- “花生芝麻包,蓬鬆、細膩、香甜,百吃不厭。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(2克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生芝麻餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻包的做法步驟1、麵粉與酵母粉混合,慢慢倒入溫水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、將麵糰揉至表面光滑。蓋...
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- 食材明細主料花生(100克)紅糖(50克)麵粉(500克)輔料黑芝麻(適量)橄欖油(1勺)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻糖包的做法步驟1、花生米,放入微波爐烤熟。2、花生米去皮,熟黑芝麻。3、花生.黑芝麻放入料理機,打碎。4、放入紅糖,橄欖油。5、攪拌均勻。6、麵糰發好。7、...
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- “這球是香甜味的”食材明細主料麵粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻花生球的做法步驟1、水油皮製作:麵粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白糖完全融化後,再加入麵粉,活成光滑的...
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- “在家裡DIY美食有一段時間了,麵食是我從未觸碰過的,因為心裡很忐忑,想起小時候我媽第一次做包子給我吃,由於沒有經驗,面沒有發酵好,包子是硬的,所以一直到今天才拿出心思認真的研究麵點,不過我還是比我媽強多了,這個包子得到了家裡人的好評哦,自此燃起了我做麵食的強大欲望。”食...
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- “春節即將來臨之際,很多人都開始憶起了自己的童年往事,那些曾經流淌在舌尖上的年味兒,帶給人們許多美好的回憶。這花生芝麻糖是小時候最愛吃的年味零食之一,是外婆最拿手的。”食材明細主料花生(300克)糖(200克)輔料白芝麻(100克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)芝麻花生糖的做...
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- “黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。”食材明細主料中筋麵粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)...
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- “簡單的麻花包,但是吃起來鬆軟可口,回味無窮!”食材明細主料高粉(200g)輔料糖(10g)黃油(15g)奶粉(8g)雞蛋(一個)配料鹽(5g)芝麻(若干)蜂蜜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻麻花包的做法步驟1、後油法和麵,併發酵至麵糰的2.5倍大。2、發酵完畢並將麵糰適度鬆弛後,將麵糰七等分,其...
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- 食材明細主料麵粉(500克)花生(200克)核桃(80克)黑芝麻(100克)輔料酵母(3克)白砂糖(80克)溫水(260克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生核桃包子的做法步驟1、餡料準備好。2、餡料材料用攪碎機磨成粉,入鍋炒香。3、出鍋倒入碗中,加入白糖攪拌均勻。4、麵粉稱號,把酵母粉入溫水中攪...
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- “一直以來外買餅乾等點心很多放了各種各樣新增劑,有膨鬆劑、香精、防腐劑等等,吃了實在讓人不放心呢,所以應儘量少吃。俺自己做才放心啊。芝麻花生酥特點:外脆香裡酥,有養髮補腦功效,真是可愛的小點心。”食材明細主料特精粉(150克)白砂糖(50克)玉米油(40克)蛋(1只)輔料自制芝麻粉(適量...
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- “小麵包比吐司好做,簡單又不耗時,有著獨特的風味。餡料可以變幻無數種口味,藍莓餡、鳳梨餡、蘋果餡、紅豆餡、乳酪餡,每一種都好好吃😋,是值得推薦的一種主食麵包。今天這款很適合做早餐。快來一起試試看吧!”食材明細主料高筋麵粉(300g)麵糰原料牛奶(160ml)玉米油(30ml)雞蛋(1個)白砂...
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- “因為春節的將近,牛軋糖現在是幾乎風靡全國,因為製作的簡單,而且美味,讓我們這些愛動手的都樂意為我們的新年準備起來!但是也有不少親會碰上各種各樣的問題,比如說我沒微波爐,我怎麼辦?那用不粘鍋咯,那沒不粘鍋呢?還有電飯鍋!攪拌起來好廢力氣,親們都嬌弱無力的,怎麼辦?只能讓男人幫著...
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- “這次是做兩樣糖,都加了花生。”食材明細主料花生(3碗)芝麻(適量)炒米(適量)輔料糖(一碗)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、炒米,潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花生,芝麻。再拌合。5、炒糖,小火。然後迅速將食材混合一起...
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- “春回大地,百花爭豔,在這春暖花開的日子,將平時用蒸鍋蒸的一個個花生芝麻包整合,用烤箱烤制一朵盛開的鮮花,喜迎春天的到來。”食材明細主料麵粉(400克)酵母(4克)溫水(200克)輔料花生芝麻糖餡(200克)白芝麻(20克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生芝麻烤包的做法步驟1、麵粉...
