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關於騰菜的餐飲百科

小炒爽滑騰菜的做法 綠色好心情-------小炒爽滑騰菜 小炒爽滑騰菜怎麼做
  • 小炒爽滑騰菜的做法 綠色好心情-------小炒爽滑騰菜 小炒爽滑騰菜怎麼做

  • “騰菜,不是空心菜哦。這種菜吃起來滑滑的比空心菜好吃,很少有人賣。這是自已種植在平臺上的騰菜,綠色無汙染,隨吃隨擇方便,而且吃得放心,煮起來方便簡單好吃哦!建儀,炒蔬菜用豬油炒,這樣炒出來的蔬菜要比植物油炒出來的蔬菜更爽滑好吃,不信就試試!做法:準備1斤騰菜冼乾淨,鍋內放豬油...
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熱騰騰的酸菜魚如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的酸菜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:3斤輔料酸菜:1盒具體步驟1.魚骨,酸菜,豆芽和金針菇,都洗乾淨晾乾水份。2.魚片用蛋清,鹽,料酒和水澱粉醃好。3.用菜籽酒熬上醃過的豬油。(江西吃法,能很好的去腥)4.炸魚骨5.魚骨炸好拿出放碗裡,接著炒酸菜6.炒後...
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熱騰騰的清炒生菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的清炒生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:400輔料油:適量生薑:適量大蒜:適量鹽:適量蔥:適量雞精:適量具體步驟1.生菜洗淨瀝乾水分2.大蒜切片3.生薑切片4.蔥切末5.鍋熱油6.加入適量鹽7.生薑大蒜爆鍋8.倒入生菜9.大火快炒10.出鍋前加入適量雞精和...
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高湯騰菜怎麼做-高湯騰菜的做法
  • 高湯騰菜怎麼做-高湯騰菜的做法

  • “高湯騰菜,清淡爽滑美味。騰菜是一種容易種的青菜,春夏季節買回帶有根的騰菜回家,將葉子做菜,根部插入地裡,一段時間就長出了新的騰菜葉,想吃的時候到地裡摘一把又是一餐,長了又摘,摘了又長,來來回回要吃至夏季末。為了迎逢素菜菜譜徵集活動,利用自家種的騰菜做了一道高湯騰菜,清淡...
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熱騰騰幹鍋白菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰幹鍋白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋白菜,喜歡白菜那種爽脆的口感,尤其是冬天正直季節白菜口感更好。炒著吃、燉著吃、涼拌吃都可以。還有經常會吃的幹鍋白菜,那種一家人圍坐一起,吃著熱騰騰的幹鍋白菜。陣陣香味撲鼻,讓你食慾大增,更加記住這...
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熱騰騰的芹菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的芹菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:適量豬肉:適量輔料蔥:適量鹽:適量花椒粉:適量油:適量具體步驟1.芹菜洗淨切片2.原來剩下的肉片3.辣椒洗淨4.鍋裡倒油,放入青椒,肉片翻炒。然後再放入芹菜,鹽,花椒粉5.芹菜炒熟後出鍋...
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熱騰騰的四川泡菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的四川泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩姜:適量g胡蘿蔔:4根小米辣:24個紅皮蘿蔔:5根洋蔥:2個輔料花椒:適量g白酒:適量g大料:適量g老薑:適量g大蒜:適量g冰糖:適量g食鹽:適量g具體步驟1.罈子洗淨,晾乾水分,不能有油,泡菜見油就壞掉,而且不能有生水。同時,用一個...
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熱騰騰的什錦菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的什錦菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽:50芹菜:60黃花菜:8胡蘿蔔:60香菇:50木耳:10蓮藕:80雪裡蕻:50菠菜:40輔料生薑:5麻油:適量糖:6大蔥:8醬油:2湯匙油:適量鹽:5具體步驟1.準備材料。2.黃花菜、木耳泡發,將蓮藕切片,胡蘿蔔、木耳切絲,黃花菜切段。3.黃...
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熱騰騰的梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400梅乾菜:150輔料大料:3個香葉:2片鹽:適量生抽:20ml黃酒:20ml冰糖:20蔥姜:適量紅燒醬油:20ml具體步驟1.準備好所有的食材。2.梅乾菜用溫水浸泡洗淨。3.五花肉切大塊。蔥姜切好。4.炒鍋倒油放入冰糖。5....
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熱騰騰的殺豬菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的殺豬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜:500豬肉:100粉絲:100豬血:200輔料鹽:適量耗油:適量蔥:適量黃豆醬:適量油:適量八角:1個具體步驟1.準備材料,白菜豬肉切絲。2.熱鍋做油爆香八角放入蔥和豬肉。3.豬肉變色放入豬血。4.加入白菜。5.加鹽耗油翻炒均...
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素炒騰騰菜怎麼做-素炒騰騰菜的做法
  • 素炒騰騰菜怎麼做-素炒騰騰菜的做法

  • “夏天正是吃騰騰菜的時候,騰騰菜又叫空心菜。這是家常菜了加點蒜沫鹽炒香即可。”食材明細主料騰騰菜(500克)輔料蒜(2個)鹽(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒騰騰菜的做法步驟1、備好食材。2、騰騰菜摘成1寸長度的節洗乾淨。3、蒜切末。4、鍋中倒油炒蒜。5、倒入騰騰...
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熱騰騰的八寶菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的八寶菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮花菜:1500輔料蒜:3顆具體步驟1.準備食材:將菜切好洗淨2.將蒜切成末3.再將切好的菜放入熱水中煮好撈出4.鍋中倒入少許油,待油燒熱,將切好的蒜爆香5.然後加入少量水,加入各種調料,調成美味可口的汁6.最後將...
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熱騰騰的清炒菠菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的清炒菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:一把輔料油:適量雞精:0.25勺鹽:0.5勺糖:0.25勺具體步驟1.準備食材2.菠菜去跟,洗淨3.洗了喲4.鍋裡放油,放入菠菜翻炒5.熟了,放入適量鹽,糖,雞精6.出鍋烹飪技巧無...
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涼拌蒜米騰菜怎麼做-涼拌蒜米騰菜的做法
  • 涼拌蒜米騰菜怎麼做-涼拌蒜米騰菜的做法

