(...
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肉末炒乾絲怎麼做-肉末炒乾絲的做法
  • 肉末炒乾絲怎麼做-肉末炒乾絲的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)肉末(100克)輔料花生油(10克)食鹽(1克)花椒粉(0.5克)老抽(5克)生抽(5克)雞精(0.5克)蔥葉子(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒乾絲的做法步驟1、豆皮備好。2、切絲。3、焯水。4、鍋燒底油,油熱放肉末煸炒。5、放花椒粉。6、放老抽和生抽。7、翻炒均勻。8...
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肉末青椒炒飯怎麼做-肉末青椒炒飯的做法
  • 肉末青椒炒飯怎麼做-肉末青椒炒飯的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)肉末(80克)米飯(一碗)滷雞肉(30克)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末青椒炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉,雞肉,青椒快速翻炒。3、倒入米飯,用鏟子按壓一下,均勻即可。4、加入少許...
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肉末炒青椒怎麼做-肉末炒青椒的做法
  • 肉末炒青椒怎麼做-肉末炒青椒的做法

  • “冰箱裡有些肉末,沒想到好的搭配,就拿來炒青椒了也不錯。”食材明細主料肉末(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)肉末炒青椒的做法步驟1、準備好肉末。有肥有瘦才好吃。2、青椒洗乾淨,去核,切好。3、備...
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青椒香乾炒肉絲怎麼做-青椒香乾炒肉絲的做法
  • 青椒香乾炒肉絲怎麼做-青椒香乾炒肉絲的做法

  • “香乾是大家喜歡的豆製品,可拌,可炒,美味下飯。香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。小時候,爸爸常常用香乾來炒肉,不過我們那叫香乾為豆腐餅。婆婆這裡的香乾經豆腐做成豆乾後,用醬油和香料煮過,很香,用來炒肉,配點青椒,特別下飯。...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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青菜肉末炒粉絲的做法 【寧波】青菜肉末炒粉絲 青菜肉末炒粉絲怎麼做
  • 青菜肉末炒粉絲的做法 【寧波】青菜肉末炒粉絲 青菜肉末炒粉絲怎麼做

  • 食材明細主料肉末(55克)粉絲(50克)青菜(250克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉末炒粉絲的做法步驟1、食材:肉末、粉絲(已泡軟)、青菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接著,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟...
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