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- “黑全麥粉是由黑小麥研磨而成的,保留了麩皮使其營養更加全面。我們都知道黑色作物富含黑色素,具有高養分、高補養、高免疫之功效,近年的養生風氣使得這些黑色食物的價格水漲船高,但黑全麥麵粉的蛋白質、脂肪、澱粉、幹物質、18種氨基酸總量均高於普通小麥,還有健脾益壽、增強...
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- “今天用熟胡蘿蔔泥揉麵,包入花生芝麻餡,外形美觀,色澤金黃,暄軟香甜,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料中筋麵粉(500克)熟胡蘿蔔泥(300克)酵母(5克)輔料花生芝麻糖餡(150克)枸杞(14粒(裝飾用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔花生芝麻包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、切片、蒸熟,用攪...
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- “拋開餈粑的老做法,新做法試試看,美味啊”食材明細主料玉米澱粉(150g)牛奶(600毫升)輔料白砂糖(100g)花生粉(200g)芝麻粉(200g)糖霜(400g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻麻薯的做法步驟1、花生粉和芝麻粉裝盤將花生粉和芝麻粉分別倒入成品盤中。(這兩種粉末可以現磨,也可以...
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- “我家喜歡吃紫米蒸飯,今天蒸的多一點,來做一個紫米餡包子。”食材明細主料熟紫米飯(適量)烤花生米(適量)炒熟芝麻(適量)麵粉(500克)南瓜(適量)輔料酵母(適量)橄欖油(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫米花生芝麻包子的做法步驟1、南瓜去皮,切塊。2、上鍋蒸熟。3、南瓜按壓...
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- 食材明細主料麵包粉(330克)花生粉(20克)白糖(10克)酵母粉(3克)牛奶(175克)雞蛋(一個)黑芝麻(少許)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻麵包的做法步驟1、花生打成粉備用。2、除黃油外,所有材料放入麵包機,啟動攪拌程式,攪拌3分鐘。3、加入黃油,繼續用攪拌程式攪拌3分鐘。4、...
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- “花生芝麻糖包做法簡單、蓬鬆暄軟、香甜可口,是許多喜歡吃包子的朋友早餐的選擇。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生芝麻糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖包的做法步驟1、將麵粉、酵母、溫水混合,揉成光滑的面...
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- “花生醬有油脂,就不用放黃油了。”食材明細主料高筋麵粉(375克)乾酵母(5克)鹽(5克)細砂糖(45克)全蛋液(38克)水(210克)輔料那秋之林花生醬(75克)黑芝麻(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花生醬麵包的做法步驟1、材料備齊。2、除黑芝麻外的全部材料放入麵包機揉麵。3、揉出...
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- “芝麻糊對於氣短、鬚髮早白、脫髮、病後虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養胃津的作用。”食材明細主料黑芝麻(25g)花生(20g)大米(30g)水(700ml)甜香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻糊的做法步驟1、食材備齊。2、所有食材洗淨放入玻璃杯,水加至700ml。3、選擇“芝麻糊”功能。4...
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- 食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)澱粉(2勺)白糖(3勺)輔料芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻花生的做法步驟1、小半碗生花生。2、打入一個雞蛋黃。3、攪拌均勻。4、放兩勺澱粉。5、澱粉充分包裹花生米。6、油鍋燒六成熱,放入花生小火煎炸,八成熟盛出。7、鍋裡放水,放三...
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- “喜歡花生芝麻的朋友,可以試試”食材明細主料高筋麵粉(330g)水(160g)雞蛋(一個)色拉油(30g)白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)泡打粉(適量)餡料花生仁(兩把)黑芝麻(一把)白砂糖(適量)麵粉(適量)白水(半碗(蘸底料用))底料白芝麻(一把)白砂糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻脆底小麵包的做法...
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- 食材明細主料水(260g(或者牛奶))煉乳(90g)細砂糖(50g)酵母(5g)高筋麵粉(500g)鹽(5g)有鹽黃油(40g)輔料花生碎((炒香)100g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳花生芝麻包的做法步驟1、水、酵母和煉乳混合攪拌均勻;2、放入除花生碎和黃油以外的所有食材,揉成光滑的麵糰;3、加入黃油揉至擴充套件階段...
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- “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
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