  • 食材明細主料騰菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蒜米騰菜的做法步驟1、騰菜清洗。2、鍋裡放清水燒開,下入洗好的騰菜氽熟。3、下入洗好的騰菜氽熟。4、瀝水。5、蒜米適量。6、配調汁,蒜米裝碗...
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熱騰騰的香菜餅如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的香菜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:200香菜:30輔料澱粉:具體步驟1.麵粉過篩子備用2.加入香菜,水,澱粉稀釋成麵糊3.電餅鐺預熱4.倒入一勺麵糊,煎兩面5.取出,可以吃了...
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騰衝特色炸菜怎麼做-騰衝特色炸菜的做法
  • 騰衝特色炸菜怎麼做-騰衝特色炸菜的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)人工菌(適量)瓜(適量)火腿腸(一根)韭菜(適量)豆腐(適量)輔料醬(適量(酸甜鹹辣都可,看自己口味))花生米(適量)芝麻(適量(花生芝麻可都放,也可選其一))醬油(適量)鹽巴(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)騰衝特色炸菜的做法步驟1、把食材按照自己喜好切好。2、把東西全部用油...
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熱騰騰的老虎菜如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒醬油:5輔料香油:5陳醋:10香菜:適量鹹菜:適量大蔥:適量青椒:適量具體步驟1.疙瘩頭鹹菜切成薄片。2.改刀切成細絲,儘量的切細一些,浸泡時能更好的浸出鹽分。3.切好的疙瘩絲用清水淘洗兩遍,浸泡在清水裡。4.青...
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熱騰騰的韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:1把雞蛋:3個輔料香油:數滴食用油:少許胡椒粉:半勺鹽:1小勺具體步驟1.三個雞蛋打入碗裡,放入半勺鹽打散,2.韭菜洗淨切段,3.鍋中燒油,油熱了後倒入打散的雞蛋,4.倒入韭菜,加入鹽、香油繼續炒,5.倒入胡椒粉翻炒,6...
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熱騰騰的青菜肉丸子如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的青菜肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料肉:500雞蛋:2個青菜:3根輔料姜:少量鹽:適量具體步驟1.把肉和青菜放一起剁碎2.把姜剁碎3.準備兩個雞蛋4.把雞蛋和姜放入肉裡5.放點鹽挫到一起6.放油,放水等開了放肉丸子7.煮個10分鐘8.出鍋了烹飪技巧肉一定要自...
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熱騰騰的韭菜炒蛋如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的韭菜炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:1斤雞蛋:4個輔料鹽:半匙油:10ml具體步驟1.韭菜洗淨,切斷,備用2.雞蛋打入碗裡,加鹽攪拌,備用3.熱鍋放油,放入韭菜快速翻炒。放入雞蛋,翻炒至雞蛋熟透就可以出鍋了…...
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熱騰騰的韭菜盒子如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的韭菜盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個油:3湯匙香油:1茶匙醬油:2湯匙韭菜:200輔料麵粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量蝦皮:適量具體步驟1.麵粉加入熱水和成絮狀,冷卻到不燙手加入溫水揉成麵糰2.面要軟一些,蓋上保鮮膜醒二十分鐘3.韭菜摘去黃葉,洗淨...
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騰菜葉炒飯怎麼做-騰菜葉炒飯的做法
  • 騰菜葉炒飯怎麼做-騰菜葉炒飯的做法

  • 食材明細主料騰菜(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)咖哩粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)騰菜葉炒飯的做法步驟1、備米飯。2、騰菜葉清洗。3、燒油下入騰菜炒勻。4、將騰菜炒軟下。5、加鹽入味。6、再倒進米飯炒勻。7、調入咖哩粉和生抽不入味。8、將飯炒散開...
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蒜米騰菜怎麼做-蒜米騰菜的做法
  • 蒜米騰菜怎麼做-蒜米騰菜的做法

  • “騰菜是一種容易種的青菜,春夏季裡買回家帶根的騰菜,將葉子做菜,根部插入地裡,一段時間就長出新騰新葉,想吃的時候到地裡摘一把又是一餐,摘了又長,長了又摘。來來回回要吃到夏季末。並且所含的粗纖維可起到通便解毒的作用,做法簡單,做湯,清炒,涼拌均可。清香爽滑,十分爽口。”食材明...
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熱騰騰的紫菜包飯如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的紫菜包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家做一個在家看劇閒的嘴癢的小吃,那就是紫菜包飯了。紫菜包飯說白了就是飯糰子上裹著紫菜。紫菜包飯的做法非常的簡單,在家也能輕輕鬆鬆的做出來哦。廢話不多說,親們快跟小編一起做吧。主料海...
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熱騰騰的菠菜湯如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的菠菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:粉絲:菠菜:200輔料一品鮮醬油:1匙鹽:1/3匙食用油:蔥花:具體步驟1.菠菜洗淨2.鍋裡燒開水,焯一下菠菜。3.鍋裡倒少許油,煸香蔥花。4.水開後把菠菜紫菜粉絲全部放進去,加一匙一品鮮醬油,一調料匙鹽,再開鍋就好了。...